পর্ব ১: নারকেল শিল্পে টেকসই সংযোগ

(চলবে)

প্রদেশটি বর্তমানে ১,২২,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে নারকেল চাষ করে দেশে শীর্ষস্থানে রয়েছে, যা জাতীয় মোট চাষের ৬০ শতাংশেরও বেশি। নারকেল গাছকে এই প্রদেশের প্রধান ফসল হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে।

গভীর একীকরণ এবং তীব্র প্রতিযোগিতার প্রেক্ষাপটে, যখন নারকেল গাছের এলাকা ও পরিমাণ যথেষ্ট বড় হয়, তখন প্রদেশের নারকেল শিল্পের টিকে থাকার জন্য মূল্য শৃঙ্খল উন্নত করতে এবং টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করতে শক্তিশালী সংযোগ স্থাপন করা অপরিহার্য হয়ে ওঠে। এটি নারকেল শিল্পের অন্যতম শীর্ষ অগ্রাধিকার এবং ২০২৬ সাল জুড়ে প্রদেশের নেতৃত্বের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দু হবে।

লুয়ং কোয়াই কোকোনাট প্রসেসিং কোং লিমিটেড (আন হিয়েপ ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্ক, ফু টুক কম্যুন)-এর পরিচালক, ব্যবসায়ী কু ভান থান, পরিদর্শকদের একটি দলকে কোম্পানির নারকেল পণ্য উৎপাদন লাইন ঘুরিয়ে দেখান।

১০ বছরের অংশীদারিত্ব ও আস্থা নির্মাণ।

প্রাদেশিক পার্টি কমিটি এবং প্রাদেশিক গণ কমিটির নীতি ও নির্দেশনার সাথে সঙ্গতি রেখে, প্রদেশের নারকেল শিল্পের প্রধান উদ্যোগগুলো শুরু থেকেই সংযোগ স্থাপন এবং আস্থা তৈরিকে টেকসই উন্নয়ন ও সম্প্রসারণের চাবিকাঠি হিসেবে চিহ্নিত করেছে। ব্যবসায়ী কু ভান থান, লুয়ং কুয়ি কোকোনাট প্রসেসিং কোং, লিমিটেড (আন হিয়েপ ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্ক, ফু টুক কম্যুন)-এর পরিচালক, তার নিজ শহরের নারকেল শিল্পের সাথে ৩০ বছরেরও বেশি সময়ের উত্থান-পতনের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন। তিনি প্রদেশের একজন অগ্রণী উদ্যোক্তা, যিনি ১০ বছর আগে নারকেল চাষিদের সাথে আস্থা ও সংযোগ স্থাপন শুরু করেন।

জনাব থান বর্ণনা করেন: “উৎপাদন এলাকাগুলো খণ্ডিত এবং চাষের জমি ছোট হওয়ায়, সেই সময়ে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর চাহিদা ছিল বৃহৎ পরিসরের উৎপাদনের। তাই, কোম্পানিটি ‘সত্য বলা, সত্য করা’র মূল নীতি মেনে চলে এবং প্রতিশ্রুতি রক্ষা করে, মানুষ ও সততার ওপর গুরুত্ব দিয়ে বিনিয়োগ করে উৎপাদন ব্যবস্থাকে পুনর্গঠন করে, কারণ কৃষকরা সততা ও বিশ্বাসযোগ্যতাকে অত্যন্ত গুরুত্ব দেয়। দৃঢ় আস্থা ও অংশীদারিত্ব গড়ে তোলার জন্য, লুয়ং কুয়োই কোকোনাট প্রসেসিং কোং, লিমিটেড সুবিধা ও ঝুঁকি সম্পর্কে স্বচ্ছতা বজায় রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।”

আস্থা অর্জনের ক্ষেত্রে কোম্পানির যাত্রাপথের একটি সাধারণ দৃষ্টান্ত হলো এই যে, বাজারে নারকেলের দাম যখন ব্যাপকভাবে কমে গিয়ে কখনও কখনও প্রতি ডজন (১২টি নারকেল) প্রায় ২০,০০০ VND-তে নেমে এসেছিল, তখনও কোম্পানিটি জনগণের স্বার্থ রক্ষার জন্য প্রতি ডজন নারকেলের জন্য তার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ সর্বনিম্ন মূল্য ৫০,০০০ VND বজায় রেখেছিল।

বিশেষ করে, কোম্পানিটি জৈব নারকেল ১০-১৫% বেশি দামে কেনে। অতি সম্প্রতি, ২০২৫ সালের শেষের দিকে, যখন নারকেলের দাম প্রতি ডজন মাত্র ২০-৩০ হাজার VND ছিল এবং কিছু জায়গায় ব্যবসায়ীরা ফল পাড়ার জন্য বাগানে আসেননি, তখনও কোম্পানিটি অধিভুক্ত অঞ্চলের এবং অধিভুক্ত অঞ্চলের বাইরের কৃষকদের কাছ থেকে তাদের ক্রয় অব্যাহত রেখেছিল।

প্রতিদিন কাঁচামালের সময়মতো প্রক্রিয়াকরণ নিশ্চিত করতে, কারখানাটি সপ্তাহে ৭ দিন, ২৪ ঘন্টা একটানা চালু থাকে। পানি উত্তোলন থেকে শুরু করে নারকেল প্রক্রিয়াকরণ পর্যন্ত এই বদ্ধ ব্যবস্থাটি একটি বিশাল নির্মাণস্থলের মতো অবিরাম চলতে থাকে। গড়ে, কারখানাটি প্রতিদিন প্রায় ৭,০০,০০০ থেকে ৮,০০,০০০ নারকেল প্রক্রিয়াকরণ করে। জনাব কু ভ্যান থান নিশ্চিত করে বলেন, "কঠিন সময়ে প্রতিশ্রুতি রক্ষা করার যে শিক্ষা আমরা পেয়েছি, তা-ই নারকেল সরবরাহ শৃঙ্খল ব্যবস্থার প্রতি আজকের এই আস্থা তৈরি করেছে।"

দশ বছরেরও বেশি আগে, নারকেল মূল্য শৃঙ্খলের মান উন্নত করতে এবং সংযোগ প্রসারে গতি আনতে, কোম্পানিটি রপ্তানি মান পূরণের লক্ষ্যে জৈব চাষ এলাকা তৈরিতে মানুষকে নির্দেশনা ও সহযোগিতা করেছিল। আজ পর্যন্ত, জৈব নারকেল উৎপাদন সংযোগ কর্মসূচিটি ১০,০০০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত হয়েছে এবং এতে ১৭,০০০ কৃষক পরিবার জড়িত রয়েছে (পরিবার প্রতি গড়ে ০.৫ হেক্টরের কিছু বেশি)।

কারখানাটির পরিধি ক্রমাগত সম্প্রসারিত হচ্ছে। বর্তমানে আন হিয়েপ শিল্প পার্কে ১০ হেক্টরেরও বেশি জায়গা জুড়ে অবস্থিত এই কারখানাটিতে প্রায় ২,০০০ স্থায়ী কর্মী এবং ১,০০০-এরও বেশি মৌসুমী কর্মী কর্মরত আছেন। মার্কিন বাজারে রপ্তানি থেকে বছরে প্রায় ১২৫-১৮৫ মিলিয়ন ডলার আয় হয়।

ব্যবসায়ী কু ভান থান উপসংহারে বলেন: ব্যবসাগুলোকে টিকে থাকতে, উৎপাদন স্থিতিশীল করতে এবং শক্তিশালী হয়ে উঠতে হলে, তাদের অবশ্যই স্থানীয় নারকেল চাষি সম্প্রদায়ের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সংযোগ স্থাপন করতে হবে, তাদের সাথে অভিজ্ঞতা বিনিময় করতে হবে এবং পাশাপাশি কাজ করতে হবে। অপরপক্ষে, চাষিদের নিজেদের নারকেল বাগানেই একটি স্থিতিশীল জীবিকা নির্বাহের জন্য, তাদের অবশ্যই দেশীয় গভীর-প্রক্রিয়াজাতকরণ ব্যবসাগুলোর সাথে যুক্ত হতে হবে। সুতরাং, এই সংযোগ স্থাপনই হলো বিশেষ করে এই প্রদেশের এবং সাধারণভাবে সমগ্র দেশের নারকেল শিল্পের জন্য জীবন-মরণের সমাধান।

সুবিধার ভারসাম্য রক্ষা করা হয়, ঝুঁকি ভাগ করে নেওয়া হয়।

যদি নারকেল চাষিরাই উদ্যোগের শক্তি হয়, তবে সমবায়গুলোকে মূল্য শৃঙ্খলের একটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোগ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। সমবায়গুলো উদ্যোগের একটি সম্প্রসারণ এবং একটি প্রতিনিধিত্বকারী গোষ্ঠী উভয় হিসেবেই কাজ করে, যা বিভিন্ন কণ্ঠস্বরকে একত্রিত করে, শক্তিকে সংযুক্ত করে এবং নারকেল চাষি সম্প্রদায়ের ন্যায্য স্বার্থ রক্ষা করে। ২০২৬ সালের শুরুর দিকে, প্রদেশটিতে প্রায় ১৫৩টি কৃষি সমবায় এবং ৩২টি সমবায় গোষ্ঠী ছিল। এদের অধিকাংশই নারকেল মূল্য শৃঙ্খলের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে; যার মধ্যে ৫৭টি সমবায় নারকেল বিষয়ে বিশেষায়িত এবং উদ্যোগগুলোর সাথে তাদের সংযোগ রয়েছে।

হাং লে ফেয়ার ট্রেড সার্ভিস কো-অপারেটিভের সদস্য কৃষক নগুয়েন ভ্যান খিন বিশ্বাস করেন যে, সমবায় এবং বেট্রিমেক্সের মধ্যে জৈব উৎপাদন সংযোগ মডেলটি একটি স্থিতিশীল আয় প্রদান করবে।

বর্তমানে, এই প্রদেশে নারকেল উৎপাদন ও রপ্তানিকারী প্রায় ১০টি বৃহৎ প্রতিষ্ঠান রয়েছে, যেগুলো স্বার্থের সমন্বয়, ঝুঁকি ভাগাভাগি এবং স্থিতিশীল ও টেকসই উন্নয়নের জন্য একসঙ্গে কাজ করার নীতির ভিত্তিতে স্থানীয় জনগণ ও সমবায় সমিতিগুলোর সাথে অংশীদারিত্ব স্থাপন করেছে।

সরবরাহ শৃঙ্খল সংযোগের সাধারণ উদাহরণগুলির মধ্যে নিম্নলিখিত ব্যবসাগুলি অন্তর্ভুক্ত: বেন ট্রে ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (বেট্রিমেক্স), লুয়ং কোয়াই কোকোনাট প্রসেসিং কোম্পানি লিমিটেড, এশিয়া কোকোনাট প্রসেসিং জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, কোকোনাট ইনভেস্টমেন্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (বেইনকো), থুয়ান ফং এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্টস প্রসেসিং কোম্পানি লিমিটেড, গ্রিন কোকোনাট ফুড কোম্পানি লিমিটেড, দিন ফু মাই কোকোনাট কোম্পানি লিমিটেড, ভিয়েত ওয়ার্ল্ড কোম্পানি লিমিটেড…

হং নুয়ং কম্যুনের হং লে ফেয়ার সার্ভিস কো-অপারেটিভ ২০১৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং বেট্রিমেক্সের সাথে একটি উৎপাদন ও ভোগ সংযোগ চুক্তি স্বাক্ষর করে।

সমবায়ের সদস্য, প্রবীণ কৃষক নগুয়েন ভান খিন আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন: “বেট্রিমেক্সের সাথে অংশীদারিত্ব করার পর থেকে, সমবায়ে অংশগ্রহণকারী সকল কৃষক তাদের নারকেলের বাজার নিয়ে দারুণ আত্মবিশ্বাসী। যদিও বাইরে বর্তমান দাম প্রতি ডজন (১২টি নারকেল) ৩০-৪০ হাজার VND, বেট্রিমেক্স এখনও প্রতি ডজন ৬০-৬৫ হাজার VND-এর একটি স্থিতিশীল দামে সেগুলো কেনে। জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদিত নারকেলের ক্ষেত্রে, কোম্পানিটি প্রতি ডজন ৫-১০ হাজার VND বেশি দামে কেনে। তাই, প্রায় ৯৯% স্থানীয় মানুষ কোম্পানির কাছ থেকে স্থিতিশীল দাম পাওয়ার জন্য স্বেচ্ছায় সমবায়ে যোগ দিতে চায়। ক্রয়মূল্যের ব্যাপারে কোম্পানির উপর কৃষকদের আস্থা বহু বছর ধরে অটুট রয়েছে।”

একইভাবে, নগুয়েত হোয়া ওয়ার্ডের নাম থান কৃষি পরিষেবা ও বাণিজ্য সমবায় সমিতি এলাকার নারকেল চাষিদের অধিকারের প্রতিনিধিত্ব ও সুরক্ষায় সক্রিয়ভাবে তাদের ভূমিকা পালন করেছে। সমবায় সমিতির একজন প্রতিনিধি, জনাব লে ভ্যান খিয়েম বলেন যে, সমিতিটি স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে নিয়মিত সমন্বয় করে চাষিদের দাম সম্পর্কে অবহিত করে এবং মূল্য কারসাজি প্রতিরোধ করে তার সদস্যদের অধিকার রক্ষা করে। সমবায় সমিতিটি তার সদস্যদের জন্য সর্বনিম্ন মূল্যে নারকেল কিনতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। বর্তমানে, বাজার দর ৩০,০০০ থেকে ৪০,০০০ VND হলেও, সমবায় সমিতিটি প্রতি ডজন ৬০,০০০ VND-তে নারকেল কেনে।

নারকেল প্রক্রিয়াজাতকরণ ও রপ্তানি শিল্পের স্থিতিশীল উন্নয়ন বজায় রাখা এবং এর পরিধি সম্প্রসারণের জন্য স্বার্থের সমন্বয় সাধন এবং নারকেল মূল্য শৃঙ্খলকে শক্তিশালী করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হিসেবে বিবেচিত হয়। মূল্য শৃঙ্খলের প্রতিবন্ধকতা নিরসনে কৃষক, ব্যবসায়ী এবং সমবায় সমিতিগুলোকে সহায়তা করার জন্য প্রাদেশিক গণ কমিটি ২০২৬ সালের শুরু থেকে সংশ্লিষ্ট পক্ষগুলোর সাথে মাসিক সভা করে আসছে।

প্রাদেশিক পার্টি কমিটির সদস্য এবং প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান কমরেড চাও ভান হোয়া, কমিউনগুলোর গণ কমিটিগুলোকে নারকেল মূল্য শৃঙ্খল উন্নয়ন পরিকল্পনা প্রণয়নের জন্য দৃঢ়ভাবে নির্দেশ দিয়েছেন। বিশেষত, উৎপাদন উদ্যোগের সাথে যুক্ত এলাকাগুলোকে অন্তর্ভুক্ত করে সমবায় সমিতি প্রতিষ্ঠা এবং জৈব উৎপাদন প্রক্রিয়া বিকাশের জন্য লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণের মাধ্যমে এই নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। এর মাধ্যমে, তারা জনগণ, ব্যবসা ও সমবায় সমিতিগুলোর সম্মুখীন হওয়া অসুবিধাগুলো মোকাবেলায় সংশ্লিষ্ট খাতগুলোর সাথে সমন্বয় সাধন করবে এবং নারকেল শিল্পের টেকসই উন্নয়নে অবদান রাখবে।

ছবি সৌজন্যে: ক্যাম ট্রুক

উৎস: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/mo-nut-that-chuoi-gia-tri-nganh-dua-ky-1-moi-lien-ket-ben-vung-trong-nganh-dua-cc6038c/