• যখন 'চিংড়ি রাজধানী' উন্মুক্ত সমুদ্রের উদ্দেশ্যে যাত্রা শুরু করে - পর্ব ২: বিশুদ্ধ চিংড়ি চাষ, চাহিদাসম্পন্ন বাজার জয়।
  • প্রদেশজুড়ে ১,০০০ হেক্টর জমিতে দূষণমুক্ত চিংড়ি চাষের লক্ষ্যমাত্রা।
  • হাং মাই তার উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষ এলাকাকে জোরালোভাবে উন্নত করছে।

বৃত্তাকার প্রযুক্তি মডেল থেকে একটি যুগান্তকারী অগ্রগতি।

২০২৩ সালে, কা মাউ প্রদেশের হাং মাই কম্যুনের রাউ দুয়া গ্রামে "স্বল্প জল বিনিময় ও জৈব-নিরাপত্তা সহ ৩-পর্যায়ের পদ্ধতিতে বাণিজ্যিক হোয়াইটলেগ চিংড়ি চাষ" শীর্ষক একটি পাইলট প্রকল্প চালু করা হয়। প্রকল্পটি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ (ডিএসটি)-এর নেতৃত্বে পরিচালিত হয় এবং এতে সহযোগিতা করে সেন কোম্পানি, ড. নগুয়েন নুত (রিসার্চ ইনস্টিটিউট ফর অ্যাকোয়াকালচার II) এবং সিআইআরএডি সংস্থা (ফ্রান্স)।

হাতে করে চিংড়িকে খাবার দিলে তারা খাবার পায় এবং সমানভাবে বেড়ে ওঠে।

এই মডেলটি উল্লেখযোগ্যভাবে কম খরচে প্রতিটি ফসলের ক্ষেত্রে ৮০%-এর বেশি সাফল্যের হার অর্জন করে। পুনঃসঞ্চালনশীল জলজ চাষ পদ্ধতিতে (আরএএস) বড় ধরনের নতুন বিনিয়োগের প্রয়োজন হয় না; কৃষকদের কেবল জল সরবরাহ ব্যবস্থা সামঞ্জস্য করতে এবং কার্যকরী এলাকাগুলো পুনর্বিন্যাস করতে হয়। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, এই মডেলটি পরিবেশে কোনো বর্জ্য নির্গমন করে না, যা সবুজ প্রবৃদ্ধি এবং চক্রাকার অর্থনীতির ধারার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। ডঃ নুট নিশ্চিত করেছেন, “এটি দেশীয় ও আন্তর্জাতিক উভয় ক্ষেত্রেই একটি যুগান্তকারী প্রযুক্তি, যার বিনিয়োগ খরচ কম, সহজলভ্যতা রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন অংশীজনের জন্য উপযুক্ত।”

প্রাথমিক ফলাফলের ভিত্তিতে, ২০২৫ সালের শুরুতে প্রাদেশিক গণ কমিটি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগকে ২০৩০ সালের মধ্যে চক্রাকার জলজ চাষ মডেল সম্প্রসারণের একটি প্রকল্প বাস্তবায়নের দায়িত্ব দেয়। প্রথম পর্যায়ে (২০২৫-২০২৬) ১০০ হেক্টর এলাকা অন্তর্ভুক্ত করার লক্ষ্য ছিল, কিন্তু মাত্র কয়েক মাসের মধ্যেই মানুষ পুরো এলাকার জন্য নিবন্ধন করে ফেলে, যা নির্ধারিত সময়ের চেয়ে ১৭ মাসেরও বেশি এগিয়ে ছিল।

পুকুরে সামুদ্রিক শৈবাল জন্মালে তা পুকুর পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে এবং চিংড়ির খাদ্যের জোগান দেয়।

প্রথম অংশগ্রহণকারী পরিবারগুলোর অন্যতম, দাত মোই কম্যুনের জনাব দোয়ান মিনহ ট্রুং বলেন: "আগে চিংড়ি চাষ প্রায়ই ব্যর্থ হতো। এই মডেলে আসার পর থেকে চিংড়িগুলো সুস্থ ও রোগমুক্ত থাকছে এবং লাভও বেশি হচ্ছে।" পুরোনো চাষ পদ্ধতির তুলনায় চাষের সময় ১৫ দিন কমে যাওয়ায় বিদ্যুৎ, খাদ্য ও পরিবেশগত পরিচর্যার খরচ সাশ্রয় হচ্ছে এবং রোগ নিয়ন্ত্রণের ফলে কার্যকারিতাও বৃদ্ধি পেয়েছে।

লুয়ং থে ট্রান কমিউনে, জনাব বুই চি থুয়ং-এর পরিবারও এই পদ্ধতিতে পরিবর্তনের প্রস্তুতি নিচ্ছে। তিনি বলেন: "আমি পরিবেশ নিয়ে বিশেষভাবে সচেতন, তাই এই মডেলটি দেখে আমি খুব মুগ্ধ।" একইভাবে, জনাব নগো ভান লাই (ফু তান কমিউন) – যিনি প্রায় ২০ বছর ধরে শিল্পভিত্তিক চিংড়ি চাষের সাথে জড়িত – বলেন: "আমি অনেক চাষ পদ্ধতি চেষ্টা করেছি, কিন্তু এটিই আমার দেখা সবচেয়ে কার্যকর মডেল।"

পরিবেশবান্ধব, টেকসই সুবিধা
এতে প্রতিপালনের সময় কমে এবং খরচ হ্রাস পায়।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি অধিদপ্তরের বিজ্ঞান ব্যবস্থাপনা বিভাগের উপ-প্রধান মিস মাই জুয়ান হুয়ং বলেন: “এই মডেলে, ‘চারটি অংশীদার’—রাষ্ট্র, বিজ্ঞানী, ব্যবসায়ী এবং কৃষক—এর মধ্যে সংযোগই হলো মূল বিষয়। এই মডেলে, রাষ্ট্র ব্যবস্থাপনার ভূমিকা পালন করে; অপরদিকে কৃষকরা—যারা উৎপাদনের প্রত্যক্ষ পরিচালক—আর ‘একা’ থাকে না, বরং মূল্য শৃঙ্খলের সক্রিয় অংশ হয়ে ওঠে এবং প্রশিক্ষণ ও প্রযুক্তি হস্তান্তরের মাধ্যমে পেশাদার উৎপাদন মডেলে গভীরভাবে অংশগ্রহণ করে।”

উন্নত উৎপাদনশীলতা, সংক্ষিপ্ত প্রতিপালন সময়, সুলভ উৎপাদন ব্যয় এবং উচ্চ রোগ নিয়ন্ত্রণ ক্ষমতার কারণে, পুনঃসঞ্চালনশীল জলজ চাষ পদ্ধতি (এসটিসি) চিংড়ি চাষ প্রতি একক এলাকায় উৎপাদন মূল্য বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, যা প্রচলিত পদ্ধতিগুলো অর্জন করতে ব্যর্থ হয়। বিশেষত, পরিবেশে কোনো বর্জ্য নির্গমন না করার মাধ্যমে এই মডেলটি গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে, জলদূষণ হ্রাস করতে এবং সবুজ ও টেকসই উন্নয়নের দিকে এগিয়ে যেতে উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রাখে।

পরিষ্কার পানির উৎসের কারণে চিংড়ির রোগবালাই কম হয়।

নগুয়েন ভিয়েত খাই কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান, জনাব হুইন ফুয়ং নহান বলেন: "একীভূতকরণের পর, নগুয়েন ভিয়েত খাই কম্যুন এই প্রদেশের অন্যতম একটি এলাকা যেখানে নিবিড় চিংড়ি চাষ ও মৎস্যচাষের বৃহত্তম এলাকা রয়েছে। সুতরাং, বর্জ্য-জলমুক্ত মৎস্যচাষ মডেল বাস্তবায়ন এই এলাকার চিংড়ি চাষ ক্ষেত্রের উন্নয়নে, বিশেষ করে 'সবুজ চিংড়ি' পণ্য তৈরি এবং বাজারে প্রবেশাধিকার নিশ্চিত করতে ব্যাপকভাবে অবদান রাখবে।"

বর্জ্য নিঃসরণ শূন্য হওয়া, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং কার্যকর রোগ নিয়ন্ত্রণের মতো সুবিধার কারণে, ন্যূনতম জল পরিবর্তন ও জৈব-নিরাপত্তা ব্যবস্থা সহ পুনঃসঞ্চালন জলজ চাষ প্রযুক্তি ব্যবহার করে ৩-পর্যায়ের বাণিজ্যিক হোয়াইটলেগ চিংড়ি চাষ মডেলটি ASC, BAP, এবং GlobalGAP-এর মতো আন্তর্জাতিক সবুজ সনদ অর্জনের জন্য উপযুক্ত বলে বিবেচিত হয়।

এটি একটি 'পাসপোর্ট' যা কা মাউ চিংড়িকে তার বাজার সম্প্রসারণে সাহায্য করে, বিশেষ করে যখন অনেক দেশ পরিবেশগত মান এবং উৎস শনাক্তকরণের আবশ্যকতা কঠোর করছে। এই প্রদেশটির পরিচ্ছন্ন ও টেকসই চিংড়ি চাষে অগ্রণী হওয়ার, জিআরডিপি প্রবৃদ্ধিকে উৎসাহিত করার, উচ্চ প্রযুক্তির কৃষির উন্নয়ন করার এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার সুযোগ রয়েছে।

প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান লে ভান সু মন্তব্য করেছেন : "এটি একটি দ্রুত বিকাশমান এবং অত্যন্ত কার্যকর মডেল, যা কা মাউ প্রদেশের চিংড়ি শিল্পের টেকসই উন্নয়নের ধারার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। আগামী সময়ে, সংশ্লিষ্ট বিভাগ ও সংস্থাগুলোকে এই মডেলটি সম্প্রসারণের জন্য সমন্বয় অব্যাহত রাখতে হবে; বিভিন্ন মাধ্যমে এর প্রচার চালাতে হবে এবং এটিকে বিভিন্ন কর্মসূচি ও পরিকল্পনার সাথে একীভূত করতে হবে, যার লক্ষ্য হবে ২০২৫ সাল এবং তার পরবর্তী বছরগুলোতে মডেলটিকে আরও প্রসারিত করা। প্রদেশটি শীঘ্রই ১,০০০ হেক্টর জমিতে দূষণমুক্ত চিংড়ি চাষের লক্ষ্য অর্জন করবে বলে আশা করছে, যা এই প্রধান চিংড়ি শিল্পের উন্নয়নে একটি যুগান্তকারী পরিবর্তন আনবে এবং স্থানীয় ও সমগ্র দেশের টেকসই উন্নয়নে অবদান রাখবে।"

হীরা

উৎস: https://baocamau.vn/giai-phap-xanh-cho-nganh-tom-a121859.html