যখন এআই চিংড়ি পালন করে

সব দিক থেকে না হলেও, কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা) চিংড়ি চাষ প্রক্রিয়ার অনেক পর্যায়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে, পুকুর ব্যবস্থাপনা এবং জল পরিবেশ পর্যবেক্ষণ থেকে শুরু করে সরঞ্জাম অটোমেশন পর্যন্ত, যা কৃষকদের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি এবং ঝুঁকি হ্রাসে অবদান রাখছে।

গ্রিন এআইওটি প্রকল্প গবেষণা দলের সদস্যরা একটি সেন্সর ডিভাইস পরিদর্শন করছেন যা চিংড়ি চাষের পুকুরে অক্সিজেনের ঘনত্ব পরিমাপ করে।

AI জলজ পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ করে।

গত সপ্তাহান্তে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ কর্তৃক উৎপাদন এবং দৈনন্দিন জীবনে AI-এর প্রয়োগের উপর আয়োজিত এক অনুষ্ঠানে, হো চি মিন সিটি ইউনিভার্সিটি অফ ইন্ডাস্ট্রি, BTEC FPT এবং মেলবোর্ন পলিটেকনিক ভিয়েতনাম কৃষকদের কাছে গ্রিন AIoT প্রকল্পটি চালু করে - চিংড়ি চাষের জন্য জলের পরিবেশ পর্যবেক্ষণ এবং অনুকূলকরণে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা প্রয়োগের একটি সমাধান।

গ্রিন এআইওটি সিস্টেমটি আইওটি সেন্সরের একটি নেটওয়ার্কের মাধ্যমে কাজ করে, যা ক্রমাগত পিএইচ, লবণাক্ততা, দ্রবীভূত অক্সিজেন, তাপমাত্রা এবং ক্ষারত্বের উপর তথ্য সংগ্রহ করে। এই কারণগুলি সরাসরি চিংড়ির শারীরবৃত্তবিদ্যা, গলানোর চক্র, বিপাকীয় ক্ষমতা এবং রোগের ঝুঁকিকে প্রভাবিত করে।

প্রকল্প প্রতিনিধি মিঃ ভু ফান মিন হাই এর মতে, একটি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল রিয়েল টাইমে ডেটা প্রক্রিয়াকরণের জন্য AI এর একীকরণ, যা প্রতিকূল ওঠানামা প্রাথমিকভাবে সনাক্ত করতে সক্ষম করে। অস্বাভাবিকতা সনাক্ত করার পরে, সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিবেশ সামঞ্জস্য করতে এবং স্থিতিশীল চিংড়ি বৃদ্ধি সমর্থন করার জন্য অতি সূক্ষ্ম অক্সিজেন (UFB) জেনারেটরের মতো ডিভাইসগুলিকে সক্রিয় করতে পারে।

সবুজ AIoT-তে AI-এর ভবিষ্যদ্বাণীমূলক ক্ষমতাও রয়েছে, ঐতিহাসিক পরিবেশগত তথ্য থেকে শিক্ষা নিয়ে সক্রিয়ভাবে প্রাথমিক হস্তক্ষেপ ব্যবস্থার পরামর্শ দেওয়া। এই প্রক্রিয়াটি স্বায়ত্তশাসিত জাহাজ (ASV) দ্বারা সমর্থিত, যা AI-কে পুকুরের একাধিক স্থানে তথ্য সংগ্রহ এবং বিশ্লেষণ করার অনুমতি দেয়, যার ফলে কৃষকদের একটি বিস্তৃত, নির্ভুল এবং নমনীয় দৃষ্টিভঙ্গি প্রদান করে।

"গ্রিন এআইওটি কেবল একটি প্রযুক্তি ব্যবস্থা নয়; এটি স্মার্ট কৃষির ভবিষ্যতের একটি স্পষ্ট দৃষ্টিভঙ্গি। এআই পরিচালনা এবং হস্তক্ষেপ করবে, কৃষকদের উৎপাদনশীলতা উন্নত করতে, ঝুঁকি কমাতে এবং ডিজিটাল যুগে জলজ শিল্পকে টেকসইতার দিকে পরিচালিত করতে সহায়তা করবে," মিঃ হাই বলেন।

মিঃ ফান ডুক দাতের চিংড়ি খামার (ফুওক হোই কমিউন, লং দাত জেলা) চিংড়ি চাষের পরিবেশ ব্যবস্থাপনার জন্য অনেক প্রযুক্তি প্রয়োগ করছে।

বিভিন্ন আধুনিক কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োগ।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, বর্তমানে প্রদেশে ৫২৭টি উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি, পশুপালন এবং জলজ উৎপাদন সুবিধা রয়েছে। এই প্রযুক্তিগুলির মধ্যে রয়েছে গ্রিনহাউস, নেট হাউস, স্বয়ংক্রিয় খাদ্য সরবরাহ এবং পুষ্টি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা; সেন্সর-ভিত্তিক তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা পর্যবেক্ষণ এবং সমন্বয়; ব্যবস্থাপনা ও নিয়ন্ত্রণে তথ্য প্রযুক্তির প্রয়োগ; এবং বর্জ্য পরিশোধন এবং জলের মান ব্যবস্থাপনায় অণুজীবের ব্যবহার।

জলজ চাষে, একটি আধুনিক জল শোধন এবং বর্জ্য জল শোধন ব্যবস্থা রয়েছে। জল পরিবেশে নিষ্কাশন না করে একটি বন্ধ-লুপ সিস্টেমে পরিশোধিত এবং পুনঃব্যবহার করা হয়। প্রধান চাষ পদ্ধতি হল ভাসমান পুকুর এবং বৃত্তাকার পুকুর যা টারপলিন দিয়ে আবৃত এবং ছাদ দিয়ে আচ্ছাদিত, যার ঘনত্ব 250-500 মাছ/বর্গমিটার, প্রতি বছর 3-4টি ফসল জন্মায় এবং 30-50 টন/হেক্টর/ফসল উৎপাদন করে।

লং ডাট জেলার ফুওক হোই কমিউনে অবস্থিত মিঃ ফান ডুক ডাটের খামারটি সিপিএফ কম্বাইন মডেল ব্যবহার করে মোট ২১ হেক্টর জমিতে সাদা পা চিংড়ি চাষ করছে। এর মধ্যে ৩ হেক্টর জমি ২১টি চিংড়ি পুকুরের জন্য নিবেদিত; বাকি ১৮ হেক্টর জমি ২০টি বসতি স্থাপনকারী পুকুর এবং জল পরিশোধন পুকুরের জন্য বরাদ্দ করা হয়েছে, যা পরিবেশকে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য এবং চিংড়িতে রোগের লক্ষণগুলি দ্রুত সনাক্ত এবং চিকিৎসা করার জন্য একটি বন্ধ-লুপ চাষ প্রক্রিয়া তৈরি করে।

মিঃ ডাট চিংড়ি পুকুরে পানির গুণমান এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করার জন্য অক্সিজেন এয়ারেটর, ফ্যান এবং আধুনিক পিএইচ মিটারেও বিনিয়োগ করেছেন। পুকুরের পানি একটি স্থায়ী পুকুরে শোধন করার পর প্রতিদিন পরিবর্তন করা হয়, যা চিংড়ির গলে যাওয়াকে উদ্দীপিত করতে, দ্রুত বৃদ্ধি বৃদ্ধি করতে এবং একটি স্থিতিশীল জীবনযাত্রার পরিবেশ বজায় রাখতে সহায়তা করে।

তীব্র রোদের সাথে সাথে হঠাৎ বৃষ্টিপাতের মতো সাম্প্রতিক দিনগুলিতেও চিংড়িতে তাপের ধাক্কা লাগে, তাই মিঃ ডাট পুরো পুকুর ব্যবস্থা প্লাস্টিকের চাদর দিয়ে ঢেকে দেন এবং পরিবেশ স্থিতিশীল করার জন্য জলস্তর সর্বোচ্চ ১.৫ মিটার পর্যন্ত বাড়িয়ে দেন। মিঃ ডাট নতুন ভাইবট মাইক্রোবিয়াল প্রযুক্তিও প্রয়োগ করেন, যা চিংড়ির উপর তাপ, অতিবেগুনী রশ্মি এবং বৃষ্টির প্রভাব কমাতে জলের পৃষ্ঠে একটি বাদামী "কৃত্রিম আবরণ" তৈরি করে।

ভাইবট প্রযুক্তিতে চিংড়িতে সাদা দাগ রোগ (টিডিপি) সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া দমন করার জন্য দুটি ধরণের অণুজীব, ব্যাসিলাস সাবটিলিস এবং ব্যাসিলাস ল্যাটোস্পোরাস ব্যবহার করা হয়, একই সাথে শৈবালের বৃদ্ধি এবং পচন ধীর করে দেয়।

চিংড়ির রোগ কম এবং স্থিতিশীল জলের পরিবেশের কারণে, পুকুরের জল পরিবর্তন কম হয়, যার ফলে চিংড়ি চাষীদের জন্য খরচ কম হয় যাদের চিংড়ির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য অ্যান্টিবায়োটিক, চুন এবং ভিটামিন কিনতে হয়। তদুপরি, ভালো ক্ষুধা সহ সুস্থ চিংড়ি উৎপাদনশীলতা ২০% এরও বেশি বৃদ্ধি করেছে।

"আমি ৫,০০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে সাতটি পুকুরে কৃত্রিম ঝিল্লি তৈরির জন্য ভাইবট মাইক্রোবিয়াল প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছি এবং মাত্র ২৭ টন চিংড়ি (২৫ চিংড়ি/কেজি) সংগ্রহ করেছি, যা আগের তুলনায় ৫ টনেরও বেশি," মিঃ ডাট বলেন।

লেখা এবং ছবি: NGOC MINH

সূত্র: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/khi-ai-nuoi-tom-1042954/