মাউন্ট চ্যানের কাছে "সবুজ সোনার খনি"

প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে, প্রাক্তন তান মিন এবং তান ল্যাপ কমিউনের (বর্তমানে ভান মিয়ু কমিউন, ফু থু প্রদেশ) চান পর্বত এলাকার আশেপাশে বসবাসকারী মুওং জনগণ প্রকৃতির আশীর্বাদে এক অনন্য পণ্য পেয়েছে: সোনালী-হলুদ কলা। সময়ের সাথে সাথে, এই নম্র উপহার, যা একসময় পাহাড়ি অঞ্চলের কৃষকদের স্বল্প খাদ্য সরবরাহের পরিপূরক ছিল, খাবারের সময় উষ্ণতা প্রদান করত, একটি মূল্যবান কৃষি পণ্য, আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস যা অনেক পরিবারকে সমৃদ্ধ জীবনযাপন করতে সাহায্য করে এবং একটি আকর্ষণীয় পণ্য যা পর্যটকদের আকর্ষণ করে...

মিঃ দিন ভ্যান ভি-এর পরিবারের বর্তমানে ৩ হেক্টর জমির বিশেষ জাতের হলুদ কলা রয়েছে।

পাহাড় এবং বন থেকে "উপহার"

ষাট বছর বয়সে, পাকা চুলের অধিকারী, নুয়া হা এলাকার মিঃ দিন ভ্যান ভি এখনও শক্তিশালী এবং চটপটে, একজন যুবকের চেয়ে কম নয়। চেন পর্বতের পাদদেশে জন্মগ্রহণকারী, তিনি তার বাবা-মায়ের সাথে আশেপাশের বন এবং ঝর্ণা পেরিয়ে দৌড়াতে এবং লাফ দিতে শিখেছিলেন। পাহাড়ি অঞ্চলের একজন কৃষকের কষ্টকর জীবন তাকে এক স্থিতিস্থাপক এবং পরিশ্রমী শরীর দিয়েছে, কয়েক দশক ধরে ভারী কায়িক শ্রমে অভ্যস্ত। তার সন্তানরা বড় হয়েছে এবং তাদের জীবন আর এত কঠিন এবং দরিদ্র নয়, তবুও তিনি এবং তার স্ত্রী এখনও তাদের বাড়ি থেকে প্রায় ৪ কিলোমিটার দূরে তাদের খামারে যান, ভোর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত, গাছ এবং গবাদি পশুর যত্ন নিতে। তিনি তার পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত ৬ হেক্টরেরও বেশি বনভূমিকে পৃথক এলাকায় ভাগ করেছেন: উঁচু এলাকাগুলি বাবলা এবং পাইন গাছ লাগানোর জন্য ব্যবহৃত হয়; নিম্নভূমিতে ডিয়েন পোমেলো এবং সবুজ চামড়ার পোমেলো চাষ করা হয়, মহিষ, মুরগি এবং হাঁস পালন করা হয়... উল্লেখযোগ্যভাবে, তার খামারে বর্তমানে প্রায় ৩ হেক্টর বিশেষ জাতের হলুদ কলা রয়েছে, যা বর্তমানে ফসল তোলা হচ্ছে, যা পরিবারের জন্য একটি স্থিতিশীল আয় প্রদান করে। তার মতে: মুওং লোকেরা এখানে জমি পরিষ্কার করতে এবং গ্রাম স্থাপন করার জন্য আসার পর থেকে এই কলার জাতটি বিদ্যমান। নিম্নভূমিতে সাধারণ কলা এবং পাহাড়ে বুনো কলার বিপরীতে, হলুদ ফুলের কলা কাটার সময় বড়, বাঁকা ফল দেয়; পাকা কলার পাতলা খোসা, সুন্দর উজ্জ্বল হলুদ রঙ, শক্ত মাংস, মিষ্টি স্বাদ এবং একটি স্বতন্ত্র সুবাস থাকে। হলুদ ফুলের কলা প্রাকৃতিকভাবে নদীর ধারে জন্মে; মাতৃ উদ্ভিদ গুচ্ছ তৈরি করে এবং তারপর মারা যায়, যখন তরুণ গাছগুলি মাটির মধ্য দিয়ে ধাক্কা খায়, গুচ্ছ এবং বন তৈরি করে। তাদের খাদ্য সরবরাহ পরিপূরক করতে এবং গবাদি পশুর জন্য উপজাত সরবরাহ করতে, অনেক পরিবার তাদের বাড়ির চারপাশে কলা রোপণের জন্য বাড়িতে এনেছে। তাদের খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না; গাছগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাদের কাণ্ডগুলি শক্তপোক্ত হয়, তাদের পাতাগুলি সবুজ রঙের হয় এবং মাতৃগাছগুলি তরুণ গাছপালা তৈরি করে, ঘন গুচ্ছ তৈরি করে এবং নিয়মিত গুচ্ছ তৈরি করে। যখন একটি গুচ্ছ মারা যায়, তখন তারা আরেকটি উপযুক্ত গুচ্ছ খুঁজে পেতে বনে যায়। তারপর, সময়ের সাথে সাথে, প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে ওঠা কলার টুকরোগুলি ধীরে ধীরে অদৃশ্য হয়ে যায়, কেবল কলার জাতগুলিই অবশিষ্ট থাকে যা লোকেরা তাদের বাড়ির চারপাশে রোপণ করেছিল, বছরের পর বছর স্ব-বর্ধন এবং রক্ষণাবেক্ষণ করে। অদ্ভুতভাবে, কিছু অস্বাভাবিক মাটির অবস্থার কারণে, কেবল চান পর্বতের আশেপাশের অঞ্চলটিই সমৃদ্ধ হয়, বড়, সুস্বাদু কলার বড় গুচ্ছ উৎপাদন করে যা অন্যান্য অঞ্চলে জন্মানো কলার তুলনায় অনেক উন্নত। অতএব, আজ অবধি, হলুদ ফুলের কলা কেবল শিকড় ধরেছে এবং এই এলাকার পরিবারের জন্য একটি প্রধান উপাদান হিসাবে রয়ে গেছে। রোপণ এবং যত্ন নেওয়া সহজ, একটি বিখ্যাত সুস্বাদু ফলের গুণমান সহ, ব্যবসায়ীরা ফসল কাটার সাথে সাথে এটি কিনতে আসেন। যদিও বিক্রয় মূল্য বেশি নয়, হলুদ ফুলের কলাটি মিঃ ডিন ভান ভি-এর পরিবার এবং আশেপাশের এলাকার শত শত কলা চাষীদের জন্য সত্যিই সমৃদ্ধি এনেছে...

