অ-কাঠজাত বনজ পণ্যের উন্নয়নের জন্য লাও কাই-এর বনজ সম্পদ, জীববৈচিত্র্য এবং জলবায়ু ও মাটির অবস্থার ক্ষেত্রে অসামান্য সুবিধা রয়েছে। ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ, প্রদেশটির মোট বনভূমি ৮,৬৫,০০০ হেক্টরের বেশি হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যেখানে আনুমানিক বন আচ্ছাদনের হার হবে ৬১.৫%। এটি প্রদেশটির বন অর্থনীতিকে একটি বহুমুখী দিকে বিকশিত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি, যেখানে অ-কাঠজাত বনজ পণ্য ক্রমবর্ধমানভাবে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করবে।
২০২৫ সালের মধ্যে সমগ্র প্রদেশ থেকে আনুমানিক ৪,০০,০০০ টন অ-কাঠজাত বনজ পণ্য আহরণ করা হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার মধ্যে রয়েছে ৪২,০০০ টন শুকনো দারুচিনির ছাল, ২,০০,০০০ টন দারুচিনির ডালপালা ও পাতা, ১,২০,০০০ টন তাজা বাঁশের কচি ডগা, ৫,০০০ টন হথর্ন, ১,৬০০ টন এলাচ এবং প্রায় ৩১,০০০ টন অন্যান্য পণ্য।
বিপুল উৎপাদন এটাই প্রমাণ করে যে, অ-কাষ্ঠল বনজ পণ্যকে উচ্চমূল্যের শিল্পে পরিণত করার ব্যাপক সুযোগ রয়েছে। তবে, যদি শুধু কাঁচামাল বিক্রির উপরই মনোযোগ কেন্দ্রীভূত থাকে, তাহলে জনগণ ও এলাকার জন্য যে মূল্য তৈরি হবে তা এর সম্ভাবনার সাথে খুব কমই মিলবে।
বাট ডো বাঁশের কচি ডগা আঞ্চলিক কাঁচামাল সরবরাহ সংযোগের সুযোগ উন্মোচন করছে।
লুয়ং থিন কম্যুনের পাহাড়ের ঢালে, বাত দো বাঁশের কচি ডগার সবুজে সেইসব অনুর্বর জমি ছেয়ে গেছে যা আগে কেবল ভুট্টা ও কাসাভা চাষের জন্য উপযুক্ত ছিল। একটি পরীক্ষামূলক ফসল হিসেবে শুরু হলেও, কাঁচামালের এলাকা প্রসারিত হওয়ার সাথে সাথে এবং পণ্যের উৎপাদন আরও স্থিতিশীল হওয়ায় বাত দো বাঁশের কচি ডগা এখন বহু পরিবারের জীবিকার উৎস হয়ে উঠেছে।

কোয়াং ভিন গ্রামের বাসিন্দা জনাব ভু কোয়াং খান বলেছেন যে, একটি স্থিতিশীল ক্রয় ব্যবস্থা গ্রামবাসীদের আশ্বস্ত করেছে, যার ফলে তারা আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের জমিতে চাষাবাদ চালিয়ে যেতে পারছেন। ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে বাঁশ চাষের সাথে জড়িত থাকায়, তার পরিবারের বর্তমানে প্রায় ২ হেক্টর জমি রয়েছে, যেখান থেকে তারা স্থিতিশীল ফলন পান। খরচ বাদ দিলে, তারা বছরে প্রায় ৫০ মিলিয়ন VND আয় করেন। একটি স্থিতিশীল বাজার থাকায়, তিনি তার চাষের এলাকা সম্প্রসারণের জন্য এই মৌসুমে ৪,০০০-এরও বেশি নতুন বাঁশের চারা রোপণ করার পরিকল্পনা করছেন।

