ল্যাম থাও ওসিওপি পণ্য তৈরি করেন

কৃষি উৎপাদনে সুবিধাজনক ভূমি হিসেবে, সাম্প্রতিক সময়ে, লাম থাও জেলা পণ্য, বৈচিত্র্যময় কৃষি পণ্যের দিকে উৎপাদনকে উৎসাহিত করেছে, বিশেষ করে OCOP পণ্যের উন্নয়নের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, শ্রম কাঠামোর পরিবর্তন এবং গ্রামীণ এলাকায় অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রেখেছে।

ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট প্রোগ্রাম বাস্তবায়নের মাধ্যমে, ২০২৪ সালের মধ্যে, পুরো জেলায় ৩৪টি OCOP পণ্য থাকবে, যার মধ্যে ২টি পণ্য ৪-তারকা মান পূরণ করে এবং ৩২টি পণ্য ৩-তারকা মান পূরণ করে। এখন পর্যন্ত, জেলার ১০০% কমিউন এবং শহরে OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে তু জা এবং ভিন লাই কমিউনের প্রতিটিতে ৮টি করে পণ্য রয়েছে, ফুং নগুয়েন কমিউনের ৪টি পণ্য রয়েছে, সন ভি-এর ৩টি পণ্য রয়েছে...

ওসিওপি পণ্যগুলি প্রধানত নির্দিষ্ট পণ্য এবং এলাকার শক্তির উপর ফোকাস করে যেমন: হোলুসা সয়া সস, হোয়া লুয়া ওয়ান মেম্বার কোং লিমিটেড (কাও জা কমিউন) এর ডাট টু প্রাচীন সয়া সস; কুমড়া নুডলস, হলুদ নুডলস, মর্নিং গ্লোরি নুডলস, পেয়ারা, ম্যাকাডামিয়া বাদাম (ভিন লাই কমিউন); গরম চাল, তাজা শিটকে মাশরুম, শুকনো ভার্মিসেলি (Son Vi commune); কালো হা আঙ্গুর, আঙ্গুরের ওয়াইন, ফুং নুগুয়েন স্টিকি রাইস ওয়াইন (ফুং নগুয়েন কমিউন)...

২০২৫ সালে হাং কিংস স্মরণ বার্ষিকী এবং পূর্বপুরুষদের ভূমির সাংস্কৃতিক ও পর্যটন সপ্তাহ উপলক্ষে লাম থাও জেলার OCOP পণ্যগুলি সাংস্কৃতিক শিবিরে প্রদর্শিত হয়।

হা ডেন আঙ্গুরের জাত চাষের সাফল্যের সাথে - স্বতন্ত্র স্বাদ এবং অসাধারণ মানের 3-তারকা OCOP পণ্যগুলির মধ্যে একটি, লাম থাও কৃষি সমবায় আরও আঙ্গুর-প্রক্রিয়াজাত পণ্য বিকাশের মাধ্যমে সৃজনশীলতাকে অনুপ্রাণিত করে চলেছে, মানসম্পন্ন এবং নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়ার জন্য বাজারে তার অবস্থান ক্রমবর্ধমানভাবে নিশ্চিত করেছে যা মাতৃভূমি থেকে নতুন, সমৃদ্ধ স্বাদ নিয়ে আসে।

লাম থাও কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান হা বলেন: ২০২৪ সালে হা ডেন আঙ্গুর পণ্যের পাশাপাশি, লাম থাও আঙ্গুর ওয়াইন পণ্যগুলিকে ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছিল। সমবায়ের পণ্যের ভোগ বাজার মূলত প্রদেশ এবং কিছু পার্শ্ববর্তী প্রদেশের সুবিধার দোকান এবং রেস্তোরাঁগুলিতে।

এছাড়াও, সমবায় জালো, ফেসবুকের মতো সামাজিক যোগাযোগ প্ল্যাটফর্মগুলিতে একটি বিক্রয় চ্যানেল তৈরি করেছে... এটি একটি উৎপাদন মডেল যা স্থানীয় কৃষি পণ্যের মূল্য এবং ব্র্যান্ড তৈরিতে সহায়তা করে, একই সাথে আয় বৃদ্ধি করে এবং সমবায় সদস্য এবং স্থানীয় জনগণের জীবন উন্নত করে।

পণ্যের সংযোগ এবং ব্যবহার করার পাশাপাশি, OCOP প্রোগ্রামটি সত্তাগুলিকে তাদের পণ্যের গুণমান স্ব-মূল্যায়ন এবং পুনর্মূল্যায়ন করতে সাহায্য করেছে, যার ফলে পণ্যের মান উন্নত করার জন্য সমাধান খুঁজে বের করা, নকশা উন্নত করার দিকে আরও মনোযোগ দেওয়া, খাদ্য নিরাপত্তা, নিয়ন্ত্রণ কোড, বারকোড, ট্রেসেবিলিটি... চেইন, সুপারমার্কেটে অংশগ্রহণ এবং ব্যবহার বাজার সম্প্রসারণের সময় একটি আইনি করিডোর তৈরি করা, রাজস্ব বৃদ্ধি করা, টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করা।

OCOP পণ্য: লাম থাও কৃষি সমবায়ের কালো গ্রীষ্মকালীন আঙ্গুর এবং আঙ্গুরের ওয়াইন অনেক গ্রাহক পছন্দ করেন।

সাম্প্রতিক সময়ে, প্রচারণামূলক কাজের প্রচারের পাশাপাশি, লাম থাও জেলা প্রোগ্রামে অংশগ্রহণকারী মূল এবং সাধারণ পণ্যগুলির উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য সমন্বয় ও সংহতকরণ, অগ্রাধিকারমূলক সম্পদ সংগ্রহ অব্যাহত রেখেছে; প্রোগ্রাম পরিচালনা এবং OCOP পণ্যগুলির পেশাদার জ্ঞানের উপর প্রশিক্ষণ, লালন-পালন এবং প্রশিক্ষণ জোরদার করেছে; সত্তাগুলির জন্য উৎপাদন এবং ব্যবসা পরিচালনার জ্ঞান; OCOP পণ্যগুলির বার্ষিক মূল্যায়ন এবং শ্রেণীবিভাগ সংগঠিত করেছে; স্বীকৃতির পরে সত্তা এবং OCOP পণ্যগুলির পণ্যের গুণমান পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধান জোরদার করেছে; প্রচারমূলক কার্যক্রম, বাণিজ্য প্রচার, OCOP পণ্যগুলির সরবরাহ এবং চাহিদা সংযোগ স্থাপনের প্রচার করেছে...

একই সাথে, জেলাটি অনেক প্রোগ্রাম, প্রকল্প এবং স্থানীয় বাজেট থেকে তহবিল একত্রিত করে OCOP পণ্যগুলিকে সমর্থন করেছে যা 3-তারকা বা তার বেশি মান পূরণ করে। এর ফলে, পণ্যগুলি কার্যকর হয়েছে, বাজারে ব্যবহৃত হয়েছে এবং গ্রামীণ এলাকায় অর্থনৈতিক উন্নয়নের চালিকা শক্তি হয়ে উঠেছে।

সাধারণত, ২০২৪ সালে, প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র জেলা কৃষি সম্প্রসারণ স্টেশন, তিয়েন কিয়েন কমিউন পিপলস কমিটি, তিয়েন কিয়েন কৃষি ও বিদ্যুৎ পরিষেবা সমবায়ের সাথে সমন্বয় করে মডেলটি বাস্তবায়ন করে: তিয়েন কিয়েন কমিউন মৌমাছি পালন সমবায়ের মৌমাছি পালন পরিবারের জন্য OCOP প্রোগ্রামের সাথে যুক্ত উচ্চমানের মধু পণ্য উৎপাদন এবং ব্যবহারকে সংযুক্ত করে ৩৫০টি মৌমাছি উপনিবেশের স্কেলে অংশগ্রহণ করে, ৩,০০০ লিটারেরও বেশি মধু সংগ্রহের আউটপুট।

মৌমাছি উপনিবেশের জন্য সম্পূরক খাদ্য হিসেবে মধু, চিনি এবং পরাগরেণু আলাদা করার জন্য একটি মেশিন কেনার জন্য প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র কর্তৃক মডেলটির আংশিক অর্থায়ন করা হয়েছিল। ৮ মাস বাস্তবায়নের পর, আলাদা করা মধুর মান ২০-৩০% বেশি, সংরক্ষণের সময়কাল বেশি এবং নিয়মিত মধুর তুলনায় ৩০% বেশি বিক্রয়মূল্য পাওয়া যায়।

মোট, সমগ্র মডেল বাস্তবায়ন চক্রের জন্য, পরিবারগুলি মধু বিক্রয় থেকে 400 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করেছে। 2024 সালে, তিয়েন কিয়েন কমিউন মৌমাছি পালন সমবায়ের মধু জেলার 3-তারকা OCOP পণ্যের মূল্যায়নে অংশগ্রহণকারী 12টি পণ্যের মধ্যে একটি ছিল।

সমবায় গোষ্ঠীর অন্যতম সদস্য মিঃ লে জুয়ান ডুওং বলেন: "সমবায় গোষ্ঠীতে যোগদানের মাধ্যমে, আমরা প্রযুক্তিগত দিক থেকে, সর্বোত্তম মানের মধু সংগ্রহ এবং যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে, পশুপালের পরিমাণ এবং গুণমান উভয়ই নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে সমর্থিত। একই সাথে, পণ্যটিকে OCOP হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, যা পণ্যটিকে বাজারে পা রাখতে সাহায্য করে, ব্যবহার করা সহজ এবং গ্রাহকদের দ্বারা বিশ্বস্ত এবং সমর্থিত।"

সন ভি কমিউন উষ্ণায়ন পণ্য।

২০২৫ সালের মধ্যে, লাম থাও জেলা ৩-স্টার বা তার বেশি রেটিং সহ কমপক্ষে ৬টি আরও OCOP পণ্য বিকাশ এবং মানসম্মত করার চেষ্টা করছে; OCOP পণ্যের মানসম্মতকরণে অংশগ্রহণের জন্য কমপক্ষে ১টি নতুন সত্তা যেমন সমবায়, সমবায় গোষ্ঠী, ব্যক্তিগত ব্যবসায়িক উৎপাদন প্রতিষ্ঠান, পরিবারের বিকাশ; নিয়মিত, স্থিতিশীল সরবরাহ আউটপুট এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা সহ আরও ১-২টি OCOP পণ্য মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করবে।

এটা বলা যেতে পারে যে OCOP প্রোগ্রাম বাস্তবায়নের ফলে স্থানীয়দের জন্য আঞ্চলিক বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা সহ অনেক উচ্চমানের পণ্য উৎপাদনের পরিবেশ তৈরি হয়েছে, যা গ্রামীণ অর্থনীতির উন্নয়নে অবদান রাখছে।

যাইহোক, একটি পণ্যকে OCOP হিসেবে প্রত্যয়িত করার জন্য, কেবল রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলির অংশগ্রহণই নয়, উৎপাদন সংস্থাগুলির প্রচেষ্টা, নমনীয়তা এবং সৃজনশীলতারও প্রয়োজন, একই সাথে বাণিজ্য প্রচারমূলক কার্যক্রম, পণ্য প্রচার, বিভিন্ন রূপে ভোক্তা বাজারকে সংযুক্ত করার মাধ্যমে, যাতে OCOP পণ্যের উন্নয়ন কেবল পরিমাণগত দিক থেকে সম্পন্ন না হয় বরং কর্মসূচির লক্ষ্য, কার্যকারিতা এবং অর্থও নিশ্চিত করা যায়।

ভি আন

সূত্র: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm