দেশীয় মরিচের দাম কি ব্যাপকভাবে কমে যাবে?

বিভিন্ন অঞ্চলে বিপরীতমুখী ওঠানামার পর, ২০২৪ সালের ২৪শে জুনের জন্য মরিচের দামের পূর্বাভাস নিম্নমুখী প্রবণতা অব্যাহত রেখেছে। খরা সৃষ্টিকারী এল নিনো আবহাওয়াগত কারণ রপ্তানিকারক দেশগুলোতে, বিশেষ করে বিশ্বের প্রধান সরবরাহকারী দেশ ব্রাজিল ও ভিয়েতনামে, এবং সেইসাথে ইন্দোনেশিয়া, ভারত, মালয়েশিয়া ও শ্রীলঙ্কার মতো অন্যান্য দেশেও মরিচের উৎপাদন কমিয়ে দিয়েছে।

দীর্ঘমেয়াদে, অর্থাৎ আগামী ৩-৫ বছরে, উৎপাদিত পণ্যের পরিমাণ বিশ্বের ভোগের চাহিদা মেটাতে সক্ষম হবে না।

সমুদ্রপথে মাল পরিবহনের ভাড়া প্রায় ১০০% বৃদ্ধি পাওয়ায়, ভিয়েতনাম মেরিটাইম অ্যাডমিনিস্ট্রেশন ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও ভোক্তাদের উপর থেকে বোঝা লাঘব করার জন্য একাধিক সমাধানের প্রস্তাব দিয়েছে। এই প্রস্তাবিত পদক্ষেপগুলোর মধ্যে রয়েছে: পরিষেবার মূল্য নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে শিপিং কোম্পানিগুলোর সাথে দীর্ঘমেয়াদী চুক্তি করতে উৎসাহিত করা, পরিষেবা ফি-এর বাইরে অন্যান্য মূল্য ও সারচার্জ পর্যবেক্ষণ করা এবং প্রশাসনিক পদ্ধতি সহজ করা।

২৪ জুন, ২০২৪-এর জন্য মরিচের দামের পূর্বাভাস: দেশে কি মরিচের দাম ব্যাপকভাবে কমে যাবে?

অভ্যন্তরীণ বাজারে, দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে আজ (২৩ জুন, ২০২৪) মরিচের দাম সব এলাকাতেই স্থিতিশীল ছিল এবং প্রতি কেজি প্রায় ১৫৮,৪০০ VND-তে লেনদেন হয়েছে, যার মধ্যে ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয়মূল্য ছিল প্রতি কেজি ১৬১,০০০ VND।

সেই অনুযায়ী, ডাক লাক থেকে গোলমরিচ প্রতি কেজি ১৬০,০০০ VND দরে কেনা হচ্ছে। চু সে (গিয়া লাই) থেকে গোলমরিচের দাম বর্তমানে প্রতি কেজি ১৫৭,০০০ VND। আজ ডাক নং থেকে গোলমরিচের দাম প্রতি কেজি ১৬১,০০০ VND রেকর্ড করা হয়েছে।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে আজ মরিচের দাম স্থিতিশীল ছিল। বিশেষত, বা রিয়া - ভুং তাও-তে দাম প্রতি কেজি ১৫৮,০০০ VND এবং বিন ফুওক-এ প্রতি কেজি ১৫৬,০০০ VND-তে পৌঁছেছে।

আজ দেশীয় গোলমরিচের দাম স্থিতিশীল ছিল এবং প্রতি কেজি ১৫৭,৬০০ VND-তে লেনদেন হয়েছে। ফলে, গতকালের তুলনায় আজ বেশ কয়েকটি প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলে দেশীয় গোলমরিচের দাম অপরিবর্তিত ছিল। সব এলাকাতেই গোলমরিচের দাম ছিল প্রতি কেজি ১৫৬,০০০ VND বা তার বেশি। রেকর্ডকৃত সর্বোচ্চ দাম ছিল প্রতি কেজি ১৬১,০০০ VND।

২০২৪ সালের ২৩ শে জুন তারিখে দেশীয় মরিচের দাম

প্রদেশ এবং শহরগুলি	ইউনিট	ব্যবসায়ীদের দেওয়া মূল্য।	গতকালকের তুলনায় বৃদ্ধি/হ্রাস
চু সে (গিয়া লাই)	VND/কেজি	১৫৭,০০০-	-
­­ ডাক লাক	VND/কেজি	১৬০,০০০	-
বোয়িং নং	VND/কেজি	১৬১,০০০	-
বিন ফুওক	VND/কেজি	১৫৬,০০০	-
বা রিয়া - ভুং টাউ	VND/কেজি	১৫৮,০০০	-

আজকের বিশ্বের মরিচের দাম

সর্বশেষ লেনদেন অধিবেশনের শেষে, ইন্টারন্যাশনাল পেপার কমিউনিটি (আইপিসি) অনুযায়ী ইন্দোনেশিয়ার ল্যাম্পুং কালো গোলমরিচের দাম ০.২৩% কমে প্রতি টন ৭,৭৭২ ডলারে; ব্রাজিলের ASTA 570 কালো গোলমরিচের দাম প্রতি টন ১০০ ডলার কমে প্রতি টন ৭,৫০০ ডলারে; এবং মালয়েশিয়ার কুচিং ASTA কালো গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৭,৫০০ ডলারে তালিকাভুক্ত হয়েছে।

মুনটোক সাদা গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৯,৬৯১ মার্কিন ডলার, যা ০.২৩% কম; মালয়েশিয়ান আস্তা সাদা গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৮,৮০০ মার্কিন ডলার।

ভিয়েতনামে ৫০০ গ্রাম/লিটার গ্রেডের কালো গোলমরিচের দাম ২০% কমে প্রতি টন ৬,৫০০ মার্কিন ডলার; ৫৫০ গ্রাম/লিটার গ্রেডের দাম ১৫.৯৪% কমে প্রতি টন ৬,৯০০ মার্কিন ডলার; এবং সাদা গোলমরিচের দাম ২৩.৭১% কমে প্রতি টন ৯,৭০০ মার্কিন ডলার হয়েছে। আইপিসি ইন্দোনেশিয়া ও ব্রাজিলে গোলমরিচের দাম সামান্য কমালেও ভিয়েতনামের রপ্তানিযোগ্য গোলমরিচের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে।

জুনের প্রথমার্ধে ভিয়েতনামের গোলমরিচের দাম নাটকীয়ভাবে বেড়ে যায় এবং ১২ই জুন তা প্রতি কেজি ১,৮০,০০০ VND-এ সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছায়। এর পরপরই, সর্বোচ্চ দামের চাপে বাজার দ্রুত নিচে নেমে আসে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই মূল্যবৃদ্ধির প্রধান কারণ হলো সরবরাহে তীব্র ঘাটতি। দেশীয় ও বৈশ্বিক উভয় ক্ষেত্রেই গোলমরিচের উৎপাদন কমেছে, অন্যদিকে গত বছরের মজুত গত পাঁচ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন পর্যায়ে রয়েছে। ভারত, ইন্দোনেশিয়া এবং ব্রাজিলের মতো প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলোতে খরা এবং প্রতিকূল আবহাওয়াও এই উৎপাদন হ্রাসে ভূমিকা রেখেছে।

ভিএসপিএ-র সভাপতি মিসেস হোয়াং থি লিয়েনের মতে, দেশে গোলমরিচের দাম ঊর্ধ্বমুখী। কৃষকদের কাছে এখনও উল্লেখযোগ্য পরিমাণে গোলমরিচ রয়েছে, কিন্তু তাঁরা তা একবারে বেশি পরিমাণে বিক্রি না করে, দামের পরিস্থিতি বোঝার জন্য অল্প অল্প করে বিক্রি করছেন।

ইউরোপীয় ও আমেরিকান বাজারের চাহিদার কারণে গোলমরিচের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় রপ্তানি বেড়েছে। জানা গেছে, যুক্তরাষ্ট্র ও চীন তাদের গোলমরিচ ক্রয় বাড়াচ্ছে। বছরের প্রথম পাঁচ মাসে ভিয়েতনাম মোট ১১৪,৪২৪ টন গোলমরিচ রপ্তানি করেছে। এর মধ্যে, যুক্তরাষ্ট্র চীনকে ছাড়িয়ে ভিয়েতনামের বৃহত্তম গোলমরিচ রপ্তানি বাজার হিসেবে শীর্ষস্থান পুনরুদ্ধার করেছে। দেশটি ৩০,৪৬৬ টন গোলমরিচ রপ্তানি করেছে, যা বাজারের ২৬.৬% এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৪৪.৪% বৃদ্ধি পেয়েছে।

প্রতিযোগিতামূলক মূল্য এবং ক্রমবর্ধমান উচ্চ মানের কারণে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভিয়েতনামী মরিচের একটি বড় বাজার অংশ রয়েছে, যা এটিকে এই বাজারে একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তুলেছে। ভোগের চাহিদার দিক থেকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বর্তমানে বিশ্বের বৃহত্তম মরিচ আমদানিকারক দেশ।

এদিকে, মে মাসে চীনে ভিয়েতনামের গোলমরিচ রপ্তানি ৩,১৩৭ টনে পৌঁছেছে, যা আগের মাসের তুলনায় ৪.৮ গুণ বেশি এবং গত ১১ মাসের মধ্যে সর্বোচ্চ।

এছাড়াও, পরিবহন খরচ সংকটের কারণে গোলমরিচসহ অনেক পণ্যের দাম বেড়ে গেছে।

এই তথ্য শুধুমাত্র ধারণা দেওয়ার জন্য। স্থানভেদে দাম ভিন্ন হতে পারে।

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-2462024-gia-tieu-trong-nuoc-co-lao-doc-327754.html