পর্ব ১: প্রজননযোগ্য পশুর সংখ্যা সক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রণে অসুবিধা।

প্রাণিসম্পদ উন্নয়নে প্রজনন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে; তবে, প্রদেশটি এখনও উৎপাদন ও সরবরাহের ক্ষেত্রে নানা সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে।

প্রদেশে শূকর পালনের চাহিদা বাড়ছে, কিন্তু বাস্তবতা হলো উন্নত মানের, স্থিতিশীল এবং স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত প্রজননযোগ্য শূকরের সরবরাহ সীমিত। এটিকে অন্যতম একটি প্রতিবন্ধকতা হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা খামারিদের পক্ষে সক্রিয়ভাবে তাদের উৎপাদন পরিচালনা করা কঠিন করে তোলে।

বর্তমানে, প্রদেশে শূকরের মোট সংখ্যা আনুমানিক ২,২৭,৮০০টি, যা মোট গবাদি পশুর সংখ্যার সিংহভাগ। শূকর পালনের প্রসারের ফলে নতুন করে পশুপালন এবং উৎপাদন উন্নয়নের জন্য প্রজননযোগ্য শূকরের ব্যাপক চাহিদা তৈরি হয়েছে। তবে, প্রজননযোগ্য শূকরের স্থানীয় সরবরাহ এখনও প্রকৃত চাহিদা মেটাতে পারছে না। প্রদেশে বড়, মাঝারি এবং ছোট খামারসহ প্রায় ২৮০টি খামার-পর্যায়ের গবাদি পশু পালন কেন্দ্র রয়েছে; এগুলোর মধ্যে শূকর পালনের সাথে জড়িত ৭টি প্রতিষ্ঠান এবং ৩২টি সমবায় সমিতি আছে। সুতরাং, শূকর পালন স্থানীয় কৃষি শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখা অন্যতম প্রধান খাত।

প্রদেশের অনেক পরিবার ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠান বাণিজ্যিকভাবে শূকর পালনে বিনিয়োগের দিকে মনোযোগ দিচ্ছে।

খামার-ভিত্তিক পশুপালন উল্লেখযোগ্য সাফল্য এনেছে। খামার এলাকাগুলো থেকে জবাইয়ের জন্য জীবিত শূকরের উৎপাদন বছরে প্রায় ৬,৩০০ টনে পৌঁছায়, যা প্রদেশে জবাইয়ের জন্য মোট জীবিত শূকর উৎপাদনের (বছরে ১৯,২০০ টন) প্রায় ৩০%। এটি কেন্দ্রীভূত পশুপালনের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিশ্চিত করে; গবাদি পশুর সংখ্যার একটি উল্লেখযোগ্য অংশ শূকর পালনের উপর নির্ভরশীল। তবে, প্রজননযোগ্য শূকরের পর্যাপ্ত সরবরাহের অভাবে শূকর প্রজনন খাত আনুপাতিকভাবে বিকশিত হয়নি, যা একটি 'বাধা' এবং এর দ্রুত সমাধান করা প্রয়োজন।

বাস্তবে, বেশিরভাগ খামার এখনও বাণিজ্যিক শূকর পালনের উপরই বেশি মনোযোগ দেয়, যেখানে প্রজননযোগ্য শূকরের প্রধান উৎস হলো সম্প্রদায়ের মধ্যে ছোট আকারের উৎপাদন বা বিনিময়, যার ফলে গুণগত মান অসঙ্গত থাকে। কেন্দ্রীয় প্রজনন কেন্দ্রও খুব কম, যেগুলো মূলত অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটায় এবং বাজারে তাদের সরবরাহ নগণ্য। অনেক উন্নত মানের জাত অন্য প্রদেশ থেকে আমদানি করতে হয়, যা খরচ বৃদ্ধি এবং সম্ভাব্য ঝুঁকির কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

