কৃষকদের সাথে মাঠ ও বাগানে বসন্ত ঋতুর সূচনা।

উষ্ণ ও আনন্দময় টেট উৎসবের পর, থাই নগুয়েন প্রদেশের কৃষকেরা নতুন বছর শুরু করার জন্য উৎসাহের সাথে তাদের ক্ষেত ও বাগানে ফিরে আসেন। এটি কেবল সময়মতো বীজ বপন নিশ্চিত করতেই সাহায্য করে না, বরং ভিয়েতনামি সংস্কৃতির একটি সুন্দর দিকও প্রতিফলিত করে, যেখানে অনুকূল আবহাওয়া এবং প্রচুর ফসলের জন্য প্রার্থনা করা হয়।

টেট উৎসবের ঠিক পরেই, নাম হোয়া কম্যুনের (ডং হাই জেলা) কৃষকেরা বসন্তকালীন ধানের বীজ বপন ও চারা রোপণ করতে মাঠে ছুটে যাচ্ছেন।

ডং হাই জেলার নাম হোয়া কম্যুনের চি সন, গোক থি এবং বো সুওই পাড়ার মাঠগুলোতে কৃষকেরা আজকাল জমি প্রস্তুত করতে এবং রোপণের জন্য চারা পরিবহনে ব্যস্ত আছেন।

বো সুওই গ্রামের বাসিন্দা জনাব হোয়াং ভান থো বলেন: "বর্তমানে, উৎপাদনের জন্য জলসম্পদ কিছুটা সীমিত, তাই যখন জল ছাড়ার সময়সূচী ঘোষণা করা হয়, তখন সবাই একবারে কাজ শেষ করার জন্য মাঠে ছুটে যায়। সমতল ভূমিতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা আমার পরিবারের ৫ সাও (প্রায় ০.৫ হেক্টর) ধানের জমি আছে। গত বছর ঝড়, বন্যা এবং রোগের প্রভাবে ধানের ফলন ও উৎপাদন নগণ্য ছিল। এই বছর, আমার পরিবার এবং এখানকার অন্যান্য গ্রামবাসীরা প্রচুর ফলনের আশায় সম্পূর্ণভাবে একটি নতুন জাতের ধান (জাপানি JO1 ধানের জাত) রোপণ করছে।"

নাম হোয়া ডং হাই জেলার একটি কমিউন, যেখানে ১০০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে ধান চাষ করা হয়। ২০১৬ সাল থেকে এটি জেলার প্রথম কমিউন, যা সফলভাবে এক জাতের ধানের ক্ষেতের বৃহৎ মডেলটি বাস্তবায়ন করেছে।

তারপর থেকে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ ঘন ধান চাষের এলাকাযুক্ত গ্রামগুলির জনগণকে প্রতি মৌসুমে কেবল একটি ধানের জাতের উৎপাদন বজায় রাখার নির্দেশ দিয়েছে এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কৃষকরা ব্যাপকভাবে জাপানি ধানের জাত JO1 এবং JO2 রোপণ করছে।

টেট উৎসবের সময়েও মানুষ তাদের ফসল ও গবাদি পশুর যত্ন নেওয়ার জন্য নিয়মিত ক্ষেতে যান। এ বছরের চান্দ্র নববর্ষ আগেভাগেই এসেছে, যা এমন এক সময়ে পড়েছে যখন ফসল সতেজভাবে বেড়ে উঠছে ও বিকশিত হচ্ছে, তাই সেগুলোর পরিচর্যার দিকে আরও বেশি মনোযোগ দেওয়া হচ্ছে।

ফলে ভরা তার সতেজ কচি শসার ক্ষেতের দিকে তাকিয়ে, জনাব ভি ভান কুই (লা দুয়ং গ্রাম, লাউ থুয়ং কম্যুন, ভো নাই জেলা) উত্তেজিতভাবে বললেন: "গত তিন বছর ধরে, এক একরেরও বেশি জমিতে, আমি ধীরে ধীরে ধান চাষ ছেড়ে একটি ব্যবসার সাথে অংশীদারিত্বে কচি শসা চাষ শুরু করেছি। এই ফসলটি এখানকার মাটির জন্য উপযুক্ত, এটি স্বল্পমেয়াদী (প্রায় ৪ মাস), চাষ করা ও যত্ন নেওয়া সহজ এবং পোকামাকড় ও রোগবালাই প্রতিরোধী। ভালোভাবে যত্ন নিলে গাছগুলোতে নিয়মিত ফল ধরে, প্রতি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) জমিতে গড়ে ১.৩ টন ফলন হয়, যা থেকে খরচ বাদ দিয়ে প্রতি সাও জমিতে প্রায় ১২ মিলিয়ন VND আয় হয়। কচি শসা সারা বছর চাষ করা যায়। শীতকালীন শসার মৌসুম টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর সাথে মিলে যায়, তাই মানুষ টেট উৎসব পালন করার সময়ও তাদের শসা ক্ষেতের যত্ন নেয়।"

এই মডেলটির কার্যকারিতা দেখে আশেপাশের এলাকার অনেক কৃষকও তরমুজ চাষের জন্য নাম লেখান। এখন পর্যন্ত, লাউ থুওং-এর প্রায় ৩০টি পরিবার প্রায় ৫ হেক্টর জমিতে এই চাষাবাদে অংশ নিচ্ছে। আমাদের পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর চতুর্থ দিন থেকে কৃষকেরা বসন্তকালীন রোপণ মৌসুম শুরু করেছেন; তাঁরা নতুন তরমুজ ফসলের জন্য জমি প্রস্তুত ও বীজ বপন করছেন এবং চাষের এলাকা ৩ হেক্টরেরও বেশি বাড়িয়েছেন।

মিসেস নগুয়েন থি চিন (থাই নগুয়েন সিটির ক্যাম গিয়া ওয়ার্ডের গ্রুপ ৪-এ বসবাসকারী) টেট উৎসবের পর তার পীচ ফুল ছাঁটাই করছেন, নতুন পীচ ফুলের মরসুম থেকে ভালো আয়ের আশায়।

চান্দ্র নববর্ষের পর থাই নগুয়েন শহরের ফুল ও শোভাবর্ধক গাছের বাগানগুলো কর্মচাঞ্চল্যে মুখরিত হয়ে ওঠে। এই সময়ে, ক্যাম গিয়া পীচ ফুলের গ্রামের কৃষকেরা বাজারের চাহিদা মেটাতে এবং ফুল ও শোভাবর্ধক গাছের নতুন মৌসুমের প্রস্তুতির জন্য নতুন মাটি যোগ করা, সার দেওয়া, জল দেওয়া এবং ছাঁটাইয়ের কাজ শুরু করেন; এছাড়াও তাঁরা টেট উৎসবের পর পরিচর্যার জন্য অন্য স্থান থেকে ভাড়া করা পীচ গাছ নিয়ে আসেন।

ক্যাম গিয়া ওয়ার্ডের গ্রুপ ৪-এর বাসিন্দা জনাব ট্রান কং ট্রুং বলেন: “আমি ও আমার দুই ভাই মিলে গত চার বছর ধরে ১০ সাও (প্রায় ২০০টি) জমিতে পীচ গাছ চাষ করছি। ঝড় ও বন্যার প্রভাবে বহু গাছ মরে যাওয়ায় ২০২৪ সালটি পীচ চাষিদের জন্য অত্যন্ত কঠিন একটি বছর ছিল। অবশিষ্ট গাছগুলোকে সুন্দর করে তোলার জন্য সেগুলোর যত্ন নেওয়াও ছিল বেশ কষ্টসাধ্য, আর সেগুলো বিক্রি করা ছিল আরও কঠিন, কারণ সাধারণ ধারণা ছিল যে পীচ দুষ্প্রাপ্য এবং তাই এর দামও বেশি। গত টেট মৌসুমে কোনোমতে খরচটা তুলতে পারাটাও গ্রামের অন্য অনেক পীচ চাষির চেয়ে সৌভাগ্যের বিষয় ছিল।”

প্রদেশটিতে বর্তমানে ৩,০১,০০০ হেক্টরেরও বেশি কৃষি জমি এবং ১,৬০,০০০-এরও বেশি কৃষক সমিতির সদস্য রয়েছে, যা মোট কৃষক পরিবারের ৮৬.২ শতাংশ।

বিগত বছরগুলোতে উৎপাদন ক্ষেত্রে প্রচেষ্টা, প্রধান ফসলগুলোতে যথাযথ বিনিয়োগ এবং শস্য কাঠামোতে সাহসী পরিবর্তনের ফলে কৃষকদের উৎপাদনে ইতিবাচক পরিবর্তন এসেছে এবং কৃষি জমি থেকে প্রাপ্ত মূল্যও ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে। তবে, প্রাকৃতিক দুর্যোগ ও রোগব্যাধির কারণে ২০২৪ সালটি অধিকাংশ কৃষকের জন্য একটি কঠিন বছর ছিল।

ক্রমবর্ধমান প্রতিকূল আবহাওয়া কৃষকদের জন্য অসংখ্য অসুবিধা ও প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করা সত্ত্বেও, তাঁরা হাল ছাড়েননি। এলাকার কৃষি পরিবারগুলো এখনও প্রতিদিন উৎপাদন করতে, শিখতে এবং উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করতে সচেষ্ট, স্থানীয় অবস্থার সাথে সামঞ্জস্য রেখে ফসলের কাঠামোতে পরিবর্তন আনছে এবং পণ্যের মান বৃদ্ধি করছে। তাঁরা নতুন বছরে এক প্রাচুর্যময় ফসলের ওপর বিশ্বাস ও আশা রাখেন, যা প্রদেশের সামগ্রিক আর্থ -সামাজিক উন্নয়নে অবদান রাখবে।

উৎস: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202502/khai-xuan-ruong-vuon-cung-nong-dan-63f258c/