লিথুয়ানিয়া: ঐতিহ্যবাহী 'গোলাপী স্যুপ' নিয়ে উৎসব পালিত হয়

(এইচটিভি) - বার্ষিক পিঙ্ক স্যুপ ফেস্টিভ্যালে যোগ দিতে লিথুয়ানিয়ার রাজধানী ভিলনিয়াসে সারা বিশ্ব থেকে বিপুল সংখ্যক স্থানীয় ও পর্যটকের সমাগম ঘটে। এই উৎসবটি একদিকে যেমন ঐতিহ্যবাহী স্যুপকে উদযাপন করে, তেমনই পুরো রাজধানী শহরকে এক প্রাণবন্ত গোলাপি রঙে রাঙিয়ে তোলে!

অনুষ্ঠানের প্রধান আকর্ষণ ছিল লিথুয়ানিয়ান গোলাপী স্যুপ বা 'সালতিবারসিয়াই', যা বিট এবং কেফির গাঁজানো দুধ দিয়ে তৈরি। এই খাবারটি ভেষজ, শসা এবং একটি সেদ্ধ ডিমের সাথে ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে।

বার্ষিক গোলাপী স্যুপ উৎসব

উৎসবের যোগাযোগ প্রধান এগলে গিরদজিয়াউস্কাইটে বলেন: "গোলাপি স্যুপ লিথুয়ানিয়ার জনগণের জন্য একটি অত্যন্ত বিশেষ ঐতিহ্যবাহী খাবার। এ কারণেই আমরা এই প্রতীকী খাবারটিকে কেন্দ্র করে উৎসবটি সাজিয়েছি এবং একই সাথে পর্যটকদের কাছেও এর প্রচার করেছি।"

গোলাপের স্যুপ - লিথুয়ানিয়ার জনগণের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার।

অনুষ্ঠানের একজন অংশগ্রহণকারী ইরিনা লিসোভস্কিয়েন জানান যে, এই জনপ্রিয় ঠান্ডা স্যুপটি বর্তমান গরমের দিনগুলোর জন্য একদম উপযুক্ত।

গোলাপি রঙ শুধু খাবারের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। এই উৎসবে নৌকা শোভাযাত্রা এবং একটি বিশাল গোলাপি ওয়াটার স্লাইডের মতো অন্যান্য আকর্ষণও রয়েছে।

উৎসবের একজন অংশগ্রহণকারী রাসা ভার্নিয়েন বলেন, "এত মানুষ আর এত কার্যকলাপ, সবকিছু গোলাপি রঙে ছেয়ে গিয়েছিল।"

এই নিয়ে চতুর্থবারের মতো উৎসবটি অনুষ্ঠিত হচ্ছে এবং এতে প্রায় ১ লক্ষ দর্শকের সমাগম হবে বলে ধারণা করা হচ্ছে, যার মধ্যে প্রায় ২০ হাজার আন্তর্জাতিক দর্শনার্থী থাকবেন।

অনুগ্রহ করে প্রতিদিন HTV9-এ রাত ৮টায় HTV নিউজ এবং রাত ৮:৩০টায় ২৪-আওয়ার ওয়ার্ল্ড প্রোগ্রাম দেখুন।

উৎস: https://htv.vn/litva-le-hoi-ton-vinh-mon-sup-hong-truyen-thong-222260531180818206.htm