লুয়ং থিন-এর আরও অনেক পরিবারও তাদের আগে চাষ করা স্বল্পমেয়াদী ফসলের পরিবর্তে ধীরে ধীরে বাট ডো বাঁশের কচি ডগা চাষের দিকে ঝুঁকছে। বর্তমানে পুরো কমিউনটিতে প্রায় ৬৩৫ হেক্টর জমিতে বাঁশের কচি ডগা চাষ হয় এবং ২০৩০ সালের মধ্যে তা বাড়িয়ে ১,০০০ হেক্টরের বেশি করার লক্ষ্যমাত্রা রয়েছে। এই এলাকার সম্প্রসারণ এখন আর কোনো প্রচলিত ধারা অনুসরণের মানসিকতা দ্বারা চালিত নয়, বরং বাঁশক্ষেতের প্রমাণিত অর্থনৈতিক কার্যকারিতা দ্বারা চালিত, যা স্থিতিশীল ফলন নিশ্চিত করে।
হং খান কমিউনে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও স্থানীয় জনগণের মধ্যে সহযোগিতার মডেলটি সুস্পষ্ট কার্যকারিতা দেখাচ্ছে। ইয়ামাজাকি ভিয়েতনাম কোং, লিমিটেড বর্তমানে স্থানীয় বাট ডো বাঁশের কচি ডগা উৎপাদনকারী এলাকার জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি ভোগ কেন্দ্র। ফসল কাটার মৌসুমে, কমিউনগুলো থেকে তাজা বাঁশের কচি ডগা একই দিনে প্রক্রিয়াজাতকরণ, বাছাই এবং প্যাকেজিংয়ের জন্য কারখানায় পরিবহন করা হয়। কোম্পানিটি কাঁচামাল এলাকায় কয়েক ডজন ক্রয় কেন্দ্র স্থাপন করেছে এবং প্রতি বছর স্থানীয় জনগণের কাছ থেকে প্রায় ৩,০০০-৪,০০০ টন বাট ডো বাঁশের কচি ডগা ক্রয় করে।
উৎপাদন এলাকাতেই ক্রয়, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বাছাইয়ের সুবিধা গড়ে ওঠায় মানুষের উৎপাদন অভ্যাস পরিবর্তনে সাহায্য হয়েছে। শুধু ফলনের উপর মনোযোগ দেওয়ার পরিবর্তে, অনেক পরিবার এখন ফসল কাটার সময়, বাঁশের ডগার আকার, পণ্যের গুণমান এবং ফসল কাটার পরবর্তী সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তার দিকে বেশি মনোযোগ দিচ্ছে।
২০২৫ সালের শেষ নাগাদ, সমগ্র প্রদেশে প্রায় ৭,১২০ হেক্টর বাত দো বাঁশ থাকবে, যা কুই মং, হুং খান, লুয়ং থিন, ভিয়েত হং, ত্রান ইয়েন, ইয়েন থান, কাম নহান, মুয়ং লাই, খান হোয়া , লুক ইয়েন, লাম থুয়ং ইত্যাদি কমিউনগুলিতে কেন্দ্রীভূত থাকবে। ২০২৫ সালে তাজা বাঁশের কান্ডের উৎপাদন ১,০০,০০০ টনের বেশি হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
ইয়েন থান জয়েন্ট স্টক কোম্পানি এবং ভ্যান ড্যাট লিমিটেড কোম্পানির মতো বড় সংস্থাগুলির সাথে দীর্ঘমেয়াদী ক্রয় চুক্তির মাধ্যমে, রপ্তানির জন্য গাঁজানো আচারযুক্ত বাঁশের অঙ্কুর, টক বাঁশের অঙ্কুর এবং শুকনো কুচি করা বাঁশের অঙ্কুরের মতো কিছু পণ্য দক্ষিণ কোরিয়া, তাইওয়ান এবং জাপানের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারগুলিতে প্রবেশ করতে শুরু করেছে।

