গ্রামীণ এলাকায় সম্পদ সৃষ্টির পথ উন্মুক্ত করা।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ঐতিহ্যবাহী পশুপালন মডেলের পাশাপাশি, অনেক এলাকা অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধির জন্য সাহসের সাথে বিশেষায়িত পশুপালন মডেল তৈরি করেছে। শজারু এবং বাঁশের ইঁদুর থেকে শুরু করে অন্যান্য অনেক স্থানীয় প্রজাতি, এই মডেলগুলি কেবল কৃষি পণ্যের বৈচিত্র্য আনতে সাহায্য করে না বরং মানুষের জন্য নতুন অর্থনৈতিক উন্নয়নের সুযোগও উন্মুক্ত করে।

মিঃ বুই ভ্যান তু-এর বিশেষ বাঁশের ইঁদুর পালনের মডেল অনেক স্থানীয় পরিবারের জন্য অর্থনৈতিক উন্নয়নের এক নতুন দিশা উন্মোচন করেছে।

প্রদেশের কিছু কিছু এলাকায়, বিশেষায়িত পশুপালন ধীরে ধীরে কার্যকর প্রমাণিত হচ্ছে, যা উন্নত আয়ে অবদান রাখছে এবং অনেক পরিবারের জন্য টেকসই জীবিকা তৈরি করছে।

হপ তিয়েন কমিউনে, শজারু পালন একটি সম্ভাব্য অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিক হয়ে উঠছে। বর্তমানে, এলাকার প্রায় ২০টি পরিবার এই প্রাণী পালনে অংশগ্রহণ করছে, যা একটি বিশেষায়িত পশুপালন মডেল তৈরি করছে যা মানুষের জন্য স্থিতিশীল আয় নিয়ে আসে।

হপ তিয়েন কমিউনের ট্রাং ফার্ম কৃষি ও পর্যটন সমবায়ের পরিচালক মিসেস লে থি ট্রাং-এর মতে, অনেক পরিবারের জন্য শজারু পালন বেশ উপযুক্ত একটি মডেল। অন্যান্য অনেক ধরণের গবাদি পশুর তুলনায়, শজারুদের খুব বেশি প্রজনন অভিজ্ঞতার প্রয়োজন হয় না, ঘেরের ক্ষেত্রফল বড় নয় এবং প্রাথমিক বিনিয়োগও মাঝারি পর্যায়ে থাকে।

"এটি লালন-পালন করা সহজ, স্থানীয় জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নেয়। হেজহগদের খাদ্যাভ্যাস মোটামুটি সহজ, প্রধানত সবুজ শাকসবজি, ফলমূল এবং কিছু প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন পোকামাকড়। তাই, প্রজননকারীরা প্রজনন খরচ কমাতে সহজেই উপলব্ধ স্থানীয় খাদ্য উৎস ব্যবহার করতে পারেন," মিসেস ট্রাং শেয়ার করেন।

এছাড়াও, মিসেস ট্রাং দক্ষতা বৃদ্ধি এবং পরিবেশ দূষণ কমাতে পশুপালনে প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করেন। এর একটি প্রধান উদাহরণ হল ঘেরে জৈবিক বিছানার ব্যবহার। এই ধরণের বিছানা শজারুদের প্রস্রাব এবং মল পচতে সাহায্য করে, দুর্গন্ধ কমায় এবং ক্ষতিকারক অণুজীবের বৃদ্ধি রোধ করে এবং নির্মূল করে। উপযুক্ত প্রযুক্তিগত সমাধান প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, শজারু চাষ আরও সুবিধাজনক হয়ে উঠেছে, কৃষকদের শ্রম সাশ্রয় করেছে এবং ঘেরের পরিবেশ পরিষ্কার রেখেছে।

প্রজননকারীদের আয়ের যোগান দেওয়ার পাশাপাশি, শজারু চাষ বাজারে বিশেষ খাদ্য পণ্যের সরবরাহ সমৃদ্ধ করতেও অবদান রাখে। অনেক ভোক্তা, বিশেষ করে রেস্তোরাঁ এবং পর্যটন এলাকায়, শজারু মাংস পছন্দ করেন। এটি স্থিতিশীল ব্যবহারের সুযোগ তৈরি করে, যা প্রজননকারীদের উৎপাদন সম্প্রসারণের জন্য আরও অনুপ্রেরণা জোগায়।

শজারু চাষের পাশাপাশি, নগোক ত্রাও কমিউনের আরেকটি বিশেষ পশুপালন মডেল উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক সুবিধা প্রদান করছে: বাঁশের ইঁদুর চাষ। ২০২৩ সালে, মিঃ বুই ভ্যান তু সাহসের সাথে তার পরিবারের পুরানো শূকরের খোঁয়াড় সংস্কার করে ছিদ্রযুক্ত বাঁশের ইঁদুর পালন করেন। কিছুক্ষণ ধরে তাদের লালন-পালন এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের পর, ২০২৪ সালে তিনি পীচ-গালযুক্ত বাঁশের ইঁদুর পালন শুরু করেন, এই জাতটি উচ্চতর অর্থনৈতিক মূল্যের বলে বিবেচিত হয়। বর্তমানে, তার খামারটি প্রায় ১০০টি প্রজননকারী বাঁশের ইঁদুর পালন করছে যাতে বংশবৃদ্ধির উৎস তৈরি হয় এবং বাজারে বাণিজ্যিক বাঁশের ইঁদুর সরবরাহ করা যায়।

মিঃ তু-এর মতে, বাঁশের ইঁদুর পালনের অনেক সুবিধা রয়েছে কারণ তাদের যত্ন নেওয়া সহজ, খুব কমই অসুস্থ হয় এবং স্থানীয় কৃষিকাজের জন্য উপযুক্ত। তাদের খাদ্যের উৎস মূলত গাছপালা, শিকড়, বাঁশের ডালপালা, আখ ইত্যাদি, যা তার পরিবারের পাহাড়ি বাগানে সহজেই পাওয়া যায়।

"আমরা বর্তমানে ৬০০-৮০০ গ্রাম ওজনের বাঁশের ইঁদুর বিক্রি করি প্রতি জোড়ার দাম প্রায় ৩.৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। ২-৩ কেজি ওজনের সবচেয়ে বড় ইঁদুরের দাম প্রায় ১ কোটি ভিয়েতনামি ডং প্রতি জোড়া। বছরের শুরু থেকে, আমাদের পরিবার বাঁশের ইঁদুর প্রজনন বিক্রি করে প্রায় ১৫০-১৭০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেছে," মিঃ তু বলেন।

তার হিসাব অনুযায়ী, যদি তিনি বর্তমান প্রজননের মাত্রা বজায় রাখেন এবং উৎপাদন বৃদ্ধি অব্যাহত রাখেন, তাহলে তিনি আশা করছেন যে এই বছর প্রজনন এবং বাণিজ্যিক গিনিপিগ বিক্রি থেকে মোট রাজস্ব ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি হবে।

মডেলটির সম্ভাবনাকে স্বীকৃতি দিয়ে, মিঃ তু তার কার্যক্রমের পরিধি বাড়ানোর জন্য আরও বেশি ঘের তৈরিতে বিনিয়োগ চালিয়ে যাচ্ছেন। ঘেরগুলি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে আলাদাভাবে ডিজাইন করা হয়েছে, যেমন বাঁশের ইঁদুরের প্রজনন ক্ষেত্র, ছোট বাঁশের ইঁদুরের জন্য এলাকা এবং বাণিজ্যিক প্রজননের জন্য এলাকা।

"আমাদের পরিবারের পাহাড়ি বাগানে প্রচুর পরিমাণে খাদ্যের উৎস থাকায় প্রজনন সম্প্রসারণ করা জরুরি। আমরা যদি আরও প্রজননযোগ্য গিনিপিগ তৈরি করি, তাহলে অর্থনৈতিক লাভ অনেক বেশি হবে," মিঃ তু শেয়ার করেন।

নগোক ত্রাও কমিউনের ভাইস চেয়ারম্যান বুই ভ্যান থুয়ানের মতে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ মিঃ তু-এর বাঁশের ইঁদুর চাষের মডেলটি তরুণদের শেখার এবং তাদের অর্থনীতির উন্নয়নে উৎসাহিত করার জন্য একটি মডেল হিসেবে তৈরি করছে। ভবিষ্যতে, কমিউন পিপলস কমিটি কমিউনের যুব ইউনিয়নের সাথে কাজ করবে যাতে অভিজ্ঞতা ভাগাভাগি করে নেওয়া যায় এবং মডেলটি প্রতিলিপি করা যায়। এই ধরনের মডেল প্রকল্পগুলি কেবল মানুষকে ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা থেকে শিখতে সাহায্য করে না বরং স্থানীয়ভাবে, বিশেষ করে গ্রামীণ যুবকদের মধ্যে উদ্যোক্তা আন্দোলনকে উৎসাহিত করতেও অবদান রাখে।

বাস্তবে, অনেক বিশেষায়িত পশুপালন মডেল কিছু ঐতিহ্যবাহী পশুপালনের তুলনায় উচ্চ অর্থনৈতিক লাভ প্রদান করছে। তবে, এই মডেলগুলি টেকসইভাবে বিকাশের জন্য, প্রযুক্তিগত সহায়তা, রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং বাজার সংযোগ প্রদানের জন্য সরকারি সংস্থা এবং বিশেষায়িত খাতের সহায়তা প্রয়োজন। অধিকন্তু, সমবায়, সমিতি বা অর্থনৈতিক উন্নয়ন ক্লাব প্রতিষ্ঠা কৃষকদের উৎপাদন সংযোগ স্থাপন, অভিজ্ঞতা ভাগাভাগি এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে। সঠিক সহায়তা এবং দক্ষ উৎপাদন সংগঠনের মাধ্যমে, এটি গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখার একটি গুরুত্বপূর্ণ চালিকা শক্তি হবে।

লেখা এবং ছবি: ফুওং ডো - হোয়াং ডং

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-lam-giau-o-nong-thon-280917.htm