রাজধানীর কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত কোটি টাকার অর্কিড বাগানটি ঘুরে দেখুন।

হ্যানয়ের কেন্দ্রস্থলে দেড় লক্ষ বর্গমিটার জুড়ে বিস্তৃত এক বিশাল অর্কিড বন রয়েছে, যা অত্যাধুনিক গ্রিনহাউসে চাষ করা হয়। একটি শিল্প-মানের শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সপ্তাহে সাত দিন, চব্বিশ ঘণ্টা চালু থাকে। RO প্রযুক্তি ব্যবহার করে সেচের জল শোধন করা হয় এবং অর্কিড চাষের জন্য ব্যবহৃত সামুদ্রিক শৈবাল চিলি, দক্ষিণ আমেরিকা ও অন্যান্য অঞ্চল থেকে আমদানি করা হয়।

গ্লোবাল ফ্লাওয়ার গার্ডেনে সযত্নে চাষ করা ও পরিচর্যা করা প্রস্ফুটিত ফ্যালেনোপসিস অর্কিডের পাশে দাঁড়িয়ে আছেন প্রকৌশলী নগুয়েন ভ্যান কিন - ছবি: থাই এলওসি

এমনকি বিশ্বের অর্কিড রাজধানী হিসেবে পরিচিত তাইওয়ানের ব্যবসায়ীরাও এই বাগানের বিশালতা ও প্রযুক্তি দেখে অভিভূত হয়েছিলেন, যা তাইওয়ান এবং এশিয়ার সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ অর্কিড বাগানগুলোকেও ছাড়িয়ে গেছে। বাগানটিতে বর্তমানে ১৩০টি জনপ্রিয় রঙের প্রায় ২০ লক্ষ অর্কিড গাছ রয়েছে এবং ২০২৫ সালের মধ্যে এই সংখ্যা বাড়িয়ে ৮০ লক্ষে নিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা আছে। এছাড়াও, ২০২৭ এবং ২০২৮ সালের চান্দ্র নববর্ষের জন্য অর্কিড চাষের গ্রিনহাউসও এখানে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

'ফুলের রাজা'-র জন্য নিপুণ যত্ন।

তোয়ান কাও হাই-টেক এগ্রিকালচারাল ইনভেস্টমেন্ট অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানির (দান ফুয়ং জেলা, হ্যানয়) ফ্যালেনোপসিস অর্কিড চাষ প্রকল্পের গ্রিনহাউসের দরজা খুলতেই আমরা সারিবদ্ধভাবে পরিপাটি করে সাজানো হাজার হাজার অর্কিড গাছের দেখা পেলাম। বহুরঙা অর্কিডের ডালপালা স্তরে স্তরে ফুটে একই দিকে বেঁকে গিয়েছিল, যা প্রতিটি গ্রিনহাউসকে বসন্তের প্রাক্কালে এক অন্তহীন ফুলের ক্ষেতের মতো দেখাচ্ছিল।

চান্দ্র পঞ্জিকা অনুসারে নভেম্বরের শেষে যখন প্রথম ফ্যালেনোপসিস অর্কিডের কুঁড়ি ফোটে, তখন ব্যবসায়ীরা ‘ফুলের রাজা’ হিসেবে বিবেচিত এই হাজার হাজার ফুল ভিয়েতনামের তিনটি অঞ্চলে পাচার করার জন্য অর্কিড বাগানগুলোতে ভিড় জমায়।

টেট উৎসবের জন্য ঠিক সময়ে ফুল ফোটাতে একটি বিশেষ তিন বছরের পরিচর্যা প্রক্রিয়া প্রয়োজন, অনেকটা সন্তান লালন-পালনের মতোই।

প্রতিদিন ১০০ জনেরও বেশি কর্মীকে তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা পরীক্ষা করা, জল দেওয়া, সার দেওয়া, আলো নিয়ন্ত্রণ করা এবং পোকামাকড় ও রোগবালাই প্রতিরোধের মতো প্রতিটি গাছের আলাদাভাবে যত্ন নিতে হয়।

তাইওয়ানে অর্কিড চাষ নিয়ে পড়াশোনা করা একজন প্রকৌশলী হিসেবে, জনাব লে মিন তুয়ান বলেন যে, অর্কিডপ্রেমীদের জন্য টেট (ভিয়েতনামের নববর্ষ)-এ ফোটা একটি সুন্দর অর্কিড গাছ বেছে নেওয়া কঠিন নয়, কিন্তু এর চাষ প্রক্রিয়াটি সহজ নয়। কাঙ্ক্ষিত দিনে অর্কিডকে জোর করে ফোটানো এবং ১০ থেকে ৩০টি ফুল উৎপাদন করা বেশ কঠিন। অর্কিডের জাত এবং তার অবস্থার ওপর নির্ভর করে, প্রকৌশলীরা একটি বিশেষ "ফুল ফোটানোর" প্রক্রিয়া অবলম্বন করেন, যাতে ১৪০ বা ১৭০ দিন পর প্রথম ফুলের কুঁড়িটি ফোটে।

হাড় কাঁপানো ঠান্ডা হোক বা প্রচণ্ড গরম, একটি কেন্দ্রীয় শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার মাধ্যমে গ্রিনহাউসের ভেতরের তাপমাত্রা দিনে ২৪ ঘণ্টা একটি স্থিতিশীল পর্যায়ে বজায় রাখতে হবে এবং আলোর তীব্রতাও উপযুক্ত হতে হবে।

"ফুল ফোটার পর্যায়ে জল দেওয়া এবং সার প্রয়োগের একটি বিশেষ পদ্ধতি অনুসরণ করতে হয়। কিন্তু এর সঠিক মিশ্রণের অনুপাতটি কোম্পানির একটি 'গোপন' বিষয়, কারণ আজকের এই সাফল্য অর্জন করতে বহু বছরের শিক্ষা, গবেষণা এবং প্রয়োগ লেগেছে," প্রকৌশলী তুয়ান বলেন।

বিভিন্ন দেশে অর্কিড চাষের কৌশল নিয়ে পড়াশোনা করার পর কারিগরি বিভাগের প্রধান নগুয়েন সুওং মাই বলেন যে, জীবনচক্রে প্রতিটি অর্কিড গাছকে বিকাশের প্রতিটি পর্যায়ের সাথে সঙ্গতি রেখে ৪-৫টি "নতুন আবাসে" যেতে হয়, যেখানে সেগুলোকে বড় টবে স্থানান্তর করে আরও বেশি সামুদ্রিক শৈবাল খাওয়ানো হয়।

গ্রিনহাউসে অর্কিড ভালোভাবে বেড়ে ওঠার জন্য, প্রতিটি গাছে উন্নত RO সিস্টেমের মাধ্যমে পরিশোধিত জল দিতে হবে, তাপমাত্রা স্থিতিশীল রাখতে হবে, এবং এমনকি বিদ্যুৎ চলে গেলেও ব্যাকআপ পাওয়ার সিস্টেমটি সঙ্গে সঙ্গে চালু হয়ে যাবে, যাতে হাসপাতালের বৈদ্যুতিক ব্যবস্থার মতোই সমস্ত যন্ত্রপাতি কাজ করতে থাকে।

"এই ধরনের আধুনিক প্রযুক্তির কল্যাণে আমরা বাজারের চাহিদা মেটাতে ফুল ফোটার দিনের সংখ্যা, প্রতি ডাঁটায় ফুলের সংখ্যা, ফুলের রঙ ইত্যাদি নিয়ন্ত্রণ করতে পারি," মিসেস মাই বলেন।

আমরা অর্কিডের চারা রপ্তানি করব।

অর্কিড চাষের জন্য উপযুক্ত জলবায়ুসহ ভিয়েতনাম একটি বিশাল বাজার, কিন্তু এটি তাইওয়ান এবং চীন থেকে আসা চারার উপর শতভাগ নির্ভরশীল। এই নির্ভরতা ভাঙতে, তোয়ান কাও কোম্পানির চেয়ারম্যান, প্রকৌশলী নগুয়েন ভান কিন, টিস্যু কালচার এবং চারা উৎপাদন দিয়ে এই প্রযুক্তি আয়ত্ত করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলেন। তবে, অর্কিড চাষ সম্পর্কে জ্ঞানের অভাব এবং নিম্নমানের প্রযুক্তি ব্যবহারের কারণে তিনি বহুবার ব্যর্থ হন এবং এর জন্য তাকে লক্ষ লক্ষ ডলার 'শেখার খরচ' বহন করতে হয়।

"আমি অনেকবার ব্যর্থ হয়েছি, কিন্তু হাল ছাড়িনি। আমি আমার সমস্ত অর্থ ও কর্মজীবন এই ফুলের ব্যবসায় ঢেলে দিয়েছি," মিঃ কিন স্মৃতিচারণ করে বলেন এবং যোগ করেন যে তিনি তাইওয়ান থেকে টিস্যু কালচার ও ফুল চাষের প্রযুক্তিতে ৪০ লক্ষ মার্কিন ডলার বিনিয়োগ করেছেন।

এই কোম্পানিটি আন্তর্জাতিক মানের গবেষণাগার, অর্কিড ভ্রূণ প্রতিপালন এলাকা, গ্রিনহাউস নির্মাণে এবং কেন্দ্রীয় শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, পজিটিভ প্রেশার সিস্টেম, রিসার্কুলেটিং এয়ার ফিল্টারেশন সিস্টেম ও কৃত্রিম আলোর মতো আধুনিক সরঞ্জাম আমদানিতে শত শত বিলিয়ন ডং বিনিয়োগ করেছে...

প্রকল্পটির টিস্যু কালচার কেন্দ্রটি, যা একটি ভ্যাকসিন উৎপাদন কেন্দ্রের মতোই কঠোর মানদণ্ড মেনে চলে, সেখান থেকে প্রতি বছর বিভিন্ন প্রকার ও রঙের লক্ষ লক্ষ অর্কিডের চারা উৎপাদন করা হয়। এই চারাগুলো একদিকে যেমন প্রকল্পটির কাজে লাগে, তেমনি অঞ্চলের কৃষক ও সমবায় সমিতিগুলোকেও সরবরাহ করা হয়। গত বছর, জনাব কিন তাঁর কোম্পানির উৎপাদিত ফ্যালেনোপসিস অর্কিডের জাতগুলো আনুষ্ঠানিকভাবে বাজারে আনেন, যা ভিয়েতনামের অর্কিড শিল্পকে আমদানিকৃত চারার উপর নির্ভরতা কমাতে সাহায্য করেছে।

"যদি আমাদের নিজস্ব জাত না থাকে, যদি আমরা সেগুলোকে নিয়ন্ত্রণ করতে না পারি, তাহলে ভিয়েতনামের ফুল শিল্প কখনোই উন্নতি করতে পারবে না," জনাব কিন বলেছেন।

বছরে প্রায় ১ কোটি চারা উৎপাদন ক্ষমতা নিয়ে এই কোম্পানিটির লক্ষ্য হলো ভিয়েতনামের ফ্যালেনোপসিস অর্কিডের চারার বাজারের ৩০% দখল করা এবং তারপর চারা রপ্তানি করা।

এবং তার রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের জন্য, এই কোম্পানিটি তাইওয়ানের একটি ফুল উৎপাদনকারী কোম্পানির ৪০ শতাংশ শেয়ার অধিগ্রহণ করতে কয়েক কোটি মার্কিন ডলার ব্যয় করেছে এবং একই সাথে শুধুমাত্র অর্কিডের কীটনাশক গবেষণার জন্য একটি বিশ্বমানের গবেষণাগার প্রতিষ্ঠা করতে তাইওয়ান থেকে পাঁচজন শীর্ষস্থানীয় অধ্যাপককে ভিয়েতনামে আমন্ত্রণ জানিয়েছে।

ট্রুং সন বন যে অসংখ্য সুন্দর স্থানীয় অর্কিড প্রজাতির আবাসস্থল, তা নিশ্চিত করে মিঃ কিন বলেন যে, ট্রুং সন পর্বতমালা থেকে আনা বিরল অর্কিড প্রজাতির চাষের জন্য একটি পরিবেশ তৈরি করতে তাঁর কোম্পানি একজন ফরাসি প্রকৌশলীর নকশায় একটি ‘শহরের মধ্যে বন’ তৈরিতে বিপুল বিনিয়োগ করছে।

মিঃ কিন বলেন, “আমরা যদি ভিয়েতনামকে বিশ্বজুড়ে অর্কিড ক্রেতাদের জন্য একটি গন্তব্যস্থল হিসেবে দেখতে চাই, তাহলে একমাত্র উপায় হলো ট্রুং সন পর্বতমালার মূল্যবান প্রজাতিগুলো দিয়ে শুরু করে স্থানীয় অর্কিডের জাতের ক্ষেত্রে স্বনির্ভর হওয়া এবং নতুন জীবনযাত্রার পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে এমন জাত তৈরি করা।”

ভিয়েতনাম ফুলের জন্য একটি দ্রুত বর্ধনশীল বাজার।

জনাব নগুয়েন ভ্যান কিন-এর মতে, বিশ্বে প্রতি বছর প্রায় ৮০ কোটি অর্কিড গাছ ব্যবহৃত হয়, যার আনুমানিক মূল্য ১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। ভিয়েতনাম অন্যতম দ্রুত বর্ধনশীল বাজার, যার বার্ষিক বৃদ্ধির হার ৭০-১০০%।

প্রতি টেট উৎসবের সময় ভিয়েতনামের বাজারে প্রায় ১২-১৫ মিলিয়ন অর্কিড গাছের চাহিদা থাকে। তাই, এই উচ্চ প্রযুক্তির অর্কিড চাষ প্রকল্পের মাধ্যমে জনাব কিন আশা করছেন যে, ব্যবসাটি প্রতি হেক্টরে বছরে ২৫-৩০ বিলিয়ন VND আয় করবে এবং এতে লাভের হার থাকবে প্রায় ৩০%। চাষ সফল হলে কৃষকদের জন্য এই লাভের হার ৫০-৭০% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

ফুল চাষে বিনিয়োগের পাশাপাশি, জনাব কিন আন্তর্জাতিক স্থপতিদের আমন্ত্রণ জানিয়ে খামার এলাকাটিকে একটি ৫-তারা রিসোর্টের আদলে ডিজাইন করান, যেখানে একটি সম্মেলন এলাকা, বিশেষজ্ঞদের আবাসন... এবং বিশেষ করে আন্তর্জাতিক প্রতিনিধিদলকে স্বাগত জানানোর জন্য ফুল প্রদর্শন ও প্রদর্শনীর স্থানও রয়েছে।

এছাড়াও, এই কোম্পানি প্রতি বছর অনেক প্রকল্প কর্মীকে তাদের পেশাগত দক্ষতা আরও উন্নত করার জন্য অন্যান্য দেশে পড়াশোনা ও জ্ঞানার্জনের জন্য পাঠায়।

উৎস: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm