নদীর ধারে সবুজ সবজির গ্রাম

চুয়া নদী এবং বা নদীর মাঝখানে অবস্থিত, বিন নগক জমি (পূর্বে বিন নগক কমিউন, বর্তমানে তিনটি পাড়ার অন্তর্গত - টোয় হোয়া ওয়ার্ডের নগক ল্যাং, নগক ফুওক ১ এবং নগক ফুওক ২) দীর্ঘদিন ধরে শাকসবজি এবং ফুল চাষের জন্য বিখ্যাত।

দুটি নদীর পলিমাটিতে ভরা এই স্থানটি কেবল সবুজ সবজি বাগান এবং রঙিন ফুলের বাগানকেই লালন করে না, বরং শহরের ঠিক পাশেই একটি শান্তিপূর্ণ গ্রামীণ স্থানও উন্মুক্ত করে।

বিন নগোক সবজি গ্রামে ভোরে , কচি পাতার উপর এখনও শিশির জমে আছে। মাঠের ওপারে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা, জলজ পালং শাক, মালাবার পালং শাক, সরিষার শাক, পালং শাক, লেটুস... নরম সবুজ কার্পেটের মতো জমকালো। মাঠে, অনেক কৃষক তাদের সবজির বিছানার উপর ঝুঁকে পড়ে, নিড়ানি এবং নিড়ানি পরিষ্কার করে। দূর থেকে, কৃষকদের একে অপরকে ডাকা ডাক প্রতিধ্বনিত হয়, যা এখানকার ভোরের চিত্রকে আরও প্রাণবন্ত এবং প্রাণবন্ত করে তোলে।

সবজির খামারের পাশের গল্পে, নগক ল্যাং এলাকার ৬৮ বছর বয়সী মিসেস ট্রিনহ থি বিচ লিউ ভাগ করে নিয়েছেন: "সবজি চাষ করা কঠিন নয় তবে প্রচুর পরিশ্রমের প্রয়োজন, আয় সামান্য, খাওয়ার জন্য যথেষ্ট, এবং ভালো বছরগুলিতে কিছুটা অতিরিক্ত থাকে।" সারা জীবন সবজির ক্ষেতে কাজ করার পর, মিসেস লিউ, এখানকার মানুষের মতো, এখনও জীবনের অংশ হিসেবে সবজির প্রতি অনুগত। তার পরিবারের ৩ শ জমি আছে, প্রতিদিন তিনি এবং তার স্বামী পরিশ্রমের সাথে বীজ বপন করেন, জল দেন এবং ফসল কাটার দিন পর্যন্ত সার দেন। সেই সবজির ক্ষেতের জন্য ধন্যবাদ, তিনি এবং তার স্বামী ৩টি সন্তানকে বড় করেছেন, বিয়ে করেছেন।

পুরো বিন নগক এলাকা দীর্ঘদিন ধরে শাকসবজি এবং ফুল চাষের উপর নির্ভরশীল। নগক ল্যাং, নগক ফুওক ১, নগক ফুওক ২ তুয় হোয়া ওয়ার্ড এবং আশেপাশের এলাকায় সবুজ শাকসবজি সরবরাহের জায়গা হয়ে উঠেছে। সারা বছরই সবজির ক্ষেতগুলি সর্বদা ব্যস্ত থাকে, মানুষ এক ফসল থেকে অন্য ফসলে ব্যস্ত থাকে, বন্যার দুই মাস (চান্দ্র ক্যালেন্ডারের সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবর) কেবল একটু বিশ্রাম নেয়।

বা নদীর তীরে বিন নোগক সবজি ও ফুলের গ্রামটি সবুজ।

ওয়ার্ডের ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট কমিটির স্থায়ী ভাইস চেয়ারম্যান এবং টুই হোয়া ওয়ার্ডের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ হা ভ্যান লাম বলেন: "বর্তমানে, পুরো ওয়ার্ডে প্রায় ৪৫০টি পরিবার ৪২ হেক্টরেরও বেশি জমিতে সবজি এবং সকল ধরণের ফুল চাষ করে। প্রতি বছর, মানুষ ৭টি ফসলের সবজি এবং ১টি ফসলের টেট ফুল চাষ করে। এটি আয়ের উৎস এবং মানুষের ঐতিহ্যবাহী পেশা সংরক্ষণের একটি উপায়।"

১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে, স্থানীয় জনগণ বিন নগোক নিরাপদ সবজি ব্র্যান্ড তৈরিতে অবিচল থেকেছে। অনেক এলাকায় ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী উৎপাদন করা হয়েছে, কীটনাশক কমিয়ে আনা হয়েছে। এর ফলে, বিন নগোক সবজি বাজার, রেস্তোরাঁ, হোটেল এবং সুপারমার্কেটে ক্রমবর্ধমানভাবে আস্থা অর্জন করছে।

সবজি চাষের পাশাপাশি, বিন নগোক তার ফুলের জন্যও বিখ্যাত, বিশেষ করে টেটের জন্য গ্ল্যাডিওলাস ফুল। ফুলের জাতগুলি দা লাট থেকে আমদানি করা হয়, মানুষের যত্নের জন্য ধন্যবাদ, ফুলগুলি বড়, লম্বা এবং প্রায়শই টেটেই ফোটে। প্রতিবার ফুলের ফসল মৌসুমে আসে, দাম ভাল হয়, কৃষকদের টেট ফুলের মতোই উজ্জ্বল হয়। ডিসেম্বর এলে, চন্দ্র ক্যালেন্ডারের ১৫ তম দিন থেকে, জাতীয় সড়ক ১ এর পাশের ফুলের বাজার সং চুয়া ব্রিজের পাশে সরগরম হয়ে ওঠে। বিন নগোক ফুল সর্বত্র বহন করার জন্য ট্রাকগুলি সারিবদ্ধ হয়, প্রতিটি অঞ্চলে স্বদেশের ফুলের রঙ নিয়ে আসে।

শুধু উৎপাদন মূল্যের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বিন নগক সবজি ও ফুলের গ্রামকেও তুয় হোয়া শহরের পিপলস কমিটি কর্তৃক কমিউনিটি পর্যটন প্রকল্পে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এখানে এসে, দর্শনার্থীরা দৈনন্দিন কাজের অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারবেন, প্রকৃতি এবং গ্রামাঞ্চলের সাথে সংযুক্ত সরল জীবন অনুভব করতে পারবেন।

বিন নগোক সবজি ও ফুলের গ্রাম আজ কেবল বহু প্রজন্মের খাদ্যই খায় না, শহরের মাঝখানে গ্রামাঞ্চলের প্রাণকে ধরে রাখে, বরং একটি আকর্ষণীয় সম্প্রদায় পর্যটন কেন্দ্র হয়ে ওঠার প্রতিশ্রুতিও দেয়। এভাবেই এখানকার মানুষ ঐতিহ্য সংরক্ষণ করে এবং ভবিষ্যতের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করে।

নগক ডাং

সূত্র: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/lang-rau-xanh-ngat-ben-song-71915e4/