টেকসই পশুপালন
২০১৭ সালে, মিসেস হাও এবং তার স্বামী একটি বৈচিত্র্যময় অর্থনৈতিক মডেল গড়ে তোলার সিদ্ধান্ত নেন। শুরুতে, নিজেদের শূকরছানার জোগান দিতে মাত্র ১০-২০টি মাদী শূকর পালন করতে গিয়ে তারা অনেক সমস্যার সম্মুখীন হন। পরিশ্রমী ও সতর্ক হয়ে, খামার সম্প্রসারণের আগে তারা সক্রিয়ভাবে পশুপালন প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণ করেন এবং বাস্তব অভিজ্ঞতা থেকে শিখতে বিভিন্ন জায়গায় যান। সঠিক প্রযুক্তিগত পদ্ধতি প্রয়োগের ফলে তাদের শূকরের পাল সমৃদ্ধ হয় এবং একটি স্থিতিশীল বাজার তৈরি হয়। এই দম্পতি মূলধন সংগ্রহ, উৎপাদনের পরিধি বৃদ্ধি এবং একটি বৈজ্ঞানিকভাবে পরিকল্পিত শূকর খামার তৈরিতে বিনিয়োগ অব্যাহত রাখেন।
আজ পর্যন্ত, পারিবারিক খামারটি প্রায় ১০ হেক্টর পর্যন্ত বিস্তৃত হয়েছে, যেখানে মোট বিনিয়োগ প্রায় ৭ বিলিয়ন VND এবং একটি সুপরিকল্পিত খামার ব্যবস্থা রয়েছে। গবাদি পশুর নিরবচ্ছিন্ন সরবরাহ নিশ্চিত করতে, খামারটি নিয়মিতভাবে ২০০টি প্রজননক্ষম শূকরীর একটি পাল বজায় রাখে; এই সংখ্যাটি খামারের পালের ঘাটতি পূরণ এবং স্থানীয় কৃষকদের উচ্চমানের শূকরছানা সরবরাহ—উভয় কাজেই ব্যবহৃত হয়। প্রজননযোগ্য পশুর একটি ভালো উৎস নিশ্চিত করা এবং বৈজ্ঞানিক পরিচর্যা পদ্ধতি প্রয়োগ করার ফলে, খামারটি প্রতি বছর নিয়মিতভাবে প্রায় ১,৫০০টি বাজারজাত করার উপযুক্ত শূকর বিক্রি করে।
মিসেস নগুয়েন থি থু হাও বলেন: “ব্যবসা শুরু করার এবং কৃষি অর্থনীতিতে নিজেকে নিয়োজিত করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে পুঙ্খানুপুঙ্খ গবেষণা করে, আমি এবং আমার স্বামী শুরু থেকেই পদ্ধতিগতভাবে পশুপালনে বিনিয়োগ করেছি। প্রচুর সংখ্যক শূকর থাকা সত্ত্বেও, আমি সবসময় নিষিদ্ধ পদার্থ বা চর্বিহীন মাংস বর্ধক ব্যবহার না করে বিশুদ্ধ শূকরের মাংসের একটি পাল গড়ে তোলার লক্ষ্য রাখি। প্রজননের জন্য শূকরগুলো আমাদের নিজস্ব প্রজনন শূকরের পাল থেকে সংগ্রহ করা হয়, তাই তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো এবং রোগাক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম। মাংসটি সুস্বাদু এবং বাজারের চাহিদা পূরণ করে, তাই ব্যবসায়ীরা আমাদের উৎপাদিত সবকিছুই কিনে নেন; আমরা যা উৎপাদন করি, তা সঙ্গে সঙ্গেই বিক্রি হয়ে যায়।”
![]() |
| তান লাপ কম্যুনের বাসিন্দা শ্রীমতি নগুয়েন থি থু হাও তাঁর পারিবারিক খামারে রোবাস্টা কফি গাছের সঙ্গে আন্তঃফসল হিসেবে লাগানো আনারসের পরিচর্যা করছেন - ছবি: এমএল |
মিসেস হাও-এর পরিবারের পশুপালন মডেলের একটি উল্লেখযোগ্য দিক হলো খরচ বাঁচানোর জন্য চক্রাকার উৎপাদন পদ্ধতির প্রয়োগ। গবাদি পশুর সমস্ত বর্জ্য একটি বায়োগ্যাস সিস্টেমের মাধ্যমে সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তারপর তা একটি সার তৈরির যন্ত্রে পাঠানো হয় উচ্চমানের জৈব সার তৈরি করার জন্য, যা পরবর্তীতে খামারের ফসলে সার হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
ফসল ও পেশার বৈচিত্র্য
শূকর পালনের পাশাপাশি, মিসেস হাও এবং তার স্বামী উর্বর জমি ও অনুকূল জলবায়ুর সুবিধা নিয়ে ফলের গাছের সাথে শিল্পজাত ফসল চাষ করেন। পরিবারটি পতিত জমিতে ২,০০০ রোবাস্টা কফি গাছ লাগিয়েছে এবং এর সাথে আনারসের মিশ্র চাষ করেছে। শোধিত সার ব্যবহার এবং সঠিক পরিচর্যার ফলে আনারস গাছগুলো ভালোভাবে বেড়ে ওঠে এবং হেক্টর প্রতি ৩৫-৪০ টন ফলনসহ বড়, রসালো ও মিষ্টি ফল উৎপাদন করে। প্রতি কেজি ১০,০০০-১২,০০০ VND স্থিতিশীল বিক্রয়মূল্যের কারণে বিক্রিবাট্টা বেশ ভালোই চলছে।
শুধু কৃষিকাজেই সন্তুষ্ট না থেকে, মিসেস হাও-এর স্বামী একটি স্থানীয় কাঠের কারখানাও খুলেছেন। যেহেতু তারা সর্বদা পণ্যের গুণমানের দিকে মনোযোগ দেন এবং গ্রাহকের চাহিদা ও বাজারের গতিপ্রকৃতি বোঝেন, তাই কারখানাটির টেবিল, চেয়ার, ক্যাবিনেট এবং বিছানাগুলোর নকশা সুন্দর ও মান ভালো হওয়ায় সেগুলো ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
বর্তমানে, পরিবারটির পশুপালন ও শস্য খামার ৫ জন স্থানীয় কর্মীকে স্থিতিশীল কর্মসংস্থান প্রদান করে, যেখানে তাদের প্রত্যেকের মাসিক আয় ৮ মিলিয়ন VND; কাঠের কারখানাতেও ৩ জন কর্মী নিযুক্ত আছেন, যাদের প্রত্যেকের মাসিক মজুরি ৭.৫ মিলিয়ন VND। খরচ বাদ দেওয়ার পর, এই দম্পতির সমন্বিত অর্থনৈতিক মডেল থেকে বছরে গড়ে ৪০০-৫০০ মিলিয়ন VND লাভ হয়।
এই মডেল সম্পর্কে মন্তব্য করতে গিয়ে, তান লাপ কম্যুনের মহিলা ইউনিয়নের সভাপতি মিসেস হোয়াং থি থান নহান বলেন: “মিসেস নগুয়েন থি থু হাও একজন আদর্শ নারী সদস্য, যিনি শ্রম ও উৎপাদনে পরিশ্রমী এবং সৃজনশীল। তাঁর পরিবারের সমন্বিত অর্থনৈতিক মডেলটি উচ্চ দক্ষতা অর্জন করেছে, যা অন্যান্য অনেক সদস্যকে তা থেকে শিখতে এবং অর্থনীতির উন্নয়নের জন্য ফসল ও পশুপালনের কাঠামোতে সাহসিকতার সাথে পরিবর্তন আনতে অনুপ্রাণিত করেছে। বিশেষ করে, মিসেস হাও সর্বদা তাঁর অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে, অন্যান্য সদস্যদের একসাথে উন্নয়নে সাহায্য করতে এবং স্থানীয় শ্রমিকদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করতে প্রস্তুত থাকেন, যা তান লাপ কম্যুনে দারিদ্র্য হ্রাস এবং নতুন গ্রামীণ উন্নয়নে অবদান রাখে।”
মিন লং
উৎস: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202607/mo-hinh-kinh-te-hieu-qua-9773883/











