যখন "লাল মহিষ" "কালো মহিষ" কে তাড়া করে

সামনে হেঁটে আসা মহিষের ছবি, তার পিছনে লাঙল, ভিয়েতনামের গ্রামাঞ্চলের সাথে সম্পর্কিত একটি পরিচিত প্রতীক ছিল। প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে, মহিষ কেবল "ব্যবসার মূলধন"ই ছিল না, বরং কৃষকদের একটি অপরিহার্য সঙ্গীও ছিল। তবে, আধুনিক জীবনের গতি এবং প্রযুক্তির বিকাশের সাথে সাথে, সেই ছবি ধীরে ধীরে অতীতে বিলীন হয়ে গেছে। আজকাল, মাটিতে টেনে নিয়ে যাওয়া চুনের লাঙলের গর্জন শব্দের পরিবর্তে, মানুষ কেবল "লাল মহিষ" - আধুনিক লাঙল এবং ঝাঁকের গর্জন শব্দ শুনতে পায়। "লাল মহিষ" "কালো মহিষ" কে তাড়া করার গল্পটি এখন আর রূপক নয় বরং প্রতিটি গ্রামে ঘটে যাওয়া একটি বাস্তবতা।

যান্ত্রিকীকরণের বিরাট অগ্রগতি

কৃষিক্ষেত্রে যান্ত্রিকীকরণ একটি বিপ্লব, এটা অনস্বীকার্য। অতীতে, জমি চাষ করার জন্য, কৃষককে তার মহিষকে সারাদিন কঠোর পরিশ্রম করতে হত, এমনকি কখনও কখনও দ্বিতীয় দিন পর্যন্তও। কিন্তু এখন, শুধুমাত্র একটি লাঙল দিয়ে, কাজটি এক সকালে সুন্দরভাবে সম্পন্ন করা হয়, অপারেটরকে কেবল এক জায়গায় বসে থাকতে হয়, খুব বেশি ঝামেলা হয় না।

নঘিয়া লো শহরের নঘিয়া আন কমিউনের কৃষক মিঃ হা ভ্যান সন শেয়ার করেছেন: "এখন মেশিন সবকিছু করে, এতে কেবল একটি সেশন লাগে। অতীতে, প্রতি ফসলের মৌসুমে, লাঙল এবং নিড়ানি কাটার কারণে আমার পিঠ এবং কাঁধ ব্যথা করত। এখন আমাদের কাছে মেশিন থাকায় কৃষকদের কষ্ট কম হয়।"

যান্ত্রিকীকরণ কেবল উচ্চ শ্রম দক্ষতাই আনে না বরং মানুষের জন্য ফসল আবর্তন এবং ফসল বৃদ্ধির পরিবেশও তৈরি করে। পূর্বে, গ্রীষ্ম-শরতের ধান কাটার পর শীতকালীন ফসলের জন্য জমি প্রস্তুত করা সময়ের সাথে প্রতিযোগিতা ছিল। যদি সময়মতো না করা হয়, তাহলে বসন্তকালীন ফসলের জন্য জমি প্রস্তুত করার আগে ভুট্টা কাটা হত না।

মি. সনের স্ত্রী বললেন: "শুধুমাত্র একটি লাঙল যন্ত্র দিয়েই আমরা দুটি ধানের ফসলের জন্য জমিতে শীতকালীন ভুট্টা রোপণ করতে পারি, আমার প্রিয়! আমাদের কাছে লাঙল যন্ত্র থাকার আগে, আমার পরিবার দিনরাত পরিশ্রম করত, শীতকালীন ফসলের জন্য সময়মতো ফসল উৎপাদনের জন্য সময়ের সাথে প্রতিযোগিতা করত। তবুও, এমন বছর ছিল যখন ধান রোপণের জন্য জমি প্রস্তুত করার জন্য এখনও ভুট্টা কাটা হয়নি।"

যান্ত্রিকীকরণের ফলে অনেক সামাজিক সুবিধাও পাওয়া যায়। শিশুদের আর স্কুল ছেড়ে যেতে হবে না বা খেলার মাঠ ছেড়ে মহিষ চরাতে হবে না, আর দুপুরের প্রখর রোদে, অথবা শীতের ঠান্ডায়, শুষ্ক উত্তরের বাতাসে ঘাস কাটতে হবে না।