তবে, বাট ডো বাঁশের কচি ডগার ক্ষেত্রে, বর্তমানে এর মূল্যের সিংহভাগই কাঁচামাল এবং প্রাথমিক প্রক্রিয়াজাতকরণের মধ্যে নিহিত। ৩০%-এরও কম তাজা বাঁশের কচি ডগা আরও প্রক্রিয়াজাত করা হয়, এবং বেশিরভাগই এখনও কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয় বা কেবল প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এটি বর্তমানে অনেক অ-কাঠজাত বনজ পণ্য শিল্পের জন্যও একটি সাধারণ প্রতিবন্ধকতা: কাঁচামালের ক্ষেত্রটি বেশ দ্রুত বিকশিত হচ্ছে, কিন্তু গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ, ফসল-পরবর্তী সংরক্ষণ এবং বাজারে প্রবেশাধিকার সেই গতির সাথে তাল মেলাতে পারেনি।
দারুচিনি, একটি ঔষধি ভেষজ, এবং গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের চ্যালেঞ্জ।
যেখানে বাট ডো বাঁশের কচি ডগা আঞ্চলিক কাঁচামালের সংযোগের ভূমিকাকে তুলে ধরে, সেখানে দারুচিনি এবং ঔষধি ভেষজ প্রক্রিয়াজাতকরণের পরেও এর মান ধরে রাখার চ্যালেঞ্জকে আরও জোরালোভাবে তুলে ধরে। চাষাবাদ থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত যথাযথভাবে মানসম্মত করা হলে, এই পণ্য গোষ্ঠীগুলোর উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে এবং চাহিদাসম্পন্ন বাজারগুলোতে আরও গভীরভাবে অংশগ্রহণ করার সম্ভাবনাও আছে।
প্রাদেশিক বন খাতের প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৫ সালে দারুচিনির ছাল থেকে প্রাপ্ত মূল্য ৬৫৪ বিলিয়ন VND ছাড়িয়ে যাবে, যা আগের বছরের তুলনায় ১২৩% এরও বেশি বৃদ্ধি; জৈব মানসম্পন্ন দারুচিনি চাষের এলাকা হবে প্রায় ২৫,০০০ হেক্টর। দারুচিনি কেবল পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের আয়ের উৎস একটি বনজ ফসলই নয়, বরং এটিকে খাদ্য, ঔষধ, প্রসাধনী, স্বাস্থ্যসেবা এবং রপ্তানির জন্য বিভিন্ন পণ্যেও রূপান্তরিত করা যেতে পারে।

দারুচিনি গাছের সম্ভাবনা শুধু এর চাষের এলাকা বা শুকনো ছালের ফলনের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। অপরিহার্য তেল উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত ছাল, ডালপালা, পাতা ও শিকড় থেকে শুরু করে ছাল ছাড়ানোর পরের কাঠ পর্যন্ত, দারুচিনি গাছের প্রায় প্রতিটি অংশই সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হলে উচ্চমূল্যের শিল্পের কাঁচামাল হয়ে উঠতে পারে।
বর্তমানে, দারুচিনির ডালপালা, পাতা এবং শিকড় থেকে এসেনশিয়াল অয়েল উৎপাদনের ক্ষেত্রে অপরিশোধিত তেল প্রক্রিয়াকরণে এখনও সুস্পষ্ট প্রতিবন্ধকতা বিদ্যমান। এই অঞ্চলের অনেক পাতন কেন্দ্র এবং কারখানা এখনও হস্তচালিত প্রযুক্তি এবং সাধারণ বয়লারের মধ্যেই সীমাবদ্ধ, যার ফলে সক্রিয় উপাদানের পরিমাণ মাত্র প্রায় ৮২-৮৫% পর্যন্ত পৌঁছায়। যেহেতু এটি মূলত একটি কাঁচা পণ্য, তাই দারুচিনির এসেনশিয়াল অয়েলের মূল্য কারসাজি সহজেই হতে পারে, এর অর্থনৈতিক মূল্য কম এবং এটি কয়েকটি ঐতিহ্যবাহী বাজারের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল।

রপ্তানির পর, বিদেশী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে পণ্যটিকে আরও পরিমার্জন করে ঔষধ, প্রসাধনী, খাদ্য এবং ফ্লেভারিং শিল্পে নিয়ে আসে – এই খাতগুলোই পণ্য শৃঙ্খলে সিংহভাগ সংযোজিত মূল্য তৈরি করে। এই বৈপরীত্যটি স্থানীয়ভাবে দারুচিনি শিল্পের জন্য আরও বেশি মূল্য ধরে রাখতে প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে বৃহত্তর বিনিয়োগের জরুরি প্রয়োজনীয়তাকে তুলে ধরে।
এই দিকনির্দেশনাটি ২০২৬-২০৩০ সময়কালের জন্য ঔষধি উদ্ভিদের কৌশলগত উন্নয়ন এবং ২০৫০ সাল পর্যন্ত দূরদৃষ্টিসম্পন্ন প্রাদেশিক পার্টি কমিটির ৪৮-এনকিউ/টিইউ নং রেজুলেশনের সাথেও সামঞ্জস্যপূর্ণ। এই রেজুলেশনটি ঔষধি উদ্ভিদকে প্রদেশের একটি কৌশলগত শিল্প হিসেবে চিহ্নিত করে, যা কাঁচামাল অঞ্চলকে গভীর প্রক্রিয়াকরণ, স্বাস্থ্যসেবা, রপ্তানি এবং পর্যটনের সাথে সংযুক্ত করে ভ্যালু চেইন বরাবর বিকশিত হয়; যেখানে দারুচিনি একটি দ্বৈত ভূমিকা পালন করে, যা একই সাথে একটি বনজ বৃক্ষ এবং একটি মূল্যবান ঔষধি উদ্ভিদ।
চাহিদা সম্পন্ন বাজারে প্রবেশ করতে হলে, জৈব দারুচিনি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোর শুধু সার্টিফিকেশন থাকলেই চলবে না, বরং চাষাবাদ প্রক্রিয়া, কাঁচামালের গুণমান এবং প্রতিটি উৎপাদন অঞ্চল পর্যন্ত উৎস শনাক্তকরণের উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণও প্রয়োজন। তাই দারুচিনির জন্য চ্যালেঞ্জটি কাঁচামাল প্রক্রিয়াকরণ থেকে পরিশোধিত প্রক্রিয়াকরণের দিকে, এবং কাঁচামাল রপ্তানি থেকে উচ্চতর প্রযুক্তিগত উপাদান, গুণমানের মানদণ্ড ও ব্র্যান্ডিং সম্পন্ন পণ্য তৈরির দিকে স্থানান্তরিত হচ্ছে, যা কাঁচামাল রপ্তানি এবং প্রচলিত বাজারের উপর নির্ভরতা কমিয়ে আনছে।

