বর্তমানে, ব্যবসায়ীরা সরাসরি মাঠে এসে কৃষকদের কাছ থেকে ৫,৮০০ থেকে ৬,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে তাজা ধান কিনছেন, যা জাতের উপর নির্ভর করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দাম বেশি বলে বিবেচিত হওয়ায়, হা টিনের কৃষকরা খুবই খুশি কারণ তাদের প্রচুর ফসল হয়েছে, উচ্চ ফলন এবং ভালো দাম উভয়ই।
গ্রীষ্ম-শরতের চাল হটকেকের মতো বিক্রি হচ্ছে।
সকাল থেকেই গ্রীষ্ম-শরৎ ধান কাটার প্রাণবন্ত পরিবেশ ক্যাম জুয়েন জেলার ক্ষেত জুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে। মিঃ ফান ডাং হাইয়ের পরিবার (ক্যাম ভিন কমিউন, ক্যাম জুয়েন জেলা) প্রায় এক একর জমিতে ধান রোপণ করেছিলেন এবং ফসল এখন প্রায় সম্পূর্ণ।
মিঃ ফান ডাং হাই মাঠের মধ্যেই ব্যবসায়ীদের কাছে ২.৫ টন চাল বিক্রি করেছেন ৬,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে।
মিঃ হাই আনন্দের সাথে ভাগ করে নিলেন: “গ্রীষ্ম-শরতের ফসলের মৌসুমে, আমার পরিবার প্রধানত খাং ডান ১৮ ধান উৎপাদন করে। ধানটি দেখতে সুন্দর, মোটা দানাদার, তাই ফলন বেশি, প্রতি সাওতে ৩ কুইন্টালেরও বেশি (প্রতি ১০০০ বর্গমিটারে প্রায় ৩০০ কেজি)। আমি ফসল কাটা শেষ করার সাথে সাথেই ব্যবসায়ীরা মাঠে ২.৫ টন তাজা চাল কিনতে আসেন। খাং ডান ১৮ ধানের দাম বর্তমানে ৬,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হচ্ছে, যা আগের বছরের তুলনায় বেশ বেশি।”
অনুকূল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে, হা তিন প্রদেশের কৃষকরা ফসল কাটার প্রক্রিয়া দ্রুত করার জন্য যন্ত্রপাতি সংগ্রহ করছেন।
ক্যান লোক জেলায়, থান লোক, জুয়ান লোক, কোয়াং লোক এবং খান ভিন ইয়েনের মতো প্রধান ধান উৎপাদনকারী কমিউনগুলিতে, কৃষকরা তাদের ধানের ফসল জরুরিভাবে সংগ্রহের জন্য জনবল এবং সম্পদ সংগ্রহ করছেন। স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত প্রধান ধানের জাতগুলি হল মূলত খাং ডান মিউট্যান্ট, নেপ ৯৮ এবং নেপ ৮৭। এই সময়ে, তাজা ধানের দাম বেশি, তাই অনেক পরিবার শুকানোর জন্য বাড়িতে না এনে আগেভাগে ব্যবসায়ীদের কাছে প্রচুর পরিমাণে বিক্রি করেছে।
মিঃ নগুয়েন ভ্যান টাই ভালো ফসল এবং ভালো দাম পেয়ে খুশি হয়েছিলেন।
মিঃ নগুয়েন ভ্যান টাই (থান লোক কমিউন, ক্যান লোক জেলা) শেয়ার করেছেন: “এ বছরের ধান ক্রয় কার্যক্রম ২০২২ সালের গ্রীষ্মকালীন ফসলের তুলনায় অনেক বেশি ব্যস্ত। এই বিশেষ ক্ষেতে, প্রতিদিন, ৪ জনেরও বেশি ব্যবসায়ী ট্রাক নিয়ে সরাসরি ক্ষেতে আসেন ধান সংগ্রহ করতে। আমি ৭ সাও (প্রায় ০.৭ হেক্টর) স্টিকি ধানের জাতের ৯৮ ফসল সংগ্রহ করেছি, যার ফলন প্রায় ২.১ টন, এবং সবই ৫,৮০০ - ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে বিক্রি করেছি। আরও ভালো, আমাদের ক্রেতা খুঁজতে হয়নি; ফসল কাটা শেষ হওয়ার সাথে সাথেই ক্রেতা এসে গিয়েছিল। মোট, ফসল কাটার পরপরই আমি প্রায় ১ কোটি ২০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করেছি।”
