বিন থান গ্রামে "গ্রামাঞ্চলীয় খাবার" উৎসব

(Baoquangngai.vn) - বিন থান কমিউনিটি কৃষি, পরিষেবা এবং পর্যটন সমবায় হান নান কমিউনের (নঘিয়া হান জেলা) বিন থান গ্রামে "গ্রামীণ খাবার উৎসব" আয়োজন করে।

৩০শে এপ্রিল সন্ধ্যায় অনুষ্ঠিত "গ্রামাঞ্চলীয় খাবার" উৎসবে প্রদেশের বিভিন্ন এলাকা থেকে শত শত দর্শনার্থী উপস্থিত ছিলেন।

বিন থান গ্রামের "গ্রামীণ খাবার" উৎসব অনেক পর্যটককে আকর্ষণ করে যারা ঐতিহ্যবাহী খাবার উপভোগ করতে এবং বেড়াতে আসে।

বিন থান কমিউনিটি পর্যটন গ্রামে পর্যটকদের জন্য পরিবেশিত ঐতিহ্যবাহী, গ্রাম্য খাবারগুলি স্থানীয়রা নিজেরাই তৈরি করে, যেমন: বান জেও (ভিয়েতনামী সুস্বাদু প্যানকেক), কাঁঠালের সালাদ, পোমেলো সালাদ, ভুট্টার ভাজা, গ্রিলড স্নেকহেড ফিশ, বান চুং (ভিয়েতনামী স্টিকি রাইস কেক), বান টেট (ভিয়েতনামী নলাকার স্টিকি রাইস কেক), বান ইট (ভিয়েতনামী আঠালো রাইস কেক), বান বট লোক (ভিয়েতনামী ট্যাপিওকা কেক), বান সু সে (ভিয়েতনামী মিষ্টি স্যুপ), বিভিন্ন গ্রিলড খাবার, মিষ্টি স্যুপ ইত্যাদি। এছাড়াও, পর্যটকরা অনন্য সাংস্কৃতিক পরিবেশনা এবং ঐতিহ্যবাহী লোকনাট্যের সাথে সাথে পোমেলো, বামন কলা, ক্যাভেন্ডিশ কলা, রাজকীয় কলা, তারকা আপেল ইত্যাদির মতো স্থানীয় বিশেষ ফল উপভোগ করতে পারেন।

"গ্রামাঞ্চলীয় খাবার" উৎসবে দর্শনার্থীরা ঐতিহ্যবাহী খাবার উপভোগ করেন।

ট্রুং কোয়াং ট্রং ওয়ার্ড ( কোয়াং এনগাই সিটি) এর বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি হোয়াং হাই বলেন যে যখন তিনি বিন থানের "গ্রামীণ খাবার" প্রোগ্রামের কথা শুনেছিলেন, তখন তার পরিবার এবং তিনি খুব আগ্রহী হয়েছিলেন। "বিন থানের কমিউনিটি পর্যটন পণ্যগুলি আমার সত্যিই পছন্দ। শান্তিপূর্ণ গ্রামাঞ্চলের মধ্যে কাঁঠালের সালাদ, বান জেও (ভিয়েতনামী সুস্বাদু প্যানকেক), বান বিও (স্টিমড রাইস কেক), বান বট লোক (ট্যাপিওকা ডাম্পলিং), বান সু সে (মিষ্টি আলুর কেক) এর মতো সুস্বাদু ঐতিহ্যবাহী খাবারের স্বাদ নেওয়া খুবই উপভোগ্য; এবং শিশুরা গ্রামাঞ্চলে বিভিন্ন কার্যকলাপ খেলতে পারে, যা তাদের স্মৃতিতে ভরা শৈশব দেয়," মিসেস হাই শেয়ার করেছেন।

এই অনুষ্ঠানটি অনেক পরিবারকে খাবার উপভোগ করতে এবং পরিদর্শন করতে আকৃষ্ট করেছিল।

বিন থান গ্রামের বাসিন্দারা পর্যটকদের পরিবেশনের জন্য খাবার তৈরিতে ব্যস্ত।

"গ্রামাঞ্চলীয় খাবার" উৎসবে ফলের স্টল স্থাপন করা হয়েছে।

"গ্রামাঞ্চলীয় খাবার" উৎসবে একটি দর্শনীয় শিল্পকলা অনুষ্ঠান।

"গ্রামীণ খাবার উৎসব" হল দক্ষিণ ভিয়েতনামের মুক্তি এবং জাতীয় পুনর্মিলনের ৫০তম বার্ষিকী (৩০ এপ্রিল, ১৯৭৫ - ৩০ এপ্রিল, ২০২৫) এবং আন্তর্জাতিক শ্রম দিবস (১ মে) উদযাপনের একটি বাস্তবসম্মত কার্যক্রম। এর মাধ্যমে, এটি স্থানীয় সম্প্রদায়ের পর্যটন পণ্যগুলিকে প্রচার করে, দর্শনীয় স্থান এবং অভিজ্ঞতার জন্য দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করে এবং স্থানীয় জনগণের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

বিন থান কমিউনিটি কৃষি, পরিষেবা এবং পর্যটন সমবায়ের পরিচালক দোয়ান ফু ভিয়েতনামের মতে, "গ্রামীণ খাবার উৎসব" বিন থানের প্রায় ৫০টি পরিবারকে অংশগ্রহণ করেছিল। ৩০শে এপ্রিল থেকে ১লা মে পর্যন্ত, বিকাল ৪:৩০ থেকে রাত ৯:০০ টা পর্যন্ত, হান নান কমিউনির বিন থান গ্রামের বা দান ধানক্ষেত এলাকায় দুই রাত ধরে এই অনুষ্ঠানটি অনুষ্ঠিত হয়েছিল। প্রথম দিনে ১০,০০০ এরও বেশি দর্শনার্থী উপস্থিত ছিলেন।

পরিবেশনা করেছেন: হোয়াই থুয়ান

সম্পর্কিত সংবাদ এবং প্রবন্ধ:

সূত্র: https://baoquangngai.vn/van-hoa/202504/le-hoi-am-thuc-dong-que-o-thon-binh-thanh-ab70986/