উত্তেজনাপূর্ণ কর্মশালার মাধ্যমে সিঙ্গাপুর ঘুরে দেখুন

যাদের সময়সূচী কম কিন্তু তবুও সিঙ্গাপুরের আদিবাসী সংস্কৃতি সম্পূর্ণরূপে অনুভব করতে চান, তাদের জন্য ঐতিহ্যবাহী এবং কারুশিল্প কর্মশালা আদর্শ পছন্দ।

বিভিন্ন বয়স এবং আগ্রহের জন্য উপযুক্ত বিস্তৃত বিকল্পের সাথে, কর্মশালার অভিজ্ঞতা দর্শনার্থীদের অল্প সময়ের মধ্যে লায়ন দ্বীপের অনন্য সাংস্কৃতিক গভীরতা অনুভব করার এবং অনুভব করার সুযোগ দেয়।

ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের অভিজ্ঞতার মাধ্যমে ঐতিহ্য অন্বেষণ করুন

সিঙ্গাপুরে, বাটিক পেইন্টিং এবং রঞ্জনের মতো কারুশিল্প এখনও পেরানাকান সম্প্রদায় এবং স্থানীয় কারিগরদের দ্বারা শহুরে জীবনের একটি প্রাণবন্ত অংশ হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে। অভিজ্ঞতামূলক কর্মশালা দর্শনার্থীদের এই অনন্য কৌশলগুলি সরাসরি আবিষ্কার করতে এবং প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে চলে আসা স্থায়ী সৃজনশীল চেতনার অভিজ্ঞতা অর্জনের সুযোগ করে দেয়।

দর্শনার্থীদের প্রথম যে কর্মশালাটি মিস করা উচিত নয় তা হল বাটিক চিত্রকলার অভিজ্ঞতা - দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার কাপড়ে মোম ব্যবহার করে রঙ করা এবং ঐতিহ্যবাহী নকশা আঁকার শিল্প, যা ২০০৯ সালে ইউনেস্কো কর্তৃক অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃত। দর্শনার্থীরা এই আকর্ষণীয় কার্যকলাপটি উপভোগ করতে কামাল আর্টস স্টুডিওতে আসতে পারেন। ২ ঘন্টা সময়কালের এই কর্মশালায় অংশগ্রহণকারীরা তাদের নিজস্ব বাটিক চিত্রকলা তৈরি করার সুযোগ পাবেন, পাশাপাশি শিল্পীর কাছ থেকে সময়ের সাথে সাথে বাটিকের ইতিহাস এবং রূপান্তরের গল্প শোনার সুযোগ পাবেন।

ছবি: কামাল আর্টস স্টুডিও

কর্মশালার প্রোগ্রামগুলি ৯ বছর বা তার বেশি বয়সীদের জন্য বিভিন্ন স্তর এবং বয়সের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, কোনও অভিজ্ঞতার প্রয়োজন নেই তাই এটি এই শিল্প ফর্মে নতুন দর্শনার্থীদের জন্য উপযুক্ত।

সিঙ্গাপুরের রঙিন রন্ধনসম্পর্কীয় স্বাদ আবিষ্কার করুন

বৈচিত্র্যপূর্ণ জনসংখ্যার সাথে, সিঙ্গাপুরের একটি অনন্য রন্ধনপ্রণালী রয়েছে যেখানে আপাতদৃষ্টিতে বিপরীত স্বাদগুলি এক পরিশীলিত উপায়ে একত্রিত হয়। দ্বীপরাষ্ট্রটির বহু-জাতিগত সম্প্রদায়ের মধ্যে খাদ্য কীভাবে একটি সাধারণ ভাষা সংযোগ স্থাপন করে তা আবিষ্কার করতে একটি ঐতিহ্যবাহী রন্ধনসম্পর্কীয় কর্মশালায় যোগ দিন।

দর্শনার্থীরা ফুড প্লেগ্রাউন্ডে (চায়নাটাউন এলাকা) সাংস্কৃতিক রান্নার ক্লাসে অংশগ্রহণের চেষ্টা করতে পারেন। এখানে, প্রতিটি ব্যক্তি একটি খাঁটি সিঙ্গাপুরীয় খাবার রান্না করার জন্য তিন ঘন্টা সময় পাবে। ক্লাসের শুরুতে, দর্শনার্থীরা সিঙ্গাপুরীয় খাবারের অনন্য বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে শিখবেন, স্থানীয় মশলা এবং উপাদানগুলি অন্বেষণ করবেন যা স্ট্রিট ফুড এলাকাটিকে বিখ্যাত করে তুলেছে। এরপর, প্রতিটি ব্যক্তি কর্মশালার প্রোগ্রামের উপর নির্ভর করে লাক্সা, হাইনানিজ চিকেন রাইস, নাসি লেমাক, কুয়েহ দাদার,... এর মতো কিছু ঐতিহ্যবাহী খাবার কীভাবে তৈরি করতে হয় তা শিখবেন।

