ফু ভ্যান, যাকে প্রায়শই নদী দ্বারা বেষ্টিত একটি ছোট উপদ্বীপ হিসেবে বর্ণনা করা হয়, দীর্ঘদিন ধরে তার শোভাময় ফুল এবং উদ্ভিদ চাষের জন্য বিখ্যাত। ফু ভ্যান ফুলগুলি সারা বছর ধরে ফোটে, যা এই অঞ্চলে রঙের এক ঝলমলে সমারোহ তৈরি করে। বিশেষ করে চন্দ্র নববর্ষের সময়, ফুল চাষীরা মাঠে ব্যস্ত থাকেন, শহরে ফুলের চালান প্রস্তুত করেন, যাতে পরিবারগুলি ছুটি উদযাপন করতে পারে এবং বসন্তকে স্বাগত জানাতে পারে।
ফুলের সাথে জেগে থাকো...
রাতের বেলায় ফুলের গ্রামের ছবিগুলো, যা উপর থেকে তোলা, ঝিকিমিকি রঙিন বার্ণিশের চিত্রকর্মের মতো। হ্যামলেট ৫-এর নদীর তীরবর্তী জমি, ফু ভ্যান কমিউন পরিদর্শন করলে, এমন এক জীবন প্রকাশ পায় যা ব্যস্ত এবং কাব্যিক উভয়ই। মিসেস নুয়েন থি ইয়েন, সূর্য থেকে চোখ রক্ষা করার জন্য একটি টুপি পরে, হলুদ চন্দ্রমল্লিকার কুঁড়ি এবং শাখা ছাঁটাই করছেন। এটি টেট (ভিয়েতনামী নববর্ষ) এর জন্য রোপণ করা একটি চন্দ্রমল্লিকা বাগান, যেখানে সবুজ পাতা এবং শাখা-প্রশাখা রয়েছে, যা অঙ্কুরিত এবং প্রস্ফুটিত হওয়ার প্রক্রিয়ায় রয়েছে। কাজটি সহজ মনে হতে পারে, তবে এটি ফুলের যত্নের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।
মিসেস ইয়েন বলেন: " নাম দিন থেকে চারা কিনে আগস্ট মাসে এই ফুলগুলো রোপণ করা হয়েছিল। এই বছর, আবহাওয়া অনুকূল ছিল, এবং আমরা যে গাছগুলো রোপণ করেছি প্রতিটি গাছই ভালোভাবে বেড়ে উঠছে। এখন, আমরা ৯৯% নিশ্চিত যে আমরা এগুলো খেতে পারব!"
ফু ভ্যানের সবচেয়ে বেশি জন্মানো ফুলের মধ্যে চন্দ্রমল্লিকা অন্যতম। বহু বছর ধরে ফুল চাষ ও বিক্রি করার পর, স্থানীয়দের কোন জাতের চাষ করতে হবে এবং কোনটি বিক্রি করতে হবে তা জানার যথেষ্ট অভিজ্ঞতা রয়েছে। হলুদ চন্দ্রমল্লিকা এবং স্ফটিক চন্দ্রমল্লিকাই প্রধান জাত হিসেবে রয়ে গেছে। মিসেস নগুয়েন থি ইয়েন বলেন: "যদি আবহাওয়া এভাবে চলতে থাকে, তাহলে আমাদের ভালো ফসল হবে, অন্যথায় আমরা পরিকল্পিত সময়সীমা মিস করব, কারণ যদি খুব ঠান্ডা পড়ে, তাহলে অনেক বাগান টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর জন্য প্রস্তুত থাকবে না।"
অন্যদিকে রাতে আলোকিত ফুলের বিছানাগুলি হল অফ-সিজন বাগান। এই ফুলগুলি ল্যান্টার্ন উৎসবের (প্রথম চান্দ্র মাসের ১৫তম দিন) জন্য রোপণ করা হয়। ফু ভ্যান ফ্লাওয়ার অ্যান্ড অলংকরণ উদ্ভিদ ইকোট্যুরিজম কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ লে ডুক আন শেয়ার করেছেন: “প্রতি শীতের রাতে এই ফুলের ক্ষেতটি আলোকিত হয়, যার ফলে ফু ভ্যান এলাকাটি ঝলমলে বার্ণিশের রঙের মতো দেখায়। কিন্তু দিনের বেলায়, ফুলের ক্ষেতটি কৃষকদের দ্বারা পরিপূর্ণ থাকে। প্রতিটি ধরণের ফুলের জন্য আলাদা যত্নের প্রয়োজন হয়, তবে এটি আগের তুলনায় অনেক কম পরিশ্রমী।”
কাজটি কেন কম পরিশ্রমের? মিঃ লে ডুক আন ব্যাখ্যা করেছেন যে এর কারণ হল কৃষকরা এখন প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিকে উৎপাদনে কীভাবে প্রয়োগ করতে হয় তা জানেন। ফুলের জন্য সেচ ব্যবস্থা থেকে শুরু করে খামার তৈরির মেশিন এবং সার প্রয়োগের মেশিনে বিনিয়োগ, কর্মী সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পেয়েছে।
মিঃ আন বলেন: “ফু ভ্যানের কৃষকরা এখনও টেটের জন্য ঐতিহ্যবাহী ফুলের জাত যেমন পীচ ফুল, কুমকোয়াট, চন্দ্রমল্লিকা, গোলাপ, গ্ল্যাডিওলি, লিলি চাষ করে চলেছেন... এছাড়াও, ডা লাট, মোক চাউ, হ্যানয়ের নার্সারিগুলির সাথে বিনিময় এবং অংশীদারিত্বের মাধ্যমে উচ্চ-প্রযুক্তির ফুলের জাত আমদানি করা হয়... এগুলি গ্রিনহাউসে জন্মানো হয় এবং ফু ভ্যান হাই-টেক ফ্লাওয়ার কোম্পানিতে বিক্রি করা হয়। পূর্বাভাস অনুসারে, এই বছর উচ্চ-প্রযুক্তির ফুলের ব্যবহার এখনও মূলত অর্কিডের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করবে...”
এই বছর পুরো কমিউনে ফুল চাষের জন্য নিবেদিত এলাকা প্রায় ১৫-১৭% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং স্থানীয় জনগণের আয়ও প্রায় ১৫% বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। বর্তমানে, পুরো কমিউনে ১৬৫.২৫ হেক্টর ফুল এবং শোভাময় গাছপালা রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে বড় এলাকা এখনও হ্যামলেট ৫-এ কেন্দ্রীভূত।
মানুষ চিন্তিত যে "মানুষ কাঁদলে ফুল ফোটে।"
হ্যামলেট ৫-এ অবস্থিত মিঃ নগুয়েন ভ্যান কিয়েনের বাড়িটি এমন একটি পরিবার যেখানে শোভাময় ফুল চাষের জন্য সবচেয়ে বেশি জায়গা রয়েছে। মিঃ কিয়েনের বাগানে মূলত পীচ ফুল, কুমকোয়াট, গোলাপ এবং গ্ল্যাডিওলাস জন্মে। গ্ল্যাডিওলাস গাছ জন্মানো কঠিন নয়; নবম চন্দ্র মাসে, কৃষকদের টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর জন্য সময়মতো জমিতে রোপণের জন্য চারা ঘরে আনতে হয়। তবে, অন্যান্য ধরণের ফুলের তুলনায়, গ্ল্যাডিওলাস চারা তৈরির খরচ বেশি। ফসল কাটার সময়, গ্রাহকদের জন্য ফুল সংরক্ষণের জন্য গ্রিনহাউস এবং কোল্ড স্টোরেজ প্রয়োজন। অতএব, একটি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) গ্ল্যাডিওলাসে বিনিয়োগ করতে বিভিন্ন খরচে ৩০ থেকে ৪০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং প্রয়োজন। বিপরীতে, একটি সাও চন্দ্রমল্লিকা মাত্র ২০ থেকে ৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং খরচ করে। ফুল চাষের প্রধান খরচের মধ্যে রয়েছে চারা, পানি, সার, বিদ্যুৎ এবং শ্রম খরচ যা প্রতিদিন জনপ্রতি ২,৫০,০০০ থেকে ৩,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ পর্যন্ত।
ফু ভানের মানুষের শোভাময় ফুল চাষের মানসিকতা উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। তারা এখন নকশা এবং আকৃতির উপর বেশি মনোযোগ দেয়। উদাহরণস্বরূপ, পীচ ফুল এবং কুমকোয়াটের মতো শোভাময় ফুল এখন বনসাই হিসাবে বা টবে জন্মানো হয়, বিভিন্ন আকারের ফুল তৈরি করার জন্য ছাঁটাই করা হয় যা জীবন এবং মানুষের স্বপ্ন সম্পর্কে বিভিন্ন ধারণা এবং বার্তা বহন করে। যদিও পিওনি আগে কয়েকটি মৌলিক রঙের মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল, এখন ফুল প্রেমীদের চাহিদা মেটাতে বিভিন্ন ধরণের রঙ এবং প্রকারে পাওয়া যায়।
ফু ভ্যানের হ্যামলেট ৬-এর মিঃ ড্যাং ভ্যান ফুক, যিনি বহু বছর ধরে ফু ভ্যানে অনেক ডালিয়া চাষ করে আসছেন, তিনি বলেন: "ফুল চাষীদের নিজেদেরই বাজারের চাহিদার সাথে তাল মিলিয়ে চলার চেষ্টা করা উচিত, খুব বেশি রক্ষণশীল হওয়া উচিত নয় এবং জমি এবং প্রচেষ্টা নষ্ট করা উচিত নয়। যদি আপনি এটি পছন্দ করেন কিন্তু ক্রেতারা না করেন, তাহলে ফুল চাষ অর্থহীন!"
চিন্তার অনেক কিছু আছে, কিন্তু ফু ভ্যানের ফুল চাষীদের জন্য এখন সবচেয়ে বড় উদ্বেগ হল টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে তাদের সমস্ত ফুল কীভাবে ভালো দামে বিক্রি করা যায়। হ্যামলেট ৬-এর একটি বৃহৎ পীচ ফুলের বাগানের মালিক ড্যাং ভ্যান সুট যেমন বলেছেন: “কঠোর পরিশ্রম চাষের অন্তর্নিহিত, কিন্তু আমরা আশা করি যে এই বছর আমরা এমন পরিস্থিতি দেখতে পাব না যেখানে ‘ফুল আনন্দ করে কিন্তু মানুষ কাঁদে’। ফুল চাষীরা কেবল আবহাওয়ার উপরই নির্ভর করে না বরং তাদের গ্রাহকদের জীবনের উপরও নির্ভর করে। গত কয়েক বছর ধরে, মহামারীর কারণে, মানুষের অর্থনীতি বেশ কঠিন হয়ে পড়েছে এবং টেটের জন্য ব্যয় আরও সতর্ক হয়েছে। অতএব, দ্বাদশ চন্দ্র মাসের ১৫ তারিখের মধ্যে কেউ যদি বাগানে গাছ বেছে নিতে না আসে তবে ফুল চাষীরা প্রায়শই চিন্তিত হন।”
ফু ভ্যান কমিউনের পিপলস কমিটির একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৩ সালে কমিউনের বিশাল ফুল চাষের এলাকা প্রতি হেক্টরে ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেছে। ফু ভ্যান ফুল চাষীদের জন্য, চন্দ্র নববর্ষ তাদের জীবনের একটি দিক মাত্র; বছরব্যাপী ফুল চাষ তাদের পেশা, তাদের জীবিকা এবং তাদের অস্তিত্ব। টেট যতই এগিয়ে আসছে, ফু ভ্যানের মাটি থেকে ফুল ফুটতে শুরু করে, তাদের কুঁড়ি আশার প্রতীক।
জিয়াংনান
উৎস
মন্তব্য (0)