ঐতিহ্যবাহী কেকগুলো দক্ষতার সাথে সাজান

ঐতিহ্যবাহী কেক সাধারণভাবে পশ্চিমাদের খাবার এবং পার্টিতে খুবই জনপ্রিয়, বিশেষ করে কা মাউতে। এটি কেবল একটি ঐতিহ্যবাহী খাবারই নয় বরং এর গভীর সাংস্কৃতিক মূল্যবোধও রয়েছে, কারণ এটি গ্রামাঞ্চলের চাল, শাকসবজি, ফল, চিংড়ি, কাঁকড়া এবং মাছ দিয়ে তৈরি।

ঐতিহ্যবাহী কেকগুলি কেবল তৈরির উপকরণ এবং উপকরণের দিক থেকেই সুস্বাদু নয়, দৃশ্যতও সুস্বাদু। কেক ট্রে সাজানো এবং সাজানোর ক্ষেত্রে মা ও বোনদের সতর্কতা এবং দক্ষতা রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানকে আরও প্রাণবন্ত করে তোলে, যা খাবারের মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে; ভালোবাসা এবং স্নেহের পূর্ণতা, পরিবার এবং বন্ধুদের প্রতি শ্রদ্ধা এবং কা মাউয়ের মানুষের আতিথেয়তা প্রকাশ করে।

স্থানীয় সুস্বাদু খাবারের প্রচারে অবদান রাখার জন্য, সম্প্রতি, সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানে, লোকজ কেক প্রতিযোগিতা প্রায়শই অনুষ্ঠিত হয় যেখানে অনেক কারিগর এবং পরিবার পরিবেশনায় অংশগ্রহণ করে, যা দূর-দূরান্ত থেকে বিপুল সংখ্যক পর্যটককে আকৃষ্ট করে এবং উপভোগ করে। দক্ষিণের অনেক মানুষের শৈশবের সাথে সম্পর্কিত কেকের স্মৃতি পুনরুদ্ধার করার ইচ্ছায় মহিলারা লোকজ কেক তৈরি এবং প্রদর্শন করেন।

বাষ্পীভূত কলার কেক তৈরি করতে শুধু পাকা কলা এবং নারকেলের দুধের সাথে ভালো চালের গুঁড়ো মিশিয়ে নিতে হবে, মহিলাদের দক্ষ সাজসজ্জা যোগ করতে হবে, কেবল এটি দেখলেই আপনার এটি খেতে ইচ্ছা করবে।

ঐতিহ্যবাহী কেক ট্রেটিতে লাল পটভূমিতে একটি হলুদ তারার ছবি রয়েছে, যা জাতীয় পুনর্মিলনের ৫০তম বার্ষিকী উদযাপনের জাতীয় পতাকার প্রতীক।

কা মাউ শহরের ৬ নম্বর ওয়ার্ডের নারীরা বান বট লোকেশনটি ভিয়েতনামের মানচিত্রের আকারে সজ্জিত করেছেন।

বান জিওর নিজস্ব স্বাদের একটি তীব্র স্বাদ রয়েছে, যা ময়দা, মশলা, হলুদ, হাঁসের মাংস, নারকেলের শিকড় দিয়ে ভাজা চিংড়ি দিয়ে তৈরি এবং মাঠের সবজির সাথে খাওয়া খুবই সুস্বাদু।

ট্রান ভ্যান থোই মিষ্টি তৈরির এলাকাটি কাঁচামালে সমৃদ্ধ, যা স্থানীয় মহিলারা ঐতিহ্যবাহী কেক তৈরিতে ব্যবহার করেন। সম্প্রতি কা মাউ শহরে দক্ষিণী ঐতিহ্যবাহী কেক উৎসব উপলক্ষে এটি চিত্তাকর্ষকভাবে সজ্জিত করা হয়েছে।

হুইন লাম দ্বারা পরিবেশিত

সূত্র: https://baocamau.vn/kheo-tay-bai-tri-banh-dan-gian-a39008.html