সরল এবং গ্রাম্য কাও বিন

তান মাই কমিউনের সর্বোচ্চ গ্রাম কাও বিন। থাম ভা শৃঙ্গের ওপারে, কাও বিন গ্রামটি বিশাল বনের মধ্যে উঠে এসেছে, শান্ত এবং গ্রাম্য, ঠিক তার মানুষের মতো। প্রত্যন্ত অঞ্চল থেকে আসা, কাও বিন সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হচ্ছে, নতুন কংক্রিটের রাস্তা এবং অভ্যন্তরীণ শক্তি দিয়ে প্রতিকূলতা কাটিয়ে ওঠার গল্প দিয়ে দর্শনার্থীদের জন্য তার দরজা খুলে দিচ্ছে।

গ্রামের যুব ইউনিয়ন সম্পাদক লুওং ভ্যান হু-এর স্টার্জন চাষের মডেল তরুণদের অর্থনৈতিক উন্নয়ন সম্পর্কে শেখার জন্য একটি উজ্জ্বল উদাহরণ।

অসুবিধা কাটিয়ে ওঠার অভ্যন্তরীণ শক্তি

পার্টি শাখার সম্পাদক লি তিয়েন থাং সাংবাদিকদের উষ্ণ অভ্যর্থনা জানিয়ে বলেন যে গ্রামে বর্তমানে ৭৬টি পরিবার রয়েছে, যার মধ্যে প্রধানত দাও এবং তাই সম্প্রদায়ের মানুষ। যদিও গ্রামে জীবন এখনও কঠিন, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সরকারের বিভিন্ন স্তরের মনোযোগ এবং গ্রামবাসীদের জীবন উন্নত করার প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ, জনগণের আয় ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে এবং মাত্র ১৩টি পরিবার দরিদ্র রয়ে গেছে। থাংকে স্থানান্তরিত করা হয়েছিল, তিনি বলেছিলেন যে তার শহর কাও বিন উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়েছে; সেখানে শিশুদের জন্য বিদ্যুৎ, রাস্তা এবং স্কুল রয়েছে, তাই গ্রামবাসীরা খুব খুশি।

নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণ কাও বিনের জন্য একটি "সুবর্ণ সুযোগ" হিসেবে স্বীকৃতি দিয়ে, পার্টি শাখার সিদ্ধান্ত থেকে শুরু করে, গ্রামটি রাস্তা পাকা করার জন্য অর্থ ও শ্রম প্রদানের জন্য জনগণকে বাস্তবায়ন, প্রচার এবং সংগঠিত করতে শুরু করে। দুই বছরে (২০২১ - ২০২২), গ্রামবাসীরা কয়েক মিলিয়ন ডং অবদান রেখেছিল এবং গ্রামের ৩.৫ কিলোমিটার রাস্তা কংক্রিটের জন্য কয়েক হাজার বর্গমিটার বাগান এবং ধানক্ষেতের জমি দান করেছিল।

পুরো গ্রামে বর্তমানে ২৫ হেক্টরেরও বেশি জমিতে চিনাবাদাম চাষ করা হয়। কাও বিনের চিনাবাদাম বসন্তকালীন চিনাবাদাম, তাই মৌসুমের বাইরেও কাটা হয়, যার অর্থ প্রদেশের অন্যান্য চিনাবাদাম চাষকারী এলাকার তুলনায় এর বিক্রয়মূল্য সর্বদা বেশি। গত চিনাবাদাম ফসলে, মিঃ লুওং ভ্যান ফুওং-এর পরিবার ৩,৫০০ বর্গমিটার জমিতে রোপণ করেছিলেন, ১৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে বিক্রি করে প্রায় ৩ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করেছিলেন। ব্যবসায়ীরা কাও বিন চিনাবাদাম পছন্দ করেন, এই জাতের মিষ্টি, বাদামের স্বাদ এবং শক্ত বীজ সম্পর্কে প্রচার করেন।

কাও বিন তার কালো শূকর পালন আন্দোলনের জন্যও বিখ্যাত। এই গ্রামে ড্যাং ফুক ভিন এবং লি তিয়েন মেনের মতো কোটিপতি শূকর পালনকারীরা আছেন, যারা প্রতি বছর কয়েক মিলিয়ন ডং আয় করেন।

