কোন কোন স্বাস্থ্যগত অবস্থার জন্য ডিম খাওয়া সীমিত করা প্রয়োজন?

[বিজ্ঞাপন_১]

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন; আপনি এই প্রবন্ধগুলোও দেখতে পারেন: দুপুরের খাবারের পর আমার কেন ক্লান্ত ও ঘুম ঘুম ভাব লাগে?; রাতে ৫ ঘণ্টার কম ঘুমানো আমার স্বাস্থ্যের কীভাবে ক্ষতি করে?; শিশুদের মধ্যে শ্বাসতন্ত্রের অসুস্থতা বৃদ্ধি...

চিকিৎসকরা সতর্ক করেছেন যে নিম্নলিখিত ব্যক্তিদের ডিম খাওয়া সীমিত করা উচিত।

সম্প্রতি ডিমের পুষ্টিগুণ নিয়ে ব্যাপক বিতর্ক চলছে। ডিম খাওয়ার ক্ষেত্রে এর কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ে অনেকেই উদ্বিগ্ন।

অনেক স্বাস্থ্য সংস্থা বেশিরভাগ মানুষের জন্য সপ্তাহে সর্বোচ্চ সাতটি ডিম খাওয়াকে "নিরাপদ" বলে সুপারিশ করে। তবে, একজন ডাক্তার সতর্ক করেছেন যে কিছু মানুষের খুব বেশি ডিম খাওয়া উচিত নয়।

Bác sĩ cảnh báo những người sau đây nên hạn chế ăn trứng - Ảnh 1. — বেশিরভাগ মানুষের জন্য সপ্তাহে সাতটি ডিম খাওয়াকে "নিরাপদ" বলে মনে করা হয়।

স্বাস্থ্য ও প্রতিরোধমূলক চিকিৎসা বিষয়ক আমেরিকান টেলিভিশন অনুষ্ঠান ‘ডক্টর ওজ’-এ কথা বলতে গিয়ে ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের স্বাস্থ্যসেবা বিভাগের প্রধান ড. মাইকেল রোজিয়েন ব্যাখ্যা করেন যে, কিছু মানুষের ডিম খাওয়া সীমিত করা উচিত, কারণ ডিমের কুসুমে প্রচুর পরিমাণে কোলিন থাকে।

যদিও কোলিন শরীরের জন্য অপরিহার্য এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ও বিপাকক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয়, অতিরিক্ত কোলিন হৃদরোগের উচ্চ ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

যুক্তরাষ্ট্রের ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের দুই গবেষক, ডঃ স্ট্যান হ্যাজেন এবং ডঃ ট্যাং উইলসন, আবিষ্কার করেছেন যে কোলিন অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার সাথে প্রতিক্রিয়া করে টিএমএ (TMA) নামক যৌগ তৈরি করতে পারে, যা রক্তকে জমাট বাঁধার জন্য আরও বেশি সংবেদনশীল করে তোলে। অতএব, কোলিন বিপজ্জনক রক্ত জমাট বাঁধা এবং সম্পর্কিত সমস্যার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এই নিবন্ধটির আরও বিস্তারিত তথ্য ৪ঠা নভেম্বর স্বাস্থ্য পাতায় পাওয়া যাবে।

রাতে ৫ ঘণ্টার কম ঘুমানোর স্বাস্থ্য ঝুঁকিগুলো কী কী?

মস্তিষ্কের সর্বোত্তম কার্যকারিতার জন্য পর্যাপ্ত ঘুম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যার ফলে কর্মক্ষমতা, মেজাজ এবং সার্বিক স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে। তাই, দিনে ৫ ঘণ্টার কম ঘুমালে স্বাস্থ্যের ওপর অপ্রত্যাশিত নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে।

দীর্ঘস্থায়ী ঘুমের অভাব ওজন বৃদ্ধি, স্থূলতা, স্মৃতিশক্তি হ্রাস, টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ায়। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে, রাতে ৫ ঘণ্টার কম ঘুমালে গুরুতর বিষণ্ণতার ঝুঁকি বাড়ে।