বর্তমানে, অনেক এলাকায় ফসল কাটার মৌসুম শুরু হওয়ায়, কাঁচামাল সংগ্রহের পরিবেশ আরও প্রাণবন্ত হয়ে উঠছে। কৃষকদের মতে, ২০২৩ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলের সকল ধরণের ধানের বিক্রয়মূল্য গত বছরের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং গত দুই বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছে। বিশেষ করে, খাং ডান ১৮ এবং জুয়ান মাই ১২ এর মতো কিছু ধানের জাত "ধারার বিপরীতে" গেছে, যার গড় মূল্য পূর্ববর্তী গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলের তুলনায় ১,৮০০ - ২,১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা এই গ্রীষ্ম-শরৎ মৌসুমে সর্বোচ্চ মূল্যের জাতগুলির মধ্যে একটি।
মিঃ লে ডাং দ্য (থাচ ভ্যান কমিউন, থাচ হা জেলা) বলেন: "আমি এই বছরের মতো গ্রীষ্মকালীন শরতের চাল এত বেশি দামে বিক্রি হতে কখনও দেখিনি। বর্তমানে ব্যবসায়ীরা তাজা খাং ড্যান ১৮ চাল ৬,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কিনছেন, যেখানে গত বছর এটি ছিল মাত্র ৪,৪০০ - ৪,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। উচ্চ চাহিদার অর্থ হল আমাদের কম দাম গ্রহণের জন্য চাপ দেওয়া হচ্ছে না, এবং আমরা আগের মতো পরিস্থিতির মুখোমুখিও হচ্ছে না যেখানে ব্যবসাগুলি 'পালিয়ে যায়'। সেরা বিক্রির সময়কে কাজে লাগানোর জন্য আমি ফসল দ্রুত করার দিকে মনোনিবেশ করছি।"
তাড়াতাড়ি ফসল কাটার জন্য ধন্যবাদ, মিঃ লে ড্যাং থের চাল ব্যবসায়ীরা ৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কিনেছিলেন।
ব্যবসায়ীরা পণ্য আমদানির সুযোগ কাজে লাগাচ্ছেন।
ফসল কাটার জন্য কৃষকদের মাঠে যাওয়ার ব্যস্ততা এবং জরুরি পরিবেশের সাথে সাথে, ব্যবসায়ীদের ট্রাক এবং ট্রেলারের কনভয়গুলি "পণ্য কেনার" জন্য অপেক্ষা করে মাঠের ঠিক ধারে এসে পৌঁছায়। কেবল প্রদেশের ব্যবসায়ীরা নয়, থানহ হোয়া এবং এনঘে আনের মতো অন্যান্য প্রদেশ থেকেও অনেক ট্রাক ক্রমাগত উত্তরের বাজারে পণ্য ক্রয় এবং সরবরাহ করতে আসছে।
মিস লে থি চিনের চাল সংগ্রহস্থলটি চাল বিনিময় এবং কেনাবেচায় লোকে ভরা।
মিস লে থি চিনের (থান লোক কমিউন, ক্যান লোক জেলা) চাল সংগ্রহের স্থানে প্রতিদিন এক থেকে দুটি বড় ট্রাক তাদের পণ্য সংগ্রহের জন্য আসে। মিস চিন বলেন: “বর্তমানে, আমি প্রতিদিন প্রায় ৪০ টন চাল কিনি ৫,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে। আঠালো চাল প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় এবং ভালো দাম পাওয়া যায়, তাই কেনা-বেচা করা সহজ। পণ্য সংগ্রহের সাথে সাথে, আমরা ট্রাক মালিকদের অবিলম্বে তা পরিবহনের জন্য অবহিত করি।”
ব্যবসায়ীদের ট্রাক এবং ট্রেলারগুলি ধান সংগ্রহের জন্য ধানক্ষেতের ঠিক ধারে থামল।
