নিচু এলাকায় প্রচুর অর্থ উপার্জন।

কান থো শহরের থোই হুং কম্যুনের ৮ নম্বর পাড়ার বাসিন্দা শ্রীমতি ত্রান থি ত্রুক লিনের পরিবার নিচু ও অনুর্বর জমিতে শুধু ধান চাষে সীমাবদ্ধ না থেকে, সাহসিকতার সাথে পদ্ম চাষ ও মাছ চাষের শস্য আবর্তন পদ্ধতিতে পরিবর্তিত হয়েছে। এই বিচক্ষণ পরিবর্তনটি কেবল বাজারের চাহিদা সঠিকভাবে পূরণ করে তার পরিবারকে একটি স্থিতিশীল আয় তৈরি করতেই সাহায্য করেনি, বরং উৎপাদনের মানও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেছে।

থোই হুং কমিউনে মিসেস লিনের পদ্ম চাষের মডেল।

বাজার 'পূর্বাভাস' কৌশল

১২ একর জমিতে পদ্মবীজ চাষ করায়, মিসেস লিনের পরিবার এখন ফসল তোলার ভরা মৌসুমে প্রবেশ করছে। বর্তমানে পদ্মবীজের দাম বেশ চড়া, প্রতি কেজি ৩৫,০০০ থেকে ৩৬,০০০ VND। প্রতি দুই দিনে মিসেস লিনের পরিবার ৩০০-৫০০ কেজি পদ্মবীজ সংগ্রহ করে। স্থিতিশীল ফলন এবং অনুকূল দামের কারণে, এই পদ্ধতিতে বছরে প্রায় ২০০ মিলিয়ন VND লাভ হয়, যা তাদের আগের ধান চাষের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। এছাড়াও, শস্য আবর্তনের জন্য জলাশয় ব্যবহার করে, পদ্ম চাষ এবং মাছের পোনা প্রতিপালনের মাধ্যমে পরিবারটির আয় যথেষ্ট পরিমাণে বৃদ্ধি পেয়েছে।

মিসেস লিন বলেন: “আমি বছরে মাত্র একবার পদ্ম চাষ করি; বাকি সময়টা পদ্মক্ষেতগুলো মাছের পোনা চাষের জন্য ব্যবহার করা হয়। এই শস্য পর্যায়ক্রম পদ্মের উচ্চ ফলনে সাহায্য করে, পোকামাকড় ও রোগবালাই কমায় এবং মাছেরও ভালো ও স্থিতিশীল ফলন হয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, আমার উৎপাদিত পণ্যগুলো চড়া দামে বিক্রি হয়, কারণ আমি আগে থেকেই বাজারের চাহিদা বুঝতে পারি।”

মুনাফা সর্বোচ্চ করতে, মিসেস লিন তাঁর পদ্ম চাষের সময়সূচী অত্যন্ত সতর্কতার সাথে পরিকল্পনা করেন। প্রতি বছর, তিনি প্রায় সপ্তম চান্দ্র মাসের দিকে পদ্মের বীজ রোপণ শুরু করেন। দশম চান্দ্র মাস নাগাদ পদ্মক্ষেত থেকে ফসল আসা শুরু হয়, যা চান্দ্র নববর্ষ পেরিয়ে পরের বছরের এপ্রিল মাস পর্যন্ত চলতে থাকে। এই সময়ে বাজারে চাহিদা সবচেয়ে বেশি থাকে, যার ফলে পদ্মের বীজের দাম সবসময় ভালো পাওয়া যায়। পদ্মের মরসুম শেষ হওয়ার সাথে সাথেই (চান্দ্র পঞ্জিকার এপ্রিল মাসে), তিনি পদ্ম গাছগুলো তুলে ফেলেন এবং পোনা কিনে সেগুলোকে বড় করে চারাগাছে পরিণত করেন। বর্ষাকালে চারাগাছ সরবরাহ করার ফলে মেকং ডেল্টার ধানক্ষেতের মাছ চাষিদের চাহিদা মেটাতে সময়মতো সরবরাহ নিশ্চিত হয়।

মিসেস লিনের পরিবার প্রধানত কার্প ও তেলাপিয়া মাছের চাষ করে। প্রতিটি প্রজনন মৌসুমে প্রায় ৩ টন পোনা উৎপাদিত হয়, যা প্রতি কেজি ৬৫,০০০-৭৫,০০০ VND দরে বিক্রি করা হয়। খরচ বাদ দিলে, তার পরিবারের আয় হয় ৪০-৫০ মিলিয়ন VND। তাদের পদ্ম পুকুরের পোনা থেকে আয়ের পাশাপাশি, তার পরিবারের ৭,০০০ বর্গমিটারের একটি পুকুরও রয়েছে, যা টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে, বিশেষ করে দ্বাদশ চান্দ্র মাসের ২৩ তারিখের কাছাকাছি সময়ে বাজারে সরবরাহের জন্য কার্প মাছ চাষে ব্যবহৃত হয়। প্রতি বছর, তার পরিবার বাজারে ১ টনেরও বেশি কার্প মাছ সরবরাহ করে, যা গড়ে প্রায় ৫০,০০০ VND/কেজি দরে বিক্রি হয়। যখন কার্প চাষ করা হয় না, তখন পরিবারটি এই পুকুরটি ব্যবহার করে ক্যাটফিশ, শোল মাছ এবং অন্যান্য চাহিদাসম্পন্ন মাছের পোনা উৎপাদন করে, যা তাদের একটি উল্লেখযোগ্য অতিরিক্ত আয়ের উৎস হয়ে ওঠে।

প্রগতির চেতনায় প্রতিকূলতাময় অঞ্চলসমূহকে জাগিয়ে তোলা।

শ্রীমতী লিনের পরিবারের অর্থনৈতিক সাফল্য শুধু বাজার চাহিদার সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ উৎপাদনের উপর মনোযোগ দেওয়ার ফলেই আসেনি, বরং স্থানীয় পরিস্থিতির সঙ্গে ফসল ও গবাদি পশুকে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য তথ্য ও জ্ঞান অনুধাবন করার তীক্ষ্ণ দক্ষতার ফলেও এসেছে। শ্রীমতী লিন এবং তাঁর স্বামী, জনাব হো ভ্যান তুয়ান, কঠোর পরিশ্রমী, অধ্যবসায়ী এবং জীবনে সর্বদা উন্নতি ও অগ্রগতির জন্য সচেষ্ট থাকেন।

মিসেস লিনের পরিবারের ১৭ একর কৃষি জমি আছে, যা আগে ধান চাষের জন্য ব্যবহৃত হতো। বছরে তিনটি ফসল চাষ করে নিবিড় চাষাবাদ করা সত্ত্বেও তাদের আয় বেশ কম ছিল। বাস্তব অভিজ্ঞতার মাধ্যমে মিসেস লিন ও তার স্বামী বুঝতে পারলেন যে, তাদের জমিটি একটি নিচু এলাকায় অবস্থিত হওয়ায় অন্যান্য জায়গার তুলনায় বিনিয়োগ খরচ বেশি, অথচ ধানের ফলনও ক্রমাগত প্রত্যাশার চেয়ে কম হচ্ছিল। 'কম ফলন, কম দাম'-এর এই পুনরাবৃত্ত চক্রের কারণে তাদের আয় সবসময়ই অনিশ্চিত ছিল এবং কিছু ধানের ফসল থেকে কোনো লাভই হতো না।

অদক্ষ ধান চাষের বাস্তবতার সম্মুখীন হয়ে, মিসেস লিনের পরিবার একই জমিতে উৎপাদন দক্ষতা বাড়াতে এবং আয় বৃদ্ধি করতে ধান চাষ ছেড়ে অন্যান্য আরও উপযুক্ত ফসল ও পশুপালনের দিকে যাওয়ার একটি উপায় খুঁজে বের করার সিদ্ধান্ত নেয়। গবেষণার পর, তারা বুঝতে পারে যে স্থানীয়ভাবে বীজের জন্য পদ্ম চাষের মডেলটি অর্থনৈতিকভাবে খুব কার্যকর, তাই মিসেস লিন তার স্বামীর সাথে বিষয়টি নিয়ে আলোচনা করেন এবং পদ্ম চাষের মডেলটি বাস্তবায়নের সিদ্ধান্ত নেন। দশ বছর আগে, তারা তাদের প্রথম ৭ একর জমিতে পদ্ম চাষের পরীক্ষা চালান এবং সাফল্য লাভ করেন। এই সাফল্যের উপর ভিত্তি করে, মিসেস লিন তার ১৭ একর জমির পুনর্পরিকল্পনা করার সিদ্ধান্ত নেন: ১২ একর জমিকে পদ্ম চাষ এবং মাছের পোনা প্রতিপালনের একটি আবর্তনশীল মডেলে রূপান্তরিত করা হয়; এবং প্রাথমিক পরীক্ষার ৭ একর জমিকে চান্দ্র নববর্ষের জন্য মাছের পোনা উৎপাদন ও কার্প মাছ প্রতিপালনের একটি বিশেষায়িত মডেলে রূপান্তরিত করা হয়।

মিসেস লিন বলেছেন যে, পদ্ম ও মাছের মধ্যে শস্য আবর্তন মডেলটি অর্থনৈতিক ও পরিবেশগত উভয় ক্ষেত্রেই "দ্বৈত সুবিধা" সৃষ্টি করে। মাছের পোনা প্রতিপালনের জন্য ব্যবহৃত হওয়ার পর, পদ্ম পুকুরটি রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণু দূর করতে সাহায্য করে এবং পরবর্তী মৌসুমে পদ্ম গাছ পুনরায় রোপণের জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে, যার ফলে ফলন বৃদ্ধি পায়, পণ্যের গুণমান উন্নত হয় এবং পোকামাকড় ও রোগের প্রকোপ কমে আসে। এটি কেবল পরিবারকে উৎপাদন খরচ কমাতেই সাহায্য করে না, বরং পদ্ম ও মাছ উভয়ের জন্যই কীটনাশকের ব্যবহারও কমিয়ে আনে – যা একটি পরিচ্ছন্ন ও নিরাপদ চাষাবাদ প্রক্রিয়ার দিকে এগিয়ে নিয়ে যায়।

লেখা ও ছবি: খান ট্রুং

উৎস: https://baocantho.com.vn/lam-giau-tren-vung-dat-trung-a197558.html