যখন "লাল মহিষ" "কালো মহিষ" কে তাড়া করে

লাঙলের নেতৃত্বদানকারী মহিষের ছবিটি একসময় ভিয়েতনামী গ্রামীণ জীবনের একটি পরিচিত এবং গভীরভাবে প্রোথিত প্রতীক ছিল। প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে, মহিষ কেবল "জীবিকার ভিত্তি" ছিল না, বরং কৃষকদের জন্য একটি অপরিহার্য সঙ্গীও ছিল। তবে, আধুনিক জীবনের গতি এবং প্রযুক্তির বিকাশের সাথে সাথে, সেই ছবিটি ধীরে ধীরে অতীতে বিলীন হয়ে যাচ্ছে। আজ, খামারের উপর দিয়ে লাঙলের ছন্দময় শব্দের পরিবর্তে, কেউ কেবল "লাল মহিষ" - আধুনিক লাঙল এবং ঝাঁকের গর্জন ইঞ্জিন শুনতে পায়। "লাল মহিষ" "কালো মহিষ" কে তাড়া করার গল্পটি এখন আর রূপক নয় বরং গ্রামাঞ্চলে ছড়িয়ে পড়া একটি বাস্তবতা।

যান্ত্রিকীকরণের ক্ষেত্রে অসাধারণ অগ্রগতি হয়েছে।

এটা অনস্বীকার্য যে যান্ত্রিকীকরণ কৃষিতে বিপ্লব এনেছে। পূর্বে, জমি চাষের জন্য কৃষক এবং তাদের বলদদের সারাদিন পরিশ্রম করতে হত, এমনকি কখনও কখনও পরের দিন পর্যন্তও, লাঙ্গল টানার জন্য। এখন, শুধুমাত্র একটি ট্র্যাক্টরের সাহায্যে, কাজটি এক সকালেই দক্ষতার সাথে সম্পন্ন করা হয় এবং অপারেটর খুব কম পরিশ্রমে আরামে বসতে পারে।

নঘিয়া লো শহরের নঘিয়া আন কমিউনের কৃষক মিঃ হা ভ্যান সন শেয়ার করেছেন: "এখন, মেশিন সবকিছু করে; এতে মাত্র অর্ধেক দিন সময় লাগে। আগে, প্রতিটি চাষের মৌসুমে লাঙল কাটার ফলে পিঠে ব্যথা এবং কাঁধের ব্যথা হত। এখন আমাদের কাছে মেশিন থাকায় কৃষকরা অনেক কষ্ট থেকে রেহাই পান।"

যান্ত্রিকীকরণ কেবল উচ্চ শ্রম দক্ষতাই আনে না বরং মানুষের জন্য ফসল আবর্তন এবং ফসলের সংখ্যা বৃদ্ধির পরিবেশও তৈরি করে। পূর্বে, গ্রীষ্মকালীন ধান কাটার পর শীতকালীন ফসলের জন্য জমি প্রস্তুত করা সময়ের সাথে প্রতিযোগিতা ছিল। যদি এটি সময়মতো না করা হত, তাহলে বসন্তকালীন রোপণের জন্য জমি প্রস্তুত করার আগে ভুট্টা কাটা হত না।

মিসেস সন বললেন: "দুটি ধানের ফসলের জন্য ব্যবহৃত জমিতে শীতকালীন ভুট্টার রোপণের সময়সূচীর সাথে তাল মিলিয়ে চলার জন্য আমাদের একটি লাঙ্গলের প্রয়োজন! আমাদের কাছে মেশিন থাকার আগে, আমার পরিবার দিনরাত অক্লান্ত পরিশ্রম করত, শীতকালীন ফসল প্রস্তুত করার জন্য সত্যিকার অর্থে সময়ের সাথে প্রতিযোগিতা করত। এবং তারপরেও, কিছু বছর ধরে ধান রোপণের জন্য জমি প্রস্তুত করার জন্য বীজ প্রস্তুত হওয়ার আগেই আমাদের ভুট্টা কাটাতে হত।"

যান্ত্রিকীকরণের ফলে অনেক সামাজিক সুবিধাও পাওয়া যায়। শিশুদের আর স্কুল ছেড়ে যেতে হয় না বা খেলার মাঠ ছেড়ে মহিষ চরাতে হয় না, এবং দুপুরের রোদে বা শীতের হিমশীতল, শুষ্ক বাতাসে ঘাস কাটতে হয় না।

ভ্যান চান জেলার নাম মুওই কমিউনের একজন কৃষক বলেন: "এখন যেহেতু বাচ্চারা শিক্ষা পাচ্ছে, তাই আমাদের আগের মতো মহিষ পালন করতে হচ্ছে না। ঘাসের মৌসুমে এটা সহজ, কিন্তু শীতকালে, বিশেষ করে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি এবং উত্তরের বাতাসের সাথে, এটা অত্যন্ত কঠিন! চারণভূমিও চলে গেছে। ঠান্ডা এবং অনাহারে মারা যাওয়া মহিষের সংখ্যা কমে গেছে। আমাদের আর... পুরনো দিনের মতো 'আমাদের মহিষের জন্য শোক' করতে হবে না।"

"লাল মহিষ" এর অন্ধকার দিক

তবে, সবকিছুরই কিছু খারাপ দিক আছে, এবং কৃষি যান্ত্রিকীকরণের ফলে উল্লেখযোগ্য পরিণতিও হয়েছে। যখন কৃষকরা আর মহিষ পালন বন্ধ করে দেয়, তখন পশু সারের উৎস - এক ধরণের জৈব সার যা মাটির জন্য খুবই ভালো - ধীরে ধীরে ক্ষেত থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়। পশু সার কেবল মাটির পুষ্টির পরিপূরকই নয়, বরং মাটির গঠন উন্নত করতে, জল এবং পুষ্টি ধরে রাখতে এবং উপকারী অণুজীবকে পুষ্ট করতেও সাহায্য করে।

যদিও ঐতিহ্যবাহী সার সম্পূর্ণরূপে রাসায়নিক সার দিয়ে প্রতিস্থাপন করলে তাৎক্ষণিক ফলাফল পাওয়া যেতে পারে, দীর্ঘমেয়াদে, এটি মাটির পুষ্টিগুণ হ্রাস করবে, যার ফলে প্রতিটি ফসলের সাথে ধীরে ধীরে ফলন হ্রাস পাবে। এটি একটি স্পষ্ট পরিণতি যা বর্তমানে অনেক এলাকা ভোগ করছে। বাস্তবে, অনেক গ্রামীণ এলাকায় এখন মাটির অবক্ষয়ের লক্ষণ দেখা যাচ্ছে, ফসলের বৃদ্ধি খারাপ হচ্ছে এবং পোকামাকড় ও রোগের প্রকোপ বৃদ্ধি পাচ্ছে।

কৃষকদের আরও বেশি কীটনাশক ব্যবহার করতে বাধ্য করা হচ্ছে, যা কেবল উৎপাদন খরচই বাড়ায় না বরং পরিবেশ ও জনস্বাস্থ্যের উপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। একসময়ের উর্বর ক্ষেতগুলি এখন শুষ্ক মৌসুমে অনুর্বর এবং ফাটল ধরে, এবং ভারী বৃষ্টিপাতের সময় কর্দমাক্ত এবং জলাবদ্ধ হয়ে পড়ে কারণ মাটি আর আলগা থাকে না এবং জল শোষণ ও নিষ্কাশনের ক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

টেকসই কৃষি উন্নয়নের সমাধান

"লাল মহিষ" "কালো মহিষ" কে তাড়া করার গল্পটি পরিবর্তিত সময়ের প্রতীক। আমরা কায়িক শ্রমের যুগে ফিরে যেতে পারি না, এবং কৃষকদের ক্ষেতে জীর্ণ লাঙ্গল এবং মহিষের দিকেও জোর করতে পারি না। যান্ত্রিকীকরণ একটি অনিবার্য প্রবণতা, অগ্রগতির প্রকাশ, তবে এর সাথে একটি টেকসই উন্নয়ন মানসিকতা থাকতে হবে।

