চৌ থান একটি কৃষিপ্রধান জেলা যেখানে প্রচুর পরিমাণে জৈব বর্জ্য এবং কৃষি উপজাত দ্রব্য রয়েছে। পূর্বে, লোকেরা প্রায়শই সেগুলি ফেলে দিত বা পুড়িয়ে ফেলত, যা পরিবেশ দূষণের কারণ হত। তবে, "ডং থাপ কৃষকরা জৈব গৃহস্থালির বর্জ্য এবং কৃষি উপজাত দ্রব্য পুনঃব্যবহার করে উৎপাদনের জন্য জৈব-পণ্য তৈরি করে" মডেলের জন্য ধন্যবাদ, এই বর্জ্য এবং উপজাত দ্রব্যগুলি কার্যকরভাবে উদ্ভিদের জন্য জৈব সার তৈরির জন্য কম্পোস্ট করা হয়।
কৃষকরা জৈব সার তৈরির জন্য জলীয় কচুরিপানা প্রক্রিয়াজাত করতে IMO-ভিত্তিক এনজাইম ব্যবহার করেন।
চৌ থান জেলা কৃষক সমিতির মতে, মডেলটি বাস্তবায়নের এক বছরেরও বেশি সময় পর, ৬৫ টন জৈব বর্জ্য এবং কৃষি উপজাত দ্রব্য প্রক্রিয়াজাত করে সারে পরিণত করা হয়েছে। এছাড়াও, মডেলটি কৃষকদের ২০-২৫% পর্যন্ত উৎপাদন খরচ কমাতে সাহায্য করেছে।
IMO প্রোবায়োটিক ব্যবহারের "দ্বিগুণ" সুবিধা ।
চাউ থান জেলার লংগান চাষের জন্য বিখ্যাত একটি অঞ্চল, আন নহন কমিউন, তার কৃষি পদ্ধতিতে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এনেছে। প্রায় এক দশক আগে, জৈব সার ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ার আগে, কৃষকরা মূলত অজৈব সার ব্যবহার করতেন। যাইহোক, ২০২৩ সালের আগস্টে, ডং থাপ প্রাদেশিক কৃষক সমিতি কর্তৃক শুরু করা " ডং থাপ কৃষকরা জৈব গৃহস্থালী বর্জ্য এবং কৃষি উপজাত পুনঃব্যবহার করে জৈবিক পণ্য তৈরি করে" মডেলের জন্য কমিউনটিকে একটি পাইলট সাইট হিসেবে নির্বাচিত করা হয়েছিল। তারপর থেকে, আন নহন কমিউন কার্যকরভাবে মডেলটি গ্রহণ এবং বাস্তবায়ন করেছে, ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে।
আন নহন কমিউন কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ হুইন হু থুয়ানের মতে, মডেলটি বাস্তবায়নের জন্য, কমিউন বাখ ভিয়েন দ্বীপের উৎসাহী জৈব কৃষকদের বেছে নিয়েছিল পাইলট মডেলটি বাস্তবায়নের জন্য, এটি লংগান, ডুরিয়ান, কাঁঠালের মতো ফসলে প্রয়োগ করে এবং ফল গাছের জন্য সার তৈরির জন্য IMO ব্যবহার করে জলীয় কচুরিপানা সার তৈরি করে। বাস্তবায়ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, অনেক কৃষক শিখেছেন যে কীভাবে IMO ব্যবহার করে অন্যান্য বর্জ্য পণ্য প্রক্রিয়াজাত করতে হয়, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য সার বা স্প্রে প্রস্তুতিতে কম্পোস্ট তৈরি করতে হয়, যা উৎপাদন খরচ কমাতে এবং লাভ বাড়াতে সাহায্য করে।
IMO-ভিত্তিক প্রোবায়োটিকগুলি পরিচিত উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি করা হয় যেমন: আয়োডিনযুক্ত পাচক এনজাইম, দই, চিনি, খামির, চালের কুঁড়া এবং কলা।
লংগান গাছের জন্য শামুক এবং মাছকে সার হিসেবে ব্যবহার করার জন্য IMO (আদিবাসী অণুজীব) ব্যবহার করে একটি মডেল পরিবার হিসেবে, আন নহন কমিউনের তান ফু হ্যামলেটের মিঃ লে থান ল্যাপ শেয়ার করেছেন যে দুই বছর আগে, তিনি তার গাছগুলিকে সার দেওয়ার জন্য মাছ থেকে নিজস্ব জৈব সার তৈরি করেছিলেন, কিন্তু প্রক্রিয়াজাতকরণ এনজাইমের অভাবের কারণে, গন্ধ খুব তীব্র ছিল। কমিউন সার তৈরির জন্য IMO এনজাইম ব্যবহারের কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণের সুবিধা দেওয়ার পরে, তিনি এটি তার মাছের সার তৈরিতে প্রয়োগ করেন এবং দেখেন যে এটি গন্ধকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে, আগের তুলনায় মাত্র 10%। মাছের সার তৈরির জন্য IMO এনজাইম ব্যবহার করার পাশাপাশি, তিনি লংগান গাছে রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য কীটনাশক তৈরির জন্য তীব্র, তীব্র গন্ধযুক্ত উদ্ভিদের গবেষণা এবং ব্যবহারও করেছেন। বর্তমানে, ৪ একর ১৭ বছর বয়সী লংগান গাছ (২৫টি গাছ) দিয়ে তিনি ৬০-৭০% জৈব সার ব্যবহার করেন, যার ফলে ৪.৫-৫ টন ফলন পাওয়া যায়, যা আগের তুলনায় ১০% বৃদ্ধি পায় এবং উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে প্রায় ৫০% হ্রাস পায়।
মিঃ লে থান ল্যাপ (তান ফু গ্রাম, আন নহন কমিউন, চাউ থান জেলা) তার লংগান বাগানে সার দেওয়ার জন্য শামুক থেকে তৈরি আইএমও সার মিশিয়ে দেন।
তান ফু গ্রামে বসবাসকারী মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডুক তার কাঁঠাল বাগানে সার দেওয়ার জন্য বর্জ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য IMO এনজাইমও প্রয়োগ করেছিলেন। তিনি জানান যে তার প্রায় ৬ একর কাঁঠাল গাছ রয়েছে, আলু এবং শিমের সাথে আন্তঃফসল করা হয়েছে। সার তৈরির জন্য গৃহস্থালির বর্জ্য ব্যবহার করার পাশাপাশি, তিনি তার কাঁঠাল বাগানে সার দেওয়ার জন্য পরিচিতদের কাছ থেকে ফেলে দেওয়া উপজাত যেমন সয়াবিনের পাল্প, অবশিষ্ট শাকসবজি এবং খড় সংগ্রহ করেছিলেন। এই পদ্ধতিটি প্রয়োগ করার পর, তিনি এটিকে খুবই কার্যকর বলে মনে করেন, যার ফলে উৎপাদন খরচ ৩০% কমে যায়। অধিকন্তু, IMO দিয়ে সার দেওয়া গাছগুলি আগের তুলনায় সবুজ এবং স্বাস্থ্যকর হয় এবং প্রতিটি পুনঃসারের পরে তাদের সবুজতা দীর্ঘস্থায়ী হয়।
মিঃ হুইন হু থুয়ান বলেন যে এই মডেল কৃষকদের উৎপাদন খরচ প্রায় ২৫% কমাতে সাহায্য করেছে, একই সাথে ৪৫ টন জৈব বর্জ্য এবং কৃষি উপজাত দ্রব্য সারে পরিণত করে সফলভাবে প্রক্রিয়াজাতকরণ করেছে, যা পরিবেশ সুরক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে। বাখ ভিয়েন দ্বীপে পাইলট মডেলের কার্যকারিতার জন্য ধন্যবাদ, এলাকাটি ৭টি গ্রামে সম্প্রসারিত হয়েছে, যেখানে প্রায় ৫৫০টি পরিবার অংশগ্রহণ করেছে, যা কমিউনের মোট ১,৪০০ হেক্টর ফলের গাছের মধ্যে ১০০ হেক্টরের সমান।
মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডুক (তান ফু গ্রাম, আন নহন কমিউন, চাউ থান জেলা) তার শিম এবং কাঁঠাল গাছগুলিকে সার দেওয়ার জন্য IMO-ভিত্তিক গাঁজানো মাছের সার ব্যবহার করেন।
কৃষি উৎপাদনে মডেলটি প্রয়োগ করা ।
চাউ থান জেলা পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ফান থান ডুং মন্তব্য করেছেন: "আইএমও মডেল কৃষকদের জন্য একটি কঠিন সমস্যার সমাধান করেছে। পূর্বে, রাসায়নিক সার ব্যবহার উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করত কিন্তু ব্যয়বহুল ছিল এবং গাছপালা দুর্বল করে দিত। আইএমও একটি ব্যাপক সমাধান হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে, 'অনুকূল সময়, অবস্থান এবং মানবিক কারণের' সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে, কারণ উপকরণগুলি সহজেই পাওয়া যায়, পদ্ধতিটি সহজ, খরচ কম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটি স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ। অতএব, এই মডেলটি কৃষকদের কাছ থেকে উৎসাহী সমর্থন পেয়েছে।"
