থাই হাই মাচান ঘর গ্রামটি ঘুরে দেখুন।

২০২২ সালে বিশ্ব পর্যটন সংস্থা (UNWTO) কর্তৃক থাই হাই গ্রামকে " বিশ্বের সেরা পর্যটন গ্রাম" পুরস্কারে ভূষিত করা হয়।

ঘন সবুজ গাছপালার মাঝে থাই হাই গ্রামে (থাই নগুয়েন প্রদেশ) তাই জনগোষ্ঠী শান্তিপূর্ণভাবে বসবাস করে। সম্প্রতি সিএনএন ট্র্যাভেল এই এলাকাটিকে বিশ্বের অন্যতম সুন্দর গ্রামীণ এলাকা হিসেবে তালিকাভুক্ত করেছে।

অনন্য সংস্কৃতি

হ্যানয় থেকে ৭০ কিলোমিটারেরও বেশি দূরে অবস্থিত থাই হাই জাতিগত পরিবেশগত মাচা-ঘর গ্রাম সংরক্ষণ এলাকা (যা "থাই হাই গ্রাম", "থাই হাই পরিবার" নামেও পরিচিত) থাই নগুয়েন শহরের থিন ডুক কম্যুনের মাই হাও পাড়ায় অবস্থিত।

ভিয়েতনামের অন্য যেকোনো গ্রামের থেকে ভিন্ন এই অনন্য গ্রামটিতে ছোট পরিবারগুলোর কোনো ব্যক্তিগত সম্পত্তি নেই। এখানকার মানুষজন একসঙ্গে খাবার খায়, একসঙ্গে অর্থ ব্যয় করে, একসঙ্গে সন্তানদের লালন-পালন করে এবং গোষ্ঠীগত পর্যটনে অংশ নেয়। প্রত্যেকের তৈরি পণ্য সংগ্রহ করে তা ব্যক্তি ও গ্রামবাসীর চাহিদা মেটাতে ব্যবহার করা হয়। থাই হাই-এর সমস্ত উৎপাদন কার্যক্রম স্বনির্ভর।

থাই হাই গ্রাম (থাই নগুয়েন প্রদেশ) ঘন সবুজের মাঝে অবস্থিত।

থাই হাই গ্রামের প্রধান এবং থাই হাই জাতিগত পরিবেশগত মাচা-ঘর গ্রাম সংরক্ষণ এলাকার পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি থান হাই-এর মতে, প্রত্যেক ব্যক্তি কেবল একটিই কাজ করেন। যারা পশুপালনে দক্ষ তারা পশুপালনের কাজ সামলান, যারা যোগাযোগে পারদর্শী তারা যোগাযোগ ও বাহ্যিক সম্পর্ক পরিচালনা করেন, এবং যাদের ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায় অভিজ্ঞতা আছে তারা চিকিৎসা চালিয়ে যান…

প্রতিদিন ভোর ৫টায়, ঘণ্টার শব্দ শোনার পর পরিবারগুলো ঘুম থেকে জেগে ওঠে। পুরুষেরা যখন দিনের কাজের প্রস্তুতি হিসেবে চুলার যত্ন নেয়, আগুন জ্বালায় এবং ছুরি ধার দেয়, তখন মহিলারা গ্রামের কুয়ো থেকে জল আনতে এবং চায়ের জন্য তা ফোটাতে যায়। একসাথে সকালের নাস্তা করার পর, প্রত্যেকে নিজ নিজ কাজে চলে যায়। কেউ কাঠ সংগ্রহ করে, শাকসবজি লাগায়, মুরগি ও শূকর পালন করে, অন্যরা মাছ ধরে, কেউ অতিথিদের আপ্যায়ন করে, এবং শিশুরা স্কুলে যায়। চান্দ্র মাসের প্রথম দিনে, অর্থাৎ পূর্ণিমার দিনে, গ্রামবাসীরা বেশ কিছু ঐতিহ্যবাহী আচার-অনুষ্ঠান পালন করে। গাছ লাগানো ও পশুপালন থেকে শুরু করে বোতলজাত জল উৎপাদন, সবুজ চা চাষ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রু (চালের মদ) তৈরি পর্যন্ত গ্রামের সমস্ত কার্যকলাপ বাস্তুসংস্থানের সাথে সংযুক্ত, যাতে পরিবেশের উপর ন্যূনতম প্রভাব নিশ্চিত করা যায় এবং খাওয়ার জন্য বিশুদ্ধ খাদ্যের উৎস বজায় থাকে।

