মুক্ত-পরিসরের মুরগি পালন করে অর্থ উপার্জন করা।

আন সিং কমিউনের বিন লক থুং এলাকাটি নদী এবং হ্রদের ধারে অবস্থিত, জাতীয় মহাসড়ক থেকে খুব বেশি দূরে নয় কিন্তু আবাসিক এলাকা থেকে বিচ্ছিন্ন। বিভিন্ন পরিষেবা ব্যবসায় হাত দেওয়ার পর, মিঃ ডং ডিং নিন তার পশুপালন মডেল তৈরির জন্য এই স্থানটি বেছে নিয়েছিলেন।

মিঃ ডাং দিন নিন (আন সিং ওয়ার্ড) "রি মি" মুরগির জাত লালন-পালনে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জন করেছেন।

মিঃ নিন তার ছোটবেলা থেকেই প্রায় ৫ হেক্টর পুকুর এবং ধানের জমিতে মাছ, চিংড়ি, ছাগল, শূকর, জলপাখি পালন করেছেন এবং বর্তমানে তিনি রি মিয়া মুরগির জাত পালন করেন, যাকে তিনি তার অভিজ্ঞতার মধ্যে সবচেয়ে কার্যকর বলে মনে করেন।

মিঃ নিনহ সন টে মুক্ত-পরিসরের মুরগির প্রজাতি পালন করার সিদ্ধান্ত নেন কারণ এর মাংস শক্ত, মিষ্টি এবং কম চর্বিযুক্ত। অধিকন্তু, এই জাতের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো, বেঁচে থাকার হার ৯৫% পর্যন্ত উচ্চ, এবং খুব কমই সাধারণ রোগে ভোগে, যার ফলে পশুচিকিৎসার খরচ কম হয়। মুরগিগুলি বেশ ধারাবাহিকভাবে ডিম পাড়ে, গড়ে প্রতি বছর ১০০-১২০টি ডিম পাড়ে।

মিঃ নিন বিশ্বাস করেন যে মুরগির খামারে বেশ কয়েকটি বিষয় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ: খামারের খামার নির্মাণ, পুষ্টি ব্যবস্থা এবং রোগ প্রতিরোধ। মিঃ নিন তার খামারে মুরগির জন্য একটি আদর্শ জীবনযাপনের পরিবেশ তৈরি করার জন্য পর্যাপ্ত আলো এবং বাতাস চলাচলের ব্যবস্থা সহ সু-বাতাসচালিত খামার তৈরি করেন। খাদ্যের ক্ষেত্রে, তিনি সুস্থ বৃদ্ধির জন্য ভুট্টা, চাল, সবুজ শাকসবজি এবং ভুসির মতো প্রাকৃতিক খাবারকে অগ্রাধিকার দেন, পোকামাকড় এবং কৃমি থেকে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের সাথে পরিপূরক হিসেবে। তিনি একটি বিশাল জমিতে মুরগি পালন করেন, পরিষ্কার জল সরবরাহ করেন এবং নিয়মিতভাবে তা পরিবর্তন করেন। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, তিনি নিশ্চিত করেন যে মুরগিগুলি তার পালের বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত টিকা গ্রহণ করে। তিনি ব্যাখ্যা করেন যে রি মিয়া মুরগির জাতটি সহজাতভাবে শক্তিশালী অ্যান্টিবডি ধারণ করে। তদুপরি, তাদের জন্ম থেকেই রোগের বিরুদ্ধে টিকা দেওয়া হয়; তাই, অন্যান্য মুরগির জাতগুলি আবহাওয়ার পরিবর্তন এবং রোগজীবাণুর প্রতি সংবেদনশীল হতে পারে, রি মিয়া জাতটি এই চ্যালেঞ্জগুলি কাটিয়ে ওঠে। সুতরাং, কম বিনিয়োগ খরচ এবং সহজ প্রজনন কৌশল সহ, রি মিয়া মুরগির জাতটি পরিবার এবং ছোট খামার দ্বারা লালন-পালনের জন্য বেছে নেওয়া হয়।

মিঃ ড্যাং দিন নিনের মুক্ত-পরিসরের মুরগির ঝাঁক মূলত প্রাকৃতিক পুকুর এবং হ্রদের আশেপাশে ঘুরে বেড়ায়।

বর্তমানে, মিঃ নিন প্রতি বছর গড়ে ৩০,০০০ মুরগি পালন করেন। একটি নির্দিষ্ট প্রজনন ব্যবস্থা ব্যবহার করে, তিনি বছরে ৫-৬ বার তার পাল বিক্রি করেন। বর্তমান গড় বিক্রয় মূল্য ৮০,০০০-৯০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, মিঃ নিন প্রতি মুরগির জন্য ১৫,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনামী ডং লাভ করেন। মিঃ নিন ব্যাখ্যা করেন: ভালো জাতের পাশাপাশি, মুক্ত-পরিসরের চাষ পদ্ধতি, যা মূলত প্রাকৃতিক খাবার খায়, মিষ্টি এবং সুস্বাদু মুরগির মাংস তৈরি করে। যদিও খাঁচায় বন্দী অবস্থায় পালন করা অন্যান্য মুরগি বাজারের চাহিদার উপর নির্ভরশীল এবং কখনও কখনও বিক্রি করা কঠিন, তার মুক্ত-পরিসরের মুরগি ধারাবাহিকভাবে বিক্রি হয়ে যায়, অনেক রেস্তোরাঁ এবং খাবারের দোকান আগে থেকে অর্ডার দেয়, যার ফলে তারা তার খামারের দীর্ঘস্থায়ী গ্রাহক হয়ে ওঠে।

বাণিজ্যিক ব্রয়লার মুরগির দল বেঁধে বিক্রি করে তার প্রধান আয়ের পাশাপাশি, মিঃ নিন মুরগির ডিম থেকেও দৈনিক সামান্য আয় করেন। এই স্থায়ী আয় মুরগি পালনের জন্য খাদ্য এবং সরবরাহের খরচ মেটাতে সাহায্য করে, পাশাপাশি তার পরিবারের দৈনন্দিন জীবনযাত্রার খরচও নিশ্চিত করে। তিনি আত্মবিশ্বাসের সাথে উৎপাদন সম্প্রসারণের জন্য মুরগি থেকে প্রাপ্ত বৃহত্তর লাভ পুনরায় বিনিয়োগ করেন।

বর্তমানে, মিঃ নিনহ রাষ্ট্রীয় নিয়ম অনুসারে তার কৃষি জমির একটি অংশকে নির্মাণ জমিতে রূপান্তর করার প্রক্রিয়া ধীরে ধীরে সম্পন্ন করছেন যাতে তিনি তার পোল্ট্রি খামারকে আরও আধুনিক স্কেলে নির্মাণ, সংস্কার এবং উন্নীত করতে পারেন, যার লক্ষ্য মুরগির মোট সংখ্যা বৃদ্ধি করা এবং বাজারের চাহিদা মেটানো।

ভিয়েত হোয়া

সূত্র: https://baoquangninh.vn/lam-giau-tu-ga-ri-mia-3392409.html