অনুকূল ক্রয় পরিস্থিতির জন্য ধন্যবাদ, হান কুওং সমবায় (থাচ বিন কমিউন, হা তিন শহর) এখন পর্যন্ত কৃষকদের কাছ থেকে ১,০০০ টনেরও বেশি চাল কিনেছে, মূলত থাচ হা এবং ক্যাম জুয়েন জেলার। হান কুওং সমবায়ের পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি হান শেয়ার করেছেন: “আমরা বর্তমানে জাত এবং মানের উপর নির্ভর করে ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে শুকনো চাল এবং ৫,৮০০ - ৬,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে তাজা চাল কিনছি। এই দাম গত বছরের তুলনায় বেশি, তাই কৃষকরা খুবই খুশি। এখন থেকে মৌসুমের শেষ পর্যন্ত, আমরা যতটা সম্ভব কিনব। আমরা হুং ইয়েন, হাই ডুওং, থাই বিন এবং হা নাম-এর মতো উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশগুলির পরিবেশকদের কাছে চাল রপ্তানি করব...”
প্রদেশের বৃহত্তম ধান উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগ হিসেবে, কেসি হা তিন কোম্পানি বীজ ও সার সরবরাহ থেকে শুরু করে হা তিনের কৃষকদের কাছ থেকে ধানের পণ্য ক্রয় পর্যন্ত একটি বন্ধ-লুপ প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন করে। প্রদেশ জুড়ে কোম্পানির কাঁচামালের পরিমাণ ৫০০ হেক্টরেরও বেশি। ২০২৩ সালের গ্রীষ্ম-শরতের ফসলে, কেসি হা তিন কোম্পানি প্রায় ৪০০ টনেরও বেশি তাজা চাল কিনেছিল।
"তাজা ধান কেনা এবং বিক্রি করা কেবল কৃষকদের শুকানোর পদক্ষেপ এড়াতে এবং ফসল কাটার খরচ কমাতে সাহায্য করে না, বরং ব্যবসাগুলিকে অংশীদার এবং বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে মান অনুযায়ী তাদের উৎপাদনের মান সক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে," বলেন কেসি হা তিন কোম্পানির পরিচালক মিঃ নগুয়েন খান তুং।
হা তিন বাজারে তাজা চালের দাম বর্তমানে বেশি।
ব্যবসায়ী এবং ব্যবসায়ীদের মতে, গ্রীষ্ম-শরৎ মৌসুমে চালের দাম তুলনামূলকভাবে ভালো এবং সকল জাতের জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণ। জাতের উপর নির্ভর করে দাম ৫,৮০০ থেকে ৬,৩০০ ভিয়েনডি/কেজি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। মূলত দেশব্যাপী ক্রমবর্ধমান চালের বাজার এবং বৃহৎ পাইকারদের উচ্চ চাহিদার কারণে দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। এছাড়াও, অনেক দেশে চালের মজুদ বৃদ্ধি এবং শক্তিশালী রপ্তানি বৃদ্ধি দেশীয় চালের দাম, বিশেষ করে হা তিন প্রদেশে, আগের বছরের তুলনায় বৃদ্ধি করেছে।
বিশেষায়িত সংস্থাগুলির মূল্যায়ন অনুসারে, এই বছর প্রদেশে গ্রীষ্মকালীন-শরৎ ধানের গড় ফলন ৫০.২৮ কুইন্টাল/হেক্টর (২০২২ সালের গ্রীষ্মকালীন-শরৎ ফসলের সমতুল্য) অনুমান করা হয়েছে, যার আনুমানিক উৎপাদন ২২৪,০৯৩ টন। বাম্পার ফলন এবং অনুকূল দাম কৃষকদের কৃষি উৎপাদনে সক্রিয়ভাবে বিনিয়োগ করতে অনুপ্রাণিত করছে।
ক্যাম হোয়া
উৎস
মন্তব্য (0)