চান্দ্র মাসের পঞ্চম দিনের পাতাগুলো বাজারে যায়।
আজকাল, চারিদিক থেকে শুরু করে দা নাং-এর গ্রামাঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী বাজার পর্যন্ত, ট্রে-র উপর রাখা স্বতন্ত্র ‘চন্দ্র নববর্ষের পঞ্চম দিন’-এর পাতাগুলো অনেকের চোখেই পড়ে।
বিক্রেতারা শুধু ছোট ব্যবসায়ীই নন; তাঁদের অধিকাংশই কৃষক, যাঁরা রাস্তার ধারের দোকানে তাজা বা শুকনো পাতার ব্যাগ সাজিয়ে রাখেন।
স্থানীয়দের বিশ্বাস, পচৌলি, আনারস, পাতিলেবু, ডিলেনিয়া, পেরিলা, মগওয়ার্ট, প্ল্যান্টেইন এবং তারা মৌরির পাতার মতো সাধারণ ভেষজ উদ্ভিদ চান্দ্র মাসের পঞ্চম দিনে ঠিক দুপুরে শুকানো হলে, সেগুলিতে একটি বিশেষ সুগন্ধ তৈরি হয় যা ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সুগন্ধি ভেষজের বাজার চাহিদা উপলব্ধি করে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দা নাং-এর থাং আন কম্যুনের ত্রা দোয়া ১ গ্রামের অনেক পরিবার চান্দ্র মাসের পঞ্চম দিনে বিক্রির জন্য আনারসের ফুল, প্যাচুলি, পাতিলেবু, যষ্টিমধু, বাঁশের কচি ডগা এবং বালু চায়ের মতো ঐতিহ্যবাহী ঔষধি গাছ চাষ করা শুরু করেছে।
জনাব দো থোর পরিবার এই ফসলের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত পরিবারগুলোর মধ্যে অন্যতম। এই মৌসুমে তিনি প্রায় ২ সাও (প্রায় ২,০০০ বর্গমিটার) ধানের জমি চাষের জন্য উৎসর্গ করেছেন। বছরের শুরু থেকেই তার পরিবার জমি প্রস্তুত করে প্যাচুলি ও হানিসাকলের বীজ বপনের জন্য উঁচু বীজতলা তৈরি করেছে।
“ধান চাষের চেয়ে এই ফসল চাষ করা বেশি কঠিন, কারণ এর জন্য নিরন্তর পরিচর্যা ও জলসেচ প্রয়োজন। কিন্তু এর বিনিময়ে, ফলন ভালো হলে আয়ও অনেক বেশি হয়,” জনাব থো জানান।
এই বছর, জনাব থো-র পরিবার তাদের প্রায় সমস্ত ফসল ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করে দিয়েছে এবং নিয়মিত গ্রাহকদের অগ্রিম অর্ডারের জন্য কেবল অল্প পরিমাণ রেখেছিল। খরচ বাদ দেওয়ার পর, তাদের আয় প্রায় ২৫ মিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছে।
এছাড়াও, জনাব নগুয়েন ভি তু ব্যবসায়ীদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য প্যাচুলির শেষ সারিগুলো তোলার কাজেও ব্যস্ত আছেন। যদিও গরম আবহাওয়ার কারণে আগের বছরগুলোর তুলনায় ফলন কমে গেছে, তবে বিক্রয়মূল্য স্থিতিশীল থাকায় মানুষের জন্য আয়ের একটি অতিরিক্ত উৎস এখনও রয়েছে।
“ব্যবসায়ীরা বর্তমানে তাজা প্যাচুলি পাতা প্রায় ৭,০০০ VND/কেজি দরে কিনছেন, আর ফুল কিনছেন প্রায় ১৫,০০০ VND/কেজি দরে। আমার পরিবার এক সাও-এর (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) বেশি জমিতে চাষ করে, ফলে আমরা অতিরিক্ত ১৫ মিলিয়ন VND আয় করি,” মিঃ তু বলেন।
গ্রামীণ ঐতিহ্য থেকে উন্নয়নের এক নতুন দিকে।
শুধু কয়েকটি পরিবার নয়, এই ফসলটি ট্রা দোয়া ১-এ ধীরে ধীরে একটি নতুন উৎপাদন ধারায় পরিণত হচ্ছে। বর্তমানে, পুরো গ্রামে প্রায় ৫০টি পরিবার চাষাবাদে অংশ নিচ্ছে, যার মোট জমির পরিমাণ ৩.৫ হেক্টরেরও বেশি – যা ২০২৪ সালের প্রায় ২.৫ হেক্টরের তুলনায় বৃদ্ধি পেয়েছে।
