আমার শহরের বেগুনি সিম ফল থেকে ধনী হচ্ছি।

আন লিন আবাসিক এলাকার ট্রান হুং দাও ওয়ার্ডের (হাই ফং) বেগুনি মার্টল গাছ, যা একসময় বন্য ছিল, এখন অনেক কৃষকের জন্য সম্পদের উৎস হয়ে উঠেছে।

ট্রান হুং দাও ওয়ার্ডের অনেক কৃষকের কাছে মার্টল গাছ একটি আশাব্যঞ্জক ফসল হয়ে উঠছে, যা তাদের সমৃদ্ধির সুযোগ করে দিচ্ছে।

স্থিতিশীল আয়

মিঃ নগুয়েন ভ্যান থাও (জন্ম ১৯৭০) ট্রান হুং দাও ওয়ার্ডে মার্টল চাষের অন্যতম পথিকৃৎ। ২০১৬ সালে, তিনি এবং তার স্ত্রী, মিসেস ফাম থি চিন, একটি মার্টল বাগান স্থাপনের জন্য ২ হেক্টরেরও বেশি জমিতে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেন।

প্রাথমিকভাবে, অনেকেই সন্দেহ প্রকাশ করেছিলেন কারণ এটি একটি বন্য উদ্ভিদ ছিল, এবং খুব কম লোকই ভেবেছিলেন যে এটি একটি অর্থনৈতিক ফসল হতে পারে। কিন্তু প্রায় ১০ বছর পর, সময় সেই সিদ্ধান্তকে সঠিক প্রমাণ করেছে।

শিম ফলের মৌসুম চন্দ্র ক্যালেন্ডারের জুন মাসে শুরু হয় এবং দুই মাসেরও বেশি সময় ধরে চলে। গড়ে, মিঃ থাও-এর পরিবার প্রতিদিন ৫০ কেজিরও বেশি ফল সংগ্রহ করে। বর্তমান বিক্রয়মূল্য প্রায় ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ফলের ব্যস্ততার দিনগুলিতে, মিঃ থাও শ্রম খরচ বাদ দিয়ে শিম ফল বিক্রি করে লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত আয় করেন। এই সাফল্যের জন্য ধন্যবাদ, তার পরিবার এলাকা সম্প্রসারণ বা তাদের মিশ্র ফসলের বাগানের জমিকে শিম ফল চাষে রূপান্তর করার কথা বিবেচনা শুরু করেছে।

"মার্টল এমন একটি উদ্ভিদ যা খুব কমই পোকামাকড় এবং রোগ দ্বারা আক্রান্ত হয় এবং খুব কমই কোনও কীটনাশকের প্রয়োজন হয়। ফসল কাটার পরে, উদ্ভিদকে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করার জন্য শুধুমাত্র জৈব সারের প্রয়োজন হয়। ফলস্বরূপ, পণ্যটি নিরাপদ এবং ভোক্তারা এটিতে আস্থা রাখে," মিঃ থাও শেয়ার করেন।

অর্থনৈতিক মূল্য প্রদানের পাশাপাশি, মার্টল চাষ পাহাড়ি জমির কার্যকর ব্যবহারে সহায়তা করে। এই গাছটি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়, খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয় এবং কৃষকদের কাজের পরিবেশের জন্য উপযুক্ত।

মার্টল বাগানের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ থাও-এর পরিবারের সঞ্চয়ের একটি শক্তিশালী উৎস রয়েছে, যা একটি স্থিতিশীল জীবন নিশ্চিত করে।

নতুন পথ খোলা

মিঃ থাও-এর পরিবারের সাফল্য পাড়ার অনেক পরিবারকে অনুপ্রাণিত করেছে। তাদের মধ্যে মিঃ নগুয়েন ভ্যান ভিনের পরিবারও রয়েছে, যারা বর্তমানে প্রায় ৫ একর মার্টেল গাছ চাষ করে।

মিঃ ভুং বলেন: "মার্টল চাষে খুব বেশি খরচ হয় না, এবং ফলাফল বেশ ভালো। আমার পরিবারের জমির পরিমাণ কম, কিন্তু আমরা এখনও উল্লেখযোগ্য অতিরিক্ত আয় পাই, বিশেষ করে উচ্চ মৌসুমে। আমার মনে হয় এই মডেলটি অনেক পরিবারের জন্য উপযুক্ত যাদের জমি কম; যদি তারা এটি ব্যবহার করে, তাহলে তারা পুরষ্কার পাবে।"

শিম ফল পাকার মৌসুমে, শিম ফল চাষীরা তাজা শিম ফল সংগ্রহ ও বিক্রি করে সরাসরি এবং স্থিতিশীল আয় করতে পারেন।

