Y Tý-এর উঁচু পর্বতমালায় এক নতুন সবুজ রঙ

ধান বা ভুট্টার পরিবর্তে, মো ফু চাই গ্রামের (ই টাই কম্যুন) অনুৎপাদনশীল একফসলি জমিগুলো একটি বিশেষ উদ্ভিদ—ভূমি-শৈবাল—দিয়ে ছেয়ে ফেলা হচ্ছে। এই স্থানীয় বুনো উদ্ভিদ থেকে, ৪ হেক্টর জুড়ে শ্যাওলার গৃহপালন প্রকল্পটি আমদানিকৃত পণ্যের বিকল্প হিসেবে একটি বাজারজাতযোগ্য পণ্যের ব্যাপক সম্ভাবনা উন্মোচন করছে এবং একই সাথে পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের জন্য অর্থনৈতিক সম্ভাবনা ও আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস তৈরি করছে।

ই টাই তার শীতল জলবায়ু, বছরব্যাপী উচ্চ আর্দ্রতা এবং অনন্য উচ্চ-পর্বতীয় বাস্তুতন্ত্রের জন্য দীর্ঘকাল ধরে বিখ্যাত। এই প্রাকৃতিক পরিস্থিতি অনেক ধরণের শ্যাওলার বিকাশের জন্য একটি উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করে, যার মধ্যে রয়েছে স্ফ্যাগনাম শ্যাওলা – যা আর্দ্রতা ও পুষ্টি ধরে রাখার ক্ষমতা এবং উচ্চ স্থায়িত্বের কারণে অর্কিড চাষে একটি বহুল ব্যবহৃত সাবস্ট্রেট। বিশেষ করে মো ফু চাই গ্রাম এলাকায়, স্ফ্যাগনাম শ্যাওলা বেশ ভালোভাবে জন্মায়, যার কারণ হলো সেখানকার অনন্য মাটি ও জলবায়ু পরিস্থিতি, যা সব জায়গায় পাওয়া যায় না।

মো ফু চাই গ্রামের শ্যাওলা চাষ কেন্দ্রের মালিক জনাব নগুয়েন ভ্যান হাং স্থানীয় লোকজনকে সঙ্গে নিয়ে ক্ষেতগুলো পরিদর্শন করেন এবং শ্যাওলার বৃদ্ধির হার মূল্যায়ন করেন।

পূর্বে, নগুয়েন ভ্যান হাং ( হাই ফং- এর বাসিন্দা, যাঁর ১২ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে) সম্পূর্ণরূপে চিলি এবং চীন থেকে আমদানি করা অর্কিড চাষের উপকরণের উপর নির্ভরশীল ছিলেন। কোভিড-১৯ মহামারীর সময়, সরবরাহের ঘাটতি তাঁকে উপকরণের একটি দেশীয় উৎস খুঁজতে উৎসাহিত করে। ২০২০ সাল থেকে, তিনি হা জিয়াং এবং লাই চাউ-এর মতো পার্বত্য অঞ্চলে ব্যাপকভাবে ভ্রমণ করে সমীক্ষা চালান এবং ২০২২ সালে ই টি-তে স্থায়ীভাবে বসবাস শুরু করেন। সেখানেই, তিনি স্থানীয় অনন্য জলবায়ু এবং মাটির অবস্থা উপলব্ধি করে, আমদানি করা পণ্যের বিকল্প হিসেবে শ্যাওলা চাষের একটি মডেল তৈরি করতে শুরু করেন।

মিঃ হাং-এর মতে, মো ফু চাই গ্রামে ধানক্ষেতের ধারে এবং স্যাঁতসেঁতে এলাকায় প্রাকৃতিকভাবেই গ্রাউন্ড মস বিক্ষিপ্তভাবে জন্মায়, কিন্তু খুব অল্প পরিমাণে এবং এগুলো খাটো ও পাতলা হয়। প্রায় ৫০০ ^{বর্গমিটারের} একটি পরীক্ষামূলক এলাকা দিয়ে শুরু করে, তিনি এর সংরক্ষণ, পরিচর্যা এবং ধীরে ধীরে উপযুক্ত কৃষি জমির এলাকা প্রসারিত করতে থাকেন। বহু মৌসুম ধরে পরিচর্যা, ফসল সংগ্রহ এবং তারপর প্রজাতিটির সংরক্ষণ ও পুনরুৎপাদনের মাধ্যমে গ্রাউন্ড মস চাষের এলাকা এখন প্রায় ৪ হেক্টরে প্রসারিত হয়েছে।

"সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো, ই তি-র জলবায়ু ও আর্দ্রতা শ্যাওলা জন্মানোর জন্য খুবই উপযুক্ত। এই মডেলটি মূলত চাষযোগ্য জমিতে শ্যাওলার চাষ ও বিস্তারের জন্য বিদ্যমান প্রাকৃতিক পরিস্থিতিকে কাজে লাগায়, যা আমদানির ওপর নির্ভর না করে কাঁচামালের একটি স্থিতিশীল উৎস তৈরি করে," হাং জানান।

ই টাই-তে সারা বছর উচ্চ আর্দ্রতা এবং একটি অনন্য উচ্চ-উচ্চতার বাস্তুতন্ত্র রয়েছে, যা এটিকে শ্যাওলার বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

জনাব নগুয়েন ভ্যান হাং শ্যাওলার বৃদ্ধি পরীক্ষা করছেন।

তবে, বাস্তবায়ন প্রক্রিয়াটি সহজ ছিল না। সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ ছিল উচ্চ আর্দ্রতার পরিবেশে আগাছার ব্যাপক বৃদ্ধি, যা রক্ষণাবেক্ষণকে শ্রমসাধ্য করে তুলেছিল। এছাড়াও, এর দীর্ঘ বৃদ্ধিচক্র এবং আবহাওয়ার অবস্থার উপর উচ্চ নির্ভরশীলতার কারণে মডেলটির জন্য একটি স্থিতিশীল ও দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগ প্রয়োজন ছিল।

মিঃ হাং-এর মতে, রোপণ থেকে ফসল তোলা পর্যন্ত প্রায় দেড় থেকে দুই বছর সময় লাগে। ফসল তোলার পর, শ্যাওলা প্রাকৃতিকভাবে শুকানো হয় এবং তারপর সুবিধাজনক পরিবহনের জন্য গাঁট বেঁধে সংকুচিত করা হয়। শুকনো শ্যাওলার বর্তমান মূল্য প্রতি কিলোগ্রামে ৭০,০০০ থেকে ৮০,০০০ VND।

নারকেলের ছোবড়ার মতো প্রচলিত উপাদানের তুলনায় স্ফ্যাগনাম মস-এর সুবিধা হলো এটি পানি ও পুষ্টি উপাদান ভালোভাবে ধরে রাখে, সহজে পচে যায় না এবং অর্কিড ও অন্যান্য অনেক মূল্যবান শোভাবর্ধক উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত। দেশে স্ফ্যাগনাম মস-এর চাহিদা বাড়ছে, অথচ এর সরবরাহের সিংহভাগই এখনও আমদানিনির্ভর। এটিকে স্ফ্যাগনাম মস-কে একটি বাণিজ্যিক পণ্য হিসেবে গড়ে তোলার একটি সম্ভাবনাময় সুযোগ হিসেবে দেখা হচ্ছে।

ই টাই কম্যুনের মো ফু চাই গ্রামে শ্যাওলা চাষের মডেলটি স্থানীয় মানুষের জন্য আরও কর্মসংস্থান সৃষ্টি করছে।

৪ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত এই মডেলটি, শ্যাওলা প্রজাতির নিরন্তর পরিচর্যা, বংশবৃদ্ধি এবং সংরক্ষণের মাধ্যমে কয়েক ডজন স্থানীয় কর্মীর জন্য বছরব্যাপী স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করেছে। এছাড়াও, ফসল সংগ্রহ বা প্রক্রিয়াজাতকরণের ভরা মৌসুমে, এই শ্যাওলা বাগানটি প্রায় ১০০ জন কর্মীর জন্য মৌসুমী কর্মসংস্থান প্রদান করে, যাদের অধিকাংশই ই তি (Y Tý) এবং দেন সাং (Dền Sáng) কম্যুনের বাসিন্দা।

জনাব হাউ আ গি (মো ফু চাই গ্রাম, ই টাই কম্যুন) জানান যে, আগে এই এলাকার অনেক ধানক্ষেতে কেবল একবারই কম ফলনের ধান চাষ করা যেত। এখন, জমি ভাড়া দেওয়া এবং সরাসরি শ্যাওলা চাষের কাজে অংশগ্রহণের ফলে মানুষের আয় আগের চেয়ে বেশি হয়েছে। সময় এবং কাজের স্থানের ওপর নির্ভর করে, মাথাপিছু দৈনিক আয় ২,০০,০০০ থেকে ৪,০০,০০০ VND পর্যন্ত হতে পারে।

সংগ্রহের পর শ্যাওলা শুকানো হয় এবং চাপ দিয়ে গাঁট বাঁধা হয়।

এর বিপুল সম্ভাবনা থাকা সত্ত্বেও, এই মডেলটি টিকিয়ে রাখতে উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগের প্রয়োজন হয়; শুধু ফসল সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের শ্রম খরচই ১০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি। দীর্ঘ উৎপাদন চক্র এবং আবহাওয়ার অবস্থার উপর ব্যাপক নির্ভরশীলতার কারণে, মডেলটি বর্তমানে অভিজ্ঞতা সঞ্চয়ের পাশাপাশি উৎপাদন স্থিতিশীল করার পর্যায়ে রয়েছে।

দীর্ঘমেয়াদে, মিঃ হাং জাপান ও তাইওয়ানের মতো বৃহত্তর বাজারগুলোকে লক্ষ্য করে উৎপাদন বাড়ানোর আশা রাখেন। তবে, তাৎক্ষণিক লক্ষ্য হলো অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটানো।

মডেলটি মূল্যায়ন করে, ই তি কম্যুনের গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব লো এ সিনহ নিশ্চিত করেছেন যে, শ্যাওলা চাষের বিকাশের জন্য এই অঞ্চলের জলবায়ু ও মাটি সুবিধাজনক। এটি শস্য কাঠামো পরিবর্তনে একটি যুগান্তকারী পদক্ষেপ, যা স্থানীয় জাতিগত সংখ্যালঘুদের আয় বাড়াতে সাহায্য করবে।

তবে, টেকসই উন্নয়নের জন্য মূল চ্যালেঞ্জ হলো যথাযথ ব্যবস্থাপনা, দিকনির্দেশনা এবং উৎপাদিত পণ্যের প্রতি অঙ্গীকারবদ্ধতা থাকা। আগামী সময়ে, স্থানীয় সরকার দীর্ঘমেয়াদী উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য সমাধান প্রদানের লক্ষ্যে এই মডেলের কার্যকারিতা নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ ও মূল্যায়ন অব্যাহত রাখবে," জনাব সিনহ আরও বলেন।

স্থানীয় প্রাকৃতিক অবস্থার পরিপ্রেক্ষিতে শ্যাওলা চাষ একটি উপযুক্ত পন্থা, যা পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের আয় বাড়াতে সাহায্য করে।

ই তি-র সুবিশাল অরণ্যের মাঝে, শ্যাওলার সবুজ আজ কেবল একটি দেশীয় উদ্ভিদ নয়, বরং এটি পরিবর্তন এবং স্বদেশের সম্ভাবনা থেকে সমৃদ্ধি লাভের আকাঙ্ক্ষার প্রতীক। অনুৎপাদনশীল একফসলি ধানক্ষেত থেকে একটি নতুন পথের সূচনা হচ্ছে, যা এই প্রত্যন্ত সীমান্ত অঞ্চলের মানুষের জন্য নতুন জীবিকার দ্বার উন্মোচন করছে। অদূর ভবিষ্যতে, যখন ই তি ব্র্যান্ডের শ্যাওলা আন্তর্জাতিক বাজারে পৌঁছাবে, তখন পার্বত্য কৃষি আনুষ্ঠানিকভাবে এক নতুন ও সম্ভাবনাময় যাত্রা শুরু করবে।

উৎস: https://baolaocai.vn/mau-xanh-moi-tren-non-cao-y-ty-post899891.html