টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর পরের দিনগুলোর স্নিগ্ধ সোনালি রোদের নিচে ডাক লাক প্রদেশের কম্যুন ও ওয়ার্ডগুলোতে হাজার হাজার হেক্টর জুড়ে থাকা কফি গাছগুলো একই সাথে ফুলে ফুলে ভরে ওঠে। উপর থেকে দেখলে, কফি বাগানগুলো লাল ব্যাসল্ট মাটিকে সাদা চাদরে ঢেকে দিয়ে ফুলের এক বিশাল, প্রাণবন্ত গালিচা তৈরি করে। কফি ফুলের বিশুদ্ধ, মনমাতানো সুগন্ধ বাতাসে ছড়িয়ে পড়ে, যা মৌমাছির ঝাঁককে মধু সংগ্রহ করতে আকর্ষণ করে এবং এই অভিজ্ঞতা লাভের জন্য দূর-দূরান্ত থেকে অসংখ্য পর্যটককে টেনে আনে।
ডাক লাক প্রদেশের ইয়া কাও ওয়ার্ডে অনেক জৈব কফি বাগান বসন্তের পর্যটকদের স্বাগত জানাতে তাদের দরজা খুলে দিয়েছে। স্থানীয় বাসিন্দা জনাব ত্রান হং মিন উচ্ছ্বসিতভাবে জানান যে, প্রস্ফুটিত সাদা ফুলগুলো কেবল একটি সুন্দর দৃশ্যই তৈরি করে না, বরং এক বিপুল ফসলের আগমনী বার্তাও দেয়। অভিজ্ঞতাকে আরও বৈচিত্র্যময় করতে, কিছু কৃষি পর্যটন মডেল পুরোনো গাছের গুঁড়িতে কফির ফুল ব্যবহার করে চা-পানের স্থানও তৈরি করেছে, যা পর্যটকদের পাহাড়ের মাঝে জীবনের ধীরগতির গতি পুরোপুরি উপভোগ করার সুযোগ করে দেয়।
কফির ফুল ফোটার মৌসুম সাধারণত মাত্র ৭-১০ দিন স্থায়ী হয়, এরপর ফুলগুলো শুকিয়ে যায় এবং ফল ধরে। প্রকৃতি ও মানুষের যত্নের সুরেলা সংমিশ্রণ এই নির্মল সাদা ফুলকে একটি অনন্য পর্যটন কেন্দ্রে রূপান্তরিত করেছে, যা বসন্তের শুরুতে মধ্য উচ্চভূমির উষ্ণ ও অতিথিপরায়ণ মানুষ এবং সংস্কৃতির প্রচারে অবদান রাখে।
উৎস: https://www.sggp.org.vn/me-man-mua-hoa-ca-phe-tay-nguyen-post839996.html
