কোন উপায়টি টেকসই?

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আদিবাসী সম্পদের, বিশেষ করে ঔষধি ভেষজ এবং সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্যের শক্তির সাথে, কোয়াং নামের উচ্চভূমিতে অনেক অসাধারণ স্টার্ট-আপ প্রকল্প পরিচালিত হয়েছে। তবে, উচ্চভূমির পণ্যগুলিকে বৃহৎ বাজারে আনার জন্য এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হতে হচ্ছে।

মিঃ রিয়া কুওং (জন্ম ১৯৯১, আরুই গ্রাম, গা রি কমিউন, তাই গিয়াং) তার নিজের শহরে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ এবং অবদান রাখার জন্য কোয়াং নাম বিশ্ববিদ্যালয়ে তথ্য প্রযুক্তি অধ্যয়ন করেন।

মিঃ রিয়া কুওং সমবায়ের ঔষধি ভেষজ বাগানটি পরীক্ষা করছেন।

অনেক অর্থনৈতিক মডেলের সাথে পরিচিত হওয়ার পর, ২০১৫ সালে, মিঃ কুওং মাছ চাষের জন্য একটি পুকুর খনন করার জন্য তার নিজের শহরে ফিরে আসেন। তারপর তিনি দেখতে পান যে কোডোনোপসিস পাইলোসুলার বাজারে চাহিদা এত বেশি যে তিনি প্রায় ১ হেক্টর জমিতে এই ধরণের জিনসেং রোপণে বিনিয়োগ করেন।

কিছু সময় পরে, মিঃ কুওং ইউএসএআইডি দ্বারা স্পনসরিত ট্রুং সন শান প্রকল্পের সাথে যোগাযোগ করেন, যেখানে তাকে আদিবাসী সম্পদের উপর ভিত্তি করে অর্থনৈতিক উন্নয়ন দক্ষতা এবং পাহাড়ি অবস্থার জন্য উপযুক্ত কিছু নতুন মডেল কীভাবে সংগঠিত করা যায় তা শিখতে পাঠানো হয়েছিল। তিনি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যে তিনি যদি উচ্চভূমিতে কৃষি পণ্য এবং ঔষধি ভেষজের মূল্য বৃদ্ধি করতে চান, তবে তার একা পর্যাপ্ত সম্পদ থাকবে না।

মিঃ রিয়া কুওং তার উদ্যোক্তা যাত্রার কথা শেয়ার করেছেন।

মিঃ কুওং এবং আরও ১১ জন সদস্য, যারা তাই গিয়াং-এর কো তু জাতিগত ব্যক্তিত্ব ছিলেন, তারা ট্রুং সন ঝাঁ কৃষি ও ঔষধ সমবায় প্রতিষ্ঠা করেন। পরবর্তীতে, যখন প্রকল্পটি বিকশিত হয়, সমবায়টি বেশ কয়েকজন কিন সদস্যকে ভর্তি করে, যার ফলে এর আর্থিক সম্পদ বৃদ্ধি পায়।

"

বর্তমানে, সমবায়টি জিনসেং নির্যাস, জিনসেং জ্যাম, জিনসেং ওয়াইন এবং কিছু অন্যান্য প্যাকেজ করা ঔষধি ভেষজ যেমন মরিন্ডা অফিসিনালিস, গ্যানোডার্মা লুসিডাম এবং সাত-পাতাযুক্ত ফুল সহ অনেক পণ্য লাইন তৈরি করেছে... আমরা আ টিয়েং, ল্যাং, চোম এবং গা রি-এর কমিউনে ২০ টিরও বেশি পরিবারের সাথে আমাদের সহযোগিতা প্রসারিত করেছি যাতে ২০ হেক্টর জিনসেং এবং ২০ হেক্টর জিনসেংয়ের কাঁচামাল এলাকা তৈরি করা যায়।

রিয়া কুওং

২০২২ সালে, ট্রুং সন ঝাঁ কৃষি ও ঔষধ সমবায়ের জিনসেং মুরগির স্টু পণ্যটি কোয়াং নাম প্রদেশের পিপলস কমিটি দ্বারা প্রাদেশিক-স্তরের সৃজনশীল স্টার্টআপ প্রকল্প হিসাবে স্বীকৃতি পায়। পণ্যটি এর মানের জন্য অত্যন্ত প্রশংসিত এবং প্রধান শহরগুলিতে বাজারে পৌঁছেছে।

নাম ত্রা মাই অথবা নগোক লিন জিনসেং-এর ঔষধি ভেষজ চাষ এবং বিক্রয় কেন্দ্রের কথা বলতে গেলে, আমরা সম্ভবত মিস হো থি মুওই-এর মুওই কুওং ব্র্যান্ডকে উপেক্ষা করতে পারি না। মিস মুওই একজন ক্যা ডং ব্যক্তি, যিনি ২০ বছর ধরে নাম ত্রা মাই জেলা ভোকেশনাল টেকনিক্যাল সেন্টারে কাজ করছেন। তার অফিসের সময় ছাড়াও, এই মহিলা অফিসার প্রতিটি গ্রাম এবং গ্রামে স্থানীয় কৃষি পণ্য এবং ঔষধি ভেষজ থেকে কীভাবে অর্থ উপার্জন করা যায় তা নিয়ে মানুষের সাথে অধ্যয়ন করতে যান।

মিসেস হো থি মুওই এনগোক লিন জিনসেং থেকে পণ্য তৈরি করেন।

মিস মুওই হলেন প্রথম জাতিগত ব্যক্তি, যিনি ন্যাম ত্রা মাই উচ্চভূমির ঔষধি পণ্য যেমন এনগোক লিন জিনসেং, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম, চা, সবুজ লিম মাশরুম, জিনসেং... প্যাকেজিংয়ে অগ্রণী, যিনি বাজারে আনেন। ২০১৯ সালে, তার অর্থনৈতিক মডেলটি প্রাদেশিক স্তরের সৃজনশীল স্টার্টআপ প্রকল্প হিসাবে স্বীকৃত হয়েছিল। এর পরে, তার দুটি পণ্য ছিল: টি ব্যাগ এবং গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম চা, যা ৩-তারকা ওসিওপি পণ্য হিসাবে প্রত্যয়িত হয়েছিল।

চা পণ্যগুলি ৩-তারকা OCOP দ্বারা প্রত্যয়িত।

বর্তমানে, মিস হো থি মুওইয়ের কারখানায় ঔষধি ভেষজ থেকে প্রক্রিয়াজাত প্রায় ১০টি উচ্চ বাণিজ্যিক পণ্য লাইন রয়েছে। নাম ত্রা মাইয়ের উচ্চভূমিতে ব্যবসা শুরু করার সময়, দূরবর্তী এবং রাস্তার বিচ্ছিন্নতার কারণে বিভিন্ন সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়েছিল, মিস মুওই যোগাযোগ, প্যাকেজিং এবং লেবেলের শক্তি উপলব্ধি করেছিলেন।

চাহিদাপূর্ণ বাজারে পৌঁছানোর জন্য তিনি তার নকশাগুলিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে প্রচুর বিনিয়োগ করেছেন। এই পদ্ধতিটি ইতিবাচক ফলাফল বয়ে আনছে যখন তার পণ্যগুলি বড় কোম্পানি এবং কর্পোরেশনের বিলাসবহুল পণ্যের পাশে প্রদর্শিত হয় কিন্তু তবুও গ্রাহকদের আকর্ষণ করে।

১০ হেক্টর কাঁচামালের পরিকল্পিত জমির উপর ভিত্তি করে, মিসেস মুওই ন্যাম ত্রা মাই-এর মতো ঔষধি ভেষজ যেমন এনগোক লিন জিনসেং, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম এবং ভিয়েতনামী জিনসেং চাষ করছেন... এছাড়াও, তিনি ১০০ টিরও বেশি স্থানীয় পরিবারের সাথে উৎপাদনে সংযোগ স্থাপন এবং সহযোগিতা করেছেন, যা একটি উচ্চভূমি স্টার্টআপ সম্প্রদায় গঠন করেছে।

মিসেস ভেলিং থি দোই (জন্ম ১৯৯৪ সালে, চা ল্যাং গ্রাম, চোম কমিউন, তাই গিয়াং) এর ৩ হেক্টর উৎপাদন বনভূমি রয়েছে। এলাকার অন্যান্য পরিবারের মতো অ্যাকাসিয়া অরিকুলিফর্মিস চাষের পরিবর্তে, মিসেস দোই ব্যবসায়ীদের কাছে সরবরাহের জন্য একটি কাঁচামাল এলাকা তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন। তিনি ভুট্টা, আদা এবং শিমের নিচে কোডোনোপসিস পাইলোসুলা রোপণ করেন। ২০২৩ সালে, তিনি ট্রুং সন শান কৃষি ও ঔষধ সমবায়ের কাছে বিক্রি করার জন্য প্রায় ৮০০ কেজি জিনসেং এবং ব্যবসায়ীদের কাছে প্রায় ৫ টন আদা সংগ্রহ করেন। তবে, অস্থিতিশীল পণ্য ক্রয় সংযোগের কারণে তার মডেল অস্থিরতার সম্মুখীন হচ্ছে।

মিস দোই বর্তমানে ৩ হেক্টর জমিতে ঔষধি গুল্ম এবং উচ্চভূমির কৃষিজাত পণ্য চাষ করছেন।

"

যখন আমি স্থানীয় সমবায় সমিতির কাছে বিক্রি করি, তখন তারা পণ্য পরিবহন এবং তারপর প্রক্রিয়াজাতকরণের দায়িত্বে থাকে। কিন্তু যখন আমি অন্য জায়গার ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করি, তখন আমাকে ক্রমাগত দাম কমাতে বাধ্য করা হয়। তারা কারণ হিসেবে বলে যে পরিবহন খরচ বেশি, পাহাড় থেকে সমতল ভূমিতে কয়েক টন আদা পরিবহনের খরচ কয়েক মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। তারা পণ্যের দাম থেকে এটি কেটে নেয়, তাই শেষ পর্যন্ত আমি খুব বেশি লাভ করি না। রোপণ, যত্ন, পাহাড় থেকে সংগ্রহ এবং সংগ্রহের জন্য বাড়িতে আনার খরচ, সবকিছু যোগ করলে, পরিবহন খরচের সমান হয় না।

ভীলিং থি দোই

মিসেস কুর থি এনঘে (গা রি কমিউন, তাই জিয়াং) পরিচালিত পরিষ্কার সবজির সবুজ বন পরিবেশগত সমবায়ের ক্ষেত্রে, কাঁচামাল শুকিয়ে, সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে পাহাড়ি কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামে বিনিয়োগ করার সময়, তারা বিদ্যুৎ উৎসের সাথে সমস্যার সম্মুখীন হয়। এই সীমান্ত এলাকায়, জাতীয় গ্রিড অবকাঠামো কেবল দৈনন্দিন জীবন নিশ্চিত করে, তাই যখন বৃহৎ ক্ষমতার প্রয়োজন হয় এমন মেশিন দিয়ে উৎপাদন করা হয়, তখন চাহিদা মেটাতে গ্রিড যথেষ্ট হয় না।

"

"বর্তমান পাওয়ার গ্রিডে মাত্র ১ ফেজ আছে, আর আমি যে মেশিনগুলি ব্যবহার করছি সেগুলিতে ৩ ফেজ পাওয়ার প্রয়োজন, তাই আমাকে ক্রমবর্ধমান এলাকা থেকে অনেক দূরে একটি কারখানা ভাড়া করতে হচ্ছে। এমন কিছু এলাকা আছে যেখানে বিদ্যুৎ পাওয়া যায় না, সেখানে বিদ্যুৎ উৎপাদনের জন্য আমাদের জেনারেটর ব্যবহার করতে হচ্ছে। তাই উৎপাদন খরচ অনেক বেড়ে গেছে। যখন পণ্য বাজারে আনা হয়, তখন প্রতিযোগিতা করা খুব কঠিন।"

মিসেস কুড় থি ঙে

দীর্ঘ দূরত্বের ভ্রমণের অসুবিধা এবং একটি অসংলগ্ন বিদ্যুৎ ব্যবস্থা ছাড়াও, উচ্চভূমিগুলি প্রায়শই আকস্মিক বন্যা, ভূমিধস এবং শিলাবৃষ্টির মতো প্রাকৃতিক দুর্যোগের শিকার হয়।

বর্ষাকালে, উচ্চভূমি থেকে সমতল ভূমিতে বাণিজ্য ও পরিবহন প্রায় সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়ে। অতি সম্প্রতি, ২৪শে এপ্রিল, গা রি কমিউন (তাই গিয়াং) এক ঐতিহাসিক শিলাবৃষ্টির সম্মুখীন হয়, যার ফলে অনেক এলাকার ফসল সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