দারুচিনি ছাড়াও, আরও অনেক দেশীয় ঔষধি গাছ স্থানীয় জলবায়ু ও মাটির অবস্থার উপযোগী অর্থনৈতিক উন্নয়নের সুযোগ তৈরি করছে। লাও কাই-তে বর্তমানে প্রায় ৮৫০ প্রজাতির ঔষধি গাছ রয়েছে, যার মধ্যে অনেক দুর্লভ ও স্থানিক প্রজাতিও অন্তর্ভুক্ত; ঔষধি গাছের চাষের এলাকা প্রায় ৬,৫৫৫ হেক্টর এবং বার্ষিক উৎপাদন ৩০,২০০ টনেরও বেশি। সা পা আর্টিকোক, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম চা, ভেষজ স্নানের প্রতিকার এবং দারুচিনির এসেনশিয়াল অয়েলের মতো কিছু পণ্য ধীরে ধীরে বাজারে নিজেদের অবস্থান তৈরি করে নিয়েছে।

তবে, ভেষজ উদ্ভিদকে সত্যিকার অর্থে একটি উচ্চ-মূল্যের শিল্পে পরিণত করতে হলে, এর উৎপাদন কেবল কাঁচামাল রোপণ, সংগ্রহ এবং বিক্রির মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকলে চলবে না। বীজের জাত ও চাষাবাদ পদ্ধতি থেকে শুরু করে সক্রিয় উপাদানের পরিমাণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ, গুণমান পরীক্ষা এবং পণ্য উন্নয়ন পর্যন্ত চাষের এলাকাগুলোকে মানসম্মত করতে হবে। যথাযথ বিনিয়োগের মাধ্যমে, বনের আচ্ছাদনের নিচে জন্মানো ভেষজ উদ্ভিদগুলো স্থানীয় পণ্যের ভূমিকা অতিক্রম করে পার্বত্য অঞ্চলের জন্য একটি মূল্যবান অর্থনৈতিক খাতে পরিণত হতে পারে।
পাহাড়ি ও বনজ পণ্যকে আরও দূরবর্তী অঞ্চলে পৌঁছে দিতে।
কিছু ইতিবাচক অগ্রগতি সত্ত্বেও, লাও কাই-এর অনেক অ-কাঠজাত বনজ পণ্য খাত এখনও প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ এবং বাজারে প্রবেশের ক্ষেত্রে চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হচ্ছে। এই খাতগুলোর মধ্যে উৎপাদন সাংগঠনিক ক্ষমতার বৈষম্য অ-কাঠজাত বনজ পণ্যের মূল্যবৃদ্ধি এবং বন অর্থনীতির লক্ষ্য অর্জনের পথে উল্লেখযোগ্য প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করে।
পার্বত্য অঞ্চলের অনেক কমিউনে, হথর্ন গাছ (বুনো আপেল) দীর্ঘকাল ধরে মং জনগোষ্ঠীর জীবিকার সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। পাহাড়ের ঢাল জুড়ে থাকা হথর্ন বন শুধু মাটি ও বন সংরক্ষণেই অবদান রাখে না, বরং প্রতিটি ফল ধরার মৌসুমে আয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎসও সরবরাহ করে।
হথর্ন ফল তোলার মৌসুমে, অনেক মানুষ খুব ভোরেই ফল বয়ে নিয়ে ক্রয়কেন্দ্রে যেতে শুরু করে। যে বছর ফলন ভালো হয় এবং দাম বেশি থাকে, সে বছর অনেক পরিবার হথর্ন গাছ থেকে কয়েক কোটি থেকে কয়েক শত কোটি ডং আয় করে। এটিই তাদের সন্তানদের পড়াশোনার খরচ জোগানো এবং উৎপাদনে বিনিয়োগ করার আয়ের প্রধান উৎস।

