কাস্টার্ড আপেল চাষ করে ধনী হওয়া

গত ১০ বছর ধরে, অসংখ্য কষ্ট ও প্রতিকূলতার মধ্যেও, লাও কাই প্রদেশের বাও থং জেলার ফং নিয়েন কমিউনের কোক সাম ২ গ্রামের ফু লা নৃগোষ্ঠীর সদস্য মিস লুং থু থু এবং তার স্বামী কাস্টার্ড আপেল চাষে নিবেদিতপ্রাণ। তাদের প্রচেষ্টা সফল হয়েছে এবং প্রতিটি ফসল কাটার মৌসুমে, কাস্টার্ড আপেল মিস থু-এর পরিবারের জন্য মিষ্টি ফল বয়ে আনে। ভিয়েটকমব্যাংকের শেয়ারহোল্ডারদের অসাধারণ সাধারণ সভা ২০২৩-২০২৮ মেয়াদের জন্য নির্বাহী বোর্ডের দায়িত্বে থাকা ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ লে কোয়াং ভিনকে পরিচালনা পর্ষদের সদস্য হিসেবে নির্বাচিত করেছে, একই সাথে ১ নভেম্বর, ২০২৪-এ অবসর গ্রহণকারী মিঃ নগুয়েন মা হাওকে বরখাস্ত করেছে। এই সিদ্ধান্তের মাধ্যমে, ভিয়েটকমব্যাংকের পরিচালনা পর্ষদের বর্তমানে ৯ জন সদস্য রয়েছে। বর্তমানে, ল্যাম ডাং প্রদেশের অনেক কু হো জাতিগত মহিলা স্থানীয় সম্পদের সদ্ব্যবহার করতে শিখেছেন, সাহসের সাথে একটি ক্লোজড-লুপ প্রক্রিয়া ব্যবহার করে জৈব কফি উৎপাদনে বিনিয়োগ করেছেন, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক গ্রাহকদের কাছে টায় নুয়েন কফি ব্র্যান্ডের প্রচার করেছেন, তাদের পরিবারে উচ্চ আয় এনেছেন। (এটি এথনিক অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট নিউজপেপারের সংবাদের সারসংক্ষেপ।) ৮ই মার্চ সকালের সংবাদ বুলেটিনে নিম্নলিখিত উল্লেখযোগ্য তথ্য রয়েছে: ডাক লাকের কফি জ্ঞান জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃত; কা মাউতে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলির সমৃদ্ধি; পো টোতে "শিক্ষার্থীদের" ধরার মরসুম; এবং জাতিগত সংখ্যালঘু এবং পাহাড়ি অঞ্চলে অন্যান্য বর্তমান ঘটনা। মুওং খুওং জেলার বান লাউ সীমান্ত কমিউন দীর্ঘদিন ধরে লাও কাই প্রদেশের "কলা এবং আনারস কেন্দ্র" হিসাবে পরিচিত। আনারস এবং কলা চাষ থেকে, ৪৬ বছর আগে সীমান্ত যুদ্ধে বিধ্বস্ত এই ভূমিতে ক্রমবর্ধমান ধনী মং মানুষ আবির্ভূত হচ্ছে। অনেক কষ্ট ও অসুবিধা সহ্য করার পর, গত ১০ বছর ধরে, লাও কাই প্রদেশের বাও থাং জেলার ফং নিয়েন কমিউনের কোক স্যাম ২ গ্রামের ফু লা নৃগোষ্ঠীর মিসেস লুং থি থুই এবং তার স্বামী কাস্টার্ড আপেল চাষে নিবেদিতপ্রাণ। তাদের প্রচেষ্টা সফল হয়েছে, প্রতিটি ফসল মিসেস থুয়ের পরিবারে মিষ্টি ফল এনেছে। ৭ই মার্চ, ২০২৫ তারিখে বিন ডুওং প্রদেশ ভিয়েতনামের বিওয়াসে ট্যুরের উদ্বোধন করে। এটি ভিয়েতনামের প্রথম মহিলাদের সাইক্লিং দৌড়, ১৫তম বার্ষিক বিন ডুওং আন্তর্জাতিক মহিলা সাইক্লিং টুর্নামেন্টের অংশ, যা বিওয়াসে কাপের জন্য প্রতিযোগিতা করে এবং আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতা ব্যবস্থায় অন্তর্ভুক্ত। "প্রতি ইঞ্চি জমির ওজন সোনার সমান," তবুও হুওং হোয়া জেলার (কোয়াং ত্রি প্রদেশের) মিঃ হো ভ্যান লাট এবং মিঃ হো ভ্যান চুনের দুটি দরিদ্র ভ্যান কিউ পরিবার একটি স্কুল সম্প্রসারণের জন্য প্রায় ১,০০০ বর্গমিটার জমি দান করেছে। দুটি পরিবারের এই মহৎ উদ্যোগ স্থানীয় সম্প্রদায়ের প্রতি দয়া ছড়িয়ে দেওয়ার ক্ষেত্রে অবদান রাখছে... এটি এথনিক অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট নিউজপেপারের সংবাদের সারসংক্ষেপ। ৭ই মার্চ বিকেলের আজকের সংবাদে নিম্নলিখিত উল্লেখযোগ্য তথ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: লবণ উৎপাদনের ১০০ বছরের যাত্রা - একটি জীবনকাল। সাদা নাশপাতি ফুলের প্রশংসা করার জন্য সি মা কাই পরিদর্শন। এনঘে আন প্রদেশের বিশাল বনের মধ্যে প্রাচীন থাই গ্রামগুলির সৌন্দর্য। জাতিগত সংখ্যালঘু এবং পাহাড়ি অঞ্চলের অন্যান্য সাম্প্রতিক খবরের সাথে: ভিয়েটকমব্যাংকের শেয়ারহোল্ডারদের অসাধারণ সাধারণ সভা ২০২৩-২০২৮ মেয়াদের জন্য নির্বাহী বোর্ডের দায়িত্বে থাকা ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ লে কোয়াং ভিনকে পরিচালনা পর্ষদের অতিরিক্ত সদস্য হিসেবে নির্বাচিত করেছে এবং একই সাথে ১ নভেম্বর, ২০২৪ তারিখে অবসর নেওয়া মিঃ নগুয়েন মাই হাওকে বরখাস্ত করেছে। এই সিদ্ধান্তগুলির সাথে, ভিয়েটকমব্যাংকের পরিচালনা পর্ষদের বর্তমানে ৯ জন সদস্য রয়েছেন। ভিয়েতনাম লবণ শিল্প উৎসব - বাক লিউ ২০২৫ এর কাঠামোর মধ্যে, ৭ মার্চ বিকেলে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় (MARD) বাক লিউ প্রদেশের পিপলস কমিটির সাথে সমন্বয় করে লবণ উৎপাদন ও ব্যবসা পরিচালনার উপর সরকারি ডিক্রি নং ৪০/২০১৭/ND-CP বাস্তবায়ন পর্যালোচনা করার জন্য একটি সম্মেলন আয়োজন করে। ৭ মার্চ বিকেলে, হ্যানয়ে, কাস্টমস বিভাগ শুল্ক বিভাগ এবং এর অভ্যন্তরীণ সংস্থাগুলির কার্যাবলী, কাজ, ক্ষমতা এবং সাংগঠনিক কাঠামো নির্ধারণের সিদ্ধান্ত ঘোষণা করার জন্য একটি সম্মেলন আয়োজন করে; শুল্ক বিভাগের কর্মী সংক্রান্ত বিষয়ে সিদ্ধান্ত ঘোষণা। অর্থ উপমন্ত্রী নগুয়েন ডুক চি সম্মেলনে যোগ দেন এবং বক্তৃতা দেন। ৭ মার্চ বিকেলে, হ্যানয়ে, সাধারণ সম্পাদক তো লাম এবং কেন্দ্রীয় কর্মদল বেসরকারী অর্থনীতির উন্নয়নের উপর কেন্দ্রীয় নীতি ও কৌশল কমিটির সাথে কাজ করেন। জাতিগত সংখ্যালঘু ও উন্নয়ন সংবাদপত্রের সারাংশ। ৭ই মার্চ বিকেলের সংবাদ বুলেটিনে নিম্নলিখিত উল্লেখযোগ্য তথ্য রয়েছে: লবণ উৎপাদনের ১০০ বছরের যাত্রা - আজীবন। সাদা নাশপাতি ফুলের প্রশংসা করার জন্য সি মা কাই পরিদর্শন। এনঘে আনের বিশাল বনের মধ্যে প্রাচীন থাই গ্রামগুলির সৌন্দর্য। জাতিগত সংখ্যালঘু এবং পাহাড়ি অঞ্চলের অন্যান্য বর্তমান ঘটনাবলীর সাথে।

মিস লুং থি থুয়ে কাস্টার্ড আপেল কৃষি পণ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন।

পূর্বে, ফং নিয়েন কমিউনের কোক স্যাম ২ গ্রামটি ছিল কেবল একটি অনুর্বর, পাথুরে এলাকা। কিন্তু কঠোর পরিশ্রম, অধ্যবসায় এবং অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠার অটল সংকল্পের মাধ্যমে, থুই এবং তার স্বামী জনশূন্য জমিটিকে ১,০০০ টিরও বেশি কাস্টার্ড আপেল গাছের সাথে একটি উর্বর এলাকায় রূপান্তরিত করেছিলেন। থুইয়ের তত্ত্বাবধানে, কাস্টার্ড আপেল গাছগুলি বেড়ে ওঠে।

গত ১০ বছর ধরে, মিস লুং থি থুয়ের পরিবার ফং নিয়েনের ঢালু পাহাড়ে মৌসুমের বাইরে কাস্টার্ড আপেল চাষের ক্ষেত্রে অন্যতম শীর্ষস্থানীয় পরিবার। এই বছর মিস থুয়ের পরিবার ষষ্ঠ বছর ধরে কাস্টার্ড আপেল গাছগুলিকে মৌসুমের বাইরে ফল দেওয়ার জন্য প্রযুক্তিগত পদ্ধতি প্রয়োগ করছে।

মিসেস থুই বলেন: বিজ্ঞান , প্রযুক্তি এবং কাস্টার্ড আপেলের যত্ন, ছাঁটাই এবং পরাগায়নের কৌশল সম্পর্কে জানার জন্য অধ্যবসায়ের সাথে গবেষণা, অধ্যয়ন এবং অন্যান্য এলাকার মডেল পরিদর্শন করার পর, তিনি এমন একটি জাত তৈরি করেছেন যা মৌসুমের বাইরে ফল দেয়। কাস্টার্ড আপেলের শক্ত মাংস, মিষ্টি স্বাদ এবং একটি স্বতন্ত্র সুগন্ধ রয়েছে, যা এগুলিকে সুপরিচিত করে তোলে এবং সর্বত্র পাওয়া যায় না। বর্তমানে, মিসেস থুয়ের সমস্ত কাস্টার্ড আপেল ব্যবসায়ীরা সরাসরি তার বাগান থেকে কিনে থাকেন।

মিসেস থুয়ের মতে, কাস্টার্ড আপেল চাষের জন্য জটিল কৌশলের প্রয়োজন হয় না, তবে এর যত্নের প্রয়োজন হয় এবং মাঝে মাঝে, ক্রমাগত যত্নের প্রয়োজন হয়। সার এবং জল দেওয়ার পাশাপাশি, নিয়মিত ছাঁটাই করা অপরিহার্য যাতে কাস্টার্ড আপেল বড় ফল ধরে এবং সঠিক সময়ে ফল ধরে। ফল ধরার পরে, যে কোনও অনুন্নত বা বিকৃত ফল সরিয়ে ফেলুন। যখন কাস্টার্ড আপেলগুলি প্রায় ৪-৫ সেন্টিমিটার ব্যাসের হয়ে যায়, তখন ফলের মাছি এবং অন্যান্য চোষা পোকামাকড় থেকে রক্ষা করার জন্য জালের ব্যাগে মুড়িয়ে রাখুন।