ট্রা দোয়া ১ গ্রামের প্রধান জনাব দো দুক থুয়ান বলেন যে, আগে মানুষ প্রধানত ধান চাষ করত, কিন্তু তাতে অর্থনৈতিক দক্ষতা বেশি ছিল না। চান্দ্র মাসের পঞ্চম দিনের পাতার ক্রমবর্ধমান বাজার চাহিদা উপলব্ধি করে, অনেক পরিবার তাদের জমির একটি অংশ এই ঐতিহ্যবাহী ঔষধি গাছটি চাষ করার জন্য রূপান্তরিত করেছে।
“এই ধরনের ফসল স্থানীয় মাটির অবস্থার জন্য উপযুক্ত এবং এতে জনগণের শ্রমের সদ্ব্যবহার হয়। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, এটি বছরের মাঝামাঝি সময়ে গ্রামবাসীদের জন্য একটি অতিরিক্ত আয়ের উৎস তৈরি করে দেয়,” জনাব থুয়ান বলেন।
এই ফসলের উৎপাদন এখনও প্রধানত ড্রাগন বোট উৎসবকে কেন্দ্র করেই হয়ে থাকে। মানুষ সমবায় সমিতি ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সাথে সংযোগ স্থাপন করে এটিকে আরও প্রক্রিয়াজাত করার আশা রাখে, যার মাধ্যমে টি-ব্যাগ ও ভেষজ পণ্যের মতো সামগ্রী তৈরি করা যাবে... যাতে এর ব্যবহারের সময়কাল বাড়ানো যায় এবং মূল্য বৃদ্ধি পায়।
"স্থানীয় জনগণ আশা করছেন যে, একটি ব্র্যান্ড তৈরি করতে, এই ফসলটিকে একটি স্বতন্ত্র স্থানীয় পণ্যে পরিণত করতে এবং এমনকি এটিকে একটি OCOP পণ্যে বিকশিত করতে সর্বস্তর ও খাত মনোযোগ দেবে এবং সমর্থন জোগাবে," জনাব থুয়ান জানান।
শুধু ট্রা দোয়া ১ চা উৎপাদনকারী অঞ্চলেই নয়, আজকাল দা নাং-এর অনেক গ্রামীণ বাজারেও সুগন্ধি পাতা বিক্রি করা স্টলগুলোর কারণে বাজারগুলো আরও বিশেষ হয়ে উঠেছে।
গ্রামবাসীদের সযত্নে তৈরি করা পাতার এই সাধারণ আঁটিগুলো একদিকে যেমন ঐতিহ্যগত প্রথা পালন করে, তেমনি অনেক পরিবারের জন্য বাড়তি আয়েরও জোগান দেয়।
মিসেস নগুয়েন থি টো (কোয়ান গো মার্কেট, থাং ডিয়েন কম্যুন) বলেন যে, ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের আগের দিনগুলোতে তিনি প্রায়ই বিন দাও মার্কেটে যান পাতা সংগ্রহ করতে, যা তিনি অভাবী মানুষদের কাছে পুনরায় বিক্রি করেন।
মিসেস টো বলেন, “ধরণভেদে প্রতি বস্তা পাতার দাম ১০,০০০ থেকে ৩০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে। বহু মানুষ এখনও ব্যবহারের জন্য এগুলো কিনতে পছন্দ করেন, কারণ এটি একটি দীর্ঘদিনের ঐতিহ্য।”
ভেষজ চা তৈরির পাতার আঁটির চেয়েও বেশি কিছু, ‘ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের পঞ্চম দিনের’ বাজারটি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে চলে আসা এক ঐতিহ্যবাহী গ্রামীণ সংস্কৃতিকে সংরক্ষণ করে। অনেক পরিবারের কাছে, এক আঁটি সুগন্ধি পাতা আর এক পাত্র ধোঁয়া ওঠা ভেষজ চা ছাড়া ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল অসম্পূর্ণ মনে হয়।
উৎস: https://vietnamnet.vn/kiem-bon-tien-tu-la-mung-5-2526180.html
![[ছবি] চরিত্র ও দক্ষতার সুদৃঢ়করণ: গোলন্দাজ সৈন্যদের নিবিড় প্রশিক্ষণ।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