আন নহন কমিউনে পাইলট মডেলের সাফল্যের পর, চৌ থান জেলা সমগ্র এলাকায় IMO জৈব-সার মডেলের বাস্তবায়ন সম্প্রসারণ করেছে। ২০২৪ সালে, জেলার ১১টি কমিউনকে কৃষি উৎপাদনের জন্য জৈব কৃষি উপজাত সার এবং পুনর্ব্যবহারের জন্য IMO ব্যবহার করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল। একই সাথে, পরিবারগুলিকে উৎস থেকেই বর্জ্য বাছাইয়ের বিষয়েও নির্দেশনা দেওয়া হয়েছিল। অধিকন্তু, জেলা ৪১টি স্কুলে এই মডেলটি বাস্তবায়ন করেছে, পরিবেশগত শোধনের জন্য ৮৫০ লিটার স্টার্টার কালচার তৈরি করেছে। প্রায় ১২,০০০ শিক্ষার্থী বর্জ্য বাছাই এবং জৈব-সার উৎপাদন সম্পর্কে নির্দেশনা পেয়েছে, যা সম্প্রদায়ের মধ্যে পরিবেশগত সচেতনতা বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে।
মিঃ লে থান ল্যাপের পারিবারিক খামারে গাছপালা সার দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত আইএমও কম্পোস্টিং মডেলটি দেখতে অনেক তরুণ এসেছিল।
মিঃ ফান থানহ ডুং আরও বলেন যে কৃষি বর্জ্য এবং উপজাত দ্রব্য ব্যবহারের ফলে কৃষকদের উৎপাদন মানসিকতা বদলে গেছে, জৈব সার ব্যবহারের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে এবং রাসায়নিক সারের তুলনায় খরচ ২০-২৫% কমছে। তবে, শ্রম-নিবিড় বাস্তবায়ন এবং কিছু লোকের আগ্রহের অভাবের কারণে মডেলটি এখনও সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে, যার ফলে বর্জ্য এবং উপজাত দ্রব্যের অপচয় হচ্ছে।
কৃষি উৎপাদনে IMO মডেলের সম্ভাবনা এবং সুবিধা সর্বাধিক করার জন্য, চৌ থান জেলা গণ কমিটি সুনির্দিষ্ট নির্দেশনা জারি করেছে। জেলার বিশেষায়িত বিভাগ, জেলা কৃষক সমিতি এবং কমিউন ও শহরের গণ কমিটি সহ সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলি জেলা জুড়ে এই মডেলটি সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছে। লক্ষ্য হল কৃষি উপজাত পণ্যগুলিকে সম্পূর্ণরূপে ব্যবহারে মানুষকে নির্দেশনা দেওয়া, উৎপাদনের জন্য মূল্যবান উপকরণে রূপান্তরিত করা। জেলা জৈব সার প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ায় বিনিয়োগের জন্য স্থানীয় সমবায়গুলির সাথে সহযোগিতা করার জন্য বিনিয়োগকারীদের সক্রিয়ভাবে আহ্বান জানাচ্ছে। এটি অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করবে এবং কৃষকদের IMO মডেলটি আরও ব্যাপকভাবে গ্রহণ করতে উৎসাহিত করবে।
IMO (আদিবাসী অণুজীব) হল একটি জৈবিক প্রস্তুতি যা স্থানীয় অণুজীব থেকে তৈরি। IMO স্টার্টার কালচার তৈরির পদ্ধতি নিম্নরূপ: প্রথমে, স্টার্টার কালচার তৈরি করতে, পাচক এনজাইম (আয়োডিন), দই, চিনি, খামির, চালের কুঁড়া এবং কলা ব্যবহার করুন। মিশ্রিত করুন এবং 24 ঘন্টা ধরে গাঁজন করুন, তারপর শুকিয়ে নিন। স্টার্টার কালচার প্রস্তুত হয়ে গেলে, স্টার্টার কালচারে পর্যাপ্ত জল যোগ করে কম্পোস্ট তৈরি করুন, তারপর এই জল ব্যবহার করে কৃষি বর্জ্য এবং উপজাত দ্রব্যগুলিকে জল দিন। গাছে প্রয়োগ করার আগে এটি প্রায় 3-4 দিন ধরে কম্পোস্ট তৈরি করতে দিন। |
নিম্ফ
সূত্র: https://baodongthap.vn/nong-nghiep/hieu-qua-thiet-thuc-tu-mo-hinh-imo-130260.aspx
মন্তব্য (0)