মুওং জাতিগত পণ্যের মর্যাদা উন্নীত করা।

হলুদ ফুলের কলা স্টল, বাণিজ্য মেলা এবং ঐতিহ্যবাহী উৎসবগুলিতে পরিচিত এবং প্রচারিত হয়।

পাহাড়ি অঞ্চলের মানুষের কাছ থেকে পাওয়া এক বিনয়ী উপহারের মাধ্যমে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হলুদ ফুলের কলা নিয়মিতভাবে বাণিজ্য মেলা এবং ঐতিহ্যবাহী উৎসবের স্টলে উপস্থিত হয়েছে। অনেক এলাকার গ্রাহকরা এই অনন্য পণ্যটির প্রতি মনোযোগ দিতে এবং প্রশংসা করতে শুরু করেছেন। এর অর্থ হল বাজারটি সম্প্রসারিত হচ্ছে এবং কলা গাছের মূল্য এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি পাচ্ছে। প্রতি বছর, একটি মা কলা গাছে ২-৩টি চুষা এবং একগুচ্ছ কলা উৎপন্ন হয়, যার উপর নির্ভর করে প্রায় ৬-৮ হাত কলা থাকে। উৎপত্তিস্থলে প্রতি হাত কলার বাজার মূল্য ১০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং হলে, একটি মা কলা গাছ ফল থেকে প্রায় ২০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং উৎপাদন করতে পারে; ঐতিহ্যবাহী চন্দ্র নববর্ষের সময় বিক্রি করলে দাম ২-৩ গুণ বৃদ্ধি পেতে পারে। ফলের পাশাপাশি, হলুদ ফুলের কলা গাছের প্রায় প্রতিটি অংশই ব্যবহার করা যেতে পারে, যা উল্লেখযোগ্য আয় বয়ে আনে। কলা গাছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফল আসার পর, ফুল সংগ্রহ করে রান্নার জন্য বিক্রি করা হয় গড়ে ৮,০০০-১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং প্রতি দামে। কলার পাতা কেটে সসেজ, গাঁজানো শুয়োরের মাংসের রোল এবং মোড়ানো কেক ইত্যাদি তৈরির ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের কাছে বিক্রি করা হয়, যার দাম প্রতি ১০ কেজি ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং। গুচ্ছ সংগ্রহের পর কাণ্ড গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। অতএব, প্রতি হেক্টর কলা গাছ থেকে এক বছর পর প্রায় একশ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করা সম্ভব।

হলুদ ফুলের কলা স্টল, বাণিজ্য মেলা এবং ঐতিহ্যবাহী উৎসবগুলিতে পরিচিত এবং প্রচারিত হয়।