ভ্যান চান জেলার নাম মুওই কমিউনের একজন কৃষক বলেন: "এখন, বাচ্চারা স্কুলে যেতে পারে এবং আগের মতো মহিষ পালন করতে হয় না। ঘাসের মৌসুম ভালো, কিন্তু শীতকালে, বিশেষ করে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি এবং ঠান্ডা বাতাসের সাথে, এটি খুব কঠিন! চারণভূমি এখন আর নেই। ঠান্ডায় মারা যাওয়া বা অনাহারে মারা যাওয়া মহিষের সংখ্যাও কমে গেছে। অতীতের মতো আমাদের "মহিষের জন্য কাঁদতে" হবে না।"

"লাল মহিষ" এর অন্ধকার দিক

তবে, সবকিছুরই কিছু খারাপ দিক আছে, কৃষি যান্ত্রিকীকরণও উল্লেখযোগ্য পরিণতি রেখে যায়। যখন কৃষকরা আর মহিষ পালন বন্ধ করে দেয়, তখন সারের উৎস - মাটির জন্য একটি খুব ভালো জৈব সার - ধীরে ধীরে ক্ষেত থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়। সার কেবল মাটিতে পুষ্টি যোগ করে না বরং মাটির গঠন উন্নত করতে, জল ধরে রাখতে, পুষ্টি ধরে রাখতে এবং উপকারী অণুজীবকে লালন করতেও সাহায্য করে।

যদিও রাসায়নিক সারের সম্পূর্ণ প্রতিস্থাপন তাৎক্ষণিক ফলাফল বয়ে আনবে, দীর্ঘমেয়াদে এটি মাটিকে অনুর্বর এবং পুষ্টির অভাবগ্রস্ত করে তুলবে, যার ফলে প্রতিটি ফসলের উৎপাদনশীলতা ধীরে ধীরে হ্রাস পাবে। এটিই সুস্পষ্ট পরিণতির মুখোমুখি হচ্ছে যা অনেক এলাকা জুড়েই হচ্ছে। বাস্তবে, অনেক গ্রামীণ এলাকায় এখন মাটির ক্ষয়, ফসলের বৃদ্ধি খারাপ এবং পোকামাকড় ও রোগের বৃদ্ধির লক্ষণ দেখা যাচ্ছে।

কৃষকদের আরও বেশি কীটনাশক ব্যবহার করতে বাধ্য করা হয়, যা কেবল উৎপাদন খরচই বাড়ায় না বরং পরিবেশ ও জনস্বাস্থ্যের উপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। একসময়ের উর্বর ক্ষেত এখন শুষ্ক মৌসুমে শুষ্ক ও ফাটল ধরে এবং ভারী বৃষ্টিপাতের সময় কর্দমাক্ত ও প্লাবিত হয়ে যায় কারণ মাটি আর ছিদ্রহীন থাকে এবং এর জল শোষণ এবং নিষ্কাশন ক্ষমতা অনেক কম থাকে।

টেকসই কৃষি উন্নয়নের সমাধান

"লাল মহিষ" "কালো মহিষ" কে তাড়া করার গল্পটি সময়ের পরিবর্তনের প্রতীক। আমরা কায়িক শ্রমের যুগে ফিরে যেতে পারি না, এবং আমরা কৃষকদের চুনের লাঙ্গল এবং মাঠে ক্লান্ত মহিষের দিকে ফিরে যেতে বাধ্য করতে পারি না। যান্ত্রিকীকরণ একটি অনিবার্য প্রবণতা, অগ্রগতির প্রকাশ, তবে এর সাথে সাথে, একটি টেকসই উন্নয়ন মানসিকতা থাকা প্রয়োজন।

জমির অবক্ষয়ের বাস্তবতার মুখোমুখি হয়ে, কৃষকদের জৈব সারের সর্বাধিক ব্যবহার করা উচিত। যদি আর সার না থাকে, তাহলে জৈব সার এবং শিল্প জৈব সারের ব্যবহার বৃদ্ধি করা সম্ভব; একই সাথে, শিম, হাইড্রিলা, ডাকউইড এবং কম্পোস্ট করা খড় থেকে সবুজ সার তৈরির গতি পুনরুদ্ধার করা সম্ভব। অজৈব নাইট্রোজেন সারের অত্যধিক ব্যবহার সীমিত করাও প্রয়োজনীয়, কারণ নাইট্রোজেন সার গাছপালা দ্রুত বৃদ্ধিতে সহায়তা করলেও, দীর্ঘমেয়াদে তারা মাটির গঠন ধ্বংস করবে।

এছাড়াও, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এবং কৃষি খাতকে বৈজ্ঞানিক ও পরিবেশবান্ধব পদ্ধতিতে যন্ত্রপাতি ব্যবহারের জন্য প্রচারণা জোরদার করতে হবে এবং জনগণকে নির্দেশনা দিতে হবে। চাষযোগ্য জমির উপর চাপ কমাতে আন্তঃফসল চাষ, ফসল আবর্তন এবং খরা, পোকামাকড় এবং রোগ প্রতিরোধী ফসলের জাত ব্যবহারের মতো টেকসই কৃষি কৌশলের গবেষণা ও প্রয়োগে বিনিয়োগ বৃদ্ধি করতে হবে।

একটি বৃত্তাকার কৃষি মডেল তৈরি করা প্রয়োজন, যেখানে গবাদি পশুর বর্জ্য চাষের জন্য পুনঃব্যবহার করা হয় এবং বিপরীতভাবে, বাস্তুতন্ত্রের ভারসাম্য রক্ষায় অবদান রাখে। বিশেষ করে, ঐতিহ্য ও আধুনিকতা, যন্ত্রপাতি ও জৈব, প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং নতুন ভূমি সম্পদ রক্ষার সচেতনতার সমন্বয় খাদ্য নিরাপত্তা এবং টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করার মূল চাবিকাঠি।

"কালো মহিষ" কে তাড়া করে আসা "লাল মহিষ" কেবল গ্রামের স্মৃতির স্মৃতি জাগিয়ে তোলে না, বরং আমাদের দেশের কৃষিক্ষেত্রের রূপান্তরের একটি প্রাণবন্ত প্রদর্শনও। অতীতে যদি মহিষ পরিশ্রম এবং কঠোর পরিশ্রমের প্রতিনিধিত্ব করত, তবে আজ আধুনিক কৃষি যন্ত্রগুলি দক্ষতা, গতি এবং উৎপাদনশীলতার প্রতিনিধিত্ব করে।

তবে, আধুনিকীকরণের প্রক্রিয়ায়, আমাদের ভূমি এবং পরিবেশের "কণ্ঠস্বর"ও শুনতে হবে। যদিও ভূমি কথা বলতে পারে না, তবুও এটি সর্বদা ফসলের উৎপাদনের মাধ্যমে, প্রতিটি ক্ষেত্রের উর্বরতা বা শুষ্কতার মাধ্যমে পরিবেশগত পরিবেশের প্রতি সবচেয়ে সততার সাথে সাড়া দেয়। কৃষি বাস্তুতন্ত্রের অবক্ষয়, যদি সময়মতো প্রতিরোধ না করা হয়, তাহলে "যান্ত্রিকীকরণ বিপ্লব" একটি "দ্বি-ধারী তলোয়ার" হয়ে উঠবে।

অতএব, যান্ত্রিকীকরণ প্রচারের পাশাপাশি, পরিবেশগত চিন্তাভাবনা এবং টেকসই কৃষি উন্নয়ন কৌশলগুলির সাথে হাত মিলিয়ে এগিয়ে যাওয়া প্রয়োজন। এটি কেবল কৃষকদের দায়িত্ব নয়, বরং সমগ্র ব্যবস্থার দায়িত্ব - সরকার, বিজ্ঞানী, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান থেকে শুরু করে প্রতিটি ভোক্তা পর্যন্ত। কেবলমাত্র তখনই আধুনিক কৃষির চিত্রটি উৎপাদনশীলতা এবং পরিবেশের মধ্যে সত্যিকার অর্থে সামঞ্জস্যপূর্ণ হবে।

লে ফিয়েন

সূত্র: https://baoyenbai.com.vn/12/351298/Khi-trau-do-duoi-trau-den.aspx