এমনকি বড় আকারের খামারগুলোও প্রজননযোগ্য শূকরের একটি নির্ভরযোগ্য উৎস জোগাড় করতে হিমশিম খাচ্ছে। লুং থাং আবাসিক এলাকার (দোয়ান কেট ওয়ার্ড) লে ভ্যান হোয়া সমবায় সমিতি এর একটি প্রকৃষ্ট উদাহরণ। ২০২৪ সালে শূকর পালন শুরু করে, খামারটি বছরে দুটি ব্যাচে শূকর পালন করে, প্রতিটি ব্যাচে প্রায় ৫০০টি শূকর থাকে। প্রজননযোগ্য সমস্ত শূকর মূলত নিচু অঞ্চলের প্রদেশগুলো থেকে কেনা হয়। সমবায়টির পরিচালক জনাব লে ভ্যান হোয়া বলেন: "প্রজননযোগ্য শূকরের বর্তমান সরবরাহ বেশ অস্থিতিশীল; কখনও চাহিদা থাকে না, আবার কখনও ভুল সময়ে পাওয়া যায়। বাইরের সরবরাহকারীদের উপর নির্ভরশীলতা খামারটিকে তার উৎপাদন পরিকল্পনায় পরিস্থিতি অনুযায়ী সিদ্ধান্ত নিতে বাধ্য করে, যা সহজেই প্রজনন চক্রকে ব্যাহত করে এবং বাজারে বিক্রির সময়কে প্রভাবিত করে। উপরন্তু, প্রজননযোগ্য শূকরের দাম বর্তমানে অনেক বেশি, প্রতিটি শূকরের জন্য ২০ লক্ষ VND-এর বেশি, যা উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে দেয়। পরিবহনের ঝুঁকিও বেশি, পরিবহনের সময় ক্ষতি বা মৃত্যুর ঘটনাও ঘটে। যখন রোগের প্রাদুর্ভাব ঘটে, তখন পরিবহন ব্যাহত হয়, খামারটি প্রজননযোগ্য শূকর আমদানি করতে পারে না এবং খোঁয়াড়গুলো খালি রাখতে বাধ্য হয়।"

প্রজননযোগ্য শূকরের উপর নিয়ন্ত্রণ না থাকাও শূকর পালনকে অস্থিতিশীল করে তোলে। এমন সময় আসে যখন শূকরগুলো বাজারে বিক্রির উপযুক্ত ওজনে পৌঁছায়, কিন্তু ঠিক তখনই সেগুলোর চাহিদা কমে যায়; যেমন বর্ষাকাল বা গ্রীষ্মের ছুটি, যখন ছাত্রছাত্রীরা দুপুরের খাবার খায় বা বোর্ডিং স্কুলে থাকে। বাজারে চাহিদা কমে গেলে খামারিদের শূকর পালনের সময় বাড়াতে হয়, যা অর্থনৈতিক কার্যকারিতা কমিয়ে দেয়।

প্রজনন কেন্দ্রে লোকজন শূকরগুলোর যত্ন নেয় এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখে।

এর পাশাপাশি, উন্নত মানের প্রজননযোগ্য শূকরের অভাবে ক্ষুদ্র পরিসরের শূকর খামারিরাও নানা সমস্যার সম্মুখীন হন। মাং গ্রামের (দোয়ান কেট ওয়ার্ড) শ্রীমতি ফান থি ইও-এর পরিবার ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রতিবারে প্রায় ৫০টি করে শূকর পালন করে আসছে। উৎস এবং গুণমানের উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণের অভাবে শূকরছানাগুলোর মধ্যে সংকরায়নের লক্ষণ দেখা যাচ্ছে এবং তাদের গুণমানও অসঙ্গত। শ্রীমতি ইও বলেন: "এখন প্রজননযোগ্য শূকরের দাম বেশ চড়া। নিজস্ব প্রজননে রোগ নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন এবং ফলনও অস্থিতিশীল, তাই আমি মোটেই স্বস্তিতে নেই।"

বাস্তবে, ক্ষুদ্র কৃষক এবং বৃহৎ খামার উভয়ই প্রজননযোগ্য শূকরের উৎস সংগ্রহ ও তা নিশ্চিত করতে অসুবিধার সম্মুখীন হচ্ছেন। স্থিতিশীল সরবরাহের অভাব কেবল খরচ বাড়ায় ও অর্থনৈতিক কার্যকারিতা কমায় না, বরং অনিয়ন্ত্রিতভাবে নিজেদের মধ্যে প্রজননও ঘটায়।

এটা স্পষ্ট যে, প্রদেশে শূকর পালন শিল্পের টেকসই উন্নয়নের পথে প্রজননক্ষম শূকরের স্থানীয় সরবরাহের অভাব একটি প্রধান প্রতিবন্ধক। এই সমস্যা সমাধানের জন্য ব্যাপক ও দীর্ঘমেয়াদী সমাধান প্রয়োজন।

(চলবে)

উৎস: https://baolaichau.vn/kinh-te/ky-1-kho-chu-dong-con-giong-1135228