মিঃ ভুং আরও জানান যে, ফসল তোলা সমস্ত সিম ফল সরাসরি বাগান থেকে স্থিতিশীল দামে বিক্রি করা হয়। সবচেয়ে বড় সুবিধা হল, সিম ফলের একটি প্রস্তুত বাজার থাকে; গ্রাহকরা প্রায়শই আগে থেকে অর্ডার দেন, তাই এটি প্রায় "কাটা শেষ হওয়ার সাথে সাথে বিক্রি হয়ে যায়", যা অন্যান্য অনেক কৃষি পণ্যের মতো বিক্রয় নিয়ে উদ্বেগ দূর করে।

তদুপরি, দং ভিয়েত সেতু রাস্তাটি এই এলাকার মধ্য দিয়ে নির্মিত হওয়ার পর থেকে, অনেক পরিবার অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন পরিষেবা বিকাশের কথা বিবেচনা করতে শুরু করেছে, দর্শনীয় স্থান পরিদর্শন, সিম ফল সংগ্রহ এবং বাগানে সিম ফল থেকে তৈরি পণ্য উপভোগ করার সমন্বয়।

মার্টল চাষীরা তাদের মার্টল বাগান থেকে অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন বিকাশের আশা করেন।

আন লিনে মার্টল চাষের মডেল এখনও নতুন, তাই ফলন বা গড় আয়ের কোনও নির্দিষ্ট পরিসংখ্যান নেই। তবে, আন লিনে নেবারহুড পার্টি শাখার সেক্রেটারি মিঃ লে থান সনের মতে, মার্টল চাষের অর্থনৈতিক সুবিধাগুলি বেশ স্পষ্ট, কারণ এটি একটি দীর্ঘজীবী উদ্ভিদ যা সময়ের সাথে সাথে আরও বেশি ফল দেয় ।

বর্তমানে, পুরো আবাসিক এলাকায় ৫টি পরিবার মার্টল বেরি চাষ করে, যার মোট আয়তন ৪ হেক্টরেরও বেশি। অন্যান্য ফলের গাছের তুলনায় এই এলাকাটি বড় নয়, তবে এটি একটি নতুন দিক উন্মোচন করে কারণ মার্টল বেরি মাটি এবং জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত এবং স্পষ্ট অর্থনৈতিক সুবিধা নিয়ে আসে।

মিঃ সন বিশ্বাস করেন যে যদি সিম ফলের চাষকে অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন এবং সিম ওয়াইন, সিরাপ বা জ্যামের মতো গভীর প্রক্রিয়াকরণের বিকাশের সাথে যুক্ত করা হয়, তাহলে অর্থনৈতিক মূল্য অবশ্যই আরও বৃদ্ধি পাবে। আগামী সময়ে, পার্টি শাখা এবং আবাসিক গোষ্ঠী পরিবারগুলিকে চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণে উৎসাহিত করবে।

ভবিষ্যতে, প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং বাজার সংযোগের মাধ্যমে, সিম ট্রি (মার্টল) আন লিনের একটি স্বাক্ষর পণ্য হয়ে উঠতে পারে। যদি একটি উৎপাদন এবং খরচ শৃঙ্খল প্রতিষ্ঠিত হয় এবং আন লিনের বেগুনি সিম ট্রি "একটি কমিউন, একটি পণ্য" (OCOP) প্রোগ্রামের জন্য নিবন্ধিত হয়, তাহলে এর একটি স্পষ্ট ব্র্যান্ড, উচ্চ মূল্য থাকবে এবং শহরের ভেতরে এবং বাইরে উভয় বাজারেই পৌঁছাবে।

পরিত্যক্ত জমির মতো দেখতে, বেগুনি মার্টলের লীলাভূমি এখন ফুটে উঠেছে, যা মিষ্টি ফল দিচ্ছে এবং ট্রান হুং দাও ওয়ার্ডের কৃষকদের জন্য সম্পদের টেকসই পথ খুলে দিচ্ছে।

মি. থাও-এর গল্প, মি. ভিনের মতো অনেক পরিবারের সমর্থন এবং সরকারের সহযোগিতার সাথে, একটি নতুন সম্ভাবনার সূচনা করছে: সিম গাছটি কেবল একটি শৈশবের স্মৃতি নয় বরং এটি সত্যিকার অর্থে একটি অর্থনৈতিক ফসলে পরিণত হয়েছে, যা মাতৃভূমির চেহারা পরিবর্তনে অবদান রাখছে।

ডো তুয়ান

সূত্র: https://baohaiphong.vn/giau-len-tu-sim-tim-que-nha-520787.html