ফান রি কুয়া-তে ৩০শে এপ্রিল এবং ১লা মে-র ছুটির সময় "সমুদ্রের প্রাচুর্য"

২০২৬ সালের ৩০শে এপ্রিল ও ১লা মে-র ছুটির সময় ফান রি কুয়া সমুদ্র এলাকা (লাম ডং প্রদেশ) ছিল কর্মচঞ্চল, কারণ ডুবুরিরা পুরো ছুটির সময়টা সমুদ্রেই অবস্থান করছিলেন। যদিও আবহাওয়ার কারণে সামুদ্রিক খাবারের ফলন কমে গিয়েছিল, কিন্তু উচ্চ বিক্রয়মূল্য জেলেদের ভালো আয় করতে সাহায্য করেছিল এবং ‘সমুদ্রের দান’ তীরে নিয়ে এসেছিল।

Báo Lâm Đồng•30/04/2026

আজকাল, ফান রি কুয়া কম্যুনের উপকূলীয় এলাকায় ডুবুরিরা তাজা ও সুস্বাদু শামুক-ঝিনুক সংগ্রহের জন্য সমুদ্রে যায়। যদিও প্রাপ্তি খুব বেশি নয়, তবে বর্ধিত বিক্রয়মূল্য জেলেদের জন্য অতিরিক্ত আয়ের ব্যবস্থা করে দেয়।

ডুবুরিদের বহনকারী ঝুড়ি-নৌকাগুলো মাছ ধরার অভিযান শেষে তীরে ফিরে আসছে।

যথারীতি, ৩০শে এপ্রিলের ছুটির দিনে সকাল প্রায় ১১টা থেকেই ফান রি কুয়া কম্যুনের হা থুই ২ ঝিনুক ঘাটে মানুষের ভিড় উপচে পড়ছিল। সূর্য যখন মাথার উপর উঠল, ডুবুরিদের বহনকারী ছোট ছোট নৌকাগুলো তীরে আসার জন্য সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়েছিল। তারা সঙ্গে করে বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক খাবার নিয়ে আসছিল, যেগুলো নৌকার মালিকরা ঘাটেই বাছাই করে বিক্রি করছিল।

"
অতিরিক্ত আয়ের জন্য আমরা ছুটির দিনগুলোতে সমুদ্রে গিয়েছিলাম। মাছ ধরার যাত্রাটি ভোর ৪টায় শুরু হতো এবং আমরা দুপুর ১টার দিকে তীরে ফিরতাম।
মিস্টার গুয়েন হাং, ফান রি কুয়া কমিউনের একজন ডুবুরি।

মিঃ হাং-এর মতে, একেকবার মাছ ধরার পরিমাণে ভিন্নতা দেখা যায়। এই ছুটির দিনগুলোতে মাছের পরিমাণ কম হলেও বিক্রয়মূল্য বেড়ে যায়, তাই জেলেরা তবুও খুশি থাকেন।

এদিকে, এখানকার আরেকজন ডুবুরি, মিঃ ভ্যান টুং জানান যে, প্রতিটি মাছ ধরার ট্রিপ শেষে, একদিনে উপকূল থেকে প্রায় ৭-৮ নটিক্যাল মাইল দূর থেকে ফিরে এসে প্রত্যেক জেলে গড়ে ১০ লক্ষ VND-এর বেশি আয় করেন।

"
গত কয়েকদিন ধরে আয় কম হওয়ায় দৈনিক আয় ৭০০,০০০ - ৮০০,০০০ VND হচ্ছে, এর সাথে নৌকার মালিক বিভিন্ন ধরণের শামুক-ঝিনুকসহ অন্যান্য মাছের একটি অংশ বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য ভাগ করে দেন।
জনাব ভ্যান টুং, আরেকজন স্থানীয় ডুবুরি, মাছ ধরার ভ্রমণ থেকে তার আয় ভাগ করে নিয়েছেন।

তীরে, অনেক ব্যবসায়ী পূর্ব-নির্ধারিত অর্ডার অনুযায়ী তাজা সামুদ্রিক খাবার কেনার জন্য অপেক্ষা করছিলেন। ছুটির দিনে চি কং শেলফিশ ঘাটের প্রাণবন্ত ও ব্যস্ত দৃশ্যের বর্ণনা দিয়েছেন স্থানীয় ব্যবসায়ী মিসেস হাউ: "ছুটির দিনেও নৌকা, ডুবুরি এবং স্থানীয় জেলেরা যথারীতি কাজ করে চলেছেন। এই ছুটির সময় সামুদ্রিক খাবারের উচ্চ চাহিদার কারণে বিক্রির জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ থাকছে না, আবার গত কয়েকদিন ধরে সমুদ্রে ঝোড়ো হাওয়ার কারণে ফলনও কম হয়েছে।"

সদ্য ধরা সামুদ্রিক খাবার ওজন করে সেখানেই বিক্রি করা হয়।

চি কং ক্ল্যাম ঘাটে উপস্থিত আরেকজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী, মিসেস নগুয়েন থান বলেন যে, ৩০শে এপ্রিলের ছুটির দিনে পর্যটক ও স্থানীয়দের চাহিদা বেশি থাকায় ঘাটে বিভিন্ন সামুদ্রিক খাবারের দাম আগের দিনের তুলনায় বেড়ে গেছে।

স্ক্যালপ - ফান রি কুয়া সমুদ্র এলাকায় প্রাপ্ত এক প্রকার সামুদ্রিক খাবার।

মাছ ধরার পদ্ধতি হিসেবে ডুব দেওয়ার সুবিধার কারণে, এখানকার স্থানীয় সামুদ্রিক খাবার বিভিন্ন ধরণের ঝিনুকের জন্য বিখ্যাত, যা প্রতিদিন সংগ্রহ করা হয়। ফলে এগুলো খুব তাজা এবং এর মাংস দৃঢ় ও সুস্বাদু হয়। এ কারণেই দাম বাড়া সত্ত্বেও ফান রি কুয়া সমুদ্র অঞ্চলের সামুদ্রিক খাবার গ্রাহকদের কাছে পছন্দের এবং প্রচুর পরিমাণে এর অর্ডার দেওয়া হয়," বলেন মিসেস নগুয়েন থান।

তীরে আনার পর সামুদ্রিক খাবারগুলো খাওয়ার জন্য পরিবহন করা হয়।

"
এগুলোর মধ্যে, ডুবুরিদের দ্বারা আহরিত এবং এই সময়ে ঘাটে বিক্রি হওয়া কয়েকটি প্রধান সামুদ্রিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: পেপার স্নেল (কাগজ শামুক) ৩০,০০০ VND/কেজি, বিভিন্ন ধরণের ফ্লাইং স্ক্যালপ (উড়ন্ত ঝিনুক) ১২০,০০০ VND/কেজি, সুইট ক্ল্যাম (মিষ্টি ঝিনুক) ৩৫০,০০০ VND/কেজি, লাইমস্টোন স্নেল (চুনাপাথরের শামুক) ২৭০,০০০ VND/কেজি, হেয়ারি ক্ল্যাম (লোমশ ঝিনুক) ৪০,০০০ VND/কেজি, রেড-টাংড ক্ল্যাম (লালজিহ্বা ঝিনুক) ৯০,০০০ VND/কেজি… সাধারণ দিনের তুলনায় গড়ে প্রতিটি ধরণের দাম ৫,০০০ - ৫০,০০০ VND/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

হা থুইয়ের বেন সো ২-তে তাজা সামুদ্রিক খাবার বিক্রেতা ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীরা।

উৎসবের মরসুমে উত্তাল সমুদ্রের মাঝে ডুবুরিরা নীরবে তাদের কাজ চালিয়ে যান, গভীর থেকে ‘সমুদ্রের সম্পদ’ ফিরিয়ে আনেন। এটা শুধু জীবিকা নির্বাহের বিষয় নয়; এটা ভবিষ্যতের প্রাচুর্যময় ফসলের আশার বিষয়। প্রতিটি ডুবের ফল, তাদের নিয়মিত দৈনিক আয়ের সাথে মিলে, এই গুরুত্বপূর্ণ ছুটির দিনে তাদের আনন্দকে বহুগুণে বাড়িয়ে দেয়।