নিশ্চিত পণ্য বিক্রয়
সাম্প্রতিক দিনগুলোতে, রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে হাই ফং -এর নদী তীরবর্তী এলাকার কৃষকেরা ২০২৫-২০২৬ সালের শীতকালীন ফসলের জন্য পুরোদমে আলু তুলছেন। ভ্যান জিয়াং গ্রামে (হং চাউ কম্যুন) ফসল তোলার কর্মব্যস্ত পরিবেশ বিরাজ করছে। থিয়েন খান গ্রামের বাসিন্দা শ্রীমতি ভু থি থান জানান যে, নদী তীরবর্তী এলাকায় ভাড়া করা জমিতে তার পরিবার ৭ সাও (প্রায় ০.৭ হেক্টর)-এরও বেশি জমিতে আলু লাগিয়েছে এবং প্রতি সাও জমিতে ৯ কুইন্টালের বেশি ফলন পাচ্ছে।
এই শীতে, হং চাও কমিউনের থিয়েন খান এবং ভ্যান জিয়াং গ্রামের ১০টিরও বেশি পরিবার মোট ২০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে আলু রোপণ করেছিল। একটি ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের সাথে অংশীদারিত্বের ফলে আলুগুলো একই সাথে তোলা হয় এবং নির্বিঘ্নে বিক্রি করা সম্ভব হয়, কারণ প্রতিষ্ঠানটি পণ্যটি কেনার নিশ্চয়তা দিয়েছিল।
শহরের পূর্বাঞ্চলীয় কম্যুন যেমন কুয়েত থাং, তিয়েন লাং এবং ভিন বাও-তে কৃষকেরা চান্দ্র মাসের প্রথম দিনের ষষ্ঠ দিন থেকে আলু তোলা শুরু করেছেন। অনেক পরিবার আনন্দিত, কারণ ফলন আগের বছরগুলোর চেয়ে বেশি হয়েছে এবং আলুর মানও সমান। নগান কাও গ্রামের (তিয়েন লাং কম্যুন) জনাব নগুয়েন ভান জুয়ান বলেন যে, তার পরিবার ৬ সাও (প্রায় ০.৬ হেক্টর) জমি থেকে প্রায় ৪৫ কুইন্টাল আলু তুলেছে এবং প্রায় ২৫ মিলিয়ন VND লাভ করেছে।
হাই ফং শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের মতে, ২০২৫-২০২৬ সালের শীতকালীন ফসল মৌসুমে শহরটিতে প্রায় ৮৫০ হেক্টর জমিতে আলু চাষ করা হবে, যার মধ্যে ২৫০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে ১২টি উৎপাদন-ব্যবহার সংযোগ মডেল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অনুকূল আবহাওয়া এবং যান্ত্রিকীকরণের সমন্বিত প্রয়োগের ফলে, এই সংযুক্ত এলাকাগুলিতে ফলন প্রতি সাও জমিতে ১.২-১.৪ টনে (১ সাও = ৩৬০ বর্গ মিটার) পৌঁছেছে, যা প্রচলিত পদ্ধতির তুলনায় প্রতি সাও জমিতে ৫০-১০০ কেজি বেশি। প্রতি কেজি ৮,৫০০ VND বা তার বেশি ক্রয়মূল্যে, কৃষকরা প্রতি ফসলে গড়ে প্রতি সাও জমিতে ৪-৫ মিলিয়ন VND লাভ করেছেন।
এলাকাটির সম্প্রসারণে উৎসাহ ও সমর্থন দিন।
ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের সাথে চুক্তিভিত্তিক আলু চাষ কৃষকদের স্থিতিশীল আয় প্রদান করছে এবং তাদের চাষের এলাকা বাড়াতে উৎসাহিত করছে। তবে, উৎপাদন এলাকা উন্নয়নে এখনও অনেক অসুবিধা রয়েছে।
কুইয়েত তিয়েন কৃষি সমবায়ের (তিয়েন লাং কম্যুন) পরিচালক জনাব নগুয়েন কং ভুয়ং বলেন যে, কৃষকেরা ধান কাটার পর অবশিষ্ট জমিতে আলু চাষ করেন, যার ফলে জমির ব্যবহার দক্ষতা বৃদ্ধি পায় এবং আয়ও বাড়ে। তবে, কিছু এলাকায় প্রকল্প পরিকল্পনার কারণে কৃষি জমি সংকুচিত হচ্ছে, যা উৎপাদন সম্প্রসারণের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করছে।
চাষের জমি সম্প্রসারণের সম্ভাবনা থাকা সত্ত্বেও কিছু কমিউনে কৃষি সমবায়গুলো হয় বিলুপ্ত হয়ে গেছে অথবা সীমিত পরিসরে পরিচালিত হচ্ছে এবং কৃষক ও ব্যবসায়ীদের মধ্যে কেন্দ্রীয় সংযোগ স্থাপনকারী হিসেবে কাজ করার সক্ষমতা তাদের নেই। পশ্চিমাঞ্চলে, কৃষকদের অধ্যবসায় এবং তুলনামূলকভাবে বড় চাষের জমি থাকা সত্ত্বেও, চুক্তিভিত্তিক চাষে অংশগ্রহণের জন্য ক্ষুদ্র পরিসরের উৎপাদন থেকে কেন্দ্রীভূত পণ্য উৎপাদনে সরে আসতে হয়, অথচ কিছু কৃষক তাদের ঐতিহ্যবাহী চাষাবাদ পদ্ধতি পরিবর্তনে দ্বিধাগ্রস্ত।
এই পরিস্থিতির পরিপ্রেক্ষিতে, অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান স্বতঃস্ফূর্তভাবে কৃষকদের সাথে অংশীদারিত্ব করছে। গোল্ডেন এগ্রিকালচারাল ডেভেলপমেন্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানির একজন প্রতিনিধি জানিয়েছেন যে, কোম্পানিটি জমি তৈরি ও চাষাবাদ থেকে শুরু করে ফসল কাটা পর্যন্ত বীজ, উপকরণ, কারিগরি নির্দেশনা এবং সমন্বিত যান্ত্রিকীকরণের প্রয়োগের মাধ্যমে উৎপাদন প্রক্রিয়াকে সংযুক্ত করে, যা উৎপাদনশীলতা ও গুণমান বৃদ্ধিতে এবং উৎপাদন খরচ কমাতে অবদান রাখে।
স্থানীয় কর্তৃপক্ষও কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকার পরিকল্পনাকে সক্রিয়ভাবে সমর্থন ও উৎসাহিত করছে এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও কৃষকদের সংযোগ চুক্তি স্বাক্ষর ও বাস্তবায়নের জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করছে। সহযোগিতা প্রক্রিয়া চলাকালীন তারা জনগণের অধিকার পর্যবেক্ষণ ও সুরক্ষায় নিজেদের ভূমিকা আরও জোরদার করছে।
শহরের কৃষি নেতাদের মতে, আলু উৎপাদন সংযোগ মডেলটি কেবল আয় বাড়াতেই সাহায্য করে না, বরং উৎপাদন পদ্ধতিকে পণ্য-ভিত্তিক পদ্ধতির দিকে রূপান্তরিত করতে এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য একটি স্থিতিশীল কাঁচামাল ক্ষেত্র তৈরি করতেও অবদান রাখে। এই মডেলগুলোর প্রাথমিক সাফল্য ভবিষ্যতে মূল্য শৃঙ্খলকে আরও সম্প্রসারণ এবং টেকসই কৃষি উন্নয়নকে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার ভিত্তি হিসেবে কাজ করে।
হুয়ং আনউৎস: https://baohaiphong.vn/khoai-tay-duoc-mua-duoc-gia-537091.html
