চতুর্থ ভিয়েতনাম কফি ও চা উৎসব ২০২৬-এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠান

৪ঠা এপ্রিল বিকেলে, নগুয়ি লাও দং সংবাদপত্রের সৌজন্যে আয়োজিত চতুর্থ ভিয়েতনাম কফি ও চা উৎসব ২০২৬ গিগামল শপিং সেন্টারে (২৪০-২৪২ ফাম ভান দং স্ট্রিট, হিয়েপ বিন ওয়ার্ড, হো চি মিন সিটি) শুরু হয়েছে।

নগুয়ি লাও দং সংবাদপত্রের উপ-প্রধান সম্পাদক জনাব দুয়ং কোয়াং উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে ভাষণ দেন।

এটি নগুয়ি লাও দং সংবাদপত্র কর্তৃক আয়োজিত একটি বার্ষিক অনুষ্ঠান, যার লক্ষ্য হলো যৌথভাবে ভিয়েতনামের কফি ও চায়ের মূল্য ও অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করা এবং এর জন্য একটি আন্তর্জাতিক অবস্থান গড়ে তোলা।

নগুয়ি লাও দং সংবাদপত্রের উপ-প্রধান সম্পাদক এবং ভিয়েতনামী কফি ও চা উৎসবের আয়োজক কমিটির প্রধান, জনাব দুয়ং কোয়াং বলেছেন যে, কফি ভিয়েতনামের একটি প্রধান শিল্প ফসল। বর্তমানে, ভিয়েতনামী কফি পণ্য ১০০টিরও বেশি দেশ ও অঞ্চলে পাওয়া যায়। কফি শিল্প দেশের জিডিপিতে প্রায় ২.৫% অবদান রাখে এবং ২০ লক্ষেরও বেশি কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান ও স্থিতিশীল আয়ের ব্যবস্থা করে। ভিয়েতনামে ৭,১০,০০০ হেক্টরেরও বেশি কফি বাগান রয়েছে, যা বিশ্বে ষষ্ঠ স্থানে রয়েছে এবং ব্রাজিলের পর বিশ্বব্যাপী রোবাস্টা কফির দ্বিতীয় বৃহত্তম রপ্তানিকারক।

চা শিল্প প্রসঙ্গে, ভিয়েতনাম টি অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ দেশটি ১,২৮,০০০ হেক্টর চা চাষের এলাকা বজায় রাখবে, যা অভ্যন্তরীণ এবং রপ্তানি উভয় বাজারের জন্য সরবরাহ নিশ্চিত করবে। ভিয়েতনাম ১,৩৬,৯৫০ টন চা রপ্তানি করে ২৩৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের বেশি আয় করেছে, যার গড় রপ্তানি মূল্য ছিল প্রতি টন ১,৭৩৭ মার্কিন ডলার। বর্তমানে, দেশব্যাপী চা রপ্তানির সাথে ৩৯০টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং ব্যক্তি জড়িত রয়েছে। ভিয়েতনামের চা ৭২টি বাজারে পাওয়া যায়, যার মধ্যে ১৫টি বাজার প্রতি বছর ১,০০০ টনের বেশি চা আমদানি করে। অভ্যন্তরীণ বাজারেও প্রায় ৭৫,০০০ টন চা ব্যবহৃত হয়, যা থেকে ১৫,০০০ বিলিয়ন VND (৫৭৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমতুল্য) রাজস্ব আয় হয়।

গিগামল শপিং সেন্টারে অবস্থিত ২০২৬ ভিয়েতনামী কফি ও চা উৎসব প্রাঙ্গণের একটি প্যানোরামিক দৃশ্য।

কীভাবে টেকসইভাবে কফি ও চা রপ্তানি বাড়ানো যায়, বিশেষ করে গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের হার বৃদ্ধি করে আরও বেশি মূল্য তৈরি করা যায় এবং বৃহত্তর বিশ্বব্যাপী ভোক্তা গোষ্ঠীর কাছে পৌঁছানো যায়, তা কৃষক ও ব্যবসায়ীদের জন্য উদ্বেগের বিষয়।

“২০২৬ সালের ভিয়েতনামী কফি ও চা উৎসব কর্মসূচি বিশ্ব কৃষি মানচিত্রে ভিয়েতনামী কফি ও চায়ের অবস্থানকে উন্নত করার জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করবে। এই উৎসবটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য বাণিজ্যিক সংযোগ স্থাপন, কফি ও চা পণ্য এবং ব্র্যান্ডের প্রচার ও বিপণন এবং এই দুটি বিশেষত্ব ও কফি ও চা সংস্কৃতিকে একটি নতুন স্তরে উন্নীত করার ক্ষেত্রেও একটি সেতুবন্ধন হিসেবে কাজ করবে, যা ভিয়েতনামসহ বিশ্বজুড়ে এই দুটি অত্যন্ত জনপ্রিয় পানীয়ের ভূমিকা ও অবস্থানের জন্য উপযুক্ত হবে,” জনাব ডুয়ং কোয়াং আরও জানান।

উৎসবে গ্রাহকরা কফি পণ্য সম্পর্কে জানতে পারেন।

গিগামল শপিং সেন্টারের ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর জনাব তো দিন মেন বলেন যে, নগুয়ি লাও দং সংবাদপত্রের সাথে চারটি যৌথ অনুষ্ঠানের পর, ভিয়েতনামী কফি ও চা উৎসবটি এখন আর শুধু একটি সাধারণ অনুষ্ঠান নয়, বরং এটি একটি সংযোগকারী যাত্রা এবং ভিয়েতনামী ও আন্তর্জাতিক চা ও কফির সাংস্কৃতিক সারমর্মের একটি মিলনস্থলে পরিণত হয়েছে। এখানে প্রতিটি বুথ, প্রতিটি কাপ কফি, প্রতিটি কাপ চা একটি গল্প বহন করে, যা ভিয়েতনামী বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ পণ্যগুলোর এক অনন্য সাংস্কৃতিক ছাপ। এই অনুষ্ঠানটি পণ্য পরিচিতি, গল্প ভাগাভাগি এবং ভবিষ্যতে টেকসই উন্নয়নের সুযোগ অনুসন্ধানের মাধ্যমে ভিয়েতনামী চা ও কফি ব্যবসায়ীদের জন্য বিনিময়, সংযোগ এবং সহযোগিতার একটি পরিবেশ তৈরিতেও অবদান রাখে।

উৎসবে ভিয়েতনামের চা সংস্কৃতি উপভোগ করার একটি স্থান।

আয়োজকদের মতে, উৎসবের দুই দিনব্যাপী (৪-৫ এপ্রিল) দর্শনার্থীরা উৎকৃষ্ট মানের চা ও কফির বিনামূল্যে নমুনা উপভোগ করতে পারবেন; কফি ও চা অনুষ্ঠানের প্রদর্শনী দেখতে ও হাতে-কলমে অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারবেন এবং নিজেদের প্রতিকৃতি আঁকিয়ে নিতে পারবেন। এছাড়াও, থাকবে ‘মিউজিক অ্যান্ড কফি’ শীর্ষক একটি শিল্প প্রদর্শনী, ‘মেকিং কফি আ ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট’ শীর্ষক একটি টক শো এবং ২০২৬ সালের ‘ইম্প্রেশনস অন ভিয়েতনামিজ কফি অ্যান্ড টি’ শীর্ষক রচনা প্রতিযোগিতার পুরস্কার বিতরণী।

উৎস: https://baotintuc.vn/kinh-te/khai-mac-le-hoi-ton-vinh-ca-phe-tra-viet-lan-4-nam-2026-20260404170903940.htm