ল্যাং সন বুনো চা: সাধারণ বনের পাতা থেকে ওকপ-এর একটি জনপ্রিয় বিশেষত্বে পরিণত।

ল্যাং সন প্রদেশের মানুষের জীবনের সঙ্গে গভীরভাবে জড়িত একটি পরিচিত বুনো সবজি, বো খাই গাছটিকে, এখন নগোক কুয়ে ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস কোং, লিমিটেড একটি সৃজনশীল ও পদ্ধতিগত কৌশলের মাধ্যমে উন্নত মর্যাদা দিয়েছে। যথাযথ পদ্ধতি অনুসারে গবেষণা ও প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে, এই গাছটিকে একটি সুবিধাজনক ভেষজ চায়ে রূপান্তরিত করা হয়েছে, যা এর প্রাকৃতিক স্বাদ এবং ঔষধি গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ রাখে। একটি বাজারজাতযোগ্য পণ্যে এই রূপান্তর কেবল স্থানীয় ঔষধি ভেষজের সম্ভাবনাকেই নিশ্চিত করে না, বরং পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের জন্য তাদের নিজস্ব সম্পদ ব্যবহার করে টেকসই জীবিকা তৈরিতেও অবদান রাখে।

এটি নগোক কুয়ে ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস কোং, লিমিটেড-এর বো খাই চা পণ্য।

উত্তর-পূর্ব উচ্চভূমির টে এবং নুং জনগোষ্ঠীর কাছে বুনো পালং শাক বহুকাল ধরেই দৈনন্দিন খাবারের একটি সাধারণ সবজি হিসেবে পরিচিত। এর কচি ডগা প্রায়শই সংগ্রহ করে সেদ্ধ, ভাজা বা স্যুপে ব্যবহার করা হয়; এর স্বতন্ত্র ঝাঁঝালো গন্ধ প্রথমে অনেকের কাছে অপরিচিত মনে হতে পারে, কিন্তু যারা একবার এর স্বাদ নিয়েছেন, তারা এর অনন্য স্বাদকে অবিস্মরণীয় বলে মনে করবেন। খাদ্যবস্তু হওয়ার পাশাপাশি, বুনো পালং শাককে একটি মূল্যবান ঔষধি ভেষজ হিসেবেও বিবেচনা করা হয় যা শরীরকে শীতল রাখতে এবং যকৃতকে পুষ্ট করতে সাহায্য করে, যেমনটা পুরোনো প্রবাদে বলা হয়: "ক্ষুধা লাগলে এটা সবজি; অসুস্থ হলে এটা ওষুধ।" তবে, দীর্ঘকাল ধরে বুনো পালং শাকের মূল্য স্থানীয় বাজারে বিক্রি হওয়া ছোট ছোট বুনো সবজির আঁটির মধ্যেই সীমাবদ্ধ ছিল, যার ফলে এর অন্তর্নিহিত অর্থনৈতিক সম্ভাবনাকে পুরোপুরি কাজে লাগানো সম্ভব হয়নি।

নগোক কুয়ে ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস কোং, লিমিটেড স্থানীয় কৃষি পণ্যের মান বৃদ্ধির লক্ষ্যে *বোখাউ* উদ্ভিদ থেকে প্রক্রিয়াজাত পণ্য সম্ভার নিয়ে গবেষণা করে এবং বাজারে নিয়ে আসে।

এই বিশেষ প্রজাতির গাছের অব্যবহৃত সম্ভাবনাকে উপলব্ধি করে, নগোক কুয়ে ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেড বাবলা বনের ছাউনির নিচে বো খাই গাছের (এক প্রকার বুনো বাবলা) বৃহৎ পরিসরে চাষাবাদে অগ্রণী ভূমিকা পালন করেছে। এই চাষাবাদ মডেলটি কেবল স্থানীয় জিনগত সম্পদ সংরক্ষণেই অবদান রাখে না, বরং একটি পরিচ্ছন্ন, স্থিতিশীল এবং টেকসই কাঁচামালের উৎস তৈরিতেও সহায়তা করে।

স্থানীয় কৃষি পণ্যকে কাঁচা ও অপ্রক্রিয়াজাত বাজার থেকে বের করে আনার আকাঙ্ক্ষায় চালিত হয়ে, নগোক কুয়ে ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস কোং, লিমিটেড তার সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়াকে ক্রমাগত গবেষণা ও মানসম্মত করেছে। কোম্পানিটি সাহসিকতার সাথে একটি আধুনিক উৎপাদন লাইনে বিনিয়োগ করেছে, যেখানে উন্নত ফ্রিজ-ড্রাইং প্রযুক্তির সাথে একটি স্বয়ংক্রিয় ফিল্টার ব্যাগ প্যাকেজিং সিস্টেমকে একীভূত করা হয়েছে। ফলস্বরূপ, পণ্যটি তাজা সবজির সীমাবদ্ধতা, যেমন দ্রুত শুকিয়ে যাওয়া এবং সংরক্ষণের অসুবিধা, কাটিয়ে ওঠে এবং একই সাথে বুনো শাকের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ রঙ ও স্বাদ ধরে রাখে। প্রতিটি প্যাকেজে পণ্যের উৎস শনাক্তকরণের জন্য একটি কিউআর কোডও যুক্ত করা হয়েছে, যা উৎপাদন তথ্যে স্বচ্ছতা নিশ্চিত করে এবং ভোক্তাদের আস্থা বাড়ায়।