পণ্য উৎপাদন ও বিক্রি এবং পর্যটকদের আপ্যায়ন করে গ্রামবাসীরা যে অর্থ উপার্জন করে, তার সমস্তটাই গ্রামের সাধারণ তহবিলে জমা করা হয়। গ্রামের প্রধান ব্যক্তিগত থেকে শুরু করে চিকিৎসা, সন্তানদের শিক্ষা (বিশ্ববিদ্যালয় ও বিদেশে পড়াশোনা সহ) এর মতো অত্যাবশ্যকীয় সকল খরচ ও প্রয়োজনের দেখাশোনা করেন। থাই হাই গ্রামের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত তিনিই গ্রহণ করেন।

প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্য রেখে জীবনযাপন

গাছপালা ঘেরা পথের ধারে মাচার উপর ঘরগুলো অবস্থিত। থাই হাই গ্রামে ৩০টি মাচার উপর ঘর রয়েছে, যার প্রত্যেকটির আলাদা আলাদা কাজ ও উদ্দেশ্য আছে।

‘মেডিসিন হাউস’ হলো ঐতিহ্যবাহী ভেষজ ঔষধ সংরক্ষণের একটি কেন্দ্র, যা গ্রামবাসী এবং পর্যটকদের জন্য এই ঔষধ সংরক্ষণ, সংগ্রহ ও প্রতিকারের দায়িত্বে নিয়োজিত।

থাই হাই গ্রামের লোকেরা অতিথিদের স্বাগত জানানোর প্রস্তুতিতে ব্যস্ত।

‘মদ ঘর’টি ঐতিহ্যবাহী জাতিগত মদ তৈরি ও সংরক্ষণে বিশেষায়িত। ‘বাঁশ বুনন ঘর’টি গ্রামের মানুষের ব্যবহার ও পর্যটকদের কাছে বিক্রির জন্য বাঁশ ও বেত দিয়ে গৃহস্থালীর সামগ্রী তৈরি করে। যারা রন্ধনশৈলী অন্বেষণে আগ্রহী, তারা তাই জাতিগোষ্ঠীর রন্ধন সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যবাহী পিঠা সংরক্ষণকারী ঘরটি উপভোগ করতে পারেন... বিশেষ করে, থাই হাই গ্রামের প্রাণকেন্দ্র হিসেবে বিবেচিত ঘরটি হলো তাই জনগোষ্ঠীর ‘থেন’ গানের সংস্কৃতি সংরক্ষণকারী ঘর। এই ৩০টি ঐতিহ্যবাহী তাই মাচা ঘর বিপ্লবী এটিকে দিন হোয়া এলাকা থেকে সরিয়ে আনা হয়েছিল, যেগুলোর বয়স কয়েক দশক থেকে প্রায় ১০০ বছর পর্যন্ত।

থাই হাই-তে আগত অতিথিদের স্থানীয়রা এমনভাবে স্বাগত জানায়, যেন তারা ঘরে ফেরা পরিবারের সদস্য। গ্রামের প্রবেশপথে পৌঁছে অতিথিরা মুখ, হাত ও পা ধোয়ার জন্য গ্রামের কুয়োর দিকে যান। নুড়িপাথরে ঘেরা এই গ্রামের কুয়োটিতে রয়েছে একটি স্বচ্ছ জলের ঝর্ণা। বিশ্বাস করা হয় যে, এটি এমন একটি স্থান যেখানে স্বর্গ ও পৃথিবীর প্রাণশক্তি এসে মিলিত হয় এবং পুরো গ্রামের জন্য জলের জোগান দেয়। গ্রামবাসীরা বিশ্বাস করেন যে, গ্রামের কুয়োর জলে শরীর শুদ্ধ হলে আত্মা পবিত্র হয় এবং দুর্ভাগ্য ও অমঙ্গল থেকে মুক্তি মেলে।

তাই জাতি অত্যন্ত অতিথিপরায়ণ। তাদের গ্রামের প্রবেশপথে সবসময় একটি কাঠের ঘণ্টা থাকে এবং বাইরের জগৎ থেকে গ্রামটিকে আলাদা করার জন্য একটি বেড়া থাকে। গ্রামে পৌঁছানোর পর অতিথিরা লাঠি বা খুঁটি দিয়ে ঘণ্টাটিতে আঘাত করেন। ঘণ্টার শব্দ সারা গ্রামে প্রতিধ্বনিত হয়ে গ্রামবাসীদের জানিয়ে দেয় যে, তাদের সম্মানিত অতিথিদের স্বাগত জানাতে মদের দোকানগুলোতে মদ এবং চায়ের দোকানগুলোতে চা প্রস্তুত করা হচ্ছে।

পার্থক্যটি অনুভব করুন

থাই হাই গ্রামের অনন্য বৈশিষ্ট্য এর নেত্রী, নগুয়েন থি থান হাই-এর দৃঢ় সংকল্প থেকে উদ্ভূত। বিশ বছর আগে, অনেক তাই জাতিগোষ্ঠীর মানুষ ইট-পাথরের বাড়ির জন্য তাদের ঐতিহ্যবাহী মাচা ঘর ছেড়ে দিচ্ছে দেখে ব্যথিত হয়ে, শ্রীমতি নগুয়েন থি থান হাই তাই জাতিগোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী মাচা ঘর সংরক্ষণের জন্য গাছ লাগাতে ও একটি স্থান তৈরি করতে সং কং শহরে তার বাড়ি ও সম্পত্তি বন্ধক রেখে থিন ডুক-এ জমি কিনেছিলেন।

মিস হাই আরও কিছু মাচা-ঘর কিনে নেন, সেগুলোকে থিন ডুক-এ নিয়ে যাওয়ার জন্য শ্রমিক নিয়োগ করেন এবং মূল নকশা অনুযায়ী সেগুলো পুনর্নির্মাণ করেন। ২০০৩ সালের শেষ নাগাদ, সাধারণভাবে তাই জাতিগোষ্ঠী এবং বিশেষভাবে এটিকে দিন হোয়া অঞ্চলের তাই জাতিগোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী স্থাপত্যশৈলী অনুসরণ করে প্রায় ৩০টি প্রাচীন মাচা-ঘর থিন ডুক-এ নিয়ে আসা হয়েছিল। শুধু ঘরের কাঠামো সংরক্ষণই নয়, মিস হাই এই মাচা-ঘরগুলোর আত্মাকেও সংরক্ষণ করতে চেয়েছিলেন – অর্থাৎ মানুষের দৈনন্দিন জীবন, সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এবং কর্মজীবন।

প্রাথমিকভাবে, থাই হাই গ্রামটি পর্যটন উন্নয়নের জন্য নয়, বরং ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতি সংরক্ষণের জন্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। তবে, থাই হাই-এর মনোরম দৃশ্য এবং সুস্বাদু খাবার বহু পর্যটককে অভিজ্ঞতা অর্জন ও অন্বেষণের জন্য আকৃষ্ট করেছে। ২০১৪ সালে, সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগ কর্তৃক গ্রামটি থাই নগুয়েন প্রদেশের একটি পর্যটন কেন্দ্র হিসেবে আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃতি লাভ করে।

থাই হাই পর্যটকদের দেখানোর জন্য তিনটি প্রধান জিনিস রেখেছে: মাচান ঘর স্থাপত্য, রন্ধনপ্রণালী এবং তাই জাতিগোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতি। এখানকার দৃশ্যমান সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের মধ্যে রয়েছে ৩০টি প্রাচীন মাচান ঘর, চালকল, জলচালিত ধানের হামানদিস্তা, কাঠের পরিবেশন পাত্র, ঝুড়ি এবং জিনিসপত্র রাখার জন্য বোনা বাঁশের পাত্রের মতো গৃহস্থালীর সামগ্রী। এছাড়াও রয়েছে ঐতিহ্যবাহী পোশাক, ভেষজ ঔষধ এবং বিভিন্ন স্থানীয় খাবার যেমন বান চুং (আঠালো চালের পিঠা), বান গাই (কাঁটাযুক্ত চালের পিঠা), চে লাম (মিষ্টি চালের পিঠা), ধোঁয়ায় সংরক্ষিত মাংস এবং ঐতিহ্যগতভাবে তৈরি চালের মদ।

থাই হাই গ্রামে অমূর্ত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যকে অত্যন্ত মূল্যবান বলে মনে করা হয়, বিশেষ করে ভাষাকে। এই গ্রামের সকল সদস্য নিজেদের জাতিগত ভাষায় একে অপরের সাথে যোগাযোগ করে, প্রতিদিন ঐতিহ্যবাহী লোকগান ও বাদ্যযন্ত্রের চর্চা করে এবং প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে তা হস্তান্তর করে পারিবারিক ঐতিহ্যকে সংরক্ষণ করে। বিশেষত, লং টং উৎসব, দীর্ঘায়ু উদযাপন, প্রসবের দেবীর পূজা এবং পূর্বপুরুষদের আরাধনার মতো সুন্দর সাংস্কৃতিক ও আধ্যাত্মিক ঐতিহ্যগুলো বজায় রাখা হয়।

থান হাই গ্রামের প্রধান জানিয়েছেন যে, গ্রামটি থাই নগুয়েন প্রদেশের কাছ থেকে বিনিয়োগ ও সমর্থন, উদ্যোক্তাদের সহযোগিতা, সম্প্রদায়ের অংশীদারিত্ব এবং পর্যটকদের কাছ থেকে ভালোবাসা পাওয়ার আশা রাখে।

(২৪এইচ অনুযায়ী, ৭ ফেব্রুয়ারি, ২০২৪)

উৎস: https://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/106724/Kham-pha-lang-nha-san-Thai-Hai