মায়ের কফির কাপ

[বিজ্ঞাপন_১]

সেই দিনগুলো ছিল যখন আমার বাড়িটি তালাবদ্ধ ছিল কারণ এটি ডি আন শহরের মহামারী এলাকায় অবস্থিত ছিল, বিন ডুওং । দোকানে যেতে না পারার কারণে প্রতিদিন সকালে এক কাপ কফি পান করার অভ্যাস হঠাৎ বন্ধ হয়ে যায়, তাই আমার মা অনিচ্ছাকৃত "বারিস্তা" হয়ে ওঠেন।

আমার মা আমার জন্য যে কফি তৈরি করেছিলেন, তা আমার পরিবার ডাক লাকের ইয়া হি'লিও জেলার বাসিন্দা ছিল, তারপর নিজে নিজে ভাজা এবং গুঁড়ো করে নামিয়েছিল। স্বাদ বাড়ানোর জন্য এটি প্রিমিয়াম কফির সাথে মিশিয়ে তৈরি কফির মতো ভালো নাও হতে পারে, তবে এটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু ছিল কারণ এটি "আমার আসক্তি দূর করেছিল" এবং সর্বোপরি, এটি আমার মা নিজেই তৈরি করেছিলেন।

Ly cà phê của mẹ- Ảnh 1. — থু ডাক শহরে এক কাপ রুটি এবং এক কাপ কফি (ছবি ৮ মার্চ সকালে তোলা)

প্রতিদিন সকালে, দরজাটা একটু খোলা রেখে বারান্দায় বসে রাস্তার দিকে তাকিয়ে, আমার অদ্ভুত রকমের খারাপ লাগে। রাস্তাটা নির্জন, কেউ পাশ দিয়ে যাচ্ছে না, সবকিছু শান্ত, যেন জীবন ধীর হয়ে যাচ্ছে। আমি এক কাপ কফিতে চুমুক দিই এবং সেই দিনগুলোর কথা মনে করি যখন রাস্তাগুলো ভিড়ের মধ্যে ছিল এবং আশা করি জীবন শীঘ্রই স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসবে।

আজ সকালের কফির স্বাদ আরও ভালো হতে পারে, কিন্তু ৮ই মার্চ, আমার মনে পড়ে সেই দিনগুলিতে আমার মায়ের কফি। আমার মায়ের কফির কাপে ভালোবাসা এবং যত্ন আছে, বিশেষ করে কারণ আমার মা জানেন যে তার সন্তান কফির প্রতি আসক্ত, তাই তিনি এটি আরও যত্ন সহকারে এবং শক্তিশালী করে তোলেন। সেই স্বাদ আমার মা পুনরায় তৈরি করতে পারেন, কিন্তু সেই স্থানটি কখনও থাকবে না।

হো চি মিন সিটিতে, কাউকে এক কাপ কফির পাশে বসে স্যান্ডউইচ উপভোগ করতে দেখা খুবই সাধারণ ব্যাপার, কখনও কখনও এটি অনেকেরই একটি মার্জিত শখ। আমার জন্যও, আমি পাশ দিয়ে যাওয়া মানুষের কোলাহলপূর্ণ স্রোত দেখার এবং তারপর শক্তিতে ভরা একটি নতুন দিনের জন্য প্রস্তুত হওয়ার অনুভূতি পছন্দ করি।

অথবা সকালে বন্ধুদের সাথে বসে, স্যান্ডউইচের সাথে কফিতে চুমুক দেওয়া এবং নতুন পরিকল্পনা নিয়ে আড্ডা দেওয়াও ভালো, এক কাপ কফি মানুষকে আরও কাছাকাছি আনার জন্য একটি সংযোগের মতো।

*২০২৪ সালে দ্বিতীয়বারের মতো নগুই লাও দং সংবাদপত্র কর্তৃক আয়োজিত "ভিয়েতনামী কফি এবং চা সম্মান" প্রোগ্রামের অধীনে "ভিয়েতনামী কফি এবং চা এর ছাপ" প্রতিযোগিতার জন্য এন্ট্রি।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস