খাবার এবং বিষণ্ণতার মধ্যে যোগসূত্র

এসজিজিপি ২২/০৯/২০২৩ ০৭:০৭

বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্যাভ্যাস বিষণ্ণতার ঝুঁকিকে প্রভাবিত করে। তবে, খাদ্যাভ্যাসের কারণগুলিকে সুনির্দিষ্টভাবে সম্বোধন করে এমন তথ্য খুব কমই রয়েছে।

প্রক্রিয়াজাত খাবার। ছবি: গেটি প্লাস

প্রথমবারের মতো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল এবং ম্যাসাচুসেটস জেনারেল হাসপাতালের চিকিৎসা অধ্যাপকদের দ্বারা পরিচালিত একটি বিস্তৃত গবেষণায় দেখা গেছে যে অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারের বর্ধিত ব্যবহার, বিশেষ করে কৃত্রিম মিষ্টিযুক্ত খাবার, বিষণ্নতার বিকাশের সাথে যুক্ত।

নিউজউইকের মতে, বিজ্ঞানীরা ৪২ থেকে ৬২ বছর বয়সী ৩১,৭১২ জন মহিলার খাদ্যাভ্যাস অধ্যয়ন করেছেন এবং তাদের মানসিক স্বাস্থ্যের সাথে তুলনা করেছেন, যার মধ্যে স্ব-নির্ণয় এবং ক্লিনিক্যালি নির্ণয় করা বিষণ্নতাও রয়েছে। ফলাফলে দেখা গেছে যে যেসব মহিলারা সবচেয়ে বেশি অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার খেয়েছেন তাদের মধ্যে যারা সবচেয়ে কম খেয়েছেন তাদের তুলনায় বিষণ্নতার ঝুঁকি ৫০% বেশি। দীর্ঘস্থায়ী বিষণ্নতায় ভোগা ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে, মিষ্টি জাতীয় খাবার তাদের অবস্থার আরও অবনতি ঘটাতে পারে।

উৎস: https://www.sggp.org.vn/moi-lien-quan-giua-thuc-pham-va-tram-cam-post706582.html