টেকসই উৎপাদনের লক্ষ্যে জৈব চালের মডেল সম্প্রসারণ

(GLO)- সম্প্রতি, কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র (কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ) অনেক এলাকায় "জৈব মান পূরণ করে মানসম্পন্ন ধান উৎপাদন এবং পণ্যের ব্যবহারকে সংযুক্ত করার" মডেলটি প্রতিলিপি করেছে।

এই কাজের লক্ষ্য হল পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি এবং পরিবেশ রক্ষার জন্য ধীরে ধীরে টেকসই উৎপাদন পদ্ধতিতে স্যুইচ করতে জনগণকে সহায়তা করা।

প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের পরিচালক মিঃ হুইন ভিয়েত হাং বলেছেন: এই মডেলটি ২০২৪ সাল থেকে হোয়াই নহোন ডং ওয়ার্ড এবং আন হাও, ভ্যান ডুক এবং টুই ফুওক ডং-এর ২৪ হেক্টর জমিতে ব্যবহার করা হবে।

এই মডেলটি বাস্তবায়নের জন্য, কেন্দ্র জৈব সার এবং জৈবিক কীটনাশকের মতো বীজ এবং কৃষি উপকরণের ৫০% সহায়তা করে; এবং জৈব সার্টিফিকেশন খরচের ১০০% সহায়তা করে।

জৈব ধান উৎপাদন মডেলটি হোয়াই নহন ডং ওয়ার্ডের কৃষকদের আগের তুলনায় ৩০% লাভ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। ছবি: ডিভিসিসি

একই সাথে, কমিউন, ওয়ার্ড এবং সমবায়ের গণ কমিটির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় সাধন করে কারিগরি প্রশিক্ষণের আয়োজন করুন, বীজ ইনকিউবেশন, মাটি তৈরি, বপন, সার, আগাছা এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে ফসল সংগ্রহ এবং পণ্যের ব্যবহার সংযুক্ত করার ক্ষেত্রে কৃষকদের উৎপাদন প্রক্রিয়ায় সহায়তা করার জন্য পেশাদার কর্মীদের সরাসরি মাঠে পাঠান।

এখন পর্যন্ত, হোয়াই নহন ডং এবং আন হাও ওয়ার্ডের ৬ হেক্টর জমি জৈব মান পূরণকারী হিসেবে প্রত্যয়িত হয়েছে; ঋতুর উপর নির্ভর করে উৎপাদনশীলতা ৫ - ৭.৮ টন/হেক্টর পর্যন্ত পৌঁছায়।

মডেলটি বাস্তবায়নের ৪টি মৌসুমের পর, ২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলের শেষে, হোয়াই নহোন ডং ওয়ার্ডের ২৫টি পরিবারের ৩ হেক্টর ধান জৈব মান পূরণের জন্য প্রত্যয়িত করা হয়েছিল। ওয়ার্ড পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ এনগো দিন তুয় বলেন: এই মডেলটি অনেক সুবিধা নিয়ে আসে যখন মানুষ অজৈব সার এবং রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহার থেকে শুরু করে নিরাপদ পণ্য তৈরির জন্য ধানের যত্নে জৈব সার এবং জৈবিক কীটনাশক ব্যবহার করার অভ্যাস পরিবর্তন করতে সাহায্য করে, যা ক্ষেত্রের বাস্তুতন্ত্র রক্ষায় অবদান রাখে।

তাছাড়া, যদিও ধানের ফলন আগের প্রচলিত চাষ পদ্ধতির তুলনায় বেশি নয়, তবুও পণ্যটিতে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ নেই, তাই এটি বাজার মূল্যের চেয়ে ২০০০-৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি বেশি দামে বিক্রি করা যেতে পারে।

“সংক্ষেপে, ধানের উৎপাদন ৭.৩-৭.৮ টন/হেক্টর/ফসলে পৌঁছেছে, লাভ ছিল ১৬-২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ফসল/হেক্টর, যা নিয়ন্ত্রণ ক্ষেত্রের তুলনায় ৩০% বেশি। উল্লেখযোগ্যভাবে, মডেলে অংশগ্রহণকারী ধানের পণ্য থেকে, ওয়ার্ডটি সম্প্রতি OCOP সার্টিফিকেশন তৈরি করতে এবং হোয়াইট রাইস পণ্যের উৎপত্তি সনাক্ত করতে Hoai My Agricultural Cooperative-এর সাথে সমন্বয় সাধন করেছে। এটিই ওয়ার্ডের জন্য মডেলটি প্রতিলিপি করা চালিয়ে যাওয়ার প্রেরণা, যা কৃষকদের পণ্যের মূল্য এবং আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে,” মিঃ টুই জোর দিয়ে বলেন।

মিঃ ট্রান খান ডু (খান ট্র্যাচ আবাসিক গোষ্ঠী) শেয়ার করেছেন: আমার পরিবারের ৪ শ' টন ধান মডেলটিতে অংশগ্রহণ করছে। কর্মীদের নির্দেশনায়, আমি সঠিক অনুপাতে বীজ বপন এবং রোপণ করেছি, কীটনাশকের ব্যবহার কমিয়েছি এবং খরচ কমাতে ধানের ক্ষেত সার দেওয়ার জন্য অণুজীব দিয়ে কম্পোস্ট করার জন্য গরুর সার কিনেছি।

উপরের প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে, ধানের গাছগুলি ভালোভাবে বৃদ্ধি পায় এবং পোকামাকড় ও রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল হয়। গড়ে, প্রতিটি ফসলে, আমি প্রায় ১.৬ টন ধান সংগ্রহ করি, ১১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে বিক্রি করি, যার ফলে ১ কোটি ৭০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় হয়, যা মডেলটিতে যোগদানের আগের তুলনায় ৬০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং বেশি।

একইভাবে, মিঃ নগুয়েন জুয়ান ফুওং (দিন কং আবাসিক গ্রুপ)ও উত্তেজিতভাবে বলেন: ৪টি উৎপাদন মৌসুমের পর, মডেলে অংশগ্রহণকারী আমার পরিবারের ৫.৫ সাও চাল প্রতি মৌসুমে ১.৭ টনেরও বেশি আয় করেছে। প্রতি মৌসুমে, ১৯-২১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, যা মডেলে অংশগ্রহণের আগের তুলনায় ৫-৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বেশি।

ভ্যান ডাক কমিউনে, "পণ্য ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত জৈব মান পূরণ করে মানসম্পন্ন ধান উৎপাদন" মডেলটি ২০২৫ সালের মাঝামাঝি (গ্রীষ্ম-শরৎ ২০২৫) থান লুওং গ্রামের ৬৫টি পরিবারের অংশগ্রহণে ৩ হেক্টর জমিতে প্রথম ফসলের জন্য স্থাপন করা হয়েছিল।

কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ লে নগক হিপ বলেন: বাস্তবায়ন প্রক্রিয়া চলাকালীন, কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের কর্মীরা নিয়মিতভাবে কমিউনের কৃষি কর্মী এবং আন টিন কৃষি সমবায়ের সাথে সমন্বয় সাধন করেছিলেন যাতে প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা প্রদান করা যায় এবং নিয়ম মেনে কীটনাশক ও সার ব্যবহার তদারকি করা যায়। এর ফলে, ধানের গাছগুলি ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং পুরাতন উৎপাদন এলাকার তুলনায় কীটপতঙ্গ ও রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল ছিল।

ফসল কাটার পর, আন টিন কৃষি সমবায় কর্তৃক ধান ১২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে ক্রয় করা হয়, যা বাজার মূল্যের চেয়ে ২০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি, যার ফলে প্রতি হেক্টরে ২৫.৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/লাভ হয়, যা নিয়ন্ত্রণ এলাকার চেয়ে প্রায় ৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর বেশি।

টুই ফুওক ডং কমিউনে জৈব ধান উৎপাদন মডেল বাস্তবায়িত। ছবি: ডিভিসিসি

কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের মতে, ২০২৫-২০২৬ শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসল এবং ২০২৬ গ্রীষ্মকালীন-শরৎকালীন ফসলে, কেন্দ্র ভ্যান ডাক এবং তুয় ফুওক ডং কমিউনে এই মডেলটি প্রয়োগ অব্যাহত রাখবে। মডেলগুলির প্রতিলিপির লক্ষ্য স্থানীয়দের জন্য প্রচারণা জোরদার করার এবং জৈব মান অনুযায়ী ধান উৎপাদন এলাকা সম্প্রসারণে কৃষকদের সহায়তা করার জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করা।

এর ফলে, ধীরে ধীরে টেকসই কৃষি পদ্ধতি পরিবর্তন করা, রাসায়নিক সার এবং কীটনাশক প্রতিস্থাপনের জন্য জৈব সার এবং জৈবিক কীটনাশক ব্যবহারের অভ্যাস তৈরি করা; পরিবেশ এবং বাস্তুতন্ত্র রক্ষায় অবদান রাখা। একই সাথে, স্থানীয় ধানের মান এবং মূল্য উন্নত করা, ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ পণ্য তৈরি করা, কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করা।

সূত্র: https://baogialai.com.vn/mo-rong-mo-hinh-lua-huu-co-huong-den-san-xuat-ben-vung-post571281.html