পার্টি সেক্রেটারি লি তিয়েন থাং-এর মতে, কাও বিনের মোট প্রাকৃতিক এলাকা প্রায় ২০০ হেক্টর, যার মধ্যে ২৫ হেক্টরেরও বেশি ধানের ক্ষেত রয়েছে, বাকি অংশ পাহাড়ি বাগান এবং বনভূমি। তবে, প্রতিকূল জল সম্পদের কারণে, কাও বিন বছরে মাত্র একটি ধানের ফসল চাষ করতে পারে, বসন্তকালে যখন জমিতে জলের অভাব হয় তখন চিনাবাদাম এবং শরৎকালে ধান রোপণ করতে পারে। ২০১৪ সালে, প্রাক্তন হাং মাই কমিউন সরকার সন ডুয়ং সুগার কোম্পানির সাথে সহযোগিতা করে কাও বিন-এ আখ চাষের প্রচলন করে। প্রাথমিকভাবে, মাত্র ৩০টি পরিবার দশ হেক্টরেরও বেশি জমিতে রোপণের পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছিল। প্রথম ফসলটি সফল হয়েছিল এবং কাসাভা চাষের চেয়ে আখ চাষ বহুগুণ বেশি লাভজনক দেখে গ্রামবাসীরা ধীরে ধীরে আখ চাষের দিকে ঝুঁকে পড়ে। আজ অবধি, গ্রামে ৫০টিরও বেশি পরিবার ২৫ হেক্টরেরও বেশি জমিতে আখ চাষ করে। গড়ে, গ্রামে প্রতি বছর প্রায় ২,০০০ টন কাঁচা আখ উৎপাদিত হয়। গ্রামে, কিছু পরিবার আখের বিশাল জমি চাষ করে, যেমন মিস লুওং থি হানহের পরিবার ১.২ হেক্টরের বেশি, মিঃ হুয়া ভ্যান চ্যাটের পরিবার ১.১ হেক্টর এবং মিঃ লুওং ভ্যান সান ১ হেক্টরের বেশি জমিতে আখ চাষ করেন।

কাও বিনের লোকেরা এখনও আঠালো চালের কেক তৈরির ঐতিহ্যবাহী রীতি বজায় রেখেছে।

অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের সম্ভাবনা

তান মাই কমিউনের সেক্রেটারি ট্রান ট্রুং হোয়াং-এর মতে, কাও বিনকে বিশাল বনের মাঝখানে একটি ক্ষুদ্র সাপার সাথে তুলনা করা হয়েছে, যেখানে বেগুনি রডোডেনড্রনের পাহাড়, প্রাচীন পীচ ফুল এবং সুন্দর গুহা রয়েছে। নির্মল এবং রাজকীয় প্রাকৃতিক পাহাড় এবং বনভূমির সুবিধার সাথে, স্থানীয় পার্টি কমিটি এবং সরকার ধীরে ধীরে গ্রামের পরিবারগুলির জন্য ইকোট্যুরিজম এবং কমিউনিটি পর্যটন বিকাশের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করছে।

কাও বিন অনেক প্রাকৃতিক সুবিধার আশীর্বাদপ্রাপ্ত, যেমন শীতল জলবায়ু, নির্মল ও রাজকীয় বন এবং পাহাড়, এবং বিশেষ করে সুন্দর গুহা, যার মধ্যে নাম বুন গুহা বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। গুহাটি প্রায় ৫০০ মিটার গভীর, তিনটি স্তরে বিভক্ত এবং ২০২৩ সালের শেষের দিকে এটি একটি প্রাদেশিক-স্তরের দর্শনীয় স্থান হিসাবে স্বীকৃত হয়েছিল। গুহার ভিতরে, একটি বছরব্যাপী প্রবাহিত জল ব্যবস্থা রয়েছে, যার ফলে অনেক অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দর স্ট্যালাকটাইট এবং স্ট্যালাগমাইট রয়েছে... পর্যটকদের এটি অন্বেষণ এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য আকর্ষণ করে।

কাও বিন-এ বর্তমানে একটি সফল স্টার্জন চাষের মডেল রয়েছে যা উচ্চ আয়ের উৎস। মালিক, মিঃ লুওং ভ্যান হু, বেশ সহজ এবং সহজলভ্য। মিঃ হু বর্ণনা করেন যে, অর্থনৈতিক উন্নয়নের প্রতি তার আগ্রহ এবং বিশেষ স্টার্জন পালনের জন্য উপযুক্ত এলাকার ঠান্ডা জলবায়ু স্বীকৃতির দ্বারা পরিচালিত হয়ে, তিনি সাহসের সাথে গ্রামের আরও নয়টি পরিবারের সাথে ৫,০০০ স্টার্জন ফিঙ্গারলিং সহ দুটি পুকুরে বিনিয়োগ করেছিলেন। বর্তমানে, মডেলটি সফল; প্রতিটি মাছের ওজন যদি প্রায় ২ কেজি হয়, তাহলে আয় কয়েকশ মিলিয়ন ডং পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। স্টার্জন চাষের মডেলটি পর্যটকদের আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দুতেও পরিণত হয়েছে।

পর্যটন উন্নয়নের সম্ভাবনা এবং শক্তিকে পুঁজি করে, কাও বিনের অনেক পরিবার সক্রিয়ভাবে ২ হেক্টরেরও বেশি জমিতে মার্টল গাছ রোপণ এবং বিকাশ করেছে। এছাড়াও, গ্রামটি বাসিন্দাদের তাদের ঐতিহ্যবাহী জাতিগত সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণে উৎসাহিত করেছে। আজ অবধি, গ্রামটি একটি থান গাওয়া এবং তিন লুট বাজানোর ক্লাব প্রতিষ্ঠা করেছে এবং গ্রামের পরিবেশনা শিল্পকলা গোষ্ঠীর সংগঠন এবং পরিচালনা পরিচালনার জন্য একটি প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করেছে। নিন বিন প্রদেশের নাম দিন ওয়ার্ডের মিসেস টং থি লান আন, কিছু বন্ধুদের সাথে, কাও বিনের অক্ষত সৌন্দর্য দেখে বেশ অবাক হয়েছিলেন। তিনি ভাগ করে নিয়েছিলেন যে কাও বিন বেশ সুন্দর এবং লোকেরা খোলামেলা এবং যোগাযোগযোগ্য। সেখানে তাই জনগণের আঠালো চালের কেক উপভোগ করার সুযোগ পেয়ে তিনি সবচেয়ে বেশি মুগ্ধ হয়েছিলেন।

আজকের কাও বিন অতীতের থেকে আলাদা; পাকা এবং কংক্রিটের রাস্তা নতুন আকাঙ্ক্ষার পথ প্রশস্ত করে। কিন্তু পার্টি সেক্রেটারি লি তিয়েন থাং-এর মতে, সামনের পথ এখনও প্রশস্ত। তিনি আশা করেন যে গ্রামটি মনোযোগ এবং বিনিয়োগ পাবে, যাতে এটি সাহসের সাথে স্থানীয়, উচ্চ-অর্থনৈতিক-মূল্যবান ফসলের উৎপাদন চালু করতে পারে, যা এই পাহাড়ি অঞ্চলের জন্য একটি অনন্য চিহ্ন তৈরি করবে। কারণ এই অনুকূল প্রাকৃতিক পরিবেশ এবং শীতল জলবায়ুর মধ্যে, একটি যুগান্তকারী দিকনির্দেশনা সহ, কাও বিন কেবল "খাওয়া এবং বেঁচে থাকার জন্য যথেষ্ট" জায়গা হতে পারে না, বরং তান মাই কমিউনের অর্থনৈতিক ও পর্যটন উন্নয়নের জন্য একটি উজ্জ্বল স্থানও হয়ে উঠতে পারে, যেখানে প্রতিটি রূপান্তর মানুষের অভ্যন্তরীণ শক্তি এবং উন্নত ভবিষ্যতের বিশ্বাসের মধ্যে নিহিত।

নোট লিখেছেন: লে ডুই

সূত্র: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202511/moc-mac-cao-binh-0af05d5/