থাই চায়ের ঐতিহ্যের পথ উন্মোচন।

কয়েক দশক ধরে, থাই নগুয়েন চা "সর্বোত্তম চা" হিসেবে পরিচিত - এর গুণমান, স্বাদ এবং ঐতিহ্যের স্বীকৃতি। যাইহোক, গভীর একীকরণের প্রেক্ষাপটে, এই শিরোনামটি তখনই সত্যিকার অর্থে মূল্যবান হয় যখন এটি এমন একটি গল্পে রূপান্তরিত হয় যা বিশ্বের সাথে ভাগ করে নেওয়া যেতে পারে: এর উৎপত্তি, আদিবাসী জ্ঞান, মানুষ, পরিবেশ এবং চায়ের সাথে সম্পর্কিত মানবিক মূল্যবোধ সম্পর্কে একটি গল্প।

সবুজ চায়ের অন্তহীন পাহাড় এবং মনোরম দৃশ্য থাই নগুয়েনকে পর্যটকদের জন্য একটি আদর্শ গন্তব্যস্থল করে তোলে।

যখন চা সাংস্কৃতিক কূটনীতিতে পরিণত হয়।

২০২৫ সালের চা উৎসব প্রমাণ করে যে থাই নগুয়েন এই পরিবর্তনকে সক্রিয়ভাবে গ্রহণ করেছে। কেবল পণ্য প্রদর্শনের পরিবর্তে, প্রদেশটি চায়ের সাংস্কৃতিক স্থান সম্পর্কে একটি বিস্তৃত গল্প বলার সিদ্ধান্ত নিয়েছে: পাঁচটি বিখ্যাত চা-উৎপাদনকারী অঞ্চল (পাঁচটি মহান চা): তান কুওং, লা ব্যাং, খে কোক, ট্রাই কাই এবং ব্যাং ফুক থেকে শুরু করে চা প্রক্রিয়াজাতকরণ, চা প্রশংসা এবং চা গাছের চারপাশে আবর্তিত সম্প্রদায়ের জীবন। অতএব, চা আর "পণ্য" নয়, বরং একটি সাংস্কৃতিক অনুশীলনে পরিণত হয়েছে।

এই বছরের উৎসবের একটি উল্লেখযোগ্য দিক হল এর স্পষ্টতই "উন্মুক্ত" দৃষ্টিভঙ্গি। প্রাদেশিক গণ কমিটি এবং ভিয়েতনামের ইউনেস্কো প্রতিনিধি অফিসের মধ্যে সহযোগিতা এই অনুষ্ঠানটিকে স্থানীয় উৎসব থেকে আন্তর্জাতিক সাংস্কৃতিক সংলাপের একটি স্থানে উন্নীত করেছে। কূটনৈতিক প্রতিনিধিদল, আন্তর্জাতিক সংস্থা, কারিগর এবং বিদেশী অংশীদারদের উপস্থিতি কেবল প্রতীকী নয়, বরং একটি স্পষ্ট বার্তা পাঠায়: থাই নগুয়েন চা বিশ্বব্যাপী সাংস্কৃতিক প্রবাহে অংশগ্রহণের গভীরতা রাখে।

কেন্দ্রীয় চত্বর থেকে চা উৎপাদনকারী অঞ্চল পর্যন্ত এই উৎসব আয়োজনের বহু-বিন্দু পদ্ধতি একটি আধুনিক ব্র্যান্ডিং মানসিকতা প্রদর্শন করে, যা অতিথি এবং আন্তর্জাতিক বন্ধুদের ঐতিহ্যের স্থানে ফিরিয়ে আনে, যেখানে চাষাবাদের জ্ঞান এবং প্রক্রিয়াকরণ কৌশল প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে আসছে। এটি "ঘটনাস্থলে আন্তর্জাতিকীকরণ" এর একটি রূপ, যা থাই নগুয়েন চা বিশ্বব্যাপী ছড়িয়ে পড়ার আগে বিশ্বকে থাই নগুয়েন আবিষ্কার করতে সহায়তা করে।

ভিয়েতনামে ইউনেস্কোর প্রতিনিধিদলের প্রধান মিঃ জোনাথন ওয়ালেস বেকারের সরাসরি মূল্যায়নের মাধ্যমে অনুষ্ঠানটি বিশেষভাবে বিশেষ হয়ে ওঠে। তিনি তার বক্তৃতায় জোর দিয়ে বলেন যে চা কেবল একটি অর্থনৈতিক পণ্য নয়, বরং এটি একটি সাংস্কৃতিক স্মৃতি, যোগাযোগের একটি শিল্প এবং সম্প্রদায়গুলিকে সংযুক্ত করার একটি মাধ্যম - একটি দৃষ্টিকোণ যা ২০০৩ সালের ইউনেস্কো অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সুরক্ষা সংক্রান্ত কনভেনশনের চেতনার সাথে সম্পূর্ণ সামঞ্জস্যপূর্ণ।

ভিয়েতনামে ইউনেস্কোর প্রতিনিধি অফিসের প্রধান মিঃ জোনাথন ওয়ালেস বেকার, থাই নগুয়েন উৎসব - বিখ্যাত চায়ের সুবাস এবং সৌন্দর্য, ২০২৫-এ চায়ের দোকান পরিদর্শন করছেন।

থাই নগুয়েন যেভাবে উৎসবের মাধ্যমে তার চা সংস্কৃতি ছড়িয়ে দিয়েছে, তার জন্য ইউনেস্কো অত্যন্ত কৃতজ্ঞ, ভবিষ্যতে একটি ঐতিহ্যবাহী দলিল তৈরির সম্ভাবনা নিয়ে গবেষণার জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি বলে মনে করে। এই স্বীকৃতি পেশাদার দিকনির্দেশনা এবং মর্যাদা প্রদান করে, যা প্রদেশের জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করে যাতে তারা তাদের চা সংস্কৃতিকে ইউনেস্কোর শিলালিপির নিয়ম এবং মানদণ্ডের কাছাকাছি নিয়ে আসার জন্য রোডম্যাপ বাস্তবায়ন চালিয়ে যেতে পারে।

উন্নয়নের দৃষ্টিকোণ থেকে, এই স্বীকৃতি থাই নগুয়েন চাকে সম্পূর্ণ বাণিজ্যিক প্রচারণার গল্প থেকে উচ্চতর মূল্য কাঠামোতে রূপান্তরিত করতে সাহায্য করে: সম্প্রদায়ের ঐতিহ্য - টেকসই উন্নয়ন - আন্তর্জাতিক সহযোগিতা।

থাই নগুয়েন প্রদেশের পিপলস কমিটির প্রস্তাবের ভিত্তিতে, সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয় আনুষ্ঠানিকভাবে "ভিয়েতনামী চা সংস্কৃতি" সম্পর্কিত একটি ডসিয়ার প্রস্তুত করার বিষয়ে মন্তব্য করেছে যা ইউনেস্কোতে সু-সংরক্ষিত অনুশীলনের নিবন্ধনে অন্তর্ভুক্তির জন্য জমা দেওয়া হবে। মন্ত্রণালয় স্থানীয়দের প্রচেষ্টা এবং প্রস্তাবগুলিকে স্বীকৃতি দেয় এবং ২০০৩ সালের ইউনেস্কো কনভেনশন অন দ্য প্রোটেকশন অফ ইনট্যাঞ্জিবল কালচারাল হেরিটেজ অনুসারে মানদণ্ড এবং পেশাদার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে স্পষ্ট নির্দেশনা প্রদান করে।

এর অর্থ হল চা কেবল একটি প্রদর্শনী হিসেবে দেখা হয় না, বরং একটি জীবন্ত বাস্তুতন্ত্র হিসেবে দেখা হয় যা এই প্রশ্নের উত্তর দেয়: ঐতিহ্যের বিষয় কে, ঐতিহ্য কীভাবে চর্চা করা হচ্ছে, সংক্রমণ প্রক্রিয়া কী, তরুণদের ভূমিকা কী, চা উৎপাদনকারী অঞ্চলের পরিবেশগত পরিবেশ কীভাবে সুরক্ষিত, এবং অর্থনৈতিক সুবিধা কি সম্প্রদায়ের কাছে ফিরে আসে? অন্য কথায়, ইউনেস্কোর ডসিয়ার হল দীর্ঘমেয়াদে থাই নগুয়েন চা কীভাবে রক্ষা এবং বিকাশ করা যায় তার একটি পুনর্গঠন।