জাতিগত সংখ্যালঘু অঞ্চলে দারিদ্র্য বিমোচন এবং আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে হলুদ ফুলের কলা জাতের অসামান্য সম্ভাবনাকে স্বীকৃতি দিয়ে, এক দশকেরও বেশি সময় ধরে, থান সোন জেলার (তৎকালীন) তান মিন এবং তান ল্যাপ কমিউনের কর্তৃপক্ষ এই বিশেষ কলা জাতের এলাকা সম্প্রসারণ এবং অর্থনৈতিক মূল্য এবং দক্ষতা বৃদ্ধিতে জনগণকে উৎসাহিত করার জন্য অনেক নির্দিষ্ট এবং ব্যবহারিক কার্যক্রম বাস্তবায়ন করেছে। ২০০৭ সালে, "তান মিন কমিউনে হলুদ ফুলের কলা চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ" প্রকল্পটি বাস্তবায়িত হয়, যার ফলে ১২০টি পরিবার ৪০ হেক্টর কলা বাগানে অংশগ্রহণ করে। থান সোন হলুদ ফুলের কলা সমবায় প্রতিষ্ঠিত হয়, যা প্রাথমিকভাবে উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক ক্ষমতা জোরদার, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি অ্যাক্সেস এবং ভোক্তা বাজার সম্প্রসারণে ইতিবাচক প্রভাব প্রদর্শন করে। আজ পর্যন্ত, ভ্যান মিউ কমিউনে (তিনটি কমিউন: তান মিন, তান ল্যাপ এবং ভ্যান মিউ) ৬০ হেক্টরেরও বেশি হলুদ ফুলের কলা রয়েছে, যা প্রতি বছর ১,০০০ টনেরও বেশি উৎপাদন অর্জন করে। কলা রোপণের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়নি, এর একটি কারণ হল শুধুমাত্র মাউন্ট চানের আশেপাশের এলাকায় সর্বোচ্চ পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য উপযুক্ত মাটির অবস্থা রয়েছে এবং একটি কারণ হল বাজার এখনও সত্যিকার অর্থে স্থিতিশীল নয়। অধিকন্তু, সম্প্রতি আবির্ভূত একটি "অদ্ভুত রোগ" হলুদ কলার ফলন এবং গুণমানের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করেছে। কলা চাষীদের মতে, প্রায় এক দশক ধরে, কিছু সুস্থ কলা গাছ হঠাৎ করে হলুদ হয়ে শুকিয়ে গেছে। এই রোগটি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে এবং অল্প সময়ের মধ্যেই, কলার পুরো বাগান ধীরে ধীরে মারা যায়। অনেক লোক প্রতিকার চেষ্টা করা হয়েছে, কিন্তু কোনওটিই কার্যকর হয়নি। কর্তৃপক্ষ ভিয়েতনাম কৃষি একাডেমির সহায়তা চেয়েছিল। বিশেষজ্ঞরা রোগটি নিয়ে গবেষণা করেছেন এবং এটিকে কলার হলুদ পাতার রোগ (পানামা রোগ) হিসাবে চিহ্নিত করেছেন, প্রতিরোধ এবং চিকিৎসার জন্য নির্দেশনা প্রদান করেছেন। কিছু সময় পরে, রোগটি আকারে হ্রাস পেয়েছে কিন্তু ভ্যান মিউতে কলা চাষীদের জন্য একটি স্থায়ী হুমকি এবং চ্যালেঞ্জ হিসাবে রয়ে গেছে। সম্প্রতি, বিশেষজ্ঞ এবং গবেষকদের একটি দল মিঃ দিন ভ্যান ভির খামার পরিদর্শন করেছেন তার বিশেষ কলা গাছকে প্রভাবিত করে এমন হলুদ পাতার রোগের জন্য একটি নির্দিষ্ট চিকিৎসা তদন্ত এবং পরীক্ষা করার জন্য...

মুওং জনগণের পণ্যের মান বৃদ্ধি, থান সোন হলুদ কলাকে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতার সাথে একটি সত্যিকারের মূল্যবান কৃষি পণ্যে পরিণত করা এবং জনগণের জন্য সমৃদ্ধি বয়ে আনা, ভ্যান মিউ কমিউন সরকার তাদের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কাজ হিসেবে চিহ্নিত করেছে। ভ্যান মিউ কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ দিন তিয়েন থান নিশ্চিত করেছেন: “বীজ, সার এবং চাষাবাদ কৌশল দিয়ে হলুদ কলা চাষীদের সহায়তা করার প্রকল্প বাস্তবায়ন অব্যাহত রাখার পাশাপাশি, কমিউনটি বিপুল সংখ্যক পর্যটককে আকৃষ্ট করার জন্য বাণিজ্য মেলা এবং সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানে প্রচারমূলক কার্যক্রম এবং পণ্য পরিচিতি জোরদার করছে। প্রাথমিকভাবে, কমিউন থান সোন হলুদ কলার জন্য OCOP পণ্য স্বীকৃতির অনুরোধ করার জন্য একটি ডসিয়ার তৈরি করবে এবং ট্রেসেবিলিটি লেবেল লাগানোর প্রক্রিয়ায় সমবায়গুলিকে নির্দেশনা দেবে... থান সোন হলুদ কলা ব্র্যান্ডটি প্রতিষ্ঠিত এবং নিশ্চিত হয়ে গেলে, বাজার অবশ্যই প্রসারিত হবে এবং কলার মূল্য বৃদ্ধি পাবে...”। এবং তাই, প্রকৃতি ভ্যান মিউয়ের জনগণকে যে "সবুজ সোনার ধন" দিয়েছে তা এখনও সরকার এবং এখানকার জনগণের শোষণ এবং মূল্য বৃদ্ধির জন্য অপেক্ষা করছে।

ভু থান

সূত্র: https://baophutho.vn/kho-vang-xanh-ben-nui-chen-237098.htm