রান্নার সময়, গাইডরা অনুপ্রেরণামূলক গল্প এবং পারিবারিক গোপনীয়তা শেয়ার করবেন যা প্রতিটি খাবারের বিশেষ স্বাদ তৈরি করে, খাঁটিভাবে স্থানীয়।

২০২০ থেকে ২০২৪ সাল পর্যন্ত ট্রিপঅ্যাডভাইজার কর্তৃক "ট্র্যাভেলার্স চয়েস বেস্ট অফ দ্য বেস্ট" হিসেবে ধারাবাহিকভাবে সম্মানিত, সাংস্কৃতিক রান্নার ক্লাস হল দ্বীপ জাতির জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি অন্বেষণের জন্য অর্থপূর্ণ অভিজ্ঞতাগুলির মধ্যে একটি।

চায়নাটাউনের প্রাণকেন্দ্রে ফুড প্লেগ্রাউন্ড যেখানে একটি প্রাণবন্ত গ্রুপ ক্লাস পরিবেশ প্রদান করে, সেখানে কুকারি ম্যাজিক আরও ঘনিষ্ঠ এবং ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা প্রদান করে। ক্লাসটি সিঙ্গাপুরের শেফ রুকসানা ভেরা লিনেটের রান্নাঘরে অনুষ্ঠিত হয়।

এই ক্লাসটি তার অন্তরঙ্গ পরিবেশের জন্য অনন্য, যা স্থানীয় সিঙ্গাপুরের বাড়িতে খাবারের জন্য আমন্ত্রিত হওয়ার অনুভূতি দেয়। খাবারটি শেষ করার পরে, প্রত্যেকে একটি সবুজ উদ্যানের মাঝখানে তাদের শ্রমের ফল উপভোগ করবে, যেখানে প্রতিটি রন্ধনসম্পর্কীয় গল্প শব্দ এবং স্বাদের মাধ্যমে জীবন্ত হয়ে ওঠে।

দর্শনার্থীরা সাপ্তাহিক ক্লাসে যোগ দিতে পারেন অথবা পরিবার বা বন্ধুদের একটি দলের জন্য একটি ব্যক্তিগত সেশন বুক করতে পারেন যেখানে তারা স্থানীয় খাবার যেমন আসাম চিংড়ি (তেঁতুলের সসে চিংড়ি), দাউন উবি কেলেডেক মাসাক লেমাক (মিষ্টি আলুর পাতা হালকা মশলাদার নারকেলের দুধে রান্না করা) এবং আয়াম পোন্টেহ (সয়া সসে মুরগির স্টু) তৈরি করতে পারবেন।

স্থাপত্য উপকরণের মাধ্যমে সিঙ্গাপুরের সংস্কৃতিকে "স্পর্শ" করুন

কারুশিল্প এবং রন্ধনপ্রণালীর পাশাপাশি, সিঙ্গাপুরের সাংস্কৃতিক পরিচয় সিরামিক বা টাইলসের মতো স্থাপত্য উপকরণগুলিতেও স্পষ্টভাবে চিত্রিত হয়েছে। অতএব, স্থাপত্য কর্মশালাগুলি সর্বদা পর্যটকদের কাছে বিশেষভাবে প্রিয়, কারণ তারা কেবল সরাসরি তৈরি করতেই পারে না বরং প্রতিটি প্যাটার্নের অর্থ, রঙের প্যালেট এবং স্থানীয় বাসিন্দাদের সূক্ষ্ম নান্দনিক স্বাদ সম্পর্কে জানার সুযোগও পায়।

পশ্চিম সিঙ্গাপুরের শান্ত সবুজে ঘেরা, থো কোয়াং পট্টি জঙ্গল দ্বীপপুঞ্জের প্রাচীনতম ঐতিহ্যবাহী ভাটির আবাসস্থল। ১৯৪০-এর দশকে ড্রাগনের আকারে নির্মিত এই ভাটির তাপমাত্রা ১,৩০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, যা প্রতিটি তেওচিউ সিরামিক পণ্যের জন্য একটি অনন্য প্রাকৃতিক কাঠ-ছাইয়ের গ্লাস তৈরি করে - একটি ঐতিহ্য যা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে সংরক্ষিত।

থো কোয়াং-এ ২ ঘন্টার কর্মশালায়, দর্শনার্থীরা তান পরিবারের সদস্যদের নির্দেশনায় সম্পূর্ণ মৃৎশিল্প তৈরির প্রক্রিয়াটি উপভোগ করবেন - কারিগররা যারা মৃৎশিল্প তৈরির ঐতিহ্যবাহী শিল্প সংরক্ষণ করেন। ক্লাসটি শুরু হয় কারিগরদের মৃৎশিল্পের চাকার দক্ষতার সাথে ব্যবহারের একটি প্রদর্শনের মাধ্যমে। এরপর, দর্শনার্থীদের মৃৎশিল্প তৈরির মৌলিক ধাপগুলি সম্পর্কে নির্দেশনা দেওয়া হবে। অনুশীলনের ক্ষেত্রে, অংশগ্রহণকারীরা হাতে তৈরি করা বা চাকার উপর মৃৎশিল্প একত্রিত করার মধ্যে একটি বেছে নিতে পারেন। এছাড়াও, থো কোয়াং-এর কাছে অত্যাধুনিক নকশা এবং শক্তিশালী দ্বীপের ছাপ সহ মৃৎশিল্পের একটি বিশাল সংগ্রহ রয়েছে যা দর্শনার্থীরা পরিদর্শন করতে এবং কেনাকাটা করতে পারেন।

ছবি: সিসটিক

সিরামিক শিল্পের পাশাপাশি, দর্শনার্থীরা পেরানাকান টাইল পেইন্টিং ওয়ার্কশপও ঘুরে দেখতে পারেন - পেরানাকান স্থাপত্যের একটি সাংস্কৃতিক "বিশেষত্ব" যা দর্শনার্থীরা জু চিয়াত এবং কাতং-এর দোকানঘরে সহজেই দেখতে পাবেন। সূক্ষ্ম ফুল এবং পাখির নকশাযুক্ত টাইলগুলি কেবল একটি নান্দনিক আকর্ষণই নয় বরং বহু প্রজন্ম ধরে নিওনিয়া জনগণের সমৃদ্ধি, ভারসাম্য এবং অভিবাসনের গল্পও বলে।

দুই ঘন্টা ধরে, দর্শনার্থীরা পেরানাকান নিদর্শন এবং অনন্য দোকানঘর স্থাপত্যের উৎপত্তি এবং তাৎপর্য আবিষ্কার করবেন। একজন কারিগরের নির্দেশনায়, অংশগ্রহণকারীরা জ্যামিতিক প্রতিসাম্য একত্রিত করতে, উঁচু সীমানা তৈরি করতে এবং ব্রাশ দিয়ে নকশা আঁকতে শিখবেন, যার ফলে পেরানাকান শৈলীতে তাদের নিজস্ব হাতে তৈরি চীনামাটির বাসন টাইলস তৈরি করা হবে।

কর্মশালা চলাকালীন, দর্শনার্থীরা ঐতিহ্যবাহী নিওনিয়া কেবায়া এবং বাটিক পোশাক পরে, উৎসবের সময় প্রায়শই পরিবেশিত একটি মিষ্টি কুয়েহ কেক উপভোগ করতে এবং পেরানাকান আতিথেয়তার প্রতীক ঐতিহ্যবাহী নিওনিয়া চা পান করতে পারবেন।

ছবি: ন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ ট্র্যাভেল এজেন্টস সিঙ্গাপুর

মাত্র কয়েক দিনের ভ্রমণের মাধ্যমে, দর্শনার্থীরা ঐতিহ্যবাহী কর্মশালার মাধ্যমে এই স্থানের সংস্কৃতি সম্পূর্ণরূপে অনুভব করতে পারবেন। প্রতিটি অভিজ্ঞতা একটি আকর্ষণীয় সাংস্কৃতিক অংশ, যা দ্বীপ জাতির নগরায়িত জীবনের মধ্যে সংরক্ষিত সহজ উপকরণগুলিকে সাংস্কৃতিক প্রতীকে রূপান্তরিত করে। এটি সকলের জন্য শহরের কেন্দ্রস্থলে লুকিয়ে থাকা "রত্ন" সহ একটি ভিন্ন, অনন্য এবং সমৃদ্ধ সিঙ্গাপুর আবিষ্কার করার একটি সুযোগ।

সূত্র: https://phunuvietnam.vn/kham-pha-singapore-qua-cac-workshop-thu-vi-20251102234748802.htm