কয়েকদিন ধরে অবিরাম বৃষ্টি পড়ছে… নিজের পারিবারিক পেঁয়াজকলির ক্ষেতে, শ্রীমতি ফান থি মোই (তাত ভিয়েন গ্রাম, বিন ফুক কম্যুন) অত্যন্ত যত্ন সহকারে বৃষ্টিতে ক্ষয়ে যাওয়া পেঁয়াজকলির বীজতলাগুলো কোদাল দিয়ে কুপিয়ে ও মেরামত করছেন। প্রতি বছর এই সময়ে, শ্রীমতি মোই এর মধ্যেই পেঁয়াজকলি তুলে ফেলতেন, যেগুলোর বড় বড় কন্দ তাঁর হাতে থাকত।
শ্রীমতী মোই আক্ষেপ করে বললেন, "এই বৃষ্টির কারণে আমাদের সর্বনাশ হয়ে গেল! বেচারা আমরা পেঁয়াজকলি চাষিরা! মাটি ভেজা, কন্দগুলো গজায় না, শুধু ওভাবেই পড়ে থাকে। লোকজন কুড়ি-ত্রিশ হাজার ডং দিয়ে পেঁয়াজকলি কিনতে চাইছে, কিন্তু আমার আট একর জমিতে পেঁয়াজকলি আছে আর কন্দগুলো এতই ছোট যে বিক্রি করা যাচ্ছে না।"
চান্দ্র পঞ্জিকা অনুসারে নভেম্বরের শেষভাগ থেকে প্রায় নতুন বছর পর্যন্ত বিন ফুকের মানুষেরা ছোট পেঁয়াজ তোলার মৌসুমে প্রবেশ করে। কিন্তু এখন পর্যন্ত ক্রেতা অনেক, বিক্রেতা প্রায় নেই বললেই চলে…
শ্যালোট চাষের জন্য নিবেদিত ৩ একর জমি নিয়ে, বিন ফুচ কম্যুনের তাত ভিয়েন গ্রামের শ্রীমতী নগুয়েন থি হুয়ং ভোর ৬টা থেকে সকাল ১১টার পরেও তার শ্যালোট ক্ষেতে জেগে থাকেন এবং উদ্বিগ্নভাবে আকাশের দিকে তাকিয়ে থাকেন: “আমি শুধু রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ার জন্য প্রার্থনা করি যাতে যতটা সম্ভব কন্দ বাঁচানো যায়। পাতাগুলো সবুজ ও সতেজ দেখাচ্ছে, কিন্তু কন্দগুলো খুব ছোট, এবং কিছু ছত্রাকের কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। আগের বছরগুলোর তুলনায় এ বছর দাম প্রতি কেজি ৩০,০০০ VND-এর বেশি, কিন্তু বিক্রি করার মতো কিছুই নেই। এখন, টেট উৎসব আসন্ন, তাই আমি ছোট-বড় সব কন্দই বিক্রি করে দেব, যার যে কিনতে চায় তার কাছে।”
[ ভিডিও ] - তাত ভিয়েন গ্রামের বাসিন্দারা চিন্তিত কারণ বৃষ্টির কারণে তাদের ছোট পেঁয়াজগুলো ছোট ও নষ্ট হয়ে গেছে:
বিন ফুচ কমিউনে চারটি গ্রাম রয়েছে, বিশেষ করে থান লি এবং তাত ভিয়েন গ্রাম, যেগুলো বছরের শেষে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে বিক্রির জন্য ছোট পেঁয়াজ (শ্যালোট) চাষে বিশেষায়িত। এই কমিউনে ১২০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে শ্যালোট চাষ করা হয় এবং দা নাং, হুয়ে, হো চি মিন সিটি ইত্যাদির ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করা হয়। টেট মৌসুমে এটিই বিন ফুচের কৃষকদের আয়ের প্রধান উৎস। (জনাব ফান নগোক বন - বিন ফুচ কমিউনের গণ কমিটির চেয়ারম্যান)
জনাব বনের মতে, ঝড়, শৈত্যপ্রবাহ এবং দীর্ঘস্থায়ী ভারী বর্ষণের প্রভাবে বিন ফুচ কম্যুনের অনেক কৃষক চরম দুর্দশার মধ্যে পড়েছেন। বেশিরভাগ পেঁয়াজকলি ধীরে ধীরে বাড়ছে, কন্দগুলো ছোট হচ্ছে এবং দাম বেশি হলেও ফলন কম হচ্ছে। বছরের শেষে মানুষ অর্থনৈতিক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন।
২০২৫ সালে, বিন ফুচ কম্যুনের গণ কমিটি পেঁয়াজকলি বা শ্যালোটকে তাদের প্রধান ফসল হিসেবে চিহ্নিত করেছে। কম্যুনটি এই প্রধান ফসলের জন্য ২০ হেক্টর এলাকা নির্ধারণ করবে, বীজের উৎস চিহ্নিত করবে, চাষাবাদে বিনিয়োগ করবে এবং ২০২৫ সালের উন্নত নতুন গ্রামীণ কম্যুন কর্মসূচির ১৩ নং মানদণ্ড অনুসারে উৎপাদন ও গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নের সংগঠন নিশ্চিত করবে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://baoquangnam.vn/kieu-tet-cham-lon-do-thieu-nang-3147087.html