মাটির ক্ষয়ক্ষতির বর্তমান পরিস্থিতি বিবেচনা করে, কৃষকদের উপলব্ধ জৈব সারের সর্বাধিক ব্যবহার করা উচিত। যদি সার পাওয়া না যায়, তাহলে তারা জীবাণু সার এবং শিল্প জৈব সারের ব্যবহার বাড়াতে পারে; একই সাথে, তাদের শিম, ডাকউইড, জলাশয় এবং পচা খড় থেকে সবুজ সার তৈরির আন্দোলনকে পুনরুজ্জীবিত করা উচিত। অজৈব নাইট্রোজেন সারের অত্যধিক ব্যবহার সীমিত করাও প্রয়োজনীয়, কারণ নাইট্রোজেন সার গাছপালা দ্রুত বৃদ্ধিতে সাহায্য করলেও, দীর্ঘমেয়াদে মাটির গঠন ধ্বংস করে দেবে।

এছাড়াও, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এবং কৃষি খাতকে বৈজ্ঞানিক ও পরিবেশবান্ধব পদ্ধতিতে যন্ত্রপাতি ব্যবহারের জন্য প্রচারণা এবং নির্দেশনা জোরদার করতে হবে। কৃষি জমির উপর চাপ কমাতে আন্তঃফসল চাষ, ফসল ঘূর্ণন এবং খরা ও পোকামাকড় প্রতিরোধী উদ্ভিদের জাতের ব্যবহারের মতো টেকসই কৃষি কৌশলের গবেষণা ও প্রয়োগে বিনিয়োগ বৃদ্ধি করা উচিত।

আমাদের এমন একটি বৃত্তাকার কৃষি মডেল তৈরি করতে হবে যেখানে গবাদি পশুর বর্জ্য ফসল চাষের জন্য পুনঃব্যবহার করা হবে এবং বিপরীতভাবে, পরিবেশগত ভারসাম্য বজায় রাখতে অবদান রাখবে। বিশেষ করে, ঐতিহ্যবাহী ও আধুনিক পদ্ধতি, যন্ত্রপাতি ও জৈব চাষ, এবং প্রযুক্তিগত অগ্রগতির সাথে ভূমি সম্পদ রক্ষার প্রতিশ্রুতির সমন্বয় খাদ্য নিরাপত্তা এবং টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করার মূল চাবিকাঠি।

"কালো মহিষ"-এর পিছনে ছুটছে এমন "লাল মহিষ"-এর চিত্রটি কেবল গ্রামীণ জীবনের স্মৃতিচারণকারী নয়, বরং আমাদের দেশের কৃষিক্ষেত্রের রূপান্তরের একটি স্পষ্ট প্রমাণও। অতীতে, মহিষ অধ্যবসায় এবং কঠোর পরিশ্রমের প্রতিনিধিত্ব করলেও, আজ আধুনিক কৃষি যন্ত্রপাতি দক্ষতা, গতি এবং উৎপাদনশীলতার প্রতিনিধিত্ব করে।

তবে, আধুনিকীকরণের এই প্রক্রিয়ায়, আমাদের ভূমি এবং পরিবেশের "কণ্ঠস্বর"ও শুনতে হবে। যদিও ভূমি কথা বলতে পারে না, তবুও এটি সর্বদা ফসলের উৎপাদন এবং প্রতিটি জমির উর্বরতা বা অনুর্বরতার মাধ্যমে পরিবেশগত পরিবেশের প্রতি সবচেয়ে সৎ প্রতিক্রিয়া প্রদান করে। কৃষি বাস্তুতন্ত্রের অবক্ষয়, যদি সময়মতো বন্ধ না করা হয়, তাহলে "যান্ত্রিকীকরণ বিপ্লব" "দুই-ধারী তলোয়ার"-এ পরিণত হবে।

অতএব, যান্ত্রিকীকরণ প্রচারের পাশাপাশি, এটিকে পরিবেশগত চিন্তাভাবনা এবং একটি টেকসই কৃষি উন্নয়ন কৌশলের সাথে একত্রিত করা অপরিহার্য। এটি কেবল কৃষকদের নয়, বরং সমগ্র ব্যবস্থার দায়িত্ব - সরকার, বিজ্ঞানী, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান থেকে শুরু করে ব্যক্তিগত ভোক্তা পর্যন্ত। কেবলমাত্র তখনই আধুনিক কৃষির চিত্রটি উৎপাদনশীলতা এবং পরিবেশের সাথে সত্যিকার অর্থে সামঞ্জস্যপূর্ণ হবে।

লে ফিয়েন

সূত্র: https://baoyenbai.com.vn/12/351298/Khi-trau-do-duoi-trau-den.aspx