বিশেষায়িত পণ্যের কার্যকারিতা

কোয়াং নিন প্রদেশের কৃষিক্ষেত্রে ব্যাপক সম্ভাবনা ও শক্তি রয়েছে এবং এর উৎপাদিত পণ্যগুলো উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য বহন করে। টেকসই কৃষির বিকাশের জন্য, প্রদেশের স্থানীয় সম্প্রদায়গুলো প্রক্রিয়াজাতকরণ ও ভোগের সাথে সম্পর্কিত স্বতন্ত্র পণ্য তৈরি করেছে।

চা চাষের উন্নয়নের ফলে কোয়াং লং কম্যুনের (হাই হা জেলা) মানুষের আয় বৃদ্ধি পেয়েছে।

চা দীর্ঘদিন ধরে হাই হা জেলার একটি প্রধান পণ্য। চা চাষের মাধ্যমে বহু পরিবার উচ্চ অর্থনৈতিক আয় অর্জন করেছে, যা এই জেলার জন্য একটি স্বতন্ত্র চা ব্র্যান্ড তৈরি করেছে।

নগোক থুই চা তাইওয়ানের একটি বিশেষ জাতের চা। এর উচ্চ মুনাফার সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, ২০১৭ সালে জনাব লে ভান থাং-এর পরিবার (গ্রাম ৭, কোয়াং লং কম্যুন) এবং অন্যান্য স্থানীয় বাসিন্দারা মিলে ‘নগোক থুই উচ্চ-মানের চা উৎপাদন গোষ্ঠী’ প্রতিষ্ঠা করে এবং ১০ হেক্টর জমিতে এর চাষাবাদ শুরু করে। জনাব থাং তার চা গাছগুলিতে পরিবেশবান্ধব চা উৎপাদন প্রযুক্তিও প্রয়োগ করেন এবং ভোক্তার স্বাস্থ্য, পরিবেশগত পরিচ্ছন্নতা ও খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য জেলা কৃষি কারিগরি পরিষেবা কেন্দ্র থেকে সরবরাহ করা শুধুমাত্র জৈব সার ও কীটনাশক সতর্কতার সাথে নির্বাচন করেন।

এছাড়াও, জনাব থাং খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি মান অনুযায়ী কৃষি উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করার জন্য কমিউনের জনগণকে সক্রিয়ভাবে প্রচার ও উৎসাহিত করেছেন; এবং ‘নগোক থুই’ ব্র্যান্ডের অধীনে উচ্চমানের চা পণ্যের জন্য পরিষ্কার ও নিরাপদ কাঁচামাল তৈরি করতে কঠোর পদ্ধতি বাস্তবায়ন করেছেন। ৪ কেজির বেশি তাজা চা পাতা থেকে ১ কেজি শুকনো চা তৈরি হয়, যা প্রতি কেজি ২০০,০০০-৩০০,০০০ VND দরে বিক্রি হয়। গড়ে, উৎপাদনকারী দলটি প্রতি বছর বাজারে প্রায় ৪-৫ টন চা বিক্রি করে, যা এলাকার মানুষের জন্য অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনে এবং আয় বৃদ্ধি করে।

জনাব থাং বলেন যে, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকারী উৎপাদন প্রক্রিয়ার কারণে জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদিত চা পণ্য বহু ভোক্তার কাছে সমাদৃত এবং এটি কৃষকদের জন্য স্থিতিশীল আয়ের ব্যবস্থা করে। এর ফলে এলাকার চা ব্যবসায়ীরা পর্যাপ্ত ও উন্নত মানের সরবরাহ লাভ করেন, যা তাদের কার্যকর ও টেকসই চা ব্র্যান্ড গড়ে তুলতে সক্ষম করে।