বিশ্ব যাত্রার তিনটি স্তম্ভ।

থাই নগুয়েন চা উৎসব - সুগন্ধি ও সৌন্দর্য ২০২৫-এ অর্জিত অভিজ্ঞতা থেকে, থাই নগুয়েন চাকে বিশ্বে আনার জন্য একটি নতুন কৌশলের চিত্র ধীরে ধীরে ফুটে উঠছে। এটি কেবল পণ্য প্রচারের বিষয় নয়; এটি একটি নিয়মতান্ত্রিক পদ্ধতি যা সংস্কৃতি, ঐতিহ্য এবং সম্প্রদায়কে টেকসই উন্নয়নের ভিত্তি হিসাবে স্থান দেয়।

থাই নগুয়েন চা অনেক আন্তর্জাতিক বন্ধুদের কাছে কেবল পানীয় হিসেবেই নয়, বরং একটি সমৃদ্ধ এবং স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক ও ঐতিহ্যবাহী ঐতিহ্য হিসেবেও পরিচিত হয়ে উঠেছে।

থাই নগুয়েন চায়ের বৈশ্বিক যাত্রার তিনটি মূল স্তম্ভ চিহ্নিত করা হয়েছে: প্রথমত, চা সংস্কৃতির অভিজ্ঞতার আন্তর্জাতিকীকরণ। সেই অনুযায়ী, থাই নগুয়েন চা কেবল একটি পণ্য হিসেবেই বাজারজাত করা হবে না, বরং চা পর্যটন, উৎসব, কারিগর বিনিময় এবং আন্তর্জাতিক মান পূরণকারী চা পানের স্থানের মাধ্যমে একটি সম্পূর্ণ সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতা হিসেবেও পরিচিত করা হবে।

যখন আন্তর্জাতিক পর্যটকরা সরাসরি চা সংস্কৃতির গভীরতা অনুভব করবেন এবং বুঝতে পারবেন, তখন তারা "সাংস্কৃতিক দূত" হয়ে উঠবেন, স্বাভাবিকভাবেই এবং টেকসইভাবে থাই নগুয়েন চায়ের মূল্য এবং ব্র্যান্ড ছড়িয়ে দেবেন।

দ্বিতীয়ত, এর মধ্যে রয়েছে ঐতিহ্যের সাথে মানসম্মত মান নির্ধারণ, কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলির গুণমান ক্রমাগত উন্নত করা, নিরাপদ, জৈব এবং ট্রেসযোগ্য উৎপাদন প্রচার করা, একই সাথে এই প্রযুক্তিগত মানগুলিকে সাংস্কৃতিক আখ্যান এবং পরিবেশগত সুরক্ষার দায়িত্বের সাথে সংযুক্ত করা। অতএব, থাই নগুয়েন চায়ের মান কেবল তার স্বাদ দ্বারা নয়, বরং এর উৎপাদনের দর্শন এবং নীতিশাস্ত্র দ্বারাও পরিমাপ করা হয়।

তৃতীয়ত, সম্প্রদায়কে কেন্দ্রে রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ প্রকৃত সম্প্রদায়ের অংশগ্রহণ ছাড়া যেকোনো ঐতিহ্যবাহী কৌশল সফল হতে সংগ্রাম করবে। চা চাষী, কারিগর এবং সমবায়ীদের ঐতিহ্যের বিষয়, প্রত্যক্ষ সুবিধাভোগী এবং তাদের জীবন, কাজ এবং চা গাছের সাথে দীর্ঘস্থায়ী সম্পর্কের মাধ্যমে চায়ের গল্পকার হতে হবে।

উৎসবমুখর পরিবেশ কমে আসার সাথে সাথে, কেবল চা পাহাড়ের প্রাণবন্ত সবুজ রঙই নয়, যা অবশিষ্ট থাকে তা হল নতুন করে বেড়ে ওঠা চা পাহাড়ের সবুজ রঙ অথবা বাতাসে ছড়িয়ে পড়া বসন্তের প্রথম দিকের চায়ের সুগন্ধি সুবাস, বরং উন্নয়নের জন্য একটি স্পষ্ট, আরও আত্মবিশ্বাসী এবং গভীর দৃষ্টিভঙ্গি। থাই নগুয়েন চা উৎপাদনের পরিমাণ বা গতির মাধ্যমে নয়, বরং প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে গড়ে ওঠা তার সংস্কৃতি, পরিচয় এবং ঐতিহ্যগত মূল্যবোধের গভীরতার মাধ্যমে বিশ্ব মানচিত্রে প্রবেশের একটি বিরল সুযোগের মুখোমুখি হচ্ছে।

সূত্র: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/mo-loi-di-san-cho-tra-thai-2f04d0d/