দারুচিনির সুগন্ধে ভরা মিষ্টি স্বপ্ন।

ত্রা মাই কুয়াশায় ঢাকা। ছবি: মাই থান চুওং

একজন বলিষ্ঠ, দ্রুত বুদ্ধিমান স্থানীয় যুবক আমাদের গ্রামের গভীরে নিয়ে গেল। এলাকাটি ছিল খুব কম জনবসতিপূর্ণ, এবং রাস্তাঘাট ছিল ভয়াবহ। আমাদের মোটরবাইক পিছনে ফেলে হেঁটে যেতে হয়েছিল। "কিছু মনে করো না, আমাদের সবচেয়ে কঠিন জায়গায় নিয়ে যাও এবং দেখো কেমন লাগছে।"

সন্ধ্যার কুয়াশায় দৃশ্য

আমরা কাদা ভেদ করে অনেক কষ্ট করতাম, পাথরে উঠতে পারতাম, আর মাঝে মাঝে দড়ি দিয়ে নদী পার হতে হতো। পাহাড়ের সবচেয়ে দূরবর্তী স্থানে পৌঁছানোর ফলে আমাদের কল্পনারও বাইরে অনেক কষ্টকর পরিস্থিতি তৈরি হতো। ভুট্টা এবং শিম চাষ খুব একটা লাভজনক ছিল না; বেশিরভাগ মানুষ সম্পূর্ণরূপে দারুচিনি চাষের উপর নির্ভর করত।

কিন্তু দারুচিনি খুব ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং খুব কম আয় করে। যদিও এখানে সর্বত্র দারুচিনি চাষ করা হয়, তবুও এটি মানুষের অর্থনৈতিক সমস্যার সমাধান করেনি।

দূর থেকে দাতব্য কাজে এসেছি বলে, পাহাড়ের পাদদেশে যারা বিচ্ছিন্ন অবস্থায় আছে তাদের দুর্দশার কথা ভাবলে আমারও একটা দুঃখ হয়।

আমি নিজেকে জিজ্ঞাসা করলাম: যখন তারা তাদের পুরো জীবন উঁচু পাহাড়ের ধারে ছোট ছোট বাড়িতে সীমাবদ্ধ থাকে, তখন তারা কী আনন্দ এবং সৌন্দর্য উপভোগ করতে পারে?

আমাদের গ্রামের এক স্থানীয় পরিবারের সাথে থাকার ব্যবস্থা করা হয়েছিল। এই বাড়িতে থাকার পরিবেশ সবচেয়ে ভালো ছিল। এখানে থাকার সৌভাগ্য আমার জীবনে এক মহান আধ্যাত্মিক উপহারের উন্মোচন ঘটে: উঁচু পাহাড়ের ঢালে সুন্দরভাবে সাজানো একটি সাধারণ কাঠের বাড়ি।

কল্পনা করুন: সূর্য সবেমাত্র অস্ত গেছে, সূর্যের শেষ রশ্মিও নিভে যাচ্ছে, আর আমি উঠোনে ঢুকছি। এখানে, দারুচিনির কাঠিগুলো শুকানোর জন্য ছড়িয়ে আছে, পুরো উঠোন জুড়ে। আমি বারান্দায় একটা চেয়ারে বসে আছি, চোখ দুটো আধো বন্ধ করে, শুকনো দারুচিনির ছাল থেকে নির্গত মৃদু, তীব্র সুবাস নিঃশ্বাসের সাথে নিচ্ছি, ধীরে ধীরে আমার পাতলা পোশাকের মধ্যে মিশে যাওয়া মিষ্টি শীতলতায়।

এখানকার প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই দারুচিনি চাষ করা হয়। তারা ছাল সংগ্রহ করে, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ঘরের সামনে সুন্দর করে শুকিয়ে নেয়। প্রতিটি দারুচিনির টুকরো দেখে মুগ্ধ হয়ে, ছাদের উপর শিশিরের ছোঁয়ার শব্দে আমি আনন্দিত হয়ে পড়ি।

কুয়াশা পড়ার শব্দ স্পষ্ট শুনতে পাচ্ছিলাম, এমন একটা শব্দ যা হয়তো এত উঁচু পাহাড়ের চূড়ায় শেষ বিকেলে শোনা যেত। আর আমার মনে বহুবার যে ছবিটা কল্পনা করেছিলাম, এখন তা আমার চোখের সামনে ভেসে উঠল: মনোমুগ্ধকর সন্ধ্যার কুয়াশার মধ্যে, কাঠুরে এবং তার স্ত্রী, পিঠে শুকনো কাঠের বান্ডিল বহন করে, ধীরে ধীরে পাহাড় বেয়ে নেমে আসছে।

তারা খুব ধীরে ধীরে কিছু একটা নিয়ে কথা বলতে বলতে হাঁটতে হাঁটতে এগিয়ে গেল, যা আমার মনে হয়েছিল খুব আবেগঘন গল্প। তারপর কুয়াশা তাদের আকৃতি ঢেকে ফেলল। আমার চোখের সামনের সমস্ত বিবরণ অন্ধকারে মিশে গেল, কেবল দারুচিনির তীব্র গন্ধ রইল, যা আবহাওয়া ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে আরও স্পষ্ট হয়ে উঠল।

মিষ্টি ঘুম

আমাদের আমন্ত্রিতদের সাথে আমরা খুব উষ্ণ ডিনার করলাম, যদিও তারা আগে থেকে আমাদের সম্পর্কে কিছুই জানত না। সেই মুহূর্তে, আমি খুব কৃতজ্ঞ ছিলাম এবং ভেবেছিলাম যে সম্ভবত এখানকার মানুষের মধ্যে সবচেয়ে সুন্দর জিনিস যা সর্বদা উপস্থিত থাকে তা হল আতিথেয়তা।

ত্রা মাই-এর পাহাড়ি মেয়েরা এবং দারুচিনি গাছ। ছবি: মাই থান চুওং

অপরিচিতদের মধ্যে মিথস্ক্রিয়ার চেয়ে সুন্দর আর কিছু খুঁজে পাওয়া কঠিন। এত দূরে পাহাড়ের মধ্যে এমন একটি বাড়িতে যখন আতিথেয়তা করা হয়, তখন ভ্রমণকারীদের জন্য এটি বিশেষভাবে স্পর্শকাতর।

হোস্ট আমাকে বসার ঘরে একটা আরামদায়ক বিছানা দিতে বললেন। বিছানায় শুয়ে পড়ার পর, আমি চুপচাপ সবকিছু শুনছিলাম, যেন এইরকম স্মরণীয় মুহূর্তগুলো হারানোর ভয়ে ভীত ছিলাম। জীবনে এমন অভিজ্ঞতা বিরল।

নির্জন পাহাড়ি বাতাস আমার পা দুটোকে একটু অসাড় করে দিয়েছিল। কিন্তু উষ্ণ এবং আরামদায়ক কিছু ধীরে ধীরে ছড়িয়ে পড়ছিল, আরও স্পষ্ট হয়ে উঠছিল। বিছানায় দারুচিনির এত তীব্র গন্ধ কেন?

তেলের প্রদীপের ঝিকিমিকি আলোয়, আমি বিছানার চারপাশে তাকালাম, কিন্তু কোনও দারুচিনি খুঁজে পেলাম না। তবুও, "উচ্চ পর্বত জেড দারুচিনি" এর গন্ধ এখানে এত তীব্র কেন? আরেকবার গভীর নিঃশ্বাস ফেলে, আমি আমার পিঠের ঠিক নীচে দারুচিনির গন্ধ আবিষ্কার করলাম। নীচে পৌঁছানোর পর, বিছানার নীচে শুকনো দারুচিনির ঘন স্তূপ দেখতে পেয়ে আমি অবাক হয়ে গেলাম। দেখা গেল যে আমি ভাগ্যবান যে আমি সুগন্ধি দারুচিনির স্তূপের উপর ঘুমাচ্ছি।

- অপরিচিত বিছানায় ঘুমাতে সমস্যা হচ্ছে?

বাড়ির মালিক উঠোন থেকে এসে আমাকে ব্যস্ত থাকতে দেখে ডাকলেন। আমি উঠে বসলাম, বাতির আলো জ্বালালাম এবং বাড়ির মালিকের সাথে গল্প করলাম।

দারুচিনির সুগন্ধযুক্ত বিছানায় বসে, আমি শুনছিলাম যখন উপস্থাপক আমাকে ত্রা ভ্যানের প্রাচীন দারুচিনি গাছ সম্পর্কে বলছিলেন। বর্তমানে এখানে প্রায় ১০০টি প্রাচীন দারুচিনি গাছ রয়েছে, যার মধ্যে কিছু ১০০ বছরেরও বেশি পুরনো। কা দং জনগণ, এমনকি এখানকার কিন সম্প্রদায়ের লোকেরাও এই গাছগুলিকে অত্যন্ত সম্মান করে, কারণ তারা গ্রামকে রক্ষা করে এমন বনজ আত্মা বলে মনে করে।

"প্রতি বছর এপ্রিল মাস হল দারুচিনি ফসলের সর্বোচ্চ মৌসুম। ১৯৮০-এর দশকে, এক কেজি পুরনো দারুচিনির দাম ছিল এক তেঁতুল সোনার সমান। কিন্তু এখন, এর বেশিরভাগই নতুন, কম মূল্যের জাত, যার ফলে দারুচিনি চাষীরা এক অনিশ্চিত পরিস্থিতিতে পড়ে যাচ্ছেন," বৃদ্ধ কৃষক দুঃখের সাথে বর্ণনা করেন।
দারুচিনির কষ্টকর অথচ সুন্দর গল্পটি আমাকে এক অতুলনীয়, মিষ্টি ঘুমের মধ্যে ফেলে দিল।

পরের দিন সকালে, আমার অতিথিকে বিদায় জানিয়ে পাহাড় থেকে নামার আগে, আমি ধীরে ধীরে নীচে দারুচিনি ভর্তি বাঁশের বিছানার দিকে তাকালাম। সেখানে সুগন্ধি ঘুমানোর অনুভূতি আমার মনে পড়ে গেল।

নাম ত্রা মাই পাহাড়ের শীতল বাতাসের মিষ্টি সুবাস আমার চিরকাল মনে থাকবে। আর আমি জানি যে ঐ পাহাড়ের চূড়ায় বসবাসকারী মানুষরা একেবারেই সুবিধাবঞ্চিত নয়। তাদের এমন কিছু জিনিস আছে যা নিম্নভূমিতে খুঁজে পাওয়া অসম্ভব।

সূত্র: https://baoquangnam.vn/giac-mong-dep-thom-huong-que-3142178.html