বিভিন্ন ডিজাইনের খাবারের পাত্র, বেছে নেওয়া সহজ

খাদ্য পাত্র - খাদ্য সংরক্ষণের জন্য দৈনন্দিন জীবনের পরিচিত জিনিসপত্র। ব্যবহারকারীদের চাহিদা মেটাতে, খাদ্য পাত্র নির্মাতারা বাজারে বিভিন্ন ধরণের ডিজাইন সরবরাহ করে, যেখানে বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য উপযুক্ত বিভিন্ন ধরণের নিরাপদ উপকরণ থাকে।

খাবারের পাত্রগুলি বিভিন্ন ধরণের উপকরণ এবং ধারণক্ষমতায় আসে যা থেকে ভোক্তারা বেছে নিতে পারেন। ছবি: GO! Can Tho সুপারমার্কেট থেকে তোলা।

কাই রাং ওয়ার্ডের মিসেস ফান ইয়েন লিন বলেন: "আমার কাজ বেশ ব্যস্ত, আমি সাধারণত প্রতি ৩-৪ দিনে একবার বাজারে যাই যাতে সময় বাঁচাতে পারি এবং প্রতিদিনের খাবার নিশ্চিত করতে পারি। অতএব, খাবারের পাত্রগুলি রেফ্রিজারেটরে খাবার ভাগ করে সংরক্ষণ করার জন্য একটি দুর্দান্ত "সহায়ক", যা মাংস, মাছ এবং শাকসবজির সতেজতা বজায় রাখার পাশাপাশি স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে। বর্তমানে, খাদ্য সংরক্ষণ এবং সুন্দর বিন্যাসের প্রয়োজন অনুসারে বেছে নেওয়ার জন্য অনেক ধরণের খাবারের পাত্র রয়েছে। খাদ্য সংরক্ষণের কারণে, আমি নিরাপদ উপকরণ, স্পষ্ট পণ্যের তথ্য এবং উৎপত্তিস্থল সহ খাবারের পাত্রগুলিতে মনোযোগ দিই।"

ক্যান থো সিটির কিছু খাদ্য কন্টেইনার ব্যবসার রেকর্ড অনুসারে, বাজারে খাবারের পাত্রগুলি প্লাস্টিক, কাচ, সিরামিক, স্টেইনলেস স্টিল বা কাগজের মতো বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি। প্রতিটি ধরণের নিজস্ব সুবিধা রয়েছে, যা বিভিন্ন প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত, রেফ্রিজারেটরে খাবার সংরক্ষণ করা বা সরাসরি পুনরায় গরম করা, কর্মক্ষেত্রে, স্কুলে দুপুরের খাবার আনা...

নিরাপদ উপকরণ এবং সুবিধাজনক ব্যবহারের পাশাপাশি, কিছু খাবারের পাত্র রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজার উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহার করা যেতে পারে এবং মাইক্রোওয়েভ, এয়ার ফ্রায়ার এবং ডিশওয়াশারেও ব্যবহার করা যেতে পারে। কিছু খাবারের পাত্রে অতিরিক্ত ভেন্ট ভালভ দিয়ে ডিজাইন করা হয়, কেবল ভালভটি খুলুন যাতে বাক্সের বাতাস বেরিয়ে যায়, মাইক্রোওয়েভে খাবার গরম করার সময় সুবিধাজনক। কিছু মডেলে ভ্যাকুয়াম পাম্পও থাকে, যা খাবার সংরক্ষণের সময় দীর্ঘায়িত করতে এবং খাবার তাজা রাখতে সাহায্য করে।

খাবারের পাত্রগুলি প্রায়শই গোলাকার, বর্গাকার, আয়তক্ষেত্রাকার আকারে ডিজাইন করা হয়... ০.৫ লিটারের কম থেকে ২ লিটারের বেশি ধারণক্ষমতার বিভিন্ন ধরণের খাবার। এর ফলে, শাকসবজি, ফলমূল থেকে শুরু করে মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, মশলা, ছোট থেকে বড় পরিমাণে অনেক ধরণের খাবার সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা হয়। ব্যবহারকারীরা প্রতিটি ধরণের খাবার সংরক্ষণে আরও সুন্দর এবং নমনীয়ভাবে সাজাতে পারেন। কিছু খাবারের পাত্র ২-৪টি বগিতে বিভক্ত বা আলাদা করা যেতে পারে, বাক্সের একই জায়গায় বিভিন্ন ধরণের খাবার সাজানোর জন্য সুবিধাজনক। বাক্সের ঢাকনায় একটি টাইট সিলিকন গ্যাসকেট থাকে অথবা কিছু বাক্সে একটি শক্তিশালী ২-৪-পার্শ্বযুক্ত তালা থাকে যা ছড়িয়ে পড়া রোধ করতে, গন্ধ ধরে রাখতে এবং খাদ্য জারণ সীমিত করতে সহায়তা করে।

