কৃষি পণ্যের মান উন্নত করা

কৃষি উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ একটি গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্র, যা অর্থনৈতিক উন্নয়ন, কৃষি কাঠামো বৃদ্ধি, রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণ এবং অন্যান্য পরিষেবা খাতের উন্নয়নকে উৎসাহিত করে। বর্তমানে, কৃষি পণ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণকারী উদ্যোগ এবং সমবায়গুলি সক্রিয়ভাবে পণ্যের মান উন্নত করছে, প্রযুক্তি উদ্ভাবন করছে, নতুন পণ্য গবেষণা করছে, ভোক্তাদের চাহিদা এবং রুচি পূরণ করছে।

থান সোন জেলার থান সোন শহরে অবস্থিত ট্রুং ফুডস প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং জয়েন্ট স্টক কোম্পানির টক মাংসের পণ্যগুলি অনেক গ্রাহক পছন্দ করেন।

ট্রুং ফুডস প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং জয়েন্ট স্টক কোম্পানি ২০১৫ সালের জুন মাসে থান সোন জেলার থান সোন শহরে খাদ্য উৎপাদন ও ব্যবসার ব্যবসার সাথে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। "ট্রুং ফুডস টক মাংস - মুওং স্পেশালিটি" পণ্যটি বৌদ্ধিক সম্পত্তির জন্য নিবন্ধিত এবং ট্রেডমার্ক দ্বারা সুরক্ষিত, পর্যাপ্ত উৎপাদন শর্ত নিশ্চিত করার একটি শংসাপত্র এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষার একটি শংসাপত্র রয়েছে।

প্রতিষ্ঠার পর থেকে, ট্রুং ফুডস ৫০ জনেরও বেশি স্থানীয় কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে। সরাসরি উৎপাদন কর্মীদের ১০০% প্রশিক্ষিত এবং খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞানসম্পন্ন। এর জন্য ধন্যবাদ, ট্রুং ফুডস বাজারে থাকা অনুরূপ পণ্যের তুলনায় ভিন্ন মানের পণ্য তৈরি করে।

গড়ে, প্রতি বছর, ট্রুং ফুডস সরবরাহকারীদের কাছ থেকে প্রচুর পরিমাণে কাঁচামাল পায়, যার মধ্যে রয়েছে ১৮০ টনেরও বেশি শুয়োরের মাংস, ২০ টনেরও বেশি ধানের ভুসি, ভুট্টা, ৯ টনেরও বেশি পেয়ারা পাতা, ১০০,০০০ এরও বেশি প্লাস্টিকের বোতল, বাঁশের টিউব... যা স্থানীয়ভাবে এবং প্রদেশের বাইরে অনেক কাঁচামাল উৎপাদন সুবিধার আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

কোম্পানির পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি থু হোয়া বলেন: "উৎপাদন স্কেল সম্প্রসারণের পাশাপাশি, কোম্পানিটি বাজার গবেষণা এবং সম্প্রসারণে বিশেষভাবে আগ্রহী, প্রদেশ এবং প্রদেশ এবং শহরগুলির মতো গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলিতে পরিবেশক এবং এজেন্টদের একটি ব্যবস্থা তৈরি করছে: হোয়া বিন, হ্যানয়, নিন বিন, থাই বিন , ভিন ফুক, থাই নগুয়েন... পণ্য পরিচিতি এবং প্রচারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে, নিজস্ব ওয়েবসাইট ছাড়াও, ট্রুং ফুডস সামাজিক নেটওয়ার্কিং প্ল্যাটফর্ম, গণমাধ্যম ব্যবহার করে, নিয়মিত প্রদর্শনী এবং মেলায় অংশগ্রহণ করে... দ্রুত বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির দিকে এগিয়ে গিয়ে, ডিজিটাল রূপান্তর প্রয়োগ করে, এন্টারপ্রাইজটি বাজারে ট্রুং ফুডস ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করেছে, পূর্বপুরুষদের দেশের টক মাংসের স্বাদ আরও বেশি করে নিয়ে আসছে"।

বর্তমানে, প্রদেশের সমবায়গুলি উদ্যোগের সাথে একত্রে মানবসম্পদ এবং ব্যবসায়িক পদ্ধতিতে উদ্ভাবন করেছে যাতে বাজার অর্থনীতির দিকে এগিয়ে যেতে পারে এবং কার্যকরভাবে পরিচালিত হতে পারে। অনেক সমবায়ের উৎপাদন ও পরিষেবা ব্যবসায়িক কার্যক্রম আরও সুসংগঠিত, বাজার ব্যবস্থায় আরও গতিশীল, যেখানে শুধুমাত্র কৃষি খাতে, উৎপাদন এবং পণ্য ব্যবহারের সংযোগ কার্যক্রম সহ 60 টিরও বেশি সমবায় রয়েছে। একই সাথে, ঘনীভূত স্কেল এবং এলাকা সহ উৎপাদন বিকাশ, উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগ গ্রহণ এবং নির্দেশনা দেওয়ার ক্ষেত্রে একটি সেতুবন্ধন; ব্র্যান্ড তৈরি করা, উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করা। সমবায়গুলি উৎপাদনে সংযোগের দিকে মনোযোগ দিয়েছে এবং স্থানীয় শক্তি যেমন: চা, জাম্বুরা, কলা, গবাদি পশু, হাঁস-মুরগি, নিরাপদ শাকসবজি...

প্রতিযোগিতামূলক বাজার অর্থনীতিতে, তার ব্র্যান্ড নিশ্চিত করার জন্য, ভিয়েত ট্রাই সিটির হাং লো রাইস নুডল কোঅপারেটিভ, হাং লো কমিউন, তার পণ্যের ট্রেডমার্ক অধিকার নিবন্ধন করেছে। বাজারে বিক্রি হওয়া হাং লো রাইস নুডল পণ্যগুলি প্যাকেজ করা হয়, লোগো, লেবেল এবং ট্রেসেবিলিটি কোড থাকে... সমবায়টি সারা বছর ধরে উৎপাদন করে, আগের মতো "ঋতু" অনুসরণ করে না, তাই সমবায়ের সদস্যদের পণ্য উৎপাদন, যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামে বিনিয়োগের ক্ষেত্রে তাদের চিন্তাভাবনা উদ্ভাবন করা প্রয়োজন যাতে পণ্যগুলি গুণমান, নকশা এবং আয়তনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়... সমবায়ের পণ্যগুলি প্রদেশের বাইরের অনেক বাজারে, সুপারমার্কেট সিস্টেম এবং রপ্তানিতে সম্প্রসারিত হয়। সমবায়ের লক্ষ্য পেশাদার পণ্য উৎপাদন করা, পণ্যের মান উন্নত করা এবং এজেন্টদের দ্বারা ট্রেডিং চ্যানেল সম্প্রসারিত করা অব্যাহত থাকবে।

বর্তমানে, প্রদেশের কৃষি সম্পদ প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ, ক্রমবর্ধমান উন্নত এবং স্থিতিশীল মানের সাথে, কৃষি উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে উদ্যোগ এবং সমবায়গুলির সক্রিয় অংশগ্রহণের সাথে। এর জন্য ধন্যবাদ, এটি উৎপাদন শৃঙ্খল, প্রক্রিয়াকরণ, বিক্রয় ব্যবস্থায় অংশগ্রহণ করে শত শত পরিবারের জন্য জীবিকা নির্বাহ করেছে... প্রকৃতপক্ষে, বাজারের চাহিদা অনুসারে বৈচিত্র্যময় পণ্য এবং কৃষি পণ্য বিকাশের কৌশল থেকে, অনেক উদ্যোগ এবং সমবায় মূল পণ্যগুলির সাথে যুক্ত মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে উৎপাদন মডেল গঠনের প্রচারে ভাল ভূমিকা পালন করেছে, বৃহৎ আকারে, বিস্তার ক্ষমতা সহ, প্রদেশের আর্থ-সামাজিক প্রবৃদ্ধিতে ক্রমবর্ধমান কার্যকরভাবে অবদান রাখছে।

থান নগা

সূত্র: https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-nong-san-223636.htm