দারুচিনির সুগন্ধে ভরা এক মিষ্টি স্বপ্ন।

ট্রা মাই কুয়াশায় ঢাকা। ছবি: মাই থান চুয়ং

বলিষ্ঠ ও চটপটে এক স্থানীয় যুবক আমাদের গ্রামের গভীরে নিয়ে গেল। এলাকাটি ছিল জনবিরল এবং রাস্তাঘাট ছিল ভয়াবহ। আমাদের মোটরবাইকগুলো রেখে হেঁটে যেতে হলো। "কিছু মনে করবেন না, শুধু আমাদের সবচেয়ে দুর্গম জায়গাটাতে নিয়ে যান, দেখুন কেমন লাগে।"

সন্ধ্যার কুয়াশায় দৃশ্য

আমরা কাদা ঠেলে, পাথর বেয়ে কষ্ট করে এগিয়েছি, এবং কখনও কখনও ছোট নদী পার হওয়ার জন্য দড়ি ব্যবহার করতে হয়েছে। পাহাড়ের দুর্গমতম অংশে পৌঁছে আমরা এমন এক কষ্টের সম্মুখীন হলাম যা আমাদের কল্পনারও অতীত ছিল। ভুট্টা ও শিম চাষ খুব একটা লাভজনক ছিল না; বেশিরভাগ মানুষ পুরোপুরি দারুচিনি চাষের উপর নির্ভরশীল ছিল।

কিন্তু দারুচিনি খুব ধীরে বাড়ে এবং তা থেকে আয়ও নগণ্য। যদিও এখানে সর্বত্র দারুচিনি চাষ হয়, তবুও তা মানুষের অর্থনৈতিক সমস্যার সমাধান করতে পারেনি।

দূর থেকে দাতব্য কাজ করতে আসা একজন হিসেবে, এখানকার পাহাড়ের পাদদেশে বিচ্ছিন্ন হয়ে থাকা মানুষগুলোর দুর্দশার কথা ভাবলে আমারও মনটা ভারাক্রান্ত হয়ে ওঠে।

আমি নিজেকে প্রশ্ন করলাম: সুউচ্চ পাহাড়ের পাশে ছোট্ট বাড়িতে সারা জীবন বন্দী থেকে তারা কী আনন্দ আর সৌন্দর্য উপভোগ করার সুযোগ পায়?

গ্রামে একটি স্থানীয় পরিবারের সাথে আমাদের থাকার ব্যবস্থা করা হয়েছিল। এই বাড়িটিতে বসবাসের সর্বোত্তম ব্যবস্থা ছিল। এখানে থাকার সৌভাগ্য লাভ করে আমার জীবনে এক মহান আধ্যাত্মিক উপহার উন্মোচিত হলো: উঁচু পাহাড়ের ঢালে সযত্নে অবস্থিত একটি সাধারণ কাঠের বাড়ি।

একবার কল্পনা করুন: সূর্য সবে অস্ত গেছে, সূর্যের শেষ রশ্মি মিলিয়ে যাচ্ছে, আর আমি উঠোনে এসে দাঁড়ালাম। এখানে, পুরো উঠোন জুড়ে দারুচিনির কাঠি শুকানোর জন্য ছড়িয়ে রাখা হয়েছে। আমি বারান্দার একটা চেয়ারে আধবোজা চোখে বসে পড়লাম, শুকনো দারুচিনির ছাল থেকে ভেসে আসা মৃদু অথচ ঝাঁঝালো গন্ধটা বুক ভরে নিলাম, আর সেই মিষ্টি শীতলতা ধীরে ধীরে আমার পাতলা পোশাকে মিশে গেল।

এখানকার প্রায় প্রতিটি পরিবারই দারুচিনি চাষ করে। তারা গাছের ছাল সংগ্রহ করে, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে বাড়ির সামনে পরিপাটি করে শুকায়। দারুচিনির প্রতিটি টুকরো মুগ্ধ হয়ে দেখার সময়, চালের কিনারে শিশির পড়ার শব্দে আমি আনন্দের সাথে চমকে উঠলাম।

আমি ঝরে পড়া কুয়াশার শব্দ স্পষ্ট শুনতে পাচ্ছিলাম, এমন শব্দ যা হয়তো কেবল পড়ন্ত বিকেলে এত উঁচু পাহাড়ের চূড়ায় শোনা যায়। আর যে দৃশ্যটা আমি মনে মনে বহুবার কল্পনা করেছিলাম, তা এখন আমার চোখের সামনে ভেসে উঠল: মোহময়ী সন্ধ্যার কুয়াশার মধ্যে, কাঠুরে আর তার স্ত্রী পিঠে শুকনো কাঠের বোঝা নিয়ে অলসভাবে পাহাড় বেয়ে নেমে আসছিল।

তারা খুব ধীরে ধীরে কিছু একটা বলতে বলতে হাঁটছিল, যা আমার ধারণা অনুযায়ী খুব আবেগঘন কোনো গল্প ছিল। তারপর কুয়াশা তাদের অবয়ব ঢেকে দিল। আমার চোখের সামনেকার সমস্ত খুঁটিনাটি অন্ধকারে মিলিয়ে গেল, কেবল দারুচিনির তীব্র গন্ধটা রয়ে গেল, যা আবহাওয়া ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে আরও স্পষ্ট হয়ে উঠল।

