
ভোর ৩:৩০ মিনিটে, যখন অন্যান্য গ্রামগুলি তখনও ঘুমিয়ে ছিল, তখন কোয়াং জুওং জেলার ( থান হোয়া প্রদেশ) স্যাম সন সিটির উপকূলীয় গ্রামগুলি ইতিমধ্যেই একটি নতুন দিনের শুরুতে ব্যস্ত ছিল।
গ্রামের ভেতর থেকে, ক্যাসুরিনা গাছের নীচে, ট্রাক্টরগুলি নৌকা, ভেলা এবং জেলেদের সমুদ্রে নিয়ে যেতে শুরু করে, তাদের মাছ ধরার যাত্রা শুরু করে। ইতিমধ্যে, সৈকতে, অসংখ্য চাকার অ্যাক্সেল ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে, যা ইঙ্গিত দেয় যে অনেক ভেলা ইতিমধ্যেই যাত্রা শুরু করেছে। এই চাকাগুলি নৌকা এবং ভেলার সাথে "সংযুক্ত" করার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা পরে ট্র্যাক্টর দ্বারা সমুদ্রে বা তীরে ফিরিয়ে আনা হয়, যা মানুষের প্রচেষ্টাকে প্রতিস্থাপন করে।
ভোর হওয়ার সাথে সাথে, চারদিক থেকে আরও বেশি করে মোটরবাইক সমুদ্র সৈকতে ভিড় জমাতে শুরু করে। এই সময়ে, জেলে গ্রামের মহিলারাও তাদের ভেলা এবং নৌকা ফিরে আসার জন্য অপেক্ষা করতে সমুদ্র সৈকতে আসতে শুরু করে।
ভোর ৪:৩০ টার দিকে, দূর থেকে ইঞ্জিনের শব্দ শোনা যাচ্ছিল, ধীরে ধীরে তীরে এগিয়ে আসছে। এর কিছুক্ষণ পরেই বিভিন্ন নৌকা এবং ভেলা নোঙর করে। প্রতিটি নৌকা এবং ভেলা বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক খাবার নিয়ে আসে। এই মরসুমে, প্রচুর স্কুইড, কাঁকড়া, চিংড়ি, ম্যান্টিস চিংড়ি এবং বিভিন্ন ধরণের মাছ ছিল।
জেলে নগুয়েন ভ্যান বং (দাই হাং কমিউন, স্যাম সন শহর) বলেন যে ভোরের বাজারে সময়মতো তীরে ফিরে যেতে হলে তাকে এবং তার ছেলেকে আগের রাতেই চলে যেতে হবে। বর্তমানে, দাই হাং উপকূলীয় গ্রামের জেলেরা কাঁকড়া, চিংড়ি, স্কুইড, ম্যান্টিস চিংড়ি ইত্যাদি ধরার উপর মনোযোগ দিচ্ছেন। যে ভেলাগুলি খুব ভোরে রওনা হয় তারা ক্রিল (ছোট চিংড়ি) ধরার জন্য বিশেষায়িত। তারা তাদের যাত্রার সময় ভোরে নির্ধারণ করে এবং সকাল ১০টা থেকে দুপুর ১২টার মধ্যে ফিরে আসে যাতে "সূর্যের আলোয়" শুকনো সামুদ্রিক খাবার হিসেবে বিক্রির জন্য ক্রিল শুকিয়ে যায়।
ভোর ৫টা নাগাদ, সমুদ্র সৈকত এলাকা প্রাণবন্ত হয়ে ওঠে। ট্রাক্টর, উইঞ্চ এবং মোটরবাইকের শব্দের সাথে পুরো এলাকা জুড়ে প্রাণবন্ত আড্ডা এবং হাসির আওয়াজ মিশে যায়। এই উপকূলীয় গ্রামের মানুষ, যারা তাদের উচ্ছৃঙ্খল প্রকৃতির জন্য পরিচিত, তারা উচ্চস্বরে কথা বলে, পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই।
আর যখনই নৌকা এবং ভেলা তীরে আসে, তখনই একটি আকর্ষণীয় "নিলাম" অনুষ্ঠিত হয়। ভেলার মালিকরা তাদের সামুদ্রিক খাবার বালিতে নিয়ে আসে, এবং ব্যবসায়ীরা ভিড় করে জিজ্ঞাসা করে, "এই চিংড়ি, কাঁকড়া, স্কুইড ইত্যাদির দাম কত?" ভেলার মালিক দাম নির্ধারণ করার পর, ব্যবসায়ীরা দর কষাকষি করে এবং একে অপরের সাথে প্রতিযোগিতা করে। কিছু দর কষাকষির পর, যে ব্যবসায়ী ভেলার মালিকের সাথে দামে একমত হয় সে সামুদ্রিক খাবার ওজন করে এবং পরিশোধ করে। সামুদ্রিক খাবার দ্রুত মোটরবাইকে লোড করে ভোরের বাজারে নিয়ে যাওয়া হয়।
একজন ভেলা মালিক মজা করে বললেন যে, কৃষিকাজের মতো মাছ ধরাও ভালো ফসলের মতো, যখন দাম কমে যায়, এবং কখনও কখনও মানুষ কম দামে খাবার গ্রহণ করতে বাধ্য হয়। "কিন্তু ভালো ফসল হোক বা কম দাম, আমরা জেলেরা এখনও সমুদ্রে যাই কারণ এটি আমাদের জীবিকা, আমাদের পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে আসা একটি ঐতিহ্যবাহী পেশা, এবং আমরা এটি ত্যাগ করতে পারি না," জেলেটি ভাগ করে নিলেন।












সূত্র: https://www.sggp.org.vn/kham-pha-lang-bien-luc-rang-sang-post798832.html






মন্তব্য (0)