সুগন্ধি ঋতু

(GLO)- এই দিনগুলিতে পৃথিবী ও আকাশ সুবাসের পূর্ণ, কাব্যিক ঋতুতে থাকে। মাঠগুলি রোদের রঙে সুগন্ধযুক্ত। বাগানগুলি বৃষ্টির ফোঁটায় সুগন্ধযুক্ত। এবং আরও অনেক কিছু - তাজা কচি ধানের সুবাস, পাকা পার্সিমন, ঠান্ডা বাতাসে সোনালী কাস্টার্ড আপেল... শরতের অনন্য উপহার তৈরি করে।

১.

আজকাল, যখনই আমি ফেসবুক ব্রাউজ করি, তখনই আমার নজর কাড়ে শরতের উপহারের ছবি বা ক্লিপগুলির একটি সিরিজ। এখানে ভং গ্রামের নরম, জেড-সবুজ আঠালো চালের একটি প্যাকেজ রয়েছে, পদ্ম পাতায় মোড়ানো, কয়েকটি পাকা কলার পাশে। এখানে একটি গ্রাম্য সিরামিক ফুলদানিতে পাকা লাল ফলে ভরা পার্সিমনের একটি ডাল রাখা হয়েছে, যা শরতের সুবাসে স্থানটিকে আরও গভীর এবং উষ্ণ করে তোলে। এটা কি সত্য নয় যে পার্সিমন এখনও শরতের, সুখের প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হয়? তাই, কেউ একবার বলেছিলেন যে একটি সুন্দর ঋতুকে আলোকিত করার জন্য একটি তাজা পার্সিমন যথেষ্ট।

তবে, যে উপহারটি আমাকে সবচেয়ে বেশি মুগ্ধ করেছিল তা হল তারকা ফল। তারকা ফলটি আমার দাদীর বলা গল্প থেকে এসেছে, বাজারের দিনের পরে আমার বিছানার উপরে ঝুলন্ত ঝুড়িতে ছিল। আমি যখন ছোট ছিলাম, শরৎকালে যখনই আমি বাজারে যেতাম, আমার দাদী আমাকে কয়েকটি তারকা ফল কিনে দিতেন যেগুলি সোনালী এবং সূর্যের রঙের সুগন্ধযুক্ত ছিল।

শরৎকালে পাকা এবং সুগন্ধি তারকা আপেল। ছবি: টিবি

দিদিমা বলেছিলেন, তারা ফলের সবচেয়ে মূল্যবান জিনিস হল এর সুগন্ধ, যা দেখার এবং চিন্তা করার জন্য ব্যবহার করা হয়। তারপর তিনি সাবধানে বসে প্রতিটি সুতার টুকরো সাজিয়েছিলেন এবং কঠোর পরিশ্রম করে একটি ছোট ঝুড়ি বুনতেন যাতে তারা ফলটি রাখা যায় এবং বিছানার মাথায় বা জানালার পাশে ঝুলিয়ে রাখা যায়। আমি যখন একটু বড় হলাম, তখন আমি আমার দিদিমার কাছ থেকে শিখেছিলাম কিভাবে একটি ঝুড়ি বুনতে হয়, সুতার পরিবর্তে বিভিন্ন রঙের পশমের টুকরো ব্যবহার করা হয়। তারপর থেকে, আমার কাছে শরৎ কেবল সুগন্ধি তারা ফলের ঋতু নয়, উজ্জ্বল রঙের ঋতু, স্পর্শকাতর স্মৃতির ঋতুও।

অন্যদিন, আমি কিছু কাস্টার্ড আপেল অর্ডার করেছিলাম। বিক্রেতার টেক্সট মেসেজ শুনে আমার মন খারাপ হয়ে গেল: "প্রথম মৌসুমের কাস্টার্ড আপেল, আমি কেজিতে বিক্রি করি। চিন্তা করো না, যদি তুমি অনেক দূরে থাকো, আমি সবুজ আপেলগুলোই বেছে নেব, যখন তুমি পণ্য পাবে, তখন সেগুলো পাকা এবং সুগন্ধযুক্ত হবে।" হঠাৎ, স্মৃতিগুলো এত আবেগে ভেসে উঠল।

কবি ভু কোয়ান ফুওং-এর "তোমার সাথে কথা বলো" কবিতার পংক্তিগুলো আমি আস্তে আস্তে গুনগুন করে বললাম: "যদি তুমি চোখ বন্ধ করো এবং দাদীর গল্প শুনতে পাও/তুমি পরীদের দেখতে পাবে/সাত মাইলের জুতা পরা ছেলেটিকে দেখতে পাবে/সুগন্ধি তারার আপেল, খুব কোমল ট্যাম/যদি তুমি চোখ বন্ধ করে তোমার বাবা-মায়ের কথা ভাবো/যারা তোমাকে দিনরাত তাদের কোলে বয়ে বেড়াচ্ছে/তোমাকে তাদের কোলে নিয়ে যাচ্ছে, দিনরাত কঠোর পরিশ্রম করছে/চোখ বন্ধ করে, তারপর আবার খুলবে"।

আমি বুঝতে পারলাম, ঋতুর পর ঋতু আমার পাশ দিয়ে চলে যায়, ফুলের সুবাস আমার স্মৃতির গভীরে ডুবে যায়, স্মৃতির এক বিশাল অঞ্চল টেনে নেয়। অতএব, এমন কিছু জিনিস আছে যা আমি সবসময় নিশ্চিতভাবে জানি যা আমি কখনই ভুলতে পারব না। যেমন আমার স্কুল জীবনের নিষ্পাপ এবং বিশুদ্ধ ভালোবাসা। যেমন পরিবার, স্বদেশ এবং শিকড়ের ভালোবাসা...

