গ্রীষ্মকালে আমরা মোচ চাউ-এর ফলের বাগান থেকে পাকা রুবির মতো লাল বরই তুলি।

সন লা - জুন এবং জুলাই মাস পর্যটকদের জন্য মোক চাউতে তাপ থেকে বাঁচতে, স্রোত এবং জলপ্রপাতগুলিতে সাঁতার কাটতে এবং বাগান থেকে পাকা বরই সংগ্রহ করার জন্য সেরা মাস।

Người Lao Động•24/06/2025

মে থেকে জুলাই পর্যন্ত, সরাসরি বাগান থেকে আলুবোখারা পেড়ে উপভোগ করার অভিজ্ঞতা ছাড়া মোচ চাউ ভ্রমণ অসম্পূর্ণ থেকে যায়। বর্তমানে, জুনের দ্বিতীয়ার্ধে, মোচ চাউ-এর শেষ মৌসুমের আলুবোখারাগুলো পূর্ণ পেকেছে এবং ফলগুলো এখন সবচেয়ে সুস্বাদু ও সুন্দর।

মে থেকে জুলাই পর্যন্ত, সরাসরি বাগান থেকে আলুবোখারা পেড়ে উপভোগ করার অভিজ্ঞতা ছাড়া মোচ চাউ ভ্রমণ অসম্পূর্ণ থেকে যায়। জুনের শেষ নাগাদ, মোচ চাউ-এর মৌসুমের শেষের দিকের আলুবোখারাগুলো পুরোপুরি পেকে ওঠে এবং ফলটি তখন সবচেয়ে সুস্বাদু ও সুন্দর হয়ে ওঠে।

মোক চাউ শহরের একটি প্রধান কৃষি পণ্য হলো মোক চাউ প্লাম। শহরের কেন্দ্র থেকে সন লা শহরের তান লাপ কমিউনের দিকে যাওয়ার রাস্তা ধরে গেলেই পাকা প্লামের বিশাল বাগান দেখে মুগ্ধ হতে হয়।

মোচ চাউতে ট্যুর গাইড ও ফটোগ্রাফার হিসেবে কর্মরত যুবক কোয়াং কিয়েন জানান,

মোচ চাউ-তে পর্যটন ফটোগ্রাফার হিসেবে কর্মরত যুবক কোয়াং কিয়েন জানান, "জুন মাসে আলুবোখারা সবচেয়ে পেকে ওঠে, সুস্বাদু ও মিষ্টি হয় এবং এ বছর পর্যটকরা জুলাই মাস পর্যন্ত আলুবোখারা তুলতে পারবেন।"

মোচ চাউতে জন্ম ও বেড়ে ওঠা কোয়াং কিয়েন তার নিজ শহরের অনেক জায়গায় পর্যটকদের ঘুরিয়ে দেখিয়েছেন এবং পথ দেখিয়েছেন, কিন্তু ভরা মৌসুমে ফলে ভরা আলুবোখারা বাগান দেখতে তিনি এখনও ভালোবাসেন। “একদিন সকালে আমি আলুবোখারা তুলতে যেতাম, বাগানের মালিক নগুয়েন জুয়ান ভানের কাছ থেকে গাছ লাগানো, গাছের যত্ন নেওয়া এবং ফল তোলার গল্প শুনতাম... সেই সাথে মোচ চাউ রুবি প্লাম ব্র্যান্ড গড়ে তোলার কথাও।”

মোচ চাউতে জন্ম ও বেড়ে ওঠা কোয়াং কিয়েন তার নিজ শহরের অনেক জায়গায় ঘুরেছেন, কিন্তু ভরা মৌসুমে ফলে ভরা আলুবোখারার বাগান দেখতে তিনি এখনও ভালোবাসেন। “একদিন সকালে আমি আলুবোখারা পাড়তে যেতাম, বাগানের মালিক নগুয়েন জুয়ান ভানের কাছ থেকে গাছ লাগানো, গাছের যত্ন নেওয়া এবং ফল তোলার গল্প শুনতাম... সেই সাথে মোচ চাউ রুবি প্লাম ব্র্যান্ড গড়ে তোলার কথাও শুনতাম।”

রুবি প্লাম বড় আকারের হয়, পাকলে এর রঙ গাঢ় বেগুনি-লাল হয়ে যায় এবং এর খোসা আকর্ষণীয় ও টানটান হয়। সন লা-তে উৎপাদিত প্রতি ১০০টি প্লামের মধ্যে মাত্র ৫টি রুবি প্লাম বাছাই করা হয়। এটি বাজারের অন্যতম সর্বোচ্চ দামী প্লাম ব্র্যান্ড, যা ২০২১ সালে চালু হয়। ছবি: নগুয়েন জুয়ান ভ্যান

মোচ চাউ পরিদর্শনে আসা যে পর্যটকেরা সরাসরি বাগান থেকে বরই পেড়ে খেতে ও কিনতে চান, তারা না কা, তান লাপ, বান অন, মু নাউ উপত্যকা ইত্যাদির বরই বাগানগুলিতে যেতে পারেন।

আলুবোখারা বাগানে প্রবেশের ফি জনপ্রতি ৩০,০০০ VND এবং বাগান থেকে সরাসরি কেনা আলুবোখারার দাম প্রতি কেজি ২০,০০০ VND থেকে শুরু।

আলুবোখারা বাগানে প্রবেশের ফি জনপ্রতি ৩০,০০০ VND এবং বাগানে আলুবোখারার দাম প্রতি কেজি ২০,০০০ VND থেকে শুরু।

গ্রীষ্মকালে মোচ চাউ-এর আবহাওয়া সাধারণত বেশি গরম ও আর্দ্র থাকে, তাই সকাল ১০টার আগেই খুব সকালে বরই তোলা উচিত। বরই ছাড়াও, গ্রীষ্মকালে পর্যটকদের উপভোগ করার জন্য আরও অনেক কৃষি পণ্য রয়েছে, যেমন পীচ, নাশপাতি এবং বিভিন্ন বুনো শাকসবজি। আপনার হাতে আরও সময় থাকলে, আপনি আপনার এই ভ্রমণের সাথে নাং তিয়েন, চিয়েং খোয়া, দাই ইয়েম এবং তাত নাং-এর মতো জলপ্রপাতগুলো ভ্রমণও যুক্ত করতে পারেন।