Phù Lá জাতিগোষ্ঠীর মিস. লুং থু থুই, কাস্টার্ড আপেল গাছের যত্ন নেন৷

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ এবং বছরের পর বছর অভিজ্ঞতার জন্য ধন্যবাদ, থুয়ের পরিবার দুটি প্রধান ঋতুতে কাস্টার্ড আপেল উৎপাদন করে: জুলাই থেকে আগস্ট এবং অফ-সিজন (অক্টোবর থেকে নভেম্বর)।

বর্তমানে, মিস থুয়ের পরিবারের ১,০০০ টিরও বেশি কাস্টার্ড আপেল গাছ রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ৬০০টি ইতিমধ্যেই ফল ধরছে। উভয় ঋতু মিলিয়ে, মিস থুয়ের কাস্টার্ড আপেল বাগান থেকে প্রতি বছর প্রায় ৫ টন কাস্টার্ড আপেল উৎপাদিত হয়, যার সর্বোচ্চ মৌসুমে বাগানের দাম আকারের উপর নির্ভর করে ৫০,০০০ থেকে ৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত হয়। অফ-সিজন কাস্টার্ড আপেলের দাম মূল মৌসুমের তুলনায় বেশি, যার ফলে মিস থুয়ের পরিবারের প্রতি বছর ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি আয় হয়।

"মিস লুং থু থুয়ের পরিবারের উৎপাদিত কাস্টার্ড আপেল ভিয়েটজিএপি মানদণ্ড অনুসারে পরিষ্কার কাস্টার্ড আপেল চাষের মডেলগুলির মধ্যে একটি, যা কমিউন আরও বেশি বাজার স্বীকৃতি অর্জনের জন্য একটি OCOP পণ্য হিসেবে বিকশিত করার লক্ষ্যে কাজ করছে।"

মিঃ হোয়াং মিন ডুক, বাও থাং জেলার ফং নিয়েন কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান

বর্তমানে, মিস লুং থ থুয়ের পরিবারের চাষ করা কাস্টার্ড আপেল, মৌসুমী এবং অ-মৌসুমে, ফং নিয়েন কমিউন এবং তার বাইরেও সুপরিচিত। তার পরিবারের কাস্টার্ড আপেল চাষের মডেল কেবল তাদের অর্থনৈতিকভাবে বিকাশে সহায়তা করে না, বরং গ্রাম এবং কমিউনের অনেক পরিবারও এটি অনুকরণ করছে।

ফং নিয়েন কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ হোয়াং মিন ডুক এর মতে, ফং নিয়েন কমিউনের কাস্টার্ড আপেল গাছ আগে মূলত মিশ্র বাগানে জন্মানো হত এবং মানুষ এখনও তাদের এলাকার মূল ফসল এবং শক্তি হিসেবে চিহ্নিত করতে পারেনি। গত প্রায় ১০ বছর ধরে, যেহেতু মানুষ দেখেছে যে এই গাছটি মাটি এবং জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত, এবং পণ্যের গুণমান গ্রাহকদের দ্বারা ক্রমবর্ধমানভাবে পরিচিত এবং প্রশংসা পাচ্ছে, তাই ফং নিয়েনে কাস্টার্ড আপেল গাছ লাগানো এলাকাটি প্রসারিত হয়েছে। মিস লুং থি থুয়ের পরিবারের কাস্টার্ড আপেল ভিয়েটজিএপি মান অনুসারে পরিষ্কার কাস্টার্ড আপেল চাষের একটি মডেল যা কমিউনটি বিস্তৃত বাজার স্বীকৃতি অর্জনের জন্য একটি OCOP পণ্য হিসেবে বিকশিত করার লক্ষ্যে কাজ করছে।

কালো পাথরের রাজধানী থেকে ধনী হওয়ার গল্প।

সূত্র: https://baodantoc.vn/lam-giau-tu-trong-na-dai-1741315224732.htm