মিসেস ডো নগোক আন টুয়েট (জন্ম ১৯৮৫, খাম ডুক শহর, ফুওক সন) প্রদেশের ৩-তারকা ওসিওপি পণ্যের তালিকায় শুকনো এফ১ কালো শূকর পণ্য এবং চারকোল স্টিকি রাইস ওয়াইন (স্থানীয় চালের ওয়াইন থেকে পাতন) প্রবর্তন করেন এবং দেশের প্রধান শহরগুলিতে বাজার সম্প্রসারিত করেন। ২০২৩ সালে, মিসেস টুয়েট বাজারে ১ টনেরও বেশি প্রস্তুত শুকনো মাংস এবং শত শত লিটার চারকোল স্টিকি রাইস ওয়াইন বিক্রি করেন।

[ভিডিও] - স্টার্ট-আপ মালিকরা উচ্চভূমিতে উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক প্রক্রিয়ার অসুবিধা সম্পর্কে কথা বলছেন:

বাজারের চাহিদা অনুযায়ী, মিস টুয়েট উৎপাদন স্কেল সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করেন, ম্যানুয়াল পদ্ধতি থেকে আধা-স্বয়ংক্রিয় মেশিনে উন্নীত করে সমাপ্ত পণ্যের পরিমাণ নিশ্চিত করার চেষ্টা করেন। তবে, সীমিত আর্থিক সম্পদের কারণে, মিস টুয়েটের কাছে বিনিয়োগ করার মতো পর্যাপ্ত অর্থ ছিল না এবং তিনি নীতিনির্ধারণী ব্যাংকগুলি থেকে অগ্রাধিকারমূলক সুদের হারে ঋণ নেওয়ার কথা বিবেচনা করেন।

আর্থিক অসুবিধা না থাকা সত্ত্বেও, মিঃ ট্রান কোয়াং তুয়ান (জন্ম ২০০০ সালে, ত্রা লিন কমিউন, নাম ত্রা মাই) উচ্চমানের মানব সম্পদের অভাবের কারণে নোগক লিন জিনসেং পণ্যের উৎপাদন ও বাণিজ্য সম্প্রসারণের পরিকল্পনা স্থগিত করতে বাধ্য হন। ত্রা লিন, ত্রা ক্যাং এবং ত্রা নাম-এর ৩টি কমিউনে ৩টি জিনসেং বাগানে ১০,০০০-এরও বেশি নোগক লিন জিনসেং গাছ রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ৫,০০০ গাছ ফসল কাটার পর্যায়ে রয়েছে এবং ৫ বছর বা তার বেশি বয়সী, মিঃ তুয়ান জিনসেং জুস, জিনসেং এসেন্স, জিনসেং চা,... এর মতো বাণিজ্যিক পণ্য উৎপাদনের পরিকল্পনা করছেন।

প্রকৃতপক্ষে, নাম ত্রা মাই জেলায় ঔষধি ভেষজ এবং নগোক লিন জিনসেং-এর অনেক কারখানা এবং গবেষণা ক্ষেত্র প্রযুক্তিগত সরঞ্জামের দিক থেকে বেশ বড় আকারে খোলা হয়েছিল কিন্তু মানব সম্পদের অভাবে দ্রুত বন্ধ হয়ে যায়।

মে মাসের প্রথম দিকে তাই গিয়াং উচ্চভূমিতে ফিরে এসে, পাহাড়ের যে অংশে মানুষ কেবল বাবলা চাষ করত, সেখানে বৃহৎ আকারের ঔষধি ভেষজ বাগান প্রতিস্থাপন করা হয়েছে। সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠীর মতো অনেক যৌথ অর্থনৈতিক মডেল প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, যা মানুষের উৎপাদিত কাঁচামালের জন্য একটি আইনি ভিত্তি তৈরি করেছে। এই ইউনিটগুলির বেশিরভাগই গভীর প্রক্রিয়াজাত পণ্য উৎপাদনের জন্য কাঁচামাল সরবরাহের জন্য ব-দ্বীপের ব্যবসা এবং কারখানার সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করেছে।

তু মো রং - কন তুম নগোক লিন জিনসেং জয়েন্ট স্টক কোম্পানির নির্বাহী পরিচালক মিঃ ট্রান ডুক আন বলেন যে বহু বছর ধরে, ইউনিটটি নাম ত্রা মাই জেলা থেকে নগোক লিন জিনসেং এবং তাই গিয়াং জেলা থেকে কোডোনোপসিস পাইলোসুলা কেনার জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। চোম এবং গা রি এই দুটি কমিউনে কোডোনোপসিস পাইলোসুলার মানের সাম্প্রতিক জরিপের সময়, মিঃ আন এখানকার মানুষের জন্য আউটপুট কেনার জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করবেন।

[ভিডিও] - মিঃ ট্রান ডুক আন - তু মো রোং এনগক লিন জিনসেং জয়েন্ট স্টক কোম্পানির নির্বাহী পরিচালক - কন তুম:

উচ্চভূমিতে বেশিরভাগ স্টার্ট-আপ প্রকল্পগুলি কাঁচা ঔষধি উপকরণ উৎপাদনের উপর মনোনিবেশ করছে, কার্যকরী খাদ্য বা ঔষধি উপকরণ, ওষুধ সম্পর্কিত পণ্য উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ কোম্পানি এবং কর্পোরেশনগুলিকে সরবরাহ করছে... স্পষ্ট এবং স্থিতিশীল সমঝোতা স্মারক এবং অর্থনৈতিক চুক্তি সহ। এর মধ্যে রয়েছে মুওই কুওং ব্যবসায়িক পরিবার, মিঃ ট্রুং কোয়াং তুয়ানের এনগোক লিন জিনসেং ক্রমবর্ধমান মডেল, ট্রুং সন জান কৃষি ও ঔষধ সমবায়, সবুজ বন পরিষ্কার উদ্ভিজ্জ পরিবেশগত সমবায়...ও এই নির্দেশনা অনুসরণ করছে।

কোম্পানির আদেশ অনুসারে শিম উৎপাদনের মডেল।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের উপ-পরিচালক এবং প্রাদেশিক স্টার্টআপ সাপোর্ট এক্সিকিউটিভ বোর্ডের প্রধান মিঃ ফাম নগোক সিনহ বলেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কোয়াং নাম স্টার্টআপ ইকোসিস্টেম বন থেকে সমুদ্র পর্যন্ত ব্যাপকভাবে বিকশিত হয়েছে। কৃষি পণ্য এবং ঔষধি ভেষজ থেকে স্থানীয় সম্পদের শক্তি প্রচারের সময় উচ্চভূমিতে স্টার্টআপ প্রকল্পগুলি পরিমাণ এবং মানের দিক থেকে একটি অগ্রগতি অর্জন করেছে।

বিশেষ করে, প্রকল্পগুলি এমন পণ্যগুলিতেও বিনিয়োগ করে যা চিত্র, প্যাকেজিং এবং লেবেলিংয়ের ক্ষেত্রে বেশ সতর্কতামূলক। স্টার্টআপ মালিকরা তাদের জনগণের পার্বত্য সংস্কৃতির উপর নির্ভর করতেও জানেন, পণ্যগুলি সম্পর্কে আকর্ষণীয় গল্প বলেন, বাজারে আনার সময় হাইলাইট তৈরি করেন।

মিঃ ফাম এনগোক সিন পার্বত্য অঞ্চলে স্টার্টআপ প্রকল্পগুলির নির্দেশনা দেন।

"

অতএব, স্থানীয় শক্তিকে উৎসাহিত করার পাশাপাশি, উচ্চভূমির উদ্যোক্তাদের তাদের উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক মডেল পরিচালনার জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতা ক্রমাগত শিখতে এবং চাষ করতে হবে। পণ্যের মান উন্নত করার জন্য আধুনিক বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি অনুসারে ঔষধি উদ্ভিদ চাষ পদ্ধতি সজ্জিত করুন। যদি এই জিনিসগুলি করা যায়, তাহলে আমি বিশ্বাস করি যে কোয়াং নামের উচ্চভূমিতে ঔষধি গাছের একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ড থাকবে যা অন্য অনেক এলাকার নেই।

মিঃ ফাম নগক সিন

তবে, মিঃ সিং স্বীকার করেছেন যে উচ্চভূমিতে স্টার্ট-আপ প্রকল্পগুলি এখনও পরিবহন অবকাঠামো, আর্থিক এবং মানব সম্পদের দিক থেকে সীমিত। বিশেষ করে, বর্তমান সাধারণ স্তরের তুলনায় স্টার্ট-আপ সংস্থাগুলির স্টার্ট-আপ দক্ষতা এবং ব্যবসা পরিচালনার দক্ষতা এখনও অভাব রয়েছে।

পরিবেশনা করেছেন: ফান ভিন

গ্রাফিক্স: মিন তাও

উৎস: https://baoquangnam.vn/khoi-nghiep-vung-cao-loi-di-nao-ben-vung-3134703.html