তবে, রাস্তার ধারের ঝুড়িতে পাঁচটি পাকা ফলও স্তূপ করে রাখা ছিল, কারণ ব্যবসায়ীরা সেগুলো কিনতে গড়িমসি করছিলেন। এটি পরিষ্কারভাবে বাজারের অনিশ্চয়তাকেই তুলে ধরে, যখন পণ্যটি এখনও মূলত মুক্ত বাজারের ওপর নির্ভরশীল।

আমি
বর্তমানে সমগ্র প্রদেশে ৯,৩০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে হথর্ন গাছ রয়েছে, যা প্রধানত নাম কো, পুং লুয়ং, লাও চাই, মু কাং চাই, ট্রাম টাউ, তু লে-এর মতো পার্বত্য কমিউনগুলিতে কেন্দ্রীভূত; ২০২৫ সাল নাগাদ এর উৎপাদন প্রায় ৫,০০০ টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।
ব্যাপক উৎপাদন সত্ত্বেও, এই পণ্যের বেশিরভাগই এখনও তাজা অবস্থায়, অ্যালকোহলে মিশিয়ে, বা হাতে শুকিয়ে খাওয়া হয়। বড় আকারের প্রক্রিয়াজাতকরণ সুবিধার অভাব, ফসল তোলার পরের সংরক্ষণ প্রযুক্তির অভাব এবং বিতরণে সহায়তা করার মতো বড় কোনো ব্যবসার অনুপস্থিতির কারণে এই দেশীয় ফসলের উৎপাদন মূলত ব্যবসায়ীদের উপর নির্ভরশীল।
বাস্তবে, দারুচিনি এবং বাঁশের কচি ডগার মতো খাতগুলো যেখানে বেশ স্বতন্ত্র উৎপাদন ও ভোগ শৃঙ্খল গঠন করতে শুরু করেছে, সেখানে হথর্ন মূলত কাঁচামাল সরবরাহের মধ্যেই সীমাবদ্ধ রয়েছে। প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তির সীমাবদ্ধতা এবং একটি স্থিতিশীল বাজারের অভাবে এই 'বনজ সম্পদের' সম্ভাবনাকে পুরোপুরি কাজে লাগানো সম্ভব হয়নি। মধ্যস্থতাকারী হিসেবে কাজ করার মতো শক্তিশালী নেতৃস্থানীয় উদ্যোগ এবং সমবায় সমিতির অভাব মানুষকে আত্মবিশ্বাসের সাথে দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগে বাধা দেয়, যার ফলে স্থানীয় কৃষি ও বনজ পণ্যগুলো স্বল্পমূল্যের শ্রেণিতেই আটকে থাকে।
বাঁশের কচি ডগা ও দারুচিনি থেকে শুরু করে ঔষধি ভেষজ ও হথর্ন পর্যন্ত, অ-কাঠজাত বনজ পণ্যগুলো মানুষের জন্য নতুন জীবিকার সুযোগ তৈরি করছে। এই পার্বত্য ও বনজ পণ্যগুলো যাতে বৃহত্তর বাজারে পৌঁছাতে পারে, তা নিশ্চিত করার জন্য শুধু চাষের জমি বা উৎপাদন বৃদ্ধিই যথেষ্ট নয়, বরং কাঁচামালের উৎস অঞ্চলের মান নির্ধারণ, প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির আধুনিকীকরণ, ব্র্যান্ড তৈরি এবং বাজার সম্প্রসারণও প্রয়োজন। যখন মূল্য শৃঙ্খল পদ্ধতিগতভাবে সংগঠিত হয়, তখন অ-কাঠজাত বনজ পণ্যগুলো উচ্চমূল্যের পণ্যে পরিণত হতে পারে, যা সবুজ অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখে এবং পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের আয় টেকসইভাবে বৃদ্ধি করে।
উৎস: https://baolaocai.vn/khai-thac-du-dia-phat-trien-lam-san-ngoai-go-post899716.html








মন্তব্য (0)