বিগত সময়ে, হাই হা জেলা ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী চা উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করে, চায়ের উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে ভোগ পর্যন্ত একটি ব্র্যান্ড ও ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা গড়ে তোলার লক্ষ্যে উৎপাদনশীলতা ও গুণমান উন্নত করতে বহুবিধ পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে। সুনির্দিষ্ট সমাধানের মাধ্যমে, জেলাটি ‘নগোক থুই’ চা ব্র্যান্ডের রক্ষণাবেক্ষণ ও উন্নয়ন অব্যাহত রাখবে এবং পর্যায়ক্রমে এই ধরনের চা বিদেশী বাজারে নিয়ে যাবে।

তিয়েন ইয়েন মুরগি তিয়েন ইয়েন জেলা এবং প্রদেশের একটি প্রধান পণ্য। নিজেদের অর্থনৈতিক শক্তিকে কাজে লাগিয়ে, জেলাটি উৎপাদন সংগঠন ও খামার ব্যবস্থাপনা থেকে শুরু করে পণ্যের ব্যবহার পর্যন্ত বিভিন্ন বিষয়ে বাসিন্দাদের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে, পোল্ট্রি খামারের পরিধি সম্প্রসারণে জনগণকে সক্রিয়ভাবে উৎসাহিত করে।

জনাব দিন কোয়াং ত্রি-র (ডং হাই কম্যুন, তিয়েন ইয়েন জেলা) মুরগি পালন কেন্দ্রের স্বয়ংক্রিয় ডিম ফোটানোর ব্যবস্থা।

জনাব দিন কোয়াং ত্রি-র পরিবার (ডং হাই কম্যুন) এই জেলার অন্যতম বৃহৎ আকারের তিয়েন ইয়েন মুরগি উৎপাদন ও প্রজনন কেন্দ্রগুলোর মধ্যে একটি। বর্তমানে, তার পরিবার প্রায় ২,০০০ ডিম পাড়া মুরগি পালন করে এবং এলাকার অন্যান্য খামারিদের প্রতি মাসে প্রায় ২০,০০০ বাচ্চা সরবরাহ করে। জনাব ত্রি বলেন যে, খামারিদের জন্য বাচ্চার গুণমান নিশ্চিত করতে, তার পরিবার বিশুদ্ধ জাতের জনক-জননী মুরগি নির্বাচনের উপর মনোযোগ দেয় এবং ভ্রূণের হার ও বাচ্চার গুণমান উন্নত করার জন্য কৃত্রিম প্রজনন ও হ্যাচিং প্রযুক্তি প্রয়োগ করে। তার পরিবারের লক্ষ্য হলো এলাকার অন্যান্য খামারিদের সাথে মিলে টেকসইভাবে এবং দীর্ঘমেয়াদে তিয়েন ইয়েন মুরগির ব্র্যান্ডের উন্নয়ন করা।

বর্তমানে, তিয়েন ইয়েন জেলায় ৪০০টিরও বেশি বৃহৎ আকারের মুরগি পালনের খামার, বাণিজ্যিকভাবে তিয়েন ইয়েন মুরগি উৎপাদন ও লালনপালনকারী ৭টি সমবায় সমিতি এবং বছরে ১২ লক্ষ বাচ্চা উৎপাদনের ক্ষমতাসম্পন্ন ৪টি তিয়েন ইয়েন মুরগি প্রজনন কেন্দ্র রয়েছে। প্রাথমিকভাবে, কিছু উৎপাদন কেন্দ্র সমন্বিত পণ্য ভোগ শৃঙ্খলে পরিণত হয়েছে।

এ কথা নিশ্চিতভাবে বলা যায় যে, প্রদেশের প্রধান পণ্যগুলোর উৎপাদনশীলতা ও গুণগত মানে যুগান্তকারী অগ্রগতি ঘটছে এবং বাজারে সেগুলো ক্রমশ প্রতিযোগিতামূলক হয়ে উঠছে। এর ফলে প্রধান কৃষি পণ্যের একটি শৃঙ্খল গঠিত হবে, যা জনগণের জন্য টেকসই আয় বৃদ্ধি করবে।

উৎস