কাস্টার্ড আপেল চাষ করে ধনী হোন

অনেক কষ্ট, অসুবিধা এবং কষ্টের পর, গত ১০ বছর ধরে, লাও কাই প্রদেশের বাও থাং জেলার ফং নিয়েন কমিউনের কোক স্যাম ২ গ্রামের ফু লা নৃগোষ্ঠীর লুং থি থুই এবং তার স্বামী কাস্টার্ড আপেল চাষের পেশায় যুক্ত। মানুষকে হতাশ না করে, প্রতি মৌসুমে, কাস্টার্ড আপেল থুইয়ের পরিবারে মিষ্টি ফল বয়ে আনে। ভিয়েটকমব্যাংকের শেয়ারহোল্ডারদের অসাধারণ সাধারণ সভা ২০২৩ - ২০২৮ মেয়াদের জন্য নির্বাহী বোর্ডের দায়িত্বে থাকা ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ লে কোয়াং ভিনকে পরিচালনা পর্ষদের সদস্য হিসেবে নির্বাচিত করেছে এবং ১ নভেম্বর, ২০২৪ থেকে অবসর গ্রহণকারী মিঃ নগুয়েন মাই হাওকে বরখাস্ত করেছে। উপরোক্ত সিদ্ধান্তগুলির মাধ্যমে, ভিয়েটকমব্যাংকের পরিচালনা পর্ষদে এখনও ৯ জন সদস্য রয়েছেন। বর্তমানে, লাম ডং প্রদেশের অনেক কো হো জাতিগত মহিলা জানেন কিভাবে স্থানীয়তার সুবিধা নিতে হয়, সাহসের সাথে একটি বদ্ধ প্রক্রিয়া অনুসারে জৈব কফি উৎপাদনে বিনিয়োগ করে, দেশী-বিদেশী গ্রাহকদের কাছে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস কফি ব্র্যান্ড প্রচার করে, তাদের পরিবারে উচ্চ আয় আনে। জাতিগত ও উন্নয়ন সংবাদপত্রের সাধারণ খবর। ৮ই মার্চ সকালের খবরে নিম্নলিখিত উল্লেখযোগ্য তথ্য রয়েছে: ডাক লাক কফি জ্ঞান জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃত। কা মাউতে সমৃদ্ধ কারুশিল্প গ্রাম। পো টোতে "ধরা" শিক্ষার্থীদের মরসুম। জাতিগত সংখ্যালঘু এবং পাহাড়ি অঞ্চলে অন্যান্য বর্তমান খবরের সাথে। মুওং খুওং জেলার বান লাউ সীমান্ত কমিউন দীর্ঘদিন ধরে লাও কাই প্রদেশে কলা এবং আনারসের "গোলাঘর" হিসাবে পরিচিত। আনারস এবং কলা থেকে, ৪৬ বছর আগে সীমান্ত যুদ্ধে বিধ্বস্ত জমিতে আরও বেশি সংখ্যক মং কোটিপতি আবির্ভূত হচ্ছেন। অনেক কষ্ট, অসুবিধা এবং কষ্টের পর, গত ১০ বছর ধরে, লাও কাই প্রদেশের বাও থাং জেলার ফং নিয়েন কমিউনের কোক স্যাম ২ গ্রামের ফু লা নৃগোষ্ঠীর লুং থি থুই এবং তার স্বামী, এখনও কাস্টার্ড আপেল চাষের পেশায় আবদ্ধ। মানুষকে হতাশ না করে, প্রতি মৌসুমে, কাস্টার্ড আপেল থুইয়ের পরিবারে মিষ্টি ফল বয়ে আনে। ৭ মার্চ, ২০২৫ তারিখে, বিন ডুওং প্রদেশ ভিয়াস ট্যুর অফ ভিয়েতনাম চালু করে। এটি ১৫তম বার্ষিক বিন ডুওং আন্তর্জাতিক মহিলা সাইক্লিং টুর্নামেন্টের কাঠামোর মধ্যে ভিয়েতনামের প্রথম মহিলা সাইক্লিং টুর্নামেন্ট, যা আন্তর্জাতিক টুর্নামেন্ট ব্যবস্থায় অন্তর্ভুক্ত বিয়াস কাপের জন্য প্রতিযোগিতা করে। "প্রতি ইঞ্চি জমি এক ইঞ্চি সোনার সমান", তবুও হুওং হোয়া জেলার (কোয়াং ট্রাই) দুই দরিদ্র ভ্যান কিউ পরিবার, মিঃ হো ভ্যান লাট এবং মিঃ হো ভ্যান চুন, স্কুল সম্প্রসারণের জন্য প্রায় ১,০০০ বর্গমিটার জমি দান করেছেন। দুটি পরিবারের মহৎ উদ্যোগ স্থানীয় সম্প্রদায়ের মধ্যে একটি সুন্দর জীবনধারা ছড়িয়ে দেওয়ার ক্ষেত্রে অবদান রাখছে... জাতিগত ও উন্নয়ন সংবাদপত্রের সাধারণ খবর। ৭ মার্চের আজকের বিকেলের সংবাদে নিম্নলিখিত উল্লেখযোগ্য তথ্য রয়েছে: লবণ শিল্পের ১০০ বছরের যাত্রা - মানবজীবন। সাদা নাশপাতি ফুল দেখতে সি মা কাই যাওয়া। মহান এনঘে আন অঞ্চলের মাঝখানে প্রাচীন থাই গ্রামের সৌন্দর্য। জাতিগত সংখ্যালঘু এবং পাহাড়ি অঞ্চলের অন্যান্য সাম্প্রতিক খবরের সাথে। ভিয়েটকমব্যাংকের শেয়ারহোল্ডারদের অসাধারণ সাধারণ সভা ২০২৩ - ২০২৮ মেয়াদের জন্য নির্বাহী বোর্ডের দায়িত্বে থাকা ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ লে কোয়াং ভিনকে পরিচালনা পর্ষদের সদস্য হিসেবে নির্বাচিত করেছে এবং ১ নভেম্বর, ২০২৪ থেকে অবসরপ্রাপ্ত মিঃ নগুয়েন মাই হাওকে বরখাস্ত করেছে। উপরোক্ত সিদ্ধান্তগুলির মাধ্যমে, ভিয়েটকমব্যাংকের পরিচালনা পর্ষদে এখনও ৯ জন সদস্য রয়েছেন। ২০২৫ সালে ভিয়েতনাম লবণ উৎসব - বাক লিউ- এর কাঠামোর মধ্যে, ৭ মার্চ বিকেলে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় (MARD) বাক লিউ প্রদেশের পিপলস কমিটির সাথে সমন্বয় করে লবণ উৎপাদন ও বাণিজ্য ব্যবস্থাপনা সংক্রান্ত সরকারের ডিক্রি নং ৪০/২০১৭/এনডি-সিপি বাস্তবায়ন পর্যালোচনা করার জন্য একটি সম্মেলন আয়োজন করে। ৭ মার্চ বিকেলে, হ্যানয়ে, কাস্টমস বিভাগ শুল্ক বিভাগ এবং এর অভ্যন্তরীণ সংস্থাগুলির কার্যাবলী, কাজ, ক্ষমতা এবং সাংগঠনিক কাঠামো নিয়ন্ত্রণের সিদ্ধান্ত ঘোষণা করার জন্য একটি সম্মেলনের আয়োজন করে; শুল্ক বিভাগের কর্মীদের কাজের বিষয়ে সিদ্ধান্ত ঘোষণা করে। অর্থ উপমন্ত্রী নগুয়েন ডুক চি সম্মেলনে যোগ দেন এবং বক্তৃতা দেন। ৭ মার্চ বিকেলে, হ্যানয়ে, সাধারণ সম্পাদক তো লাম এবং কেন্দ্রীয় কার্যকরী প্রতিনিধিদল বেসরকারী অর্থনৈতিক উন্নয়ন সংক্রান্ত কেন্দ্রীয় নীতি ও কৌশল কমিটির সাথে কাজ করেন। জাতিগত ও উন্নয়ন সংবাদপত্রের সাধারণ সংবাদ। ৭ মার্চ বিকেলের সংবাদে নিম্নলিখিত উল্লেখযোগ্য তথ্য রয়েছে: লবণ শিল্পের ১০০ বছরের যাত্রা - মানবজীবন। সাদা নাশপাতি ফুল দেখতে সি মা কাই যাওয়া। এনঘে আনের বিশাল বনের মাঝখানে প্রাচীন থাই গ্রামের সৌন্দর্য। জাতিগত সংখ্যালঘু এবং পাহাড়ি এলাকার অন্যান্য বর্তমান খবরের সাথে।

মিস লুং থি থুই কৃষি পণ্য কাস্টার্ড আপেলের সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন।

অতীতে, ফং নিয়েন কমিউনের কোক স্যাম ২ গ্রামটি কেবল একটি অনুর্বর পাথুরে জমি ছিল, কিন্তু অধ্যবসায়, কঠোর পরিশ্রম এবং প্রতিকূলতার মুখে হাল না হারানোর দৃঢ় সংকল্পের মাধ্যমে, মিসেস থুই এবং তার স্বামী অনুর্বর জমিটিকে একটি উর্বর জমিতে পরিণত করেছিলেন, যেখানে ১,০০০ টিরও বেশি কাস্টার্ড আপেল গাছ ছিল। মিসেস থুয়ের তত্ত্বাবধানে, কাস্টার্ড আপেলগুলি ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল।

গত ১০ বছর ধরে, মিস লুং থি থুয়ের পরিবার ফং নিয়েনের ঢালু জমিতে মৌসুমের বাইরে কাস্টার্ড আপেল চাষের ক্ষেত্রে অন্যতম শীর্ষস্থানীয় পরিবার। এই বছর ষষ্ঠ বছর ধরে মিস থুয়ের পরিবার মৌসুমের বাইরে কাস্টার্ড আপেল গাছে ফল ধরার জন্য প্রযুক্তিগত ব্যবস্থা গ্রহণ করেছে।

মিসেস থুই বলেন: বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি, যত্ন, ছাঁটাই এবং পরাগায়ন সম্পর্কে জানার জন্য অন্যান্য এলাকার মডেল পরিদর্শন, গবেষণা এবং পরিদর্শনের পর, তিনি একটি কাস্টার্ড আপেলের জাত তৈরি করেছেন যা মৌসুমের বাইরে ফল দেয়। সেই অনুযায়ী, কাস্টার্ড আপেলের মাংস শক্ত, মিষ্টি, সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে এবং এটি অনেক লোকের কাছে পরিচিত এবং সর্বত্র পাওয়া যায় না। বর্তমানে, মিসেস থুয়ের পরিবারের সমস্ত কাস্টার্ড আপেল বাগানের ব্যবসায়ীরা কিনে থাকেন।

মিসেস থুয়ের মতে, কাস্টার্ড আপেল চাষের জন্য জটিল কৌশলের প্রয়োজন হয় না, বরং যত্নের প্রয়োজন হয় এবং এমন সময় আসে যখন ক্রমাগত যত্নের প্রয়োজন হয়। সার এবং জল যোগ করার পাশাপাশি, নিয়মিত ডালপালা কাটা এবং ছাঁটাই করা প্রয়োজন যাতে কাস্টার্ড আপেল বড় ফল দেয় এবং সঠিক সময়ে ফল ধরে। ফল ধরার পরে, চ্যাপ্টা, বিকৃত ফল কেটে ফেলুন এবং সরিয়ে ফেলুন। কাস্টার্ড আপেল বড় হলে, প্রায় 4 - 5 সেমি ব্যাস, ফলকে একটি জালের ব্যাগ দিয়ে ঢেকে দিন যাতে ম্যাগট (মাছি) ফলের মধ্যে প্রবেশ করতে না পারে এবং অন্যান্য কামড় এবং শোষণকারী পোকামাকড় আটকাতে না পারে।

ফু লা জাতিগত গোষ্ঠীর মিসেস লুং থি থুই, কাস্টার্ড আপেল গাছের যত্ন নেন

বহু বছরের অভিজ্ঞতার পাশাপাশি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করে, মিসেস থুয়ের পরিবার দুটি প্রধান ঋতুতে (সৌর ক্যালেন্ডারের জুলাই থেকে আগস্ট) এবং অফ-সিজন পণ্য (সৌর ক্যালেন্ডারের অক্টোবর থেকে নভেম্বর) কাস্টার্ড অ্যাপল পণ্য তৈরি করে।

বর্তমানে, মিসেস থুয়ের পরিবারের ১,০০০ টিরও বেশি কাস্টার্ড আপেল গাছ রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ৬০০ টি ফল ধরেছে। উভয় ফসল সহ, মিসেস থুয়ের কাস্টার্ড আপেল পাহাড় থেকে প্রতি বছর প্রায় ৫ টন কাস্টার্ড আপেল পাওয়া যায়, যার মূল মৌসুমে বাগানে বিক্রয় মূল্য আকারের উপর নির্ভর করে ৫০,০০০ থেকে ৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। অফ-সিজন কাস্টার্ড আপেল মূল মৌসুমের কাস্টার্ড আপেলের চেয়ে বেশি দামে বিক্রি হবে, যার ফলে মিসেস থুয়ের পরিবারের বার্ষিক আয় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি হবে।

মিস লুং থি থুয়ের পরিবারের কাস্টার্ড আপেল হল ভিয়েতনামের মানদণ্ড অনুসারে পরিষ্কার কাস্টার্ড আপেল চাষের মডেলগুলির মধ্যে একটি যা বাজারকে আরও সচেতন করার জন্য কমিউন একটি OCOP পণ্য হিসাবে লক্ষ্য করছে।

মিঃ হোয়াং মিন ডুক, ফং নিয়েন কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান, বাও থাং জেলা

বর্তমানে, মিস লুং থি থুয়ের পরিবারের প্রধান মৌসুমের কাস্টার্ড আপেল এবং অফ-সিজন কাস্টার্ড আপেল পণ্যগুলি ফং নিয়েন কমিউন এবং তার বাইরেও বিখ্যাত। তার পরিবারের কাস্টার্ড আপেল চাষের মডেল কেবল তার পরিবারের অর্থনীতির উন্নয়নে সহায়তা করে না, বরং গ্রাম এবং কমিউনের অনেক পরিবারও এটি অনুসরণ করে।

ফং নিয়েন কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ হোয়াং মিন ডুক বলেন যে, ফং নিয়েন কমিউনের কাস্টার্ড আপেল গাছ আগে মূলত মিশ্র বাগানে জন্মাতো এবং মানুষ এগুলোকে এলাকার প্রধান ফসল এবং শক্তি হিসেবে চিহ্নিত করতো না। গত ১০ বছরে, যখন মানুষ দেখলো যে এই গাছটি জমি, জলবায়ু এবং পণ্যের মানের জন্য উপযুক্ত, তখন এটি গ্রাহকদের কাছে আরও বেশি পরিচিত এবং সমাদৃত হয়েছে, তাই ফং নিয়েনের কাস্টার্ড আপেল চাষের এলাকা ক্রমশ সম্প্রসারিত হচ্ছে। মিসেস লুং থি থুয়ের পরিবারের কাস্টার্ড আপেল ভিয়েটজিএপি মানদণ্ড অনুসারে পরিষ্কার কাস্টার্ড আপেল চাষের মডেলগুলির মধ্যে একটি যা কমিউন একটি OCOP পণ্য হিসেবে বাজারকে আরও পরিচিত করার লক্ষ্যে কাজ করছে।

ব্ল্যাক জেলি গাছের রাজধানী থেকে ধনী হওয়ার গল্প

সূত্র: https://baodantoc.vn/lam-giau-tu-trong-na-dai-1741315224732.htm