নেট জিরোর মাধ্যমে সমুদ্র ও বনকে সংযুক্ত করা (চূড়ান্ত পর্ব)

২০২৪ সালের অক্টোবরের শেষের দিকে, ভিয়েতনাম কৃষক সমিতির কেন্দ্রীয় কমিটি এবং "গর্বিত ভিয়েতনামী কৃষক" কর্মসূচির আয়োজক কমিটি তাকে "বর্ষসেরা কৃষক বিজ্ঞানী ২০২৪" এবং "বর্ষসেরা অসামান্য ভিয়েতনামী কৃষক ২০২৪" হিসেবে সম্মানিত করে। এবং ২০২৫ সালের এপ্রিলের শেষের দিকে, তিনি তার "বৃত্তাকার অর্থনীতি সমাধানের উপর ভিত্তি করে কফি শুকানোর প্রযুক্তি"-র জন্য লাম ডং প্রাদেশিক কৃষক সমিতি কর্তৃক ৮ম লাম ডং প্রাদেশিক কৃষক প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন প্রতিযোগিতা (২০২৪-২০২৫)-এর প্রথম পুরস্কার বিজয়ী হিসেবে আরও স্বীকৃতি লাভ করেন। লাম হা জেলার হোয়াই ডুক কম্যুনের ভিন কোয়াং গ্রামের কৃষক বুই নগোক চাউ (জন্ম ১৯৮২) জানান যে, এটি ৫০০-রও বেশি কৃষকের সম্মিলিত প্রচেষ্টার চূড়ান্ত ফল, যারা লাম ডং প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে সমুদ্র-বাগান-পুকুর-পশুপালন-ক্ষেত-বন এই চক্রাকার অর্থনীতির কৃষি ও পশুপালন প্রক্রিয়াটি ভাগ করে নিয়েছেন, নিখুঁত করেছেন এবং এর অনুকরণ করেছেন। এর মাধ্যমে এমন এক "রূপকথার বাগান" তৈরি হয়েছে, যা সমুদ্র ও বনের দুটি বাস্তুতান্ত্রিক অঞ্চলের মধ্যে সম্প্রীতিপূর্ণ ও শান্তিপূর্ণভাবে মিথস্ক্রিয়া করে।

নেট জিরোর সাথে সমুদ্র ও বনের সংযোগ (পর্ব ১)

নেট জিরোর সাথে সমুদ্র ও বনের সংযোগ (পর্ব ২)

নেট জিরোর সাথে সমুদ্র ও বনের সংযোগ (পর্ব ৩)

শেষ নিবন্ধ: সবুজ শ্যামল "রূপকথার" বাগান

লাম হা জেলার হোয়াই ডুক কম্যুনে কৃষক বুই নগোক চাউ দ্বারা নির্মিত 'রূপকথার বাগান'টিতে একটি সমন্বিত জৈব ও অণুজীবভিত্তিক সমাধান প্রয়োগ করা হয়েছে।

বিশ্বজুড়ে বৈজ্ঞানিক গবেষণাপত্র অধ্যয়নের মাধ্যমে কৃষক বুই নগোক চাউ উপলব্ধি করেন যে, উৎপাদন ও ব্যবসায়িক কার্যকলাপ থেকে কার্বন নিঃসরণ বৃদ্ধির ফলেই বৈশ্বিক উষ্ণায়ন এবং জলবায়ু পরিবর্তন ঘটছে। নেট জিরো অর্জনের লক্ষ্যে আরও পরিবেশবান্ধব একটি উদ্যোগে অবদান রাখতে, কৃষক বুই নগোক চাউ ১৭ বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি সবুজ উৎপাদন মডেল বাস্তবায়ন করে আসছেন। কোয়াং নাম প্রদেশের তিয়েন ফুওক জেলায় অবস্থিত তার নিজ শহরের পার্বত্য বনাঞ্চলে আবিষ্কৃত উপকারী অণুজীব ব্যবহারের মাধ্যমে তিনি একটি যুগান্তকারী সাফল্য অর্জন করেছেন।

• ৫ কেজি চাল থেকে অণুজীবীয় কালচার তৈরি করে ১০ কেজি রান্না করা ভাত উৎপাদন

বুই নগোক চাউ বর্ণনা করেন যে, ২০০৮ সাল থেকে, আচার, মাছের সস এবং ঐতিহ্যবাহী গাঁজানো মাছের পেস্ট তৈরির অভিজ্ঞতাকে কাজে লাগিয়ে তিনি তার প্রথম অণুজীব সংস্কৃতি তৈরির পরীক্ষা শুরু করেন। তিনি ৫ কেজি চাল রান্না করে ১০ কেজি ভাত তৈরি করেন, সেটিকে সংবাদপত্রে মুড়ে একটি কাঠের বাক্সে রাখেন এবং ৪০-৫০° সেলসিয়াস আর্দ্রতায় জঙ্গলে পুঁতে দেন। ৭-১০ দিন পর, চাউ বাক্সটি খুঁড়ে বের করেন এবং উপরে ছোট ছোট সাদা ছত্রাকের গুচ্ছ দেখতে পান। গবেষণার তথ্যের সাথে তুলনা করে তিনি নির্ধারণ করেন যে এগুলো উপকারী সাদা ছত্রাক; ক্ষতিকারক ছত্রাক হলুদ বা লাল রঙের হয়। গাঁজানো ভাতের বাক্সটি তার বাগানে ফিরিয়ে এনে, চাউ এটিকে ১০ টন তাজা গোবরের সাথে বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদ যেমন খড়, বুনো ফুল এবং অন্যান্য জৈব পদার্থ মিশিয়ে কম্পোস্ট করেন। ৬০ দিন পর, তিনি ফলস্বরূপ প্রাপ্ত জৈব অণুজীব সংস্কৃতির ৭ টন সংগ্রহ করেন। কোয়াং নাম প্রদেশের তিয়েন ফুওক জেলায়, জৈব কীটনাশক বা আগাছানাশক ব্যবহার না করে, ৬,০০০ বর্গমিটারের একটি ধানক্ষেত এবং ৫০০ বর্গমিটারের একটি বেগুন ক্ষেতে প্রথম ব্যাচের চাষকৃত জৈব অণুজীব পুষ্টি দ্রবণ ব্যবহার করে একটি পরীক্ষা চালানো হয়েছিল। ফলাফলে দেখা গেছে যে, ৩৫-৪০ দিন পর, প্রচলিত পুষ্টি পদ্ধতির তুলনায় ধানের কুশি গজানোর হার ৩০%-এর বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। ৮৫ দিন পর, গাছপ্রতি বেগুনের ফল ধরার হার দ্বিগুণেরও বেশি হয়েছে…

পদ্ধতি ক্রমাগত পরিমার্জন করে, পৃথক অণুজীবীয় উপাদান যোগ করে, বিশুদ্ধ জৈব পুষ্টিকে রূপান্তরিত করার সময় পরিবর্তন করে এবং মুনাফা সর্বোচ্চ করে, বুই নগোক চাউ-এর মডেলটি কোয়াং নাম প্রদেশের অভ্যন্তরে ও বাইরের বিভিন্ন বিভাগ এবং সংস্থা কর্তৃক চক্রাকার অর্থনৈতিক উৎপাদন ও পশুপালনে সমবায়, উৎপাদনকারী গোষ্ঠী এবং কৃষক পরিবারগুলির দ্বারা ব্যাপক বাস্তবায়নের জন্য একটি পাইলট প্রকল্প হিসাবে নির্বাচিত হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, বা রিয়া - ভুং টাউ প্রদেশে, কৃষক বুই নগোক চাউ ধান, মাটি, ভুট্টা, শিম, গুড় এবং পিট ব্যবহার করে পাতায় প্রয়োগের জন্য ১,০০০ লিটার অণুজীবীয় সার তৈরি করেন এবং ১৫টি কৃষক পরিবারের (প্রতি পরিবারে ১-২ হেক্টর) মরিচ গাছের গোড়ার জন্য ৩ টন জৈব সার উৎপাদন করেন, যা সবুজ বৃদ্ধি পুনরুদ্ধার করে এবং রপ্তানি-মানের ফলন অর্জনে সহায়তা করে। গিয়া লাই প্রদেশে, তিনি ১৪টি কৃষক পরিবারে (প্রতি পরিবারে ১-২ হেক্টর) মরিচ এবং কফি গাছ পুনরুদ্ধার করেন। উত্তরের একটি পার্বত্য প্রদেশে, তিনি ৩০ হেক্টর চা বাগানের উন্নতি সাধন করেন…

• শীতল ও বিনা খরচের পরিবেশ সহ একটি 'রূপকথার' বাগান

২০১৭ সালে, ৯ বছর ধরে স্থানীয় অণুজীব পৃথকীকরণ ও চাষ করার পর, কৃষক বুই নগোক চাউ লাম ডং প্রদেশের কৃষি এলাকাগুলিতে একটি সফল সবুজ রূপান্তর কর্মসূচি বাস্তবায়ন করেন। এই কর্মসূচির আওতায় বাও লাম জেলার ১০০ হেক্টর চা বাগান এবং দা লাত ও লাক দুয়ং-এ উন্নত মানের সবজি চাষের জন্য ৪,০০০ ^{বর্গমিটারের} গ্রিনহাউস অন্তর্ভুক্ত ছিল। ২০২১ সাল থেকে বর্তমান পর্যন্ত, তিনি লাম হা জেলার হোয়াই দুক কমিউনে ৩ হেক্টরের একটি "রূপকথার দেশ" সবুজ বাগান প্রতিষ্ঠা করেছেন। এখানে, চাষ করা অণুজীবগুলির প্রধান ভূমিকা ধারাবাহিকভাবে উপকারী প্রমাণিত হয়েছে, যা মাটিকে রোগজীবাণু দূর করতে এবং উদ্ভিদের জন্য উপকারী জৈব পদার্থের শোষণ বাড়াতে সাহায্য করে। ২০২৫ সালের মে মাসের মধ্যে, বুই নগোক চাউ-এর "রূপকথার দেশ" সবুজ খামারটি প্রতিদিন ১৫০-২০০ কেজি জৈব ফসল উৎপাদন করবে, যার মধ্যে ০.২ হেক্টরের গ্রিনহাউসে উৎপাদিত লেটুস, মিষ্টি বাঁধাকপি, বক চয় এবং পালং শাক অন্তর্ভুক্ত থাকবে। ১.২ হেক্টর গ্রিনহাউসে ব্রকলি, ফুলকপি, গাজর, ড্যানডেলিয়ন, বাঁধাকপি এবং বিট চাষ করা হয়; ১ হেক্টর কফি বাগান থেকে বছরে গড়ে ৫ টন কাঁচা কফি বীজ পাওয়া যায়। দুটি কৃষক পরিবারের সাথে ৩ হেক্টর জমিতে আন্তঃফসল চাষের মাধ্যমে একটি সবুজ "স্বর্গ" তৈরি করা এবং কৃষক বুই নগোক চাউ-এর কাছ থেকে উৎপাদিত পণ্য ক্রয় নিশ্চিত করার পাশাপাশি, লাম ডং-এর পার্বত্য অঞ্চল থেকে উৎপাদিত জৈব ও চক্রাকার সবজির মোট দৈনিক উৎপাদন অভ্যন্তরীণ বাজারে প্রায় ৫০০ কেজি পৌঁছে দেয়। বার্ষিক হিসাব থেকে দেখা যায় যে, এখানকার প্রতিটি "স্বর্গীয় বাগান" উৎপাদন খরচ ৫০% সাশ্রয় করে এবং উৎপাদন ২০% বৃদ্ধি করে…

এখন, তার 'স্বর্গীয়' খামারে, কৃষক বুই নগোক চাউ স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতির সাহায্যে প্রতি মাসে হাজার হাজার লিটার প্রোবায়োটিক চাষ ও পৃথকীকরণ করেন। এর সাথে তিনি তাপীয় এবং যান্ত্রিক প্রযুক্তিও ব্যবহার করেন, যার মাধ্যমে কম্পোস্ট, অ্যাক্টিভেটেড চারকোল, কাঠের ভিনেগার এবং সামুদ্রিক মাছের প্রোটিন নির্যাস সহ বিভিন্ন সমন্বিত পণ্য তৈরি করেন। এই সমস্ত কিছু একটি একক জৈব চাষ পদ্ধতির অধীনে প্রয়োগ করা হয়, যা অর্থনৈতিকভাবে সাশ্রয়ী এবং সবুজ পরিবেশের জন্য টেকসই।

বিশেষ করে লাম হা জেলায়, কৃষক বুই নগোক চাউ সফলভাবে সমন্বিত জৈব অণুজীব চাষের মডেলটি প্রায় ৮০টি কৃষক পরিবারে স্থানান্তর করেছেন, যারা মোট প্রায় ৫০ হেক্টর জমিতে কফি, তুঁত, শাকসবজি, ফল উৎপাদন এবং গবাদি পশু ও হাঁস-মুরগি পালন করে। উল্লেখযোগ্যভাবে, বুই নগোক চাউ লাম হা জেলার হোয়াই ডুক কমিউনে ২০ হেক্টর জমিতে কফি চাষ করা ৮টি কৃষক পরিবারের সাথে একটি সংযোগ শৃঙ্খল তৈরি করছেন, যার মাধ্যমে একটি "স্বর্গীয়" রোপণ এলাকা কোড প্রতিষ্ঠা করা হবে। এটি লাম ডং-এর পাহাড় ও বনের সবুজ আচ্ছাদন বৃদ্ধির পাশাপাশি ক্রমবর্ধমান বার্ষিক মুনাফা তৈরি করবে, যা নেট জিরো নীতি অনুসারে শীতল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে, খরা কমাতে এবং সমুদ্র ও বনভূমির মধ্যে চাপের পার্থক্যের কারণে সৃষ্ট প্রাকৃতিক দুর্যোগ প্রশমনে অবদান রাখবে।

উৎস: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-bai-cuoi-b981e8a/