কোন পথটি টেকসই?

স্থানীয় সম্পদের শক্তি, বিশেষ করে ঔষধি ভেষজ এবং বৈচিত্র্যময় সাংস্কৃতিক পরিচয়ের কারণে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কোয়াং নামের উচ্চভূমিতে অনেক অসাধারণ স্টার্টআপ প্রকল্প দেখা গেছে। তবে, উচ্চভূমির পণ্যগুলিকে বৃহত্তর বাজারে আনার ক্ষেত্রে অনেক চ্যালেঞ্জ রয়ে গেছে।

রিয়াহ কুং (জন্ম ১৯৯১ সালে, আরুই গ্রাম, গা রি কমিউন, তাই গিয়াং জেলা) কোয়াং নাম বিশ্ববিদ্যালয়ে তথ্য প্রযুক্তি অধ্যয়ন করছেন , বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি সম্পর্কে জানার এবং জানার ইচ্ছা নিয়ে, যাতে তিনি তার নিজের শহরে প্রয়োগ করতে এবং অবদান রাখতে পারেন।

মিঃ রিয়া কুং সমবায়ের ঔষধি ভেষজ বাগান পরিদর্শন করছেন।

বিভিন্ন অর্থনৈতিক মডেলের সাথে পরিচিত হওয়ার পর, ২০১৫ সালে, মিঃ কুওং মাছ চাষের জন্য একটি পুকুর খনন করার জন্য তার নিজের শহরে ফিরে আসেন। পরে, তিনি বুঝতে পারেন যে কোডোনোপসিস পাইলোসুলার বাজারে চাহিদা প্রচুর, তাই তিনি প্রায় ১ হেক্টর জমিতে এই ভেষজ উদ্ভিদ রোপণে বিনিয়োগ করেন।

কিছু সময় পরে, মিঃ কুওং ইউএসএআইডি-র অর্থায়নে পরিচালিত ট্রুং সন গ্রিন প্রকল্পের সাথে পরিচিত হন। স্থানীয় সম্পদের উপর ভিত্তি করে অর্থনীতি গড়ে তোলার দক্ষতা এবং পাহাড়ি পরিবেশের জন্য উপযুক্ত নতুন মডেল কীভাবে সংগঠিত করা যায় তা শেখার জন্য তাকে পাঠানো হয়েছিল। তিনি বুঝতে পেরেছিলেন যে উচ্চভূমিতে কৃষি পণ্য এবং ঔষধি ভেষজের মূল্য বৃদ্ধি করার জন্য তার একা পর্যাপ্ত সম্পদ থাকবে না।

রিয়া কুং তার উদ্যোক্তা যাত্রা ভাগ করে নিলেন।

মিঃ কুওং, তাই গিয়াং-এর কো তু নৃগোষ্ঠীর আরও ১১ জন সদস্যের সাথে, ট্রুং সন ঝাঁ কৃষি ও ঔষধ সমবায় প্রতিষ্ঠা করেন। পরবর্তীতে, প্রকল্পটি বিকশিত হওয়ার সাথে সাথে, সমবায়টি বেশ কয়েকজন কিন সদস্যকে নিয়োগ করে, যার ফলে এর আর্থিক সম্পদ বৃদ্ধি পায়।

"

বর্তমানে, সমবায়টি জিনসেং নির্যাস, জিনসেং জ্যাম, জিনসেং ওয়াইন এবং অন্যান্য প্যাকেজযুক্ত ঔষধি ভেষজ যেমন রেহমাননিয়া গ্লুটিনোসা, গ্যানোডার্মা লুসিডাম এবং সিম্বিডিয়াম সহ অনেকগুলি পণ্য লাইন তৈরি করেছে। আমরা রেহমাননিয়া গ্লুটিনোসা এবং রেহমানিয়া গ্লুটিনোসার জন্য একটি 20-হেক্টর কাঁচামাল এলাকা স্থাপনের জন্য A Tieng, Lang, Ch'om, এবং Ga Ry-এর 20টিরও বেশি পরিবারের সাথে আমাদের অংশীদারিত্ব প্রসারিত করেছি।

রিয়া কুং

২০২২ সালে, ট্রুং সন জান কৃষি ও ঔষধ সমবায়ের জিনসেং-ব্রেইজড মুরগির পণ্যটি কোয়াং নাম প্রাদেশিক গণ কমিটি দ্বারা একটি প্রাদেশিক-স্তরের উদ্ভাবনী স্টার্টআপ প্রকল্প হিসাবে স্বীকৃতি পায়। পণ্যটি এর মানের জন্য অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছিল এবং প্রধান শহরগুলির বাজারে পৌঁছেছিল।

নাম ত্রা মাইতে ঔষধি ভেষজ বা সেখানে নগোক লিন জিনসেং চাষ ও বিক্রয়ের কথা বলতে গেলে, মিস হো থি মুওইয়ের ব্র্যান্ডকে উপেক্ষা করা যায় না, যা মুওই কুওং নামেও পরিচিত। মিস মুওই একজন ক্যা ডং মহিলা যিনি ২০ বছর ধরে নাম ত্রা মাই জেলার কৃষি প্রযুক্তি কেন্দ্রে কাজ করেছেন। তার নিয়মিত কর্মঘণ্টার পাশাপাশি, এই মহিলা কর্মকর্তা প্রতিটি গ্রাম এবং গ্রামে গিয়ে কৃষি পণ্য এবং ঔষধি ভেষজ ব্যবহার করে স্থানীয় অর্থনীতির উন্নয়নের উপায়গুলি নিয়ে গবেষণা করেন।

মিসেস হো থি মুওই এনগোক লিন জিনসেং থেকে পণ্য তৈরি করেন।

মিসেস মুই হলেন প্রথম জাতিগত সংখ্যালঘু ব্যক্তি যিনি ন্যাম ত্রা মাই উচ্চভূমি থেকে ঔষধি পণ্য প্যাকেজিংয়ে অগ্রণী ভূমিকা পালন করেন, যেমন এনগেক লিন জিনসেং, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম চা, গ্যানোডার্মা লুসিডাম মাশরুম এবং দক্ষিণ জিনসেং, বাজারের জন্য। ২০১৯ সালে, তার অর্থনৈতিক মডেলটি একটি প্রাদেশিক-স্তরের উদ্ভাবনী স্টার্টআপ প্রকল্প হিসাবে স্বীকৃত হয়েছিল। পরবর্তীকালে, তার দুটি পণ্য, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম চা ফিল্টার ব্যাগে এবং গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম চা, OCOP 3-তারকা সার্টিফিকেশন পেয়েছে।

গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম চা পণ্যটিকে ৩-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন প্রদান করা হয়েছে।

বর্তমানে, মিস হো থি মুওইয়ের ব্যবসায় ঔষধি ভেষজ থেকে প্রক্রিয়াজাত প্রায় ১০টি উচ্চ বাণিজ্যিক পণ্য লাইন রয়েছে। পার্বত্য অঞ্চলে নাম ত্রা মাইতে ব্যবসা শুরু করার সময় দুর্গম এবং দুর্গম রাস্তার কারণে অসুবিধার সম্মুখীন হতে হয়েছিল, কিন্তু মিস মুওই যোগাযোগ এবং প্যাকেজিংয়ের শক্তি বুঝতে পেরেছিলেন।

তিনি তার পণ্যের নকশাগুলিকে আরও আকর্ষণীয় এবং চাহিদাপূর্ণ বাজারের কাছে আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য ব্যাপক বিনিয়োগ করেছেন। এই পদ্ধতিটি কার্যকর প্রমাণিত হচ্ছে, কারণ তার পণ্যগুলি বড় কোম্পানি এবং কর্পোরেশনের বিলাসবহুল পণ্যের সাথে প্রদর্শিত হয়, তবুও গ্রাহকদের আকর্ষণ করে।

১০ হেক্টরের পরিকল্পিত কাঁচামাল জমির সাথে, মিসেস মুই নাম ত্রা মাই-এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ ঔষধি ভেষজ যেমন এনগেক লিন জিনসেং, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম এবং দক্ষিণ জিনসেং চাষ করছেন... এছাড়াও, তিনি এলাকার ১০০ টিরও বেশি অন্যান্য গৃহস্থালী গোষ্ঠীর সাথে উৎপাদনে সংযোগ এবং সহযোগিতা করেছেন, একটি উচ্চভূমি স্টার্টআপ সম্প্রদায় গঠন করেছেন।

মিসেস ভেলিং থি দোই (জন্ম ১৯৯৪ সালে, তাই গিয়াং জেলার চোম কমিউনের চা ল্যাং গ্রামে) ৩ হেক্টর উৎপাদন বনভূমির মালিক। এলাকার অন্যান্য পরিবারের মতো বাবলা গাছ লাগানোর পরিবর্তে, মিসেস দোই ব্যবসায়ীদের জন্য কাঁচামাল সরবরাহ এলাকা তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন। তিনি ভুট্টা, আদা এবং শিমের আড়ালে জিনসেং চাষ করেন। ২০২৩ সালে, তিনি প্রায় ৮০০ কেজি জিনসেং সংগ্রহ করেন, তা ট্রুং সন শান কৃষি ও ঔষধ সমবায়ের কাছে বিক্রি করেন এবং ব্যবসায়ীদের কাছে প্রায় ৫ টন আদা চাষ করেন। তবে, টেকসই পণ্য সংগ্রহের সংযোগের অভাবের কারণে তার মডেল অস্থিরতার সম্মুখীন হচ্ছে।

মিসেস দোই বর্তমানে ৩ হেক্টর ঔষধি গুল্ম এবং উচ্চভূমির কৃষিজাত পণ্য চাষ করছেন।

"

যখন আমি স্থানীয় সমবায়ের কাছে বিক্রি করি, তখন তারা আদা পরিবহন এবং তারপর প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য দায়ী থাকে। কিন্তু যখন আমি অন্য জায়গার ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করি, তখন আমার উপর ক্রমাগত দামের চাপ থাকে। তারা উচ্চ পরিবহন খরচের কথা উল্লেখ করে দাবি করে যে পাহাড় থেকে নিচু জমিতে কয়েক টন আদা পরিবহন করতে কয়েক মিলিয়ন ডং খরচ হয়। তারা পণ্যের দাম থেকে এটি কেটে নেয়, তাই শেষ পর্যন্ত, আমি খুব বেশি লাভ করি না। পাহাড় থেকে আদা রোপণ, যত্ন এবং সংগ্রহ করে বাড়িতে আনার জন্য যে শ্রম প্রয়োজন তা পরিবহন খরচও মেটাতে পারে না।

ভীলিং থি দোই

মিসেস কুর থি ঙে (গা রাই কমিউন, তাই গিয়াং জেলা) এর নেতৃত্বে সবুজ বন পরিবেশগত সমবায়ের জন্য পরিষ্কার সবজির ক্ষেত্রে, শুকানো, সংরক্ষণ এবং কাঁচা প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে পাহাড়ি কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামে বিনিয়োগ করার পর, তারা বিদ্যুৎ সরবরাহের সমস্যার সম্মুখীন হয়। এই সীমান্ত অঞ্চলে, জাতীয় বিদ্যুৎ গ্রিড অবকাঠামো কেবলমাত্র দৈনন্দিন জীবনের জন্য পর্যাপ্ত বিদ্যুৎ নিশ্চিত করে, তাই যখন উৎপাদনের জন্য উচ্চ-শক্তির যন্ত্রপাতির প্রয়োজন হয়, তখন চাহিদা মেটাতে গ্রিড অপর্যাপ্ত থাকে।

"

"বর্তমান বিদ্যুৎ গ্রিডটি কেবল একক-ফেজ, যখন আমি যে যন্ত্রপাতি ব্যবহার করছি তার জন্য তিন-ফেজ বিদ্যুৎ প্রয়োজন, তাই আমাকে ক্রমবর্ধমান এলাকা থেকে অনেক দূরে একটি উৎপাদন কর্মশালা ভাড়া করতে হচ্ছে। কিছু এলাকায় বিদ্যুৎ পৌঁছায়নি, তাই আমাদের জেনারেটরও ব্যবহার করতে হচ্ছে। এটি উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে, যার ফলে বাজারে আমাদের পণ্যগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করা খুব কঠিন হয়ে পড়ে।"

মিসেস কুড় থি ঙে

দীর্ঘ দূরত্বের অসুবিধা এবং সুসংগত বিদ্যুৎ ব্যবস্থার অভাব ছাড়াও, পাহাড়ি অঞ্চলগুলি প্রায়শই আকস্মিক বন্যা, ভূমিধস এবং শিলাবৃষ্টির মতো প্রাকৃতিক দুর্যোগের শিকার হয়।

বর্ষাকালে, উচ্চভূমি থেকে নিম্নভূমিতে পরিবহন এবং বাণিজ্য প্রায় সম্পূর্ণরূপে ব্যাহত হয়। অতি সম্প্রতি, ২৪শে এপ্রিল, গা রি কমিউন (তাই গিয়াং জেলা) এক ঐতিহাসিক শিলাবৃষ্টির সম্মুখীন হয়, যা স্থানীয় জনগণের ফসলের বিশাল এলাকা সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করে দেয়।

মিসেস ডো নগোক আন টুয়েট (জন্ম ১৯৮৫, খাম ডুক শহরে, ফুওক সন জেলা) প্রদেশের ৩-তারকা ওসিওপি পণ্য তালিকায় তার শুকনো F1 কালো শূকরের মাংস এবং কালো আঠালো চালের ওয়াইন (স্থানীয় চালের ওয়াইন থেকে পাতিত) অন্তর্ভুক্ত করেছেন এবং দেশব্যাপী প্রধান শহরগুলিতে তার বাজার প্রসারিত করেছেন। ২০২৩ সালে, মিসেস টুয়েট ১ টনেরও বেশি প্রস্তুত শুকনো মাংসের পণ্য এবং শত শত লিটার কালো আঠালো চালের ওয়াইন বিক্রি করেছেন।

[ভিডিও] - স্টার্টআপ উদ্যোক্তারা পার্বত্য অঞ্চলে ব্যবসা এবং উৎপাদনের অসুবিধা সম্পর্কে কথা বলছেন:

বাজারের চাহিদা বুঝতে পেরে, মিস টুয়েট উৎপাদন সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করেছিলেন, পর্যাপ্ত উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য ম্যানুয়াল পদ্ধতি থেকে আধা-স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতিতে উন্নীত করার পরিকল্পনা করেছিলেন। তবে, সীমিত আর্থিক সম্পদের কারণে, মিস টুয়েটের বিনিয়োগের জন্য পর্যাপ্ত অর্থ ছিল না এবং তিনি অগ্রাধিকারমূলক সুদের হার সহ একটি নীতিমালা ব্যাংক থেকে ঋণ নেওয়ার কথা বিবেচনা করেছিলেন।

আর্থিক সমস্যার সম্মুখীন না হওয়া সত্ত্বেও, মিঃ ট্রান কোয়াং তুয়ান (জন্ম ২০০০ সালে, ত্রা লিন কমিউন, নাম ত্রা মাই জেলা) উচ্চমানের কর্মীর অভাবের কারণে নোগক লিন জিনসেং পণ্যের উৎপাদন এবং বাণিজ্যিকীকরণ সম্প্রসারণের পরিকল্পনা স্থগিত করতে বাধ্য হয়েছেন। ত্রা লিন, ত্রা ক্যাং এবং ত্রা নাম কমিউনে তিনটি জিনসেং বাগান রয়েছে, যেখানে ১০,০০০ এরও বেশি নোগক লিন জিনসেং গাছ রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ৫,০০০ গাছপালা রয়েছে যা ৫ বছর বা তার বেশি বয়সী এবং ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত, মিঃ তুয়ান জিনসেং নির্যাস, জিনসেং এসেন্স, জিনসেং চা ইত্যাদির মতো বাণিজ্যিক পণ্য উৎপাদনের পরিকল্পনা করেছিলেন।

প্রকৃতপক্ষে, নাম ত্রা মাই জেলায় ঔষধি ভেষজ এবং এনগোক লিন জিনসেং-এর জন্য অনেক কারখানা এবং গবেষণা কেন্দ্র প্রযুক্তিগত সরঞ্জামের দিক থেকে বেশ চিত্তাকর্ষক স্কেলে খোলা হয়েছিল, কিন্তু কর্মীদের অভাবের কারণে দ্রুত বন্ধ হয়ে যায়।

মে মাসের প্রথম দিকে তাই গিয়াং উচ্চভূমিতে ফিরে আসার পর, পূর্বে শুধুমাত্র বাবলা গাছ জন্মানোর জন্য ব্যবহৃত পাহাড়গুলি এখন বৃহৎ আকারের ঔষধি ভেষজ বাগান দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে। সমবায় এবং উৎপাদন গোষ্ঠীর মতো অনেক যৌথ অর্থনৈতিক মডেল প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, যা মানুষের দ্বারা উৎপাদিত কাঁচামালের জন্য একটি আইনি ভিত্তি প্রদান করে। এই সংস্থাগুলির বেশিরভাগই প্রক্রিয়াজাত পণ্য উৎপাদনের জন্য কাঁচামাল সরবরাহের জন্য নিম্নভূমিতে ব্যবসা এবং কারখানার সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করেছে।

এনগোক লিন জিনসেং তু মো রং জয়েন্ট স্টক কোম্পানি - কন তুম-এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক মিঃ ট্রান ডুক আন বলেন যে বহু বছর ধরে, কোম্পানিটি নাম ত্রা মাই জেলা থেকে এনগোক লিন জিনসেং এবং তাই গিয়াং জেলা থেকে ডাং জিনসেং কেনার জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। চোম এবং গা রি কমিউনে ডাং জিনসেং মানের সাম্প্রতিক জরিপের সময়, মিঃ আন স্থানীয় কৃষকদের কাছ থেকে পণ্য কেনার নিশ্চয়তা দিয়ে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করার পরিকল্পনা করছেন।

[ভিডিও] - মিস্টার ট্রান ডুক আন - এনগক লিন তু মো রোং জিনসেং জয়েন্ট স্টক কোম্পানির ব্যবস্থাপনা পরিচালক - কন তুম:

উচ্চভূমির বেশিরভাগ স্টার্টআপ প্রকল্প কাঁচা ঔষধি ভেষজ উৎপাদন, কার্যকরী খাবার বা ঔষধি ভেষজ ও ওষুধ সম্পর্কিত পণ্য উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ কোম্পানি এবং কর্পোরেশন সরবরাহের দিকে মনোনিবেশ করছে... স্পষ্ট এবং স্থিতিশীল বোঝাপড়া এবং অর্থনৈতিক চুক্তির সাথে। এর মধ্যে, মুই কুং ব্যবসা, মিঃ ত্রং কোয়াং তুয়ানের এনজিও লিন জিনসেং চাষ মডেল, ত্রং সান ঝাঁ কৃষি ও ঔষধ সমবায় সমবায় এবং রাং ঝাঁ পরিবেশগত পরিষ্কার সবজি সমবায়ও এই দিক অনুসরণ করছে।

এই মডেলটিতে কোম্পানির অর্ডারের উপর ভিত্তি করে শিম উৎপাদন করা জড়িত।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের উপ-পরিচালক এবং কোয়াং নাম প্রদেশে উদ্ভাবনী স্টার্টআপগুলিকে সমর্থন করার জন্য স্টিয়ারিং কমিটির প্রধান মিঃ ফাম নগক সিনহ বলেছেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কোয়াং নাম-এর স্টার্টআপ ইকোসিস্টেম বন থেকে সমুদ্র পর্যন্ত ব্যাপকভাবে বিকশিত হয়েছে। উচ্চভূমিতে স্টার্টআপ প্রকল্পগুলি কৃষি পণ্য এবং ঔষধি ভেষজ থেকে স্থানীয় সম্পদের শক্তি ব্যবহার করে পরিমাণ এবং গুণমান উভয় ক্ষেত্রেই সাফল্য অর্জন করেছে।

বিশেষ করে, এই প্রকল্পগুলি তাদের পণ্যের ভিজ্যুয়াল, প্যাকেজিং এবং লেবেলিংয়ে বেশ সতর্কতার সাথে বিনিয়োগ করে। উদ্যোক্তারা তাদের উচ্চভূমি সম্প্রদায়ের সংস্কৃতির উপর নির্ভর করে কীভাবে তাদের পণ্য সম্পর্কে আকর্ষণীয় গল্প বলতে হয় এবং বাজারে আনার সময় একটি অনন্য বিক্রয় বিন্দু তৈরি করতে হয় তাও জানেন।

মিঃ ফাম নগোক সিন পাহাড়ি অঞ্চলে স্টার্টআপ প্রকল্পগুলির জন্য দিকনির্দেশনা প্রদান করেন।

"

অতএব, স্থানীয় শক্তি কাজে লাগানোর পাশাপাশি, উচ্চভূমির উদ্যোক্তাদের তাদের উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক মডেল পরিচালনার জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতা ক্রমাগত শিখতে এবং উন্নত করতে হবে। পণ্যের মান উন্নত করার জন্য তাদের ঔষধি উদ্ভিদ চাষে আধুনিক বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির সাথে নিজেদের সজ্জিত করা উচিত। যদি তারা এটি করতে পারে, তাহলে আমি বিশ্বাস করি যে কোয়াং নামের উচ্চভূমিতে ঔষধি ভেষজের একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ড থাকবে যা অন্য অনেক এলাকার নেই।

মিঃ ফাম নগক সিন

তবে, মিঃ সিং স্বীকার করেছেন যে পাহাড়ি অঞ্চলে স্টার্টআপ প্রকল্পগুলি এখনও পরিবহন অবকাঠামো, আর্থিক সংস্থান এবং মানব সম্পদের ক্ষেত্রে অনেক সীমাবদ্ধতার সম্মুখীন হয়। বিশেষ করে, বর্তমান সাধারণ মানের তুলনায় স্টার্টআপ উদ্যোক্তাদের উদ্যোক্তা এবং ব্যবসা পরিচালনার দক্ষতা এখনও অভাব রয়েছে।

পরিবেশনা করেছেন: ফান ভিন

গ্রাফিক্স: মিন তাও

উৎস: https://baoquangnam.vn/khoi-nghiep-vung-cao-loi-di-nao-ben-vung-3134703.html