২.

বিকেলের শেষের দিকে, যখন বাতাস ঋতুর ঠান্ডার কিছুটা অনুভূতি এনে দেয়, আমি অবসর সময়ে আন ফু সবজি গ্রামে ঘুরে দেখার জন্য নেমে পড়ি। বিস্তীর্ণ ক্ষেত, পরিষ্কার নীল আকাশের সাথে মিশে থাকা সবজি বাগানের তাজা সবুজ দৃশ্যটি আরও বিশাল করে তুলেছিল। মাঠে খালি পায়ে হাঁটতে হাঁটতে, আমি হলুদ ঘাসের নির্জনতার সাথে মিশে থাকা মাটির নরম উষ্ণতা অনুভব করি। মাঝে মাঝে, বাতাসে তরুণ তুলসীর তীব্র গন্ধ ভেসে আসত। জায়গাটি এত শান্ত ছিল।

মাঠের ধার ধরে হাঁটতে হাঁটতে, আমি আনন্দের সাথে তাজা, পরিষ্কার সুগন্ধে গভীর নিঃশ্বাস নিলাম। আমার নজরে পড়ল ফলে ভরা অ্যাভোকাডো গাছের সবুজ ছাউনি। আরও কয়েক ধাপ এগিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে আমার সামনে একটি বেগুনি পেয়ারা গাছ দেখা গেল।

বেগুনি পেয়ারা ঋতুতে রঙ যোগ করে। ছবি: টিবি

পাশের সবজি কাটার সময় পরিশ্রম করে থাকা ব্যক্তিকে জিজ্ঞাসা করলে তিনি বলেন, পরিবারের জমির মালিকানা চিহ্নিত করার জন্য তার বাবা অ্যাভোকাডো গাছটি রোপণ করেছিলেন, যা কেবল মাঠে কাজ করার সময় ছায়া দেয় না বরং সুস্বাদু ফলও দেয়। কয়েক বছর আগে বেগুনি পেয়ারা গাছটি তিনি রোপণ করেছিলেন, এখন এর ডালপালা লম্বা হয়ে মিষ্টি ফল ধরেছে।

একটা পাকা পেয়ারা তুলতে হাত বাড়িয়ে, ঋতুর স্বাদ উপভোগ করতে আমি মগ্ন হয়ে গেলাম। পাতার বেগুনি-লাল রঙ, ফল এবং সুগন্ধ স্পর্শ করার সময় আমার হৃদয় আবেগে ভরে গেল। আমাকে ক্রমাগত চিৎকার করতে দেখে, বাড়িওয়ালা খুশিতে হেসে বললেন যে পেয়ারা ফুলেরও বেগুনি রঙ আছে, দেখতে খুব সুন্দর। তার কথাগুলো আমাকে স্বপ্নে বেগুনি পেয়ারা বাগান কল্পনা করতে বাধ্য করেছিল। যদি এই বেগুনি পেয়ারা জাতটি একটি বাগানে রোপণ করা হয়, তাহলে এটি আমার সহ অনেকের জন্য একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য হয়ে উঠতে পারে।

এটা কি সত্য নয় যে আজকের আন ফু বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে বিন দিন-এর পূর্বপুরুষদের দ্বারা গঠিত হয়েছিল, যারা পাহাড়ে উঠে উচ্চভূমিতে গিয়েছিলেন, ফু থো এবং আন মাইকে বেছে নিয়েছিলেন গ্রাম স্থাপনের জন্য জমি উন্মুক্ত করার জন্য, এবং শাকসবজি এবং ধান চাষ করে জীবন গড়ে তুলেছিলেন। একসাথে, তারা কেন্দ্রীয় উচ্চভূমিতে একটি ব-দ্বীপ গ্রাম তৈরি করেছিলেন যা পরিচয়ে সমৃদ্ধ। আন ফু-এর সবুজ অঞ্চলটি সেখান থেকেই তার আকৃতি এবং রূপ পেয়েছে। তাই, যদি সেই সবুজ অঞ্চলটিকে বেগুনি পেয়ারা গাছের সুগন্ধ এবং রঙ দিয়ে সজ্জিত করা হত, তবে এটি আরও অনেক সুন্দর হত।

আর, তারপর থেকে শরৎকালও সুবাস যোগ করেছে...

সূত্র: https://baogialai.com.vn/mua-thom-post564566.html