উপকরণের দিক থেকে, প্লাস্টিকের খাবারের পাত্র বাজারে সবচেয়ে জনপ্রিয়, কারণ এগুলি সহজেই পাওয়া যায় এবং কাচ, সিরামিক বা স্টেইনলেস স্টিলের তুলনায় সস্তা। প্লাস্টিকের উপাদান বাক্সটিকে ওজনে হালকা করে এবং ব্যবহারের সময় ফাটল এবং ভাঙা সীমিত করে। তবে, সঠিকভাবে পরিষ্কার না করলে এবং দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার না করলে প্লাস্টিকের বাক্সগুলিতে দুর্গন্ধ এবং খাবারের রঙ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। কাচের উপাদান তাপ-প্রতিরোধী, সুন্দর, নান্দনিক, বিলাসবহুল নকশাযুক্ত, পরিষ্কার করা এবং বাক্সের ভিতরে খাবার পর্যবেক্ষণ করা সহজ। তবে, কাচের বাক্সের দাম প্লাস্টিকের তুলনায় বেশি, ওজনে ভারী এবং অসাবধানতাবশত ব্যবহার করলে ভাঙা সহজ।

সিরামিক খাবারের পাত্রগুলি প্রায়শই সুন্দরভাবে ডিজাইন করা হয়, অনেক আকর্ষণীয় রঙ এবং নকশা সহ বিলাসবহুল; সিরামিক উপাদানের তাপ ধরে রাখার ক্ষমতা ভালো। সিরামিক বাক্সগুলি ব্যয়বহুল এবং ধাক্কা দিলে বা পড়ে গেলে সহজেই ভেঙে যায়। স্টেইনলেস স্টিলের খাবারের পাত্রগুলি হালকা, টেকসই, পরিষ্কার করা সহজ; বিশেষ করে এমন খাবারের জন্য উপযুক্ত যা আলো থেকে দূরে রাখা প্রয়োজন। স্টেইনলেস স্টিলের উপাদান সহজেই জারিত হয়, মরিচা পড়ে এবং ব্যবহারের সময় পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। কাগজের বাক্সগুলি সহজেই পচনশীল, পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং পরিবেশ বান্ধব। তবে, কাগজের বাক্সগুলি সাধারণত কেবল একবার ব্যবহার করা হয় এবং কিছু খাবার কাগজের বাক্সের জন্য উপযুক্ত নয়।

বর্তমানে, ভোক্তারা শহরের সুপারমার্কেট এবং গৃহস্থালীর দোকানগুলিতে খাবারের পাত্রগুলি দেখতে এবং কিনতে পারেন। এছাড়াও, তারা কোম্পানির ওয়েবসাইট, পরিবেশক বা ই-কমার্স সাইটগুলির মাধ্যমে অনলাইনে কিনতে পারেন। বাজারে কিছু জনপ্রিয় খাবারের পাত্র ব্র্যান্ড হল ইনোচি, লকনলক, হোমি, জেসিজে, ডেলাইটস, মাতসু, নাকায়া, সানহাউস, এলমিচ... খাদ্য পাত্রগুলি পৃথকভাবে বা 2-10টি বাক্সের সংমিশ্রণে বিক্রি হয়, যার দাম ধারণক্ষমতা এবং উপাদানের উপর নির্ভর করে 18,000-480,000 ভিয়েতনামি ডং/বাক্সের মধ্যে।

সঠিক খাবারের পাত্র নির্বাচন করা কেবল খাবার সংরক্ষণে সাহায্য করে না, বরং তা তার তাজা স্বাদ ধরে রাখে, বরং পরিবারের স্বাস্থ্যও নিশ্চিত করে। বৈচিত্র্য এবং প্রাচুর্যের পাশাপাশি, খাদ্য পাত্রের বাজারে অনেক নকল, নকল, অজানা উৎস এবং নিম্নমানের পণ্য রয়েছে। কিছু খাদ্য পাত্র ব্যবসার পরামর্শ অনুসারে, খাদ্য পাত্রগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়, সঠিক ব্যবহার এবং সংরক্ষণ অপ্রয়োজনীয় ঝুঁকি সীমিত করবে।

অতএব, খাবারের পাত্র কেনার সময়, ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ উপকরণ, শক্ততা এবং তাপ প্রতিরোধের মতো বিষয়গুলি সাবধানতার সাথে বিবেচনা করা উচিত। এছাড়াও, রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে সংরক্ষণের বিষয়গুলি এবং সঠিক পণ্য নির্বাচন করার জন্য সেগুলি মাইক্রোওয়েভ বা ডিশওয়াশারে ব্যবহার করা যেতে পারে কিনা তা বিবেচনা করুন। এছাড়াও, ভোক্তাদের মানসম্মত মানদণ্ড প্রত্যয়িত এবং গ্যারান্টিযুক্ত অধিকার সহ নামী ব্র্যান্ডগুলি থেকে খাবারের পাত্র কেনা বেছে নেওয়া উচিত, কারণ তাদের কাছে সম্পূর্ণ পণ্যের ওয়ারেন্টি নথি রয়েছে; এবং অনুমোদিত দোকান এবং পরিবেশকদের কাছ থেকে খাবারের পাত্র কেনা উচিত।

প্রবন্ধ এবং ছবি: এল. ম্যান

সূত্র: https://baocantho.com.vn/hop-dung-thuc-pham-da-dang-mau-ma-de-lua-chon-a190814.html