কোন পথটি টেকসই?

স্থানীয় সম্পদ, বিশেষ করে ঔষধি ভেষজ, এবং বৈচিত্র্যময় সাংস্কৃতিক পরিচয়ের জোরে কোয়াং নামের পার্বত্য অঞ্চলে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অনেক অসাধারণ স্টার্টআপ প্রকল্প গড়ে উঠেছে। তবে, পার্বত্য অঞ্চলের পণ্যগুলিকে বৃহত্তর বাজারে পৌঁছে দেওয়ার ক্ষেত্রে এখনও অনেক প্রতিবন্ধকতা রয়ে গেছে।

রিয়া কুয়ং (জন্ম ১৯৯১, আরুই গ্রাম, গা রি কম্যুন, তাই জিয়াং জেলা) বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি সম্পর্কে জ্ঞান অর্জন এবং তা নিজ শহরে প্রয়োগ ও অবদান রাখার আকাঙ্ক্ষা নিয়ে কোয়াং নাম বিশ্ববিদ্যালয়ে তথ্য প্রযুক্তি নিয়ে অধ্যয়ন করছেন।

জনাব রিয়া কুং সমবায়ের ঔষধি ভেষজ বাগান পরিদর্শন করছেন।

বিভিন্ন অর্থনৈতিক মডেলের সাথে পরিচিত হওয়ার পর, ২০১৫ সালে জনাব কুওং মাছ চাষের জন্য একটি পুকুর খনন করতে তার নিজ শহরে ফিরে আসেন। পরবর্তীতে, তিনি বুঝতে পারেন যে কোডোনোপসিস পিলোসুলার বাজার চাহিদা ব্যাপক, তাই তিনি প্রায় ১ হেক্টর জমিতে এই ভেষজটি রোপণে বিনিয়োগ করেন।

জিনসেং চাষ করার ধারণাটা প্রায় এক দশক আগেও কেউ ভাবেনি, কারণ তখন জঙ্গলে গেলেই বিক্রির জন্য জিনসেং পাওয়া যেত। কিন্তু সেই সময়ে আমার অনেক নিয়মিত গ্রাহক ছিল যাদের একটি স্থিতিশীল সরবরাহের প্রয়োজন ছিল।

কিছুদিন পর, জনাব কুওং ইউএসএআইডি-এর অর্থায়নে পরিচালিত ট্রুওং সন গ্রিন প্রকল্পের সন্ধান পান। তাঁকে স্থানীয় সম্পদের ওপর ভিত্তি করে অর্থনীতি গড়ে তোলার দক্ষতা এবং পার্বত্য অঞ্চলের উপযোগী নতুন মডেল সংগঠিত করার পদ্ধতি শিখতে পাঠানো হয়েছিল। তিনি উপলব্ধি করলেন যে, উচ্চভূমিতে কৃষি পণ্য এবং ঔষধি ভেষজের মূল্যবৃদ্ধির জন্য একার পক্ষে যথেষ্ট সম্পদ থাকবে না।

রিয়া কুং তাঁর উদ্যোক্তা জীবনের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিয়েছেন।

জনাব কুওং, তাই জিয়াং-এর কো তু জাতিগোষ্ঠীর আরও ১১ জন সদস্যের সাথে মিলে ট্রুওং সন সান কৃষি ও ঔষধ সমবায় প্রতিষ্ঠা করেন। পরবর্তীতে, প্রকল্পটি বিকশিত হওয়ার সাথে সাথে, সমবায়টি বেশ কয়েকজন কিন সদস্যকে অন্তর্ভুক্ত করে, যার ফলে এর আর্থিক সম্পদ বৃদ্ধি পায়।

"
বর্তমানে, সমবায়টি জিনসেং নির্যাস, জিনসেং জ্যাম, জিনসেং ওয়াইন এবং অন্যান্য প্যাকেজযুক্ত ঔষধি ভেষজ যেমন রেহমাননিয়া গ্লুটিনোসা, গ্যানোডার্মা লুসিডাম এবং সিম্বিডিয়াম সহ অনেকগুলি পণ্য লাইন তৈরি করেছে। আমরা রেহমাননিয়া গ্লুটিনোসা এবং রেহমানিয়া গ্লুটিনোসার জন্য একটি 20-হেক্টর কাঁচামাল এলাকা স্থাপনের জন্য A Tieng, Lang, Ch'om, এবং Ga Ry-এর 20টিরও বেশি পরিবারের সাথে আমাদের অংশীদারিত্ব প্রসারিত করেছি।
রিয়া কুং

২০২২ সালে, ট্রুং সন সান কৃষি ও ঔষধ সমবায়ের জিনসেং-সিদ্ধ মুরগির পণ্যটি কোয়াং নাম প্রাদেশিক গণ কমিটি কর্তৃক একটি প্রাদেশিক-স্তরের উদ্ভাবনী স্টার্টআপ প্রকল্প হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে। পণ্যটি তার গুণমানের জন্য ব্যাপক প্রশংসা লাভ করে এবং প্রধান শহরগুলোর বাজারে পৌঁছে যায়।

নাম ট্রা মাই-এর ভেষজ উদ্ভিদ বা সেখানকার নগোক লিন জিনসেং-এর চাষ ও বিক্রির কথা উঠলে, মিসেস হো থি মুই, যিনি মুই কুয়ং নামেও পরিচিত, তাঁর ব্র্যান্ডকে উপেক্ষা করা যায় না। মিসেস মুই একজন কা ডং নারী, যিনি নাম ট্রা মাই জেলার কৃষি প্রযুক্তি কেন্দ্রে ২০ বছর ধরে কাজ করছেন। তাঁর নিয়মিত কর্মঘণ্টার পাশাপাশি, এই নারী কর্মকর্তা প্রতিটি গ্রাম ও পাড়ায় গিয়ে মানুষের সাথে কাজ করেন এবং কৃষি পণ্য ও ভেষজ উদ্ভিদ ব্যবহার করে স্থানীয় অর্থনীতির উন্নয়নের উপায় নিয়ে গবেষণা করেন।

মিসেস হো থি মুওই এনগোক লিন জিনসেং থেকে পণ্য তৈরি করেন।

মিসেস মুই হলেন প্রথম জাতিগত সংখ্যালঘু ব্যক্তি যিনি নাম ত্রা মাই পার্বত্য অঞ্চলের ভেষজ পণ্য, যেমন নগোক লিন জিনসেং, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম চা, গ্যানোডার্মা লুসিডাম মাশরুম এবং সাউদার্ন জিনসেং, বাজারজাত করার ক্ষেত্রে অগ্রণী ভূমিকা পালন করেছেন। ২০১৯ সালে, তার অর্থনৈতিক মডেলটি একটি প্রাদেশিক-স্তরের উদ্ভাবনী স্টার্টআপ প্রকল্প হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে। পরবর্তীতে, তার দুটি পণ্য—টি ব্যাগে থাকা গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম চা এবং গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম চা—OCOP ৩-স্টার সার্টিফিকেশন লাভ করে।

গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম চা পণ্যটি ৩-স্টার OCOP সার্টিফিকেশন লাভ করেছে।

বর্তমানে, মিসেস হো থি মুই-এর ব্যবসায় ভেষজ উদ্ভিদ থেকে প্রক্রিয়াজাত প্রায় ১০টি অত্যন্ত বাণিজ্যিক পণ্য রয়েছে। নাম ট্রা মাই-এর দুর্গম পার্বত্য অঞ্চলে ব্যবসা শুরু করতে দীর্ঘ দূরত্ব এবং কঠিন রাস্তার কারণে সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়েছিল, কিন্তু মিসেস মুই যোগাযোগ এবং প্যাকেজিং-এর শক্তি উপলব্ধি করেছিলেন।

চাহিদাসম্পন্ন বাজারের কাছে তার পণ্যগুলোকে আরও আকর্ষণীয় ও সহজলভ্য করে তোলার জন্য তিনি সেগুলোর নকশা উন্নত করতে প্রচুর বিনিয়োগ করেছেন। এই পদ্ধতিটি কার্যকর প্রমাণিত হচ্ছে, কারণ তার পণ্যগুলো বড় বড় কোম্পানি ও কর্পোরেশনের বিলাসবহুল পণ্যের পাশাপাশি প্রদর্শিত হওয়া সত্ত্বেও গ্রাহকদের আকর্ষণ করে চলেছে।

১০ হেক্টর পরিকল্পিত কাঁচামাল চাষের জমিতে শ্রীমতি মুই নাম ত্রা মাই-এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ ঔষধি ভেষজ, যেমন নগোক লিন জিনসেং, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম এবং সাউদার্ন জিনসেং-এর চাষ করে আসছেন। এছাড়াও, তিনি এলাকার আরও ১০০টিরও বেশি পরিবার গোষ্ঠীর সাথে উৎপাদনে যুক্ত হয়ে ও সহযোগিতা করে একটি পার্বত্য স্টার্টআপ কমিউনিটি গঠন করেছেন।

শ্রীমতি ভ্লিং থি দোই (জন্ম ১৯৯৪, চা লাং গ্রাম, চ'ম কম্যুন, তাই জিয়াং জেলা) ৩ হেক্টর উৎপাদনশীল বনভূমির মালিক। এলাকার অন্যান্য পরিবারের মতো বাবলা গাছ লাগানোর পরিবর্তে, শ্রীমতি দোই ব্যবসায়ীদের জন্য একটি কাঁচামাল সরবরাহ এলাকা তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন। তিনি ভুট্টা, আদা এবং শিমের সাথে জিনসেং আন্তঃফসল হিসেবে চাষ করেন। ২০২৩ সালে, তিনি প্রায় ৮০০ কেজি জিনসেং সংগ্রহ করে ট্রুং সন সান কৃষি ও ঔষধ সমবায় সমিতির কাছে এবং প্রায় ৫ টন আদা ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করেন। তবে, টেকসই পণ্য সংগ্রহের সংযোগের অভাবে তার এই মডেলটি অস্থিতিশীলতার সম্মুখীন হচ্ছে।

শ্রীমতি দোই বর্তমানে ৩ হেক্টর জমিতে ঔষধি ভেষজ এবং পার্বত্য কৃষি পণ্য চাষ করছেন।

"
যখন আমি স্থানীয় সমবায় সমিতির কাছে বিক্রি করি, তখন আদা পরিবহন এবং তারপর সেটিকে প্রক্রিয়াজাত করে তৈরি পণ্যে পরিণত করার দায়িত্ব তাদেরই থাকে। কিন্তু যখন আমি অন্য জায়গার ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করি, তখন দাম নিয়ে আমার উপর ক্রমাগত চাপ সৃষ্টি করা হয়। তারা উচ্চ পরিবহন খরচের কথা বলে দাবি করে যে, পাহাড় থেকে সমতলে কয়েক টন আদা পরিবহন করতে কয়েক মিলিয়ন ডং খরচ হয়। তারা পণ্যের দাম থেকে এই টাকাটা কেটে নেয়, ফলে শেষ পর্যন্ত আমার খুব বেশি লাভ হয় না। পাহাড় থেকে আদা রোপণ, তার যত্ন, ফসল তোলা এবং তা বাড়িতে নিয়ে আসার শ্রমের আয় দিয়ে পরিবহন খরচও মেটে না।
ব্লিং থি ডই

তাই জিয়াং জেলার গা রি কম্যুনের মিসেস কূর থি নে-র নেতৃত্বে পরিচালিত ‘গ্রিন ফরেস্ট ইকোলজিক্যাল কো-অপারেটিভ ফর ক্লিন ভেজিটেবলস’ নামক সংস্থাটি, শুকানো, সংরক্ষণ এবং কাঁচা প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে পাহাড়ি কৃষি পণ্যের মান বাড়ানোর জন্য যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম বিনিয়োগ করার পর বিদ্যুৎ সরবরাহ নিয়ে একটি সমস্যার সম্মুখীন হয়। এই সীমান্ত অঞ্চলে, জাতীয় বিদ্যুৎ গ্রিড পরিকাঠামো শুধুমাত্র দৈনন্দিন জীবনের জন্য পর্যাপ্ত বিদ্যুৎ সরবরাহ নিশ্চিত করে, তাই যখন উৎপাদনের জন্য উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন যন্ত্রপাতির প্রয়োজন হয়, তখন গ্রিড অপর্যাপ্ত হয়ে পড়ে।

"
বর্তমান বিদ্যুৎ গ্রিডটি কেবল এক-ফেজের, অথচ আমি যে যন্ত্রপাতি ব্যবহার করছি তার জন্য তিন-ফেজের বিদ্যুৎ প্রয়োজন। তাই আমাকে চাষের এলাকা থেকে অনেক দূরে একটি উৎপাদন কর্মশালা ভাড়া নিতে হয়েছে। কিছু কিছু এলাকায় এখনও বিদ্যুৎ পৌঁছায়নি, তাই আমাদের জেনারেটরও ব্যবহার করতে হয়। এর ফলে উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে গেছে। আমাদের পণ্যগুলো যখন বাজারে আসে, তখন সেগুলোর সাথে প্রতিযোগিতা করা খুব কঠিন হয়ে পড়ে।
মিস কূর থি এনঘে

দীর্ঘ দূরত্বের অসুবিধা এবং একটি সমন্বিত বিদ্যুৎ ব্যবস্থার অভাব ছাড়াও, পার্বত্য অঞ্চলগুলো প্রায়শই আকস্মিক বন্যা, ভূমিধস এবং শিলাবৃষ্টির মতো প্রাকৃতিক দুর্যোগে ভোগে।

বর্ষাকালে উচ্চভূমি থেকে নিম্নভূমিতে পরিবহন ও বাণিজ্য প্রায় সম্পূর্ণভাবে ব্যাহত হয়। অতি সম্প্রতি, ২৪শে এপ্রিল, গা রি কমিউন (তাই জিয়াং জেলা) একটি ঐতিহাসিক শিলাবৃষ্টির সম্মুখীন হয়, যা স্থানীয় জনগণের বিশাল এলাকার ফসল সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করে দেয়।

মিসেস দো নগোক আন তুয়েত (জন্ম ১৯৮৫, খাম দুক শহর, ফুওক সন জেলা) তার শুকনো এফ১ কালো শূকরের মাংস এবং কালো আঠালো চালের মদ (স্থানীয় চালের মদ থেকে তৈরি) প্রদেশের ৩-স্টার ওসিওপি পণ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছেন এবং দেশব্যাপী প্রধান শহরগুলিতে তার বাজার প্রসারিত করেছেন। ২০২৩ সালে, মিসেস তুয়েত ১ টনেরও বেশি প্রক্রিয়াজাত শুকনো মাংসের পণ্য এবং শত শত লিটার কালো আঠালো চালের মদ বিক্রি করেন।

[ভিডিও] - উচ্চভূমিতে ব্যবসা ও উৎপাদন করার অসুবিধাগুলো নিয়ে কথা বলছেন স্টার্টআপ উদ্যোক্তারা:

বাজারের চাহিদা অনুধাবন করে, পর্যাপ্ত উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য মিসেস তুয়েত হস্তচালিত পদ্ধতি থেকে আধা-স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতিতে উন্নীত হয়ে উৎপাদন সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করেন। তবে, সীমিত আর্থিক সংস্থানের কারণে বিনিয়োগের জন্য প্রয়োজনীয় তহবিলের অভাবে তিনি একটি নীতি ব্যাংক থেকে অগ্রাধিকারমূলক সুদের হারে ঋণ নেওয়ার কথা বিবেচনা করেন।

কোনো আর্থিক অসুবিধা না থাকা সত্ত্বেও, জনাব ত্রান কুয়াং তুয়ান (জন্ম ২০০০, ত্রা লিন কম্যুন, নাম ত্রা মাই জেলা) উচ্চ-মানের কর্মীর অভাবে নগোক লিন জিনসেং পণ্যের উৎপাদন ও বাণিজ্যিকীকরণ সম্প্রসারণের পরিকল্পনা স্থগিত করতে বাধ্য হয়েছেন। ত্রা লিন, ত্রা কাং এবং ত্রা নাম কম্যুনে অবস্থিত তাঁর তিনটি জিনসেং বাগানে ১০,০০০-এরও বেশি নগোক লিন জিনসেং গাছ রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ৫,০০০ গাছ ৫ বছর বা তার বেশি বয়সী এবং ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত। জনাব তুয়ান এই বাগানগুলো থেকে জিনসেং নির্যাস, জিনসেং এসেন্স, জিনসেং চা ইত্যাদির মতো বাণিজ্যিক পণ্য উৎপাদনের পরিকল্পনা করেছিলেন।

প্রকৃতপক্ষে, নাম ট্রা মাই জেলায় ভেষজ ঔষধ এবং নগোক লিন জিনসেং-এর অনেক কারখানা ও গবেষণা কেন্দ্র প্রযুক্তিগত সরঞ্জামের দিক থেকে বেশ চিত্তাকর্ষক পরিসরে চালু হলেও, কর্মী সংকটের কারণে দ্রুত বন্ধ হয়ে যায়।

মে মাসের শুরুতে তাই জিয়াং পার্বত্য অঞ্চলে ফিরে এসে দেখা যায়, যে পাহাড়গুলো আগে শুধু বাবলা গাছ চাষের জন্য ব্যবহৃত হতো, সেগুলোর জায়গায় এখন বড় আকারের ঔষধি ভেষজ বাগান গড়ে উঠেছে। সমবায় ও উৎপাদন গোষ্ঠীর মতো অনেক যৌথ অর্থনৈতিক মডেল প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, যা জনগণের উৎপাদিত কাঁচামালের জন্য একটি আইনি ভিত্তি প্রদান করে। এই সংস্থাগুলোর বেশিরভাগই প্রক্রিয়াজাত পণ্য উৎপাদনের জন্য কাঁচামাল সরবরাহ করতে নিম্নভূমির ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও কারখানাগুলোর সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করেছে।

কন টুমের নগোক লিন জিনসেং তু মো রং জয়েন্ট স্টক কোম্পানির ব্যবস্থাপনা পরিচালক জনাব ত্রান দুক আন বলেছেন যে, বহু বছর ধরে কোম্পানিটি নাম ত্রা মাই জেলা থেকে নগোক লিন জিনসেং এবং তাই জিয়াং জেলা থেকে ডাং জিনসেং কেনার জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করে আসছে। সম্প্রতি চ'ম এবং গা রি কমিউনে ডাং জিনসেং-এর গুণমান জরিপের সময়, জনাব আন স্থানীয় কৃষকদের কাছ থেকে এই ফসল ক্রয়ের নিশ্চয়তা দিয়ে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করার পরিকল্পনা করছেন।

[ভিডিও] - মিস্টার ট্রান ডুক আন - এনগক লিন তু মো রোং জিনসেং জয়েন্ট স্টক কোম্পানির ব্যবস্থাপনা পরিচালক - কন তুম:

পার্বত্য অঞ্চলের বেশিরভাগ স্টার্টআপ প্রকল্পই এখন কাঁচা ঔষধি ভেষজ উৎপাদনের দিকে ঝুঁকছে এবং সুস্পষ্ট ও স্থিতিশীল সমঝোতা স্মারক ও অর্থনৈতিক চুক্তির মাধ্যমে কার্যকরী খাদ্য বা ঔষধি ভেষজ ও ওষুধ সম্পর্কিত পণ্য উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ কোম্পানি ও কর্পোরেশনগুলোকে তা সরবরাহ করছে। এদের মধ্যে, মুই কুয়াং ব্যবসা, জনাব ট্রুং কুয়াং তুয়ানের নগোক লিন জিনসেং চাষ মডেল, ট্রুং সন সান কৃষি ও ঔষধ সমবায় এবং রুং সান পরিবেশগত পরিচ্ছন্ন সবজি সমবায়ও এই পথ অনুসরণ করছে।

এই মডেলে কোম্পানির অর্ডার অনুযায়ী শিম উৎপাদন করা হয়।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের উপ-পরিচালক এবং কোয়াং নাম প্রদেশে উদ্ভাবনী স্টার্টআপ সহায়তা স্টিয়ারিং কমিটির প্রধান, জনাব ফাম নগোক সিনহ বলেছেন যে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে কোয়াং নামের স্টার্টআপ ইকোসিস্টেম বনভূমি থেকে সমুদ্র পর্যন্ত ব্যাপকভাবে বিকশিত হয়েছে। পার্বত্য অঞ্চলের স্টার্টআপ প্রকল্পগুলো কৃষি পণ্য এবং ঔষধি ভেষজের মতো স্থানীয় সম্পদের শক্তিকে কাজে লাগিয়ে পরিমাণ ও গুণমান উভয় ক্ষেত্রেই যুগান্তকারী সাফল্য অর্জন করেছে।

বিশেষ করে, এই প্রকল্পগুলো তাদের পণ্যের বাহ্যিক রূপ, মোড়ক এবং লেবেলিংয়ের ক্ষেত্রেও অত্যন্ত যত্নসহকারে বিনিয়োগ করে। উদ্যোক্তারা তাদের পার্বত্য অঞ্চলের জনগোষ্ঠীর সংস্কৃতিকে কাজে লাগাতেও জানেন; তারা তাদের পণ্য সম্পর্কে আকর্ষণীয় গল্প বলেন এবং বাজারে আনার সময় একটি অনন্য বিক্রয় বৈশিষ্ট্য তৈরি করেন।

জনাব ফাম নগোক সিন পার্বত্য অঞ্চলের স্টার্টআপ প্রকল্পগুলোর জন্য দিকনির্দেশনা প্রদান করেন।

"
সুতরাং, স্থানীয় শক্তিকে কাজে লাগানোর পাশাপাশি, পার্বত্য অঞ্চলের উদ্যোক্তাদের তাদের উৎপাদন ও ব্যবসায়িক মডেল পরিচালনার জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতা ক্রমাগত শিখতে ও শাণিত করতে হবে। পণ্যের মান উন্নত করার জন্য তাদের ঔষধি উদ্ভিদ চাষের আধুনিক বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি সম্পর্কে জ্ঞান অর্জন করা উচিত। যদি তারা এটি করতে পারে, আমি বিশ্বাস করি যে কোয়াং নামের পার্বত্য অঞ্চলে ঔষধি ভেষজের এমন একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ড তৈরি হবে, যা অন্য অনেক অঞ্চলের নেই।
মিঃ ফাম নগোক সিনহ

তবে, জনাব সিনহ এও স্বীকার করেছেন যে, পার্বত্য অঞ্চলের স্টার্টআপ প্রকল্পগুলো পরিবহন পরিকাঠামো, আর্থিক সম্পদ এবং মানবসম্পদের ক্ষেত্রে এখনও অনেক সীমাবদ্ধতার সম্মুখীন হয়। বিশেষ করে, বর্তমান সাধারণ মানের তুলনায় স্টার্টআপ উদ্যোক্তাদের উদ্যোক্তাসুলভ এবং ব্যবসায়িক ব্যবস্থাপনা দক্ষতার এখনও অভাব রয়েছে।

পরিবেশনায়: ফান ভিন

গ্রাফিক্স: মিন তাও

উৎস