মিষ্টি ঘুম

আমাদের আয়োজকদের সাথে আমরা খুব আন্তরিকভাবে রাতের খাবার খেয়েছিলাম, যদিও তাঁরা আমাদের সম্পর্কে আগে থেকে কিছুই জানতেন না। সেই মুহূর্তে আমি অত্যন্ত কৃতজ্ঞ বোধ করলাম এবং ভাবলাম যে, এখানকার মানুষদের মধ্যে সম্ভবত সবচেয়ে সুন্দর যে গুণটি সবসময় বিদ্যমান, তা হলো আতিথেয়তা।

ট্রা মাই-এর পাহাড়ি মেয়েরা ও দারুচিনি গাছ। ছবি: মাই থান চুয়ং

অপরিচিতদের পারস্পরিক সম্পর্কের চেয়ে সুন্দর আর কিছু খুঁজে পাওয়া কঠিন। যখন পাহাড়ের এত দূরে এমন একটি বাড়িতে আতিথেয়তা দেখা যায়, তখন তা ভ্রমণকারীদের জন্য বিশেষভাবে হৃদয়স্পর্শী হয়ে ওঠে।

গৃহকর্তা আমাকে বসার ঘরে একটি আরামদায়ক বিছানা দিলেন। বিছানায় শুয়ে আমি চুপচাপ সবকিছু শুনতে লাগলাম, যেন এমন স্মরণীয় মুহূর্তগুলো হারিয়ে ফেলার ভয়ে। জীবনে এমন অভিজ্ঞতা বিরল।

নির্জন পাহাড়ি বাতাসে আমার পা দুটো কিছুটা অবশ হয়ে গিয়েছিল। কিন্তু ধীরে ধীরে উষ্ণ আর আরামদায়ক কিছু একটা ছড়িয়ে পড়ছিল, যা ক্রমশ স্পষ্ট থেকে স্পষ্টতর হচ্ছিল। বিছানায় দারুচিনির এত তীব্র গন্ধ কেন?

তেলের প্রদীপের মিটমিটে আলোয় আমি বিছানার চারপাশে তাকালাম, কিন্তু কোনো দারুচিনি খুঁজে পেলাম না। অথচ, এখানে ‘উঁচু পাহাড়ের জেড দারুচিনি’-র গন্ধটা এত তীব্র কেন? আরেকবার গভীর শ্বাস নিয়ে আমি ঠিক আমার পিঠের নিচেই দারুচিনির গন্ধটা পেলাম। হাত বাড়িয়ে আমি অবাক হয়ে দেখলাম বিছানার নিচে শুকনো দারুচিনির একটা পুরু স্তূপ রয়েছে। দেখা গেল, আমি সত্যিই ভাগ্যবান যে দারুচিনির এক সুগন্ধি স্তূপের উপরেই শুয়েছিলাম।

অপরিচিত বিছানায় ঘুমাতে অসুবিধা হচ্ছে?

বাড়ির মালিক উঠোন থেকে ভেতরে এসে আমাকে ব্যস্তভাবে ছোটাছুটি করতে দেখে ডাকলেন। আমি উঠে বসে প্রদীপের সলতেটা জ্বালিয়ে দিয়ে তাঁর সঙ্গে গল্প করতে লাগলাম।

দারুচিনির সুগন্ধে ভরা একটি বিছানায় বসে আমি শুনছিলাম, গৃহকর্তা আমাকে ট্রা ভানের প্রাচীন দারুচিনি গাছগুলোর কথা বলছেন। এখানে বর্তমানে প্রায় ১০০টি প্রাচীন দারুচিনি গাছ রয়েছে, যেগুলোর মধ্যে কয়েকটির বয়স ১০০ বছরেরও বেশি। এখানকার কা দং জনগোষ্ঠী, এমনকি কিন জনগোষ্ঠীও, এই গাছগুলোকে অত্যন্ত শ্রদ্ধা করে এবং এগুলোকে গ্রামের রক্ষাকারী বনদেবতা হিসেবে বিবেচনা করে।

প্রতি বছর এপ্রিল মাস হলো দারুচিনি সংগ্রহের ভরা মৌসুম। ১৯৮০-এর দশকে এক কিলোগ্রাম পুরোনো দারুচিনির দাম ছিল এক তায়েল সোনার সমান। কিন্তু এখন এর বেশিরভাগই নতুন, কম দামি জাতের, যা দারুচিনি চাষিদের এক নাজুক পরিস্থিতিতে ফেলে দিয়েছে,” বৃদ্ধ কৃষকটি দুঃখের সাথে বললেন।
দারুচিনির শ্রমসাধ্য অথচ সুন্দর গল্পটি আমাকে এক অতুলনীয়, মধুর ঘুমে আচ্ছন্ন করে ফেলল।

পরদিন সকালে, আমার আশ্রয়দাতাকে বিদায় জানিয়ে পাহাড় থেকে নামার আগে, আমি ধীরে ধীরে দারুচিনিতে ঠাসা বাঁশের বিছানাটার দিকে ফিরে তাকালাম। আমার মনে পড়ল সেখানে এক সুগন্ধি ঘুম দেওয়ার অনুভূতিটা।

নাম ট্রা মাই পর্বতমালার শীতল বাতাসে ভেসে আসা মিষ্টি সুবাস আমি চিরকাল মনে রাখব। আর আমি জানি যে, ঐ পর্বতশৃঙ্গে বসবাসকারী মানুষেরা পুরোপুরি সুবিধাবঞ্চিত নন। তাদের কাছে এমন অনেক কিছু আছে যা সমতল ভূমিতে খুঁজে পাওয়া অসম্ভব।

উৎস: https://baoquangnam.vn/giac-mong-dep-thom-huong-que-3142178.html