রাজধানীর রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য আবিষ্কার করুন।

২৩শে আগস্ট সন্ধ্যায়, ট্রান নাহান টং পথচারী রাস্তায় (হাই বা ট্রুং জেলা), হ্যানয় পর্যটন বিভাগ "হ্যানয় সুস্বাদু খাবার" প্রতিপাদ্য নিয়ে হ্যানয় পর্যটন উপহার উৎসব ২০২৪ এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের আয়োজন করে।

উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, হ্যানয়ের পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক ট্রান ট্রুং হিউ বলেন যে, হ্যানয় পর্যটন উপহার উৎসব ২০২৪ একটি বার্ষিক পর্যটন উদ্দীপক কার্যকলাপ, যা রাজধানীর ভাবমূর্তি - একটি "নিরাপদ-বান্ধব-গুণমান-আকর্ষণীয়" পর্যটন কেন্দ্র - - প্রচার করে ২রা সেপ্টেম্বর জাতীয় দিবস উপলক্ষে হ্যানয়ে পর্যটকদের আকর্ষণ করার জন্য। এটি রাজধানী শহরের মুক্তির ৭০তম বার্ষিকী (১০ অক্টোবর, ১৯৫৪ - ১০ অক্টোবর, ২০২৪) উদযাপনের জন্য একটি ব্যবহারিক কার্যকলাপও।

"হ্যানয়ের সুস্বাদু খাবার" প্রতিপাদ্য নিয়ে, হ্যানয় পর্যটন উপহার উৎসব ২০২৪ এর লক্ষ্য হ্যানয়ের রন্ধনসম্পর্কীয় সারাংশকে সম্মান জানানো, লোকজ রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি সংরক্ষণ এবং প্রচারে অবদান রাখা।

এই উৎসবের লক্ষ্য লোকশিল্পীদের আবিষ্কার ও সম্মান জানানো, ঐতিহ্যবাহী রেসিপি এবং রান্নার পদ্ধতি সংগ্রহ ও সংরক্ষণ করা, কেবল ভিয়েতনামী জনগণের নয়, সারা দেশের জাতিগত গোষ্ঠীর রন্ধনসম্পর্কীয় সম্পদের সুরক্ষা এবং প্রচার করা, রাজধানীর পর্যটন শিল্পের উন্নয়নে অবদান রাখা।

এই বছর, উৎসবে প্রায় ১০০টি অংশগ্রহণকারী ইউনিট রয়েছে, যার মধ্যে ২০টিরও বেশি খাবারের স্টল এবং দর্শনার্থীদের জন্য অসংখ্য ছবি তোলার জায়গা রয়েছে। উৎসবে অনেক বৈশিষ্ট্যপূর্ণ হ্যানয় রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য প্রদর্শিত হয়, যেমন: মি ট্রাই স্টিকি রাইস ফ্লেক্স, থান ট্রাই রাইস রোল, ফো ব্রেড, হুওং মাই রোলড ফো, ডুওং লাম পিনাট ক্যান্ডি, মিষ্টি স্যুপ, হ্যানয় ড্রাফ্ট বিয়ার, স্প্রিং রোল, পদ্ম জ্যাম এবং সুস্বাদু কেক...

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে, স্থানীয় এবং পর্যটকরা বিস্তৃত শৈল্পিক পরিবেশনা, 3D ম্যাপিং প্রযুক্তি এবং সমসাময়িক ড্রাগন নৃত্য উপভোগ করেছিলেন...

উৎসবে, দর্শনার্থীরা কেবল ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম থেকে খাবার ও পানীয় এবং স্যুভেনির পণ্য দেখতে পারবেন না, বরং বাঁশের ড্রাগনফ্লাই তৈরি, শৈল্পিক ফুল তৈরি এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য জিনিসপত্রের মতো বিভিন্ন কার্যকলাপেও অংশগ্রহণ করতে পারবেন। এছাড়াও, দর্শনার্থীরা হ্যানয়ের বিখ্যাত ঘুড়ি তৈরির কারিগরদের সাথে যোগাযোগ করতে পারবেন, যেমন পিপলস আর্টিস্ট নগুয়েন হু কিয়েম (বা গিয়াং ঘুড়ি তৈরির কারিগর); এবং মেধাবী শিল্পী ফাম ভ্যান মাই এবং নগুয়েন গিয়া দো (হং হা কমিউন, ড্যান ফুওং জেলা)।

উৎসবের দিনগুলিতে, দর্শনার্থীরা ঐতিহ্যবাহী শিল্প পরিবেশনা উপভোগ করতে পারবেন যেমন: মুওং নৃগোষ্ঠীর (থাচ থাট জেলা) গং পরিবেশনা; তান হোই কমিউনে নৌকা অপেরা পরিবেশনা এবং থুওং মো কমিউনে (দান ফুওং জেলা) কা ট্রু গান...

হ্যানয় পর্যটন উপহার উৎসব ২০২৪ হ্যানয়ের শরৎকালীন পর্যটনকে উদ্দীপিত ও প্রচারের জন্য একাধিক অনুষ্ঠান এবং কার্যক্রম শুরু করে।

এই উৎসবটি ২৫ আগস্ট, ২০২৪ পর্যন্ত চলবে।

সূত্র: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html