Nghiên cứu phát hiện tác hại khôn lường khi ngủ dưới 5 tiếng/ngày - Ảnh 1. — ঘুমের অভাব শুধু শারীরিক স্বাস্থ্যের ওপরই প্রভাব ফেলে না, বরং বিষণ্ণতার ঝুঁকিও বাড়িয়ে তোলে।

যুক্তরাজ্যের ইউনিভার্সিটি কলেজ লন্ডনের বিশেষজ্ঞদের দ্বারা পরিচালিত এবং 'ট্রান্সলেশনাল সাইকিয়াট্রি' জার্নালে প্রকাশিত এই গবেষণায় ৭,১০০ জনেরও বেশি মানুষের স্বাস্থ্য-সংক্রান্ত জিনগত তথ্য বিশ্লেষণ করা হয়েছে। এতে দেখা গেছে, যারা পর্যাপ্ত ঘুমায় তাদের তুলনায় ঘুমের অভাব বিষণ্ণতার ঝুঁকি দশগুণ বাড়িয়ে দেয়।

বিশেষ করে, যারা প্রতি রাতে ৫ ঘণ্টার কম ঘুমান, তাদের গুরুতর বিষণ্ণতায় আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। এছাড়াও, গবেষক দলটি মনে করে যে, জিনগত কারণের ফলে ঘুমের অভাব এবং বিষণ্ণতা এক প্রজন্ম থেকে অন্য প্রজন্মে সঞ্চারিত হতে পারে। পাঠকগণ এই বিষয়ে আরও তথ্য ৪ঠা নভেম্বরের স্বাস্থ্য পাতায় পেতে পারেন ।

দুপুরের খাবারের পর আমার প্রায়ই কেন ক্লান্ত ও ঘুম ঘুম ভাব লাগে?

দুপুরের খাবারের পর প্রায়শই ক্লান্তি ও ঘুম ঘুম ভাব হয়। তবে, আরামে একটু ঘুমিয়ে নেওয়ার মতো সময় সবার থাকে না। নিচের পরামর্শগুলো ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করতে পারে, যাতে আপনি বিকেলে আরও তাড়াতাড়ি কাজ বা পড়াশোনা শুরু করতে পারেন।

বেশি পরিমাণে খাবার খাওয়ার পর প্রায়শই ক্লান্তি ও তন্দ্রাভাব দেখা দেয়। এর কারণ হলো, প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত ও শ্বেতসারযুক্ত খাবার গ্রহণ করলে খাদ্য হজম ও পুষ্টি শোষণের কাজে মনোযোগ দেওয়ার জন্য রক্ত পাকস্থলীর দিকে ছুটে যায়। ফলে মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ কমে যায়, যার কারণে ক্লান্তিবোধ হয়।

Vì sao lại hay bị mệt mỏi, buồn ngủ sau bữa ăn trưa ? - Ảnh 1. — চর্বি ও শর্করা সমৃদ্ধ দুপুরের খাবার খেলে ক্লান্ত ও ঘুম ঘুম ভাব হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।

খাবার পর ক্লান্তির আরেকটি কারণ হলো, শরীর গ্লুকোজকে বিপাক করতে এবং শোষণের জন্য রক্তপ্রবাহ থেকে কোষে পরিবহন করতে আরও বেশি ইনসুলিন নিঃসরণ করে। এই প্রক্রিয়ার জন্য শরীরকে প্রচুর শক্তি ব্যয় করতে হয় বলেই ক্লান্তিবোধ হয়।

এছাড়াও, খাবার গ্রহণ করলে নিউরোট্রান্সমিটার সেরোটোনিনের মাত্রা বেড়ে যায়। সেরোটোনিন আরাম ও তন্দ্রাভাব সৃষ্টি করে। এই সমস্ত কারণগুলো একত্রে কাজ করে দুপুরের খাবারের পর শরীরকে ক্লান্ত করে তোলে।

খাওয়ার পর পাকস্থলীতে রক্ত প্রবাহ বেড়ে যায় এবং মস্তিষ্কে কমে যায়, তাই ক্লান্তি এড়ানোর একটি ভালো উপায় হলো ব্যায়াম করা। দুপুরের খাবারের পর হালকা হাঁটা ক্লান্তি ও তন্দ্রাভাব কমাতে সাহায্য করবে। স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন এবং এই নিবন্